CN104413181A - 一种牛蒡茶饮料及其制作方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种牛蒡茶饮料，由以下重量份的组分组成的：牛蒡根10-15份、野菊花5-8份、绿茶5-8份、枸杞1-3份、纯净水80-100份。其制作方法包括将牛蒡根洗净切片后与野菊花、绿茶、枸杞混合放入容器内，加入纯净水加热煮沸2h，静置过滤，高温杀菌后进行灌装。本发明的牛蒡茶饮料具有促进血液循环、清除肠胃垃圾、降低胆固醇和血糖的功效，对脾胃功能不好的人群具有良好的保健效果。
Description
技术领域
本发明涉及一种饮品，尤其涉及一种牛蒡茶饮料及其制作方法。
背景技术
牛蒡为菊科草本直根类植物，是一种以肥大肉质根供食用的蔬菜，叶柄和嫩叶也可食用，牛蒡子和牛蒡根也可入药。食用牛蒡根有促进血液循环、清楚肠胃垃圾、降低胆固醇和血糖的作用，牛蒡的纤维也可以促进大肠蠕动，帮助排便。目前，以牛蒡为主料，各种保健食品，如牛蒡酱、牛蒡酥、牛蒡茶等均已面市，但有关牛蒡茶饮料的报道却很少。
发明内容
发明目的：本发明的目的是提供一种具有促进血液循环、清楚肠胃垃圾、降低胆固醇和血糖的功效的牛蒡茶饮料及其制作方法。
为解决上述技术问题，本发明提供一种牛蒡茶饮料，它是由以下重量份的组分组成的：牛蒡根10-15份、野菊花5-8份、绿茶5-8份、枸杞1-3份、纯净水80-100份。
所述牛蒡茶饮料通过如下步骤制备：
（1）将牛蒡根洗净切片；
（2）将牛蒡根切片与野菊花、绿茶、枸杞混合放入容器内，加入纯净水，加热煮沸2h；
（3）静置过滤，高温杀菌后进行灌装。
其中，所述高温杀菌的条件为：采用真空脱气，在真空度0.08-0.09Mpa、温度45℃下脱气，然后灌装封口，利用高温蒸汽杀菌剂在125℃高温下杀菌30分钟，检验合格后包装入库。
通过在牛蒡茶饮料中复配野菊花和绿茶，使饮料的口感更佳，同时使饮品增加降火解毒的功效，而枸杞的加入使饮料增添了滋阴补肾的功效。
有益效果：与现有技术相比，本发明的牛蒡茶饮料具有促进血液循环、清楚肠胃垃圾、降低胆固醇和血糖的作用，且制作方法简单、方便。
具体实施方式
实施例1：一种牛蒡茶饮料，通过如下方法制作：将牛蒡根洗净切片，按如下重量份称取各组分：牛蒡根10份、野菊花8份、绿茶5份、枸杞1份、纯净水100份。将上述组份加入容器内，加热煮沸2h，静置过滤，采用真空脱气，在真空度0.08-0.09Mpa、温度45℃下脱气，然后灌装封口，利用高温蒸汽杀菌剂在125℃高温下杀菌30分钟，检验合格包装入库。
实施例2：一种牛蒡茶饮料，其制作方法同实施例1，不同的是其由以下重量份的组分制成的：牛蒡根15份、野菊花5份、绿茶8份、枸杞3份、纯净水80份。
实施例3：一种牛蒡茶饮料，其制作方法同实施例1，不同的是其由以下重量份的组分制成的：牛蒡根12份、野菊花7份、绿茶6份、枸杞2份、纯净水90份。
实施例4：一种牛蒡茶饮料，其制作方法同实施例1，不同的是其由以下重量份的组分制成的：牛蒡根13份、野菊花6份、绿茶7份、枸杞2份、纯净水95份。
实施例5：一种牛蒡茶饮料，其制作方法同实施例1，不同的是其由以下重量份的组分制成的：牛蒡根14份、野菊花7份、绿茶5份、枸杞3份、纯净水90份。
Claims (3)
1.一种牛蒡茶饮料，其特征在于，它是由以下重量份的组分组成的：牛蒡根10-15份、野菊花5-8份、绿茶5-8份、枸杞1-3份、纯净水80-100份。
2.权利要求1所述的牛蒡茶饮料的制作方法，其特征在于，它通过如下步骤制备：
（1）将牛蒡根洗净切片；
（2）将牛蒡根切片与野菊花、绿茶、枸杞混合放入容器内，加入纯净水，加热煮沸2h；
（3）静置过滤，高温杀菌后进行灌装。
3.根据权利要求2所述的牛蒡茶饮料的制作方法，其特征在于，所述高温杀菌的条件为：采用真空脱气，在真空度0.08-0.09Mpa、温度45℃下脱气，然后灌装封口，利用高温蒸汽杀菌剂在125℃高温下杀菌30分钟，检验合格包装入库。
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Cited By (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN106720776A (zh) * | 2016-12-19 | 2017-05-31 | 佳木斯大学 | 一种牛蒡养生茶及其制备方法 |
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2013
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Legal Events
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| PB01 | Publication | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20150318 |