CN104705070A - 一种黑鸡枞菌的智能化工厂栽培技术 - Google Patents

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    • A01AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01GHORTICULTURE; CULTIVATION OF VEGETABLES, FLOWERS, RICE, FRUIT, VINES, HOPS OR SEAWEED; FORESTRY; WATERING
    • A01G18/00Cultivation of mushrooms

Abstract

本发明涉及一种黑鸡枞菌的智能化工厂栽培的技术领域,利用阔叶树木屑,麸皮,黄粉虫制浆,蔗糖,石膏,灭菌后装入塑料袋制成菌棒,在菌棒上植入栽培菌种,将接种好的菌袋,置洁净黑暗的培养室内培养,食用菌专用智能化自动控制系统:智能恒温系统,智能加湿系统,智能通风系统,将各系统编程集合一模块,利用传感器传递信息到模块,按照黑鸡枞菌的生长环境要求输入模块进行控温,控湿,控二氧化碳,通风等,根据黑鸡枞菌的生长需求,分阶段全智能化自动控制,从而培养出营养丰富的黑鸡枞菇。

Description

一种黑鸡枞菌的智能化工厂栽培技术
技术领域
[0001] 本发明涉及一种黑鸡枞菌的智能化工厂栽培的技术领域,利用阔叶树木肩,麸皮,黄粉虫制浆,蔗糖,石膏,灭菌后装入塑料袋制成菌棒,在菌棒上进行液体接种,将接种好的菌袋,置洁净黑暗的培养室内培养,然后送入智能化车间工厂化栽培,食用菌专用智能化自动控制系统:智能恒温系统,智能加湿系统,智能通风系统,智能照明系统,将各系统编程集合一模块,利用传感器传递信息到模块,按照黑鸡枞菌的生长环境要求输入模块进行控温,控湿,控二氧化碳,通风等,根据黑鸡枞菌的生长需求,分阶段全智能化自动控制,从而培养出营养丰富的黑鸡枞菇。
技术背景
[0002] 黑鸡枞菌从野生到人工驯化已经成功的生产出符合《食用菌菌种管理办法》标准,由于黑鸡枞对生长环境极为挑剔,人工栽培从种植菌种到长成黑鸡枞菌成品需要很长时间,造成很高的成本高,或因为人工操作不小心造成环境不适而使鸡枞菌栽培失败,所以一直没有办法形成大规模的批量生产,为解决黑鸡枞菌的工厂化栽培技术难题,我们另辟蹊径,经多年不断探索,利用液体接种技术,采取智能控温,控湿,控二氧化碳,控光,通风等智能化模块和传感器相结合的特殊设置,进行适宜黑鸡枞菌生长环境的智能化调控,直至培育出健壮的黑鸡枞菌,本发明具有和鸡枞菌生长速度快,大棚栽培后30天出菇,比人工固体接种传统方法提前了近3个月,而且具有产量高,营养丰富,无毒无害,不产生污染等特点。
发明内容
[0003] 本发明采用黑鸡枞菌原种的智能化工厂栽培技术,培养基为阔叶树木肩68%,麸皮20%,黄粉虫制浆10%,蔗糖1%,石膏1%,灭菌后装入塑料袋制成菌棒,在菌棒上植入栽培菌种,将接种好的菌袋,置洁净黑暗的培养室内培养,利用智能化自动控制系统:智能恒温系统,智能加湿系统,智能通风系统,按照黑鸡枞菌的生长环境要求进行控温,控湿,控二氧化碳,通风等,温度控制在16°C到20 °C,湿度控制在65%至80%,经18至20天的培养,菌丝可长满菌棒,然后送入智能化恒温恒湿车间,进行工厂化栽培,袋壁上会出现许多珊瑚状瘤点,说明菌丝已达到生理成熟,此时调整为温度20°C至25°C,湿度调整为85%至95%继续培养就长成黑鸡枞菌菇,从置入菌棒到出菇大概30天时间,比传统人工栽培提前了 3个月,大大缩短了栽培时间,降低了成本。
[0004] 1、阔叶树木肩:培养基主要原料,作为载体。
[0005] 2、麸皮:增加培养料的氮源,其蛋白质含为11-13%。
[0006] 3、黄粉虫制浆:黄粉虫体内含有较高的蛋白质、脂肪、糖类等营养物质,因此在培养基里起到营养关键性作用。
[0007] 4、蔗糖:在菌种组织培养过程中,微生物生长采用蔗糖作为培养基的碳源,可一定程度上减少微生物的污染。
[0008] 5、石膏:可直接补充培养基中硫、钙的不足,加速培养基中机质的分解,促进料中可溶性磷、钾的释放,供给菌丝吸收利用等。
具体实施方式
[0009] 黑鸡枞菌的智能化工厂栽培工艺:
[0010] 1、阔叶树木肩,麸皮,黄粉虫制浆,蔗糖,石膏,按上述配方灭菌后装入塑料袋制成菌棒。
[0011] 2、利用液态原菌种在洁净区接入菌棒,置洁净黑暗的培养室内培养。
[0012] 3、启动智能化自动控制系统:智能恒温系统,智能加湿系统,智能通风系统,按照黑鸡枞菌的生长环境要求进行自动化控温,控湿,控二氧化碳,通风等。
[0013] 4、智能化模块自动化调控,温度控制在16°C到20°C,湿度控制在65%至80%,经18至20天的培养,菌丝可长满菌棒,继续培养,袋壁上会出现许多珊瑚状瘤点,说明菌丝已达到生理成熟,此时调整为温度20°C至25°C,湿度调整为85%至95%继续培养就长成黑鸡纵菌葫。

Claims (2)

1.蛋白胨2%,蔗糖2%,硫酸镁1.5%,磷酸二氢钾0.3%,维生素BI每100毫升I毫克,水83.2%,将PH调至6,灭菌后接入液体菌种,接母种量为10%。
2.先把容器消毒灭菌,置入智能化模块,传感器,加热装置。
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