CN1687394A - 一种鹿角灵芝的栽培方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种灵芝的栽培方法，尤其是一种鹿角灵芝的栽培方法。其特征在于在灵芝子实体生长阶段，采用室内栽培，二氧化碳的浓度控制在0.1－1％之间。采用以上的栽培方法可以培育出不分化菌盖，不散发孢子粉的鹿角灵芝，并且培育出的鹿角灵芝营养成分得以完全保留在子实体内，含有的多糖、麦角甾醇、甘露醇、腺苷、三萜氨基酸等有效成分也比其他普通菌盖灵芝含量高。

Description

一种鹿角灵芝的栽培方法

技术领域

本发明涉及一种灵芝的栽培方法，尤其是一种鹿角灵芝的栽培方法。

背景技术

灵芝是一种非常珍贵的药用真菌，它的滋补强壮，扶正固本，延年益寿的药用功效早已为古今药理和临床研究所证明。鹿角灵芝不同于其他一般菌盖灵芝，它因形似鹿角而得名，它在生长过程中不分化菌盖，不散发孢子粉，因此不消耗母体营养，营养成分得以完全保留在子实体内，所以鹿角灵芝子实体内含有的多糖、麦角甾醇、甘露醇、腺苷、三萜氨基酸等有效成分比其他普通菌盖灵芝含量高。虽然早在公元四百年就有其作为灵芝中极品上贡给皇上的记载，但因其罕见和稀有，千百年来人们对它的了解仅限于文献的记载和传说。

发明内容

本发明的目的在于使鹿角灵芝这个灵芝中的极品实现人工规模培育，以有效地提高灵芝子实体的有效成分含量。

本发明的技术方案是：一种鹿角灵芝的栽培方法，其特征在于在灵芝子实体生长阶段，采用室内栽培，二氧化碳的浓度控制在0.1-1％之间。

上述的一种鹿角灵芝的栽培方法，灵芝子实体生长阶段在60-80天。

上述的一种鹿角灵芝的栽培方法，室内二氧化碳的浓度控制在0.3-0.8％之间。

上述的一种鹿角灵芝的栽培方法，在室内通过固定的光源进行弱的散射光照。

上述的一种鹿角灵芝的栽培方法，在疏蕾期要进行去弱留壮，每株菌袋的两头分别留1-2个粗壮的幼蕾，其他的幼蕾都要剪掉。

采用以上的栽培方法可以培育出不分化菌盖，不散发孢子粉的鹿角灵芝，并且培育出的鹿角灵芝营养成分得以完全保留在子实体内，含有的多糖、麦角甾醇、甘露醇、腺苷、三萜氨基酸等有效成分也比其他普通菌盖灵芝含量高。

具体实施方式

本发明一种鹿角灵芝的栽培方法，依次包括以下步骤：

①培养基的制作：主要原料包括新鲜、干燥的棉籽壳、麸皮，或者杂木屑、短段木、米糠等也可。其配方可以为：

(1)棉籽壳88％       麸皮10％          石膏粉1％

   蔗糖1％          水1∶1.2

(2)棉籽壳40％       杂木屑38％        麸皮20％

   蔗糖1％          石膏粉1％         水1∶1.2

(3)棉籽壳75％       米糠13％          麸皮10％

   蔗糖1％          石膏粉1％         水1∶1.2

(4)杂木屑50％       棉籽壳26％        麸皮20％

   蔗糖1％          石膏粉1％         玉米粉2％

   水1∶1.2

采用厚薄均匀、耐高温的聚丙烯塑料袋装填，培养基袋装料不可过松或过紧，装完料，两边口扎紧；而后100℃常压消毒灭菌10-11小时，灭菌后，将其移至冷却室进行冷却；冷却至30℃以下的培养基在无菌箱中按无菌操作程序进行接种；而后放入培养室进行发菌，培养室要求清洁干净，温度20-30℃，空气相对湿度55-80％，20-30天后待菌丝长满菌袋，放入大棚进行出芝管理。

②待菌丝长满菌袋并达到生理成熟后进行子实体室内栽培：

(1)场地选择：鹿角灵芝子实体生长需要封闭场所，一般可选用远离污染源、有符合要求的洁净水源、不透光、不通风并且温度能控制在20-30℃范围的塑料大棚或洁净房屋，尤其是能调节棚温、受气温影响较小的半地下式棚屋栽培效果更好。

(2)菌袋放置：鹿角灵芝采用的是多层立体构架放置菌袋培植，这样它可以两边出芝，不仅能提高产量，还能降低成本，充分利用空间，便于工厂化生产。

(3)出芝管理：

——温度：鹿角灵芝生产周期较长，子实体的生长期大约需要60-80天，在此时间周期里，维持相对稳定的、适合的温度至关重要。子实体生长温度为20-35℃，一般我们在正常情况下控制在23-30℃，最好控制在26-28℃。温度偏高会使菌丝老化、子实体生长过快，使灵芝质地疏松，影响产品质量，而超过35℃则容易烧菌；温度过低，会使子实体停止生长，造成局部瘦弱矮小、不饱满、有效成分含量低。为保证达到上述条件，可采取择期栽培，根据不同地区、不同气候条件避开选择气温太高或太低时发菌或培养子实体。也可以采用通常的办法，温度偏高时，可在大棚顶喷水加盖覆盖物，棚内地面喷水、空间喷雾水、适当通风等措施，温度偏低时，要保温升温。

——湿度：鹿角灵芝子实体生长阶段要求空气相对湿度85-97％，如果湿度低，幼嫩的实体会失水僵化，白色生长圈很快变黄，停止生长，影响灵芝的品质。一般可采取在棚内喷水或空中喷雾水，每天1-3次可基本满足要求。

——光照：灵芝对光很敏感，光线强容易形成菌盖，所以鹿角灵芝生长必须是弱的散色光，另外灵芝具有趋光性，所以在子实体生长期最好给予适度的固定弱光源，这样可使鹿角灵芝生长一致。

——二氧化碳浓度：在子实体生长过程中，提高、保持空间二氧化碳浓度是保证灵芝不分化菌盖、不产生孢子，使灵芝菌柄二级分枝状生长的重要条件。在栽培中，二氧化碳浓度应达到0.1-1％，，在浓度为0.2-0.9％就会取得很好的效果，最好室内二氧化碳的浓度控制在0.3-0.8％之间。可采取提高环境封闭性，减少或避免空气对流提高空气中的二氧化碳浓度。保证二氧化碳浓度和保证棚内或室内温度要兼顾。棚内二氧化碳浓度含量过高，会使人进到棚内呼吸困难、很难受，长期封闭有时会造成温度过高，这时可采用适当通风，根据季节、温度高低一般大约5-7天通风一次，但通风时间要掌握不可过长。

(4)疏蕾管理：疏蕾就是对生长出的幼蕾进行去弱留壮，每株菌袋的两头分别留1-2个粗壮的幼蕾，其他的幼蕾都要剪掉，以保证生长出的灵芝子实体粗壮，这样可以有效地提高灵芝子实体的有效成分含量。

③采收：鹿角灵芝整个培植周期为100-120天。在灵芝生长到大约30cm以上，生长最茁壮时进行采收。采收后的鹿角灵芝应及时晒干或低温干燥后用于销售或深加工。储存期应保持水分在11％以下，以防霉变。

采用以上的栽培方法可以培育出不分化菌盖，不散发孢子粉的鹿角灵芝，并且培育出的鹿角灵芝营养成分得以完全保留在子实体内，含有的多糖、麦角甾醇、甘露醇、腺苷、三萜氨基酸等有效成分也比其他普通菌盖灵芝含量高。该栽培方法可以实施大规模、工厂化栽培。

Claims (5)

1、一种鹿角灵芝的栽培方法，其特征在于在灵芝子实体生长阶段，采用室内栽培，二氧化碳的浓度控制在0.1-1％之间。

2、根据权利要求1所述的一种鹿角灵芝的栽培方法，其特征在于灵芝子实体生长阶段在60-80天。

3、根据权利要求2所述的一种鹿角灵芝的栽培方法，其特征在于二氧化碳的浓度控制在0.3-0.8％之间。

4、根据权利要求2所述的一种鹿角灵芝的栽培方法，其特征在于通过固定的光源进行弱的散射光照。

5、根据权利要求2所述的一种鹿角灵芝的栽培方法，其特征在于疏蕾期进行去弱留壮，每株菌袋的两头分别留1-2个粗壮的幼蕾，其他的幼蕾都要剪掉。