CN104435364A - 一种茶多酚的提取工艺 - Google Patents
一种茶多酚的提取工艺 Download PDFInfo
- Publication number
- CN104435364A CN104435364A CN201310439250.0A CN201310439250A CN104435364A CN 104435364 A CN104435364 A CN 104435364A CN 201310439250 A CN201310439250 A CN 201310439250A CN 104435364 A CN104435364 A CN 104435364A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- percolation
- tea
- extraction process
- extraction
- tea polyphenols
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K36/00—Medicinal preparations of undetermined constitution containing material from algae, lichens, fungi or plants, or derivatives thereof, e.g. traditional herbal medicines
- A61K36/18—Magnoliophyta (angiosperms)
- A61K36/185—Magnoliopsida (dicotyledons)
- A61K36/82—Theaceae (Tea family), e.g. camellia
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K2236/00—Isolation or extraction methods of medicinal preparations of undetermined constitution containing material from algae, lichens, fungi or plants, or derivatives thereof, e.g. traditional herbal medicine
- A61K2236/30—Extraction of the material
- A61K2236/33—Extraction of the material involving extraction with hydrophilic solvents, e.g. lower alcohols, esters or ketones
- A61K2236/333—Extraction of the material involving extraction with hydrophilic solvents, e.g. lower alcohols, esters or ketones using mixed solvents, e.g. 70% EtOH
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K2236/00—Isolation or extraction methods of medicinal preparations of undetermined constitution containing material from algae, lichens, fungi or plants, or derivatives thereof, e.g. traditional herbal medicine
- A61K2236/50—Methods involving additional extraction steps
- A61K2236/51—Concentration or drying of the extract, e.g. Lyophilisation, freeze-drying or spray-drying
Landscapes
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Natural Medicines & Medicinal Plants (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Alternative & Traditional Medicine (AREA)
- Biotechnology (AREA)
- Botany (AREA)
- Medical Informatics (AREA)
- Medicinal Chemistry (AREA)
- Microbiology (AREA)
- Mycology (AREA)
- Pharmacology & Pharmacy (AREA)
- Epidemiology (AREA)
- Animal Behavior & Ethology (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Public Health (AREA)
- Veterinary Medicine (AREA)
- Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
Abstract
本发明公开了一种茶多酚提取工艺。本发明工艺采用渗漉法,混合溶剂萃取法提取茶叶中或茶叶加工下脚料中茶多酚。本发明工艺简单实用,工艺流程安全,成本低廉,极大提高了茶多酚的提取率和纯度,整个工艺过程绿色无污染,适合工业化生产。
Description
技术领域
本发明涉及一种采用渗漉法,混合溶剂萃取法提取茶叶中或茶叶加工下脚料中茶多酚的提取工艺。
背景技术
茶叶中提取纯化得到的茶多酚是一类以儿茶素类为主体的多酚类化物,是一种理想的天然食品抗氧化剂,它具有抗衰老、抗辐射、清除人体自由基、降低血糖、抑制肿瘤细胞等药理功能,在日用化工、食品加工、医药等领域具有重要的应用。目前国内外茶叶中茶多酚的提取方法主要有:有机溶剂萃取法、金属离子盐沉淀法、树脂吸附法和超临界流体萃取法。有机溶剂萃取法工艺简便、成熟稳定,产品纯度较高,对茶叶原料要求不苛刻。此外,有机溶剂可以回收再利用,生产成本低。但是传统的单一有机溶剂萃取法存在提取率低的缺陷。离子沉淀提取法以对人体有毒的重金属作沉淀剂,其产品为食品和医药行业所不能接受。树脂吸附法大规模连续性生产的设备缺乏,只适合于小量的生产;需要对茶多酚选择性强的高吸附量的吸附剂,而且吸附剂用量较大,且由于茶叶中蛋白质、多糖等易堵塞树脂空隙,造成树脂失活,树脂活化和再生比较麻烦,树脂价格高,投资较大。超临界萃取法提取率极低,大规模工业化生产还存在不少困难。
发明内容
为了克服上述方法的缺陷,本发明提供一种工艺简单,绿色无污染,产品质量稳定,提取率高和纯度高的茶多酚的提取工艺。本发明采用渗漉法,混合溶剂萃取法提取茶叶中或茶叶加工下脚料中茶多酚。
本发明的技术方案:
(1) 渗漉法提取:将茶叶或茶叶加工下脚料适当粉碎,用含水的有机溶剂如含水乙醇、丙酮( 即渗漉剂) 浸湿,装入渗漉器中或类似渗漉的设备中,用渗漉剂渗漉,直至渗漉液为近无色。
(2) 浓缩渗漉液
(3) 混合溶剂萃取:加乙酸乙酯∶正丁醇= 1 ∶ 1 的混合萃取剂萃取。
(4) 回收萃取剂
(5) 冷冻干燥:真空冷冻干燥得到茶多酚产品。
本发明是一种茶多酚的新提取工艺,其特征是采用渗漉法,混合溶剂萃取法提取茶叶中或茶叶加工下脚料中茶多酚。
本发明的优越性在于:
(1) 工艺简单实用,工艺流程安全,整个工艺过程绿色无污染。
(2) 渗漉剂和混合萃取剂可以回收再利用,生产成本低。
(3) 极大地提高了茶多酚的提取率。
具体实施方式
实施实例1 :利用渗漉法,混合溶剂萃取法提取茶叶中茶多酚的工艺,其步骤如下:
将100g 茶叶适当粉碎,用渗漉剂即含水的有机溶剂如含水乙醇、丙酮浸湿,再装入渗漉器中或类似渗漉的设备中,用渗漉剂渗漉,直至渗漉液为近无色。浓缩渗漉液,加乙酸乙酯∶正丁醇= 1∶1的混合萃取剂萃取。回收萃取剂,再真空冷冻干燥,得到15g茶褐色粉状茶多酚产品。参照GB/T 8313-2008 茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法对该产品进行含量测定,该产品的含量为96.6%。
Claims (4)
1. 一种茶多酚的提取工艺,采用渗漉法,混合溶剂萃取法提取茶叶中或茶叶加工下脚料中茶多酚。
2.工艺包括:渗漉法提取,浓缩提取液,混合溶剂萃取,回收萃取剂,冷冻干燥。
3. 根据权利要求书1 所述的茶多酚提取工艺,其特征在于用渗漉法提取,在实验室中用渗漉器,工业上用类似渗漉器的设备,用含水的有机溶剂如含水乙醇、丙酮作渗漉剂。
4. 根据权利要求书1 所述的茶多酚提取工艺,其特征在于用乙酸乙酯和正丁醇的混合溶剂作萃取剂。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201310439250.0A CN104435364A (zh) | 2013-09-25 | 2013-09-25 | 一种茶多酚的提取工艺 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201310439250.0A CN104435364A (zh) | 2013-09-25 | 2013-09-25 | 一种茶多酚的提取工艺 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN104435364A true CN104435364A (zh) | 2015-03-25 |
Family
ID=52882625
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN201310439250.0A Pending CN104435364A (zh) | 2013-09-25 | 2013-09-25 | 一种茶多酚的提取工艺 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN104435364A (zh) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN109053821A (zh) * | 2018-09-30 | 2018-12-21 | 湖南华诚生物资源股份有限公司 | 从罗汉果叶中提取茶多酚、总氨基酸、黄酮化合物的方法 |
-
2013
- 2013-09-25 CN CN201310439250.0A patent/CN104435364A/zh active Pending
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN109053821A (zh) * | 2018-09-30 | 2018-12-21 | 湖南华诚生物资源股份有限公司 | 从罗汉果叶中提取茶多酚、总氨基酸、黄酮化合物的方法 |
CN109053821B (zh) * | 2018-09-30 | 2020-06-09 | 湖南华诚生物资源股份有限公司 | 从罗汉果叶中提取茶多酚、总氨基酸、黄酮化合物的方法 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN102276679B (zh) | 一种从油茶饼粕减压沸腾提取高纯度茶皂素的方法 | |
CN101113147B (zh) | 一种茶叶副产物资源化利用的方法 | |
CN102702163B (zh) | 从茶叶加工下脚料中制备高纯度单体儿茶素的方法 | |
CN102020692B (zh) | 一种从油茶饼中提取精制茶皂素的方法 | |
CN102746415A (zh) | 一种用亚临界水同时提取茶多糖和茶多酚的方法 | |
CN104372045A (zh) | 一种高纯度萝卜硫素的制备方法 | |
CN103908514A (zh) | 从荔枝皮中提取荔枝多酚的工艺 | |
CN105131052A (zh) | 一种西红花苷i的提取方法 | |
CN103772339B (zh) | 一种从茶叶下脚料中提取表没食子儿茶素没食子酸酯的方法 | |
CN114014830A (zh) | 一种生产制备蓝莓花青素的方法 | |
CN103275039B (zh) | 一种从紫杉醇浸膏分离纯化紫杉醇的方法 | |
CN102247488A (zh) | 茶多酚提取工艺 | |
CN105713053B (zh) | 一种硫代葡萄糖苷提取分离方法 | |
CN103664855A (zh) | 一种高纯度低聚体莲房原花青素制备方法 | |
CN104435364A (zh) | 一种茶多酚的提取工艺 | |
CN101473880B (zh) | 一种从红茶中提取分离茶红素的方法 | |
CN105287690A (zh) | 一种欧洲越橘提取物及其制备方法 | |
CN106831930A (zh) | 一种用于熊果酸提取的萃取剂及提取方法 | |
CN102643261A (zh) | 一种蓝莓果酒渣提取花青素的方法 | |
CN105219815A (zh) | 一种表儿茶素单体的制备方法 | |
CN107382943B (zh) | 一种亚临界水萃取高粱麸皮中二氢槲皮素的方法 | |
CN102204950A (zh) | 从甘草废渣中提取黄酮类物质的方法 | |
CN112480053B (zh) | 一种萃取分离黄芩苷和黄芩素的方法 | |
CN103720913A (zh) | 一种采用金属离子络合沉淀和柱层析相结合从茶叶中提取茶多酚的方法 | |
CN104172179A (zh) | 一种茶多酚的提取方法 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
C06 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20150325 |
|
WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |