CN85100417A - 灵芝工厂化栽培方法 - Google Patents

Abstract

灵芝工厂化栽培方法属微生物工程。灵芝分野生，实验室栽，段木栽培，对灵芝的生产受到了数量和季节气候的限制，灵芝工厂化栽培方法，人为的控制温度、湿度、光照、通风换气，达到灵芝所需要的生长环境，可进行常年工厂化生产。它应用于制药工业和保健制品。

Description

灵芝工厂化栽培方法属于微生物工程。灵芝系药用真菌，由于制药和保健制品的需要，而采集野生灵芝受到数量和质量的限制。而人工栽培灵芝也仅限于实验室，或段木栽培，自然生长。因受季节气候的影响，每年仅能采收一次。灵芝工厂化栽培方法不受季节气候限制，可常年生产，该栽培方法如下：

一.发酵工艺：

灵芝工厂化生产，培养基为棉籽壳，锯木屑，麦皮等其必须新鲜无霉变，充分晒干，棉籽壳和锯木屑必须粉碎，以减少棱角，缩小粒度，便于装袋（瓶），以保证营养，防止菌丝徒长。

培养基配方：〔Ⅰ〕

棉籽壳88%，麦皮10%，蔗糖1%，熟石膏粉1%，水1∶1～1∶1.2，PH值自然。

培养基配方〔Ⅱ〕

棉籽壳41%，锯木屑41%，麦皮15%，蔗糖1.5%，熟石膏粉1.5%，水1∶1～1∶1.2，PH值自然。

培养基的制作与装袋：

（1）培养基装袋后经高压、高温消毒灭菌。

（2）袋子要求：采用聚丙烯塑料，无破孔，透明度高，厚薄均匀，能耐高压，高温，规格为50×12×0.06厘米。

（3）装袋方法与要求：培养基装袋以每袋重量控制在1200±50克为标准，培养基装得过少袋子装得过松，影响菌丝扭结和出蕾。培养基装的过多，袋子过紧，除易使塑料袋涨破外，又不利菌丝生长。培养基装袋后两个塑料口分别紧塞棉塞。

（4）灭菌：采用高压、高温消毒灭菌。

（5）冷却：培养基经灭菌后，将其及时移到净化冷却室进行冷却，使培养基温度降至10℃至12℃。

二、接种：

接种必须在无菌室内进行，应当要求灭菌后的培养基在冷却后的36小时内接种完毕，接种时，菌种必须成豆粒状，均匀的装到培养基口内。并及时将接过种的培养基送到栽培室进行初级发菌。

三.栽培技术：

（一）第一期栽培管理，又称初级发菌阶段，改变通常25℃-27℃发菌，以利控制污染，接种后，发菌期室内温度保持低温18℃-20℃间为宜，空气相对湿度控制在60%以下，控制时间为七昼夜，以菌丝布满袋口（瓶口）为标准。

（二）第二期栽培管理，又称菌丝体生长管理。接种后必须散放二十天方可堆积以防止培养基内发热造成污染。温度应控制25℃-28℃之间，空气相对湿度提高到75-85%，经10天后，培养基发菌3/5左右时应将袋口（瓶口）棉塞松动，籍以供给菌丝体新鲜空气，促进菌丝体正常生长，为防止表面基干燥，空气相对湿度提高到85%。

（三）第三期栽培管理，又称出蕾管理，松动棉塞3-5天后，拔掉棉塞，此时温度不变，空气相对湿度提高到85-95%，每日进行2-7次通风换气，用地槽出口的方法，排除二氧化碳。

灵芝现蕾至子实体成熟期间，对光照极为敏感，本发明采用人造散射光方法，例如在门窗上加遮挡物形成透进光，以利灵芝子实体正常发育。

（四）第四期栽培管理，又称开片期管理，即室温仍旧，空气相对湿度提高到95-100%。加强通风换气，排除二氧化碳，约为20-25天子实体开片成熟，进行采摘。

Claims (3)

1、灵芝栽培通常发菌温度为25℃至28℃，出蕾至子实体成熟采用自然散射光，本发明所述灵芝工厂化栽培方法，其特征在于发菌期温度为低温，出蕾至子实体成熟采用人照散射光。

2、按照权利要求1所述的灵芝工厂化培栽方法，其特征在于所说的低温为18℃至20℃。

3、按照权利要求1所述的灵芝工厂化培栽方法，其特征在于所说的人造散射光是指在门窗上加遮挡物的透进光。