CN104383315A - 一种护肝醒酒的中草药组合物及含有该组合物的饮品 - Google Patents

Abstract

本发明提供一种护肝醒酒中草药组合物，所述中草药组合物的有效成分由葛花、菊花、赤小豆、芦根、莲子五种成分组成，各成分的重量份数为：葛花15-20份、菊花10-12份、赤小豆8-10份、芦根15-18份、莲子5-8份。本发明提出的中草药组合物，既能解酒毒亦有清肝明目、保肝醒酒、促进肠道吸收、降低血醇浓度，减缓酒精的吸收的作用。

Description

一种护肝醒酒的中草药组合物及含有该组合物的饮品

技术领域

本发明属于医用组合物领域，具体涉及一种含有传统中草药的醒酒组合物。

背景技术

近年来我国酗酒和酒精中毒者日益增多，严重影响人们身体健康和家庭、社会的稳定。酒对人体有广泛的药理作用，急性大量饮酒可引起恶心、呕吐、记忆力减退、注意力不集中、精细运动能力受损和情绪不稳定，严重时甚至可因呼吸肌麻痹而导致死亡。在日常应酬交际中，为了增进情感间的交流，人们喜欢饮酒帮助情绪的高涨，情谊的增进，但是不管红酒、白酒或是啤酒喝多了都是对身体无益的，特别是容易加重肝的负担，有些人的肝脏解酒功能不好，很容易喝醉，甚至造成酒精中毒，但饮酒作为一种社交手段，又是必不可少的，为了解决这一矛盾并控制酒对人体的伤害，人们找寻了各种各样的方法改善酒精的侵蚀。因此开发有效的解酒药物受到各国政府和人民的普遍重视。

中国专利公开号CN1969985就曾公开了一种解酒冲击的生产方法，其配方组成为葛根、葛花、枳椇子、茯苓、白扁豆。成分比例为：葛根19％-22％、葛花19％-22％、枳椇子19％-22％、茯苓6-12％、白扁豆19％-22％。其不足之处是：①醉酒中医称为酒毒，实乃积酒精之热毒在脾胃，因该中药组合物缺少清热解毒的中药，故解酒效力弱，不能药到病除。②该中药组合物只重视解酒，缺少护肝作用③该组合物配方比例不完善，缺少中医配伍君臣左使理论的支持④该组合物中葛根、葛花、枳椇子、茯苓、白扁豆能降低血醇含量，但是却缺少药物增强或保护这种功效，使得该组合物在服后较短时间内即失去功效。

发明内容

本发明针对内分泌领域的不足之处，提出一种护肝醒酒的中草药饮品及其制作工艺，将几种资源丰富且具有护肝醒酒功能的植物科学组方，通过现代提取加工工艺制成，降低血清胆固醇含量，保护肝的解毒、免疫、代谢等功能，从而达到显著的护肝醒酒的功能。

本发明的另一目的是提出含有所述的中草药组合物的饮品。

实现本发明上述目的的具体技术方案为：

一种护肝醒酒中草药组合物，所述中草药组合物的有效成分由葛花、菊花、赤小豆、芦根、莲子五种成分组成，各成分的重量份数为：葛花15-20份、菊花10-12份、赤小豆8-10份、芦根15-18份、莲子5-8份。

本发明选用的有效成分，从中药的药理分析如下：

葛花为豆科植物葛Puerarialobata(Willd.)Ohwi的干燥花。性味甘、平，入脾、胃经，具有醒胃止渴、解酒毒的作用，适用于饮酒过度，胃气受伤、呕吐、口渴等症；

菊花又称杭菊，为菊花的干燥花。性味甘、苦，入肝、肺经，具有疏散风热，养肝明目、清热解毒作用；

赤小豆为豆科植物赤小豆或赤豆的干燥成熟的种子。性味甘、平，归脾、肾经，具有解毒排脓，利水消肿的作用；

芦根为禾本科植物芦苇的新鲜或干燥块茎。性味甘、寒，归肺、胃经，具有清热泻火，生津止渴，止呕利尿；

莲子为睡莲科植物莲的干燥成熟种子。性味甘、涩，归脾、肾经，具有补脾止泻，养心安神，益肾安神；

从传统中药的药效分析:本发明以葛根和菊花为君药的五味中药组合物，具有清热解毒、醒脾止咳、清肝明目、补脾止泻的作用。能够消除和缓解饮酒过度的各种不适症状，以解除酒毒。

优选地，所述中草药组合物的有效成分中各成分的质量份数为：葛花15份、菊花10份、赤小豆9份、芦根158份、莲子6份。

或者，该中草药组合物为中草药浸取液形式或药膏的形式。

其中，所述中草药组合物还包括水，所述中草药组合物的固形物含量为3.0-7.0°Bx。

本发明所述的中草药组合物，采用以下方法制备：

以配方的中草药为原料,用少量水冲洗干净,干燥后粉碎成超微颗粒，按重量份混合包装。

浸提液采用以下方法制备：

1)原料预处理：原料用少量水冲洗干净,干燥后适当粉碎成超微颗粒。

2)浸取：称取一定量预处理后的药材,加入8倍量的蒸馏水,70℃水浴中浸提2h,过滤,滤渣中再加入8倍量的蒸馏水,70℃下浸提1.5h,过滤后合并滤液,得可溶性固形物为2.5～3.0°Bx的中草药浸提液；各个中草药原料先浸取，再把提取液混合。

3)浸提液过滤：浸提液先用纱布粗滤,再用抽滤装置进行硅藻土过滤,得颜色较深的褐色液体。液体中可溶性固形物含量控制在5.0～6.0°Bx之间。

或者，步骤3)为：将步骤2)所得中草药浸提液浓缩，制得药膏。

含有本发明所述中草药组合物的饮品。

所述的饮品，为所述中草药组合物与茶、酸奶、牛奶、冰淇淋中的一种的混合物。

其中所述的与酸奶的混合物，其是将所述中草药组合物按照质量比8-12％的比例添加到牛奶中，然后加入乳酸菌发酵，制得护肝醒酒中草药酸奶。

现代药理作用研究分析：

葛花，是传统的解酒中药。现代药理作用研究，葛花中的皂角苷，异黄酮类具有氧化还原作用，加速酒精氧化，可使乙醇失去毒性，收缩和保护胃肠黏膜，减缓酒精的吸收，阻碍酒精快速大量地进入血液循环。葛花可有效的降低血中乙醇浓度，并可消除饮酒中毒的情况出现，饮酒过多者可以喝一些葛花酒来解酒消毒是很明显的。

菊花，是传统的养肝明目中药。现代药理作用研究，菊花含有挥发性精油，胆碱，维生素A、B、氨基酸、刺槐素等成分。降低血压，血脂，扩张冠状动脉，增加冠状脉血流量，减慢心率，增强心肌收缩力，增加耗氧量，增加毛细血管抵抗力，明显抑制血栓形成。

赤小豆，有润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、预防结石、健美减肥的作用。赤小豆提取物可以降低血醇浓度，使服用乙醇引起的ADH和ALDH的活性降低恢复至正常，并降低肝甘油三酯水平。

芦根，主要含酚酸类成分，有保肝作用，可通过抗氧化、保护肝细胞、抑制胶原沉积等途径来抑制肝纤维化，芦根可直接作用于肝代谢酶系，加速乙醇及其代谢产物的消除速率，减轻其对组织和细胞的损害。

莲子，主含黄酮化合物及脂肪酸，莲子多酚能较好地清除氧自由基，莲子多糖增强环磷酸酰胺致免疫抑制小鼠机体免疫功能，莲子还具有延缓衰老等作用。

故本发明提出的中草药组合物，既能解酒毒亦有清肝明目、保肝醒酒、促进肠道吸收、降低血醇浓度，减缓酒精的吸收的作用。

具体实施方式

以下实施例进一步说明本发明的内容，但不应理解为对本发明的限制。

下面结合实施例，对本发明的具体实施方式作进一步详细描述。以下实施例只是用于说明本发明，而不是用来限制本发明的范围。

实施例中的原料均由中药店购得。

实施例1

称取葛花15份、菊花10份、赤小豆9份、芦根15份、莲子6份。去除其中的块、石块等杂质,分别洗净烘干粉碎成超微颗粒(颗粒粒径≤0.1μm)后混合均匀，用袋泡茶包装机包装。

实施例2

实施例1制得的袋装中草药组合物，每袋装中草药组合物15g，按55g/L添加中草药粉末到茶，即得护肝醒酒茶。

实施例1制得的袋装中草药组合物，每袋装中草药组合物15g，按55g/L添加中草药粉末到冰激凌中制得护肝醒酒冰淇淋。

实施例3

称取葛花15份、菊花10份、赤小豆9份、芦根15份、莲子6份。分别洗净烘干粉碎成超微颗粒后混合均匀，按55g/L添加进新鲜牛奶中，再添加乳酸菌，发酵制成酸奶饮品。

实施例4

称取葛花15份、菊花10份、赤小豆9份、芦根15份、莲子6份。

1)按照配方称取洗净烘干、粉碎成超微颗粒后的药材,加入8倍体积量的蒸馏水,70℃水浴中浸提2h,过滤,滤渣中再加入8倍体积量的蒸馏水,70℃下浸提1.5h,过滤后合并滤液,得可溶性固形物为2.5～3.0°Bx的中草药浸提液；各个中草药原料先浸取，再把提取液混合。

2)浸提液过滤：浸提液先用纱布粗滤,再用抽滤装置进行硅藻土过滤,得颜色较深的褐色液体。液体中可溶性固形物含量控制在5.0～6.0°Bx之间。即制得中草药浸取液。

实施例5

称取葛花15份、菊花10份、赤小豆9份、芦根15份、莲子6份。加水煎煮，按照实施例4步骤1)的方法制备中草药浸提液，然后浓缩成中药药膏。将药膏按11g/L的重量比添加进茶中，制得护肝醒酒茶。

将药膏按11g/L的重量比添加进牛奶中，再添加乳酸菌进行发酵，制得护肝醒酒酸奶。

将药膏按11g/L的重量比添加进冰激凌中，制得护肝醒酒冰淇淋。

实施例6

称取葛花15份、菊花10份、赤小豆9份、芦根15份、莲子6份。加水煎煮，制备中草药提取液，并浓缩至110g/L，将浓缩液按10％的重量比添加到茶中，制得护肝醒酒茶。

将浓缩液按10％的重量比添加到牛奶中，再添加乳酸菌发酵制成酸奶饮品。

实验例：

本发明中草药饮品护肝醒酒效果的实验研究─通过建立酒精性肝病模型，研究此方的护肝醒酒的作用

1.材料

1.1实验动物SD大鼠60只，雌雄各半，体重180～220g，由湖南中医药大学动物实验中心提供，合格证号：SCXK(湘)2014-0002。

1.2药物本发明提取物是由湖南中医药大学实验室提供：按照本发明所述的中药复方的组成及其比例按常规方法煎煮，最后水浴浓缩，低剂量组水浴浓缩至225ml(含生药0.2g/ml)。等效剂量组浓缩至55ml(含生药1g/ml),高效剂量组浓缩至11ml(含生药5g/ml)，4℃保存备用；益肝灵(北京市第四制药厂，批号：104055)，以0.5％羧甲基纤维素钠溶解，配制成悬浊液(浓度：3.85mg/ml)备用。

1.3试剂ALT试剂盒(批号：990827)、AST试剂盒(批号：990902)，均购自上海研谨生物科技有限公司；56°红星二锅头，北京红星二锅头酒厂生产。

2.实验方法

2.1动物分组60只SD大鼠适应性饲养1周后，雌雄依次随机分为6组，每组各10只，分别为正常组、模型组、低剂量组、等剂量组、高剂量组、益肝灵组(平行对照)。

2.2造模与给药造模方法参照《大鼠酒精性肝损伤模型的建立及病理学观察》和《解酒护肝饮治疗酒精性肝病的临床疗效观察》所述造模方法并加以改进。将56°红星二锅头用蒸馏水配制成40°白酒备用。正常组自由摄食、饮水：其余各组在正常喂养的基础上，按体重每日予9g/kg白酒进行造模，分两次灌胃，连续6周。各药物干预组均于每次灌酒后1h灌胃相应药物：高剂量组灌胃高剂量护肝醒酒方(50g/kg),等剂量组灌胃高剂量护肝醒酒方(10g/kg),高剂量组灌胃高剂量护肝醒酒方(2g/kg),益肝灵组灌胃益肝灵悬浊液(0.08g/kg)，均连续给药6周。

2.3观察指标

2.3.1血清分离及血生化指标的检测动物禁食12h后，称重，以0.3％水合氯醛1ml/kg腹腔注射麻醉大鼠，断头取血，静止2h后，以3000r/min离心5min，分离血清。-80℃储存备用。血清天门冬氨酸氨基转移酶(AST)、丙氨酸氢基转移酶(ALT)检测按试剂盒的说明书操作进行。

2.3.3肝脏指数动物断头后,迅速剖腹取肝脏,用预冷的生理盐水冲洗，滤纸吸湿后，即称量其湿重，并计算肝脏指数(肝湿重/体重×100)。

2.4统计学方法运用SPSS 10.0统计软件进行单因素方差分析、组间比较采用q检验。

3.结果

3.1各组大鼠肝脏指数的比较模型组的肝脏指数较正常对照组明显降低，而经预防性的药物治疗后，各给药组的肝脏指数较模型组均有所提高(P<0.05)，其中以高剂量组的作用最为显著。见表l。

表1 肝脏指数比较

注：与模型组比较，＊P<0.05；与高剂量组比较，≠P<0.05；

3.2各组大鼠肝功能的变化模型组血清AST、ALT水平明显高于正常组；而药物干预处理后各组血清的AST、AIT水平较模型组均明显降低(P<0.05)，其中高剂量组的血清AST水平较低剂量组低(P<0.05)，高剂量组血清ALT较低剂量组、中剂量组、益肝灵组低(P<0.05)。见表2。

表2：血清水平变化比较

注：与模型组比较，＊P<0.05；与高剂量组比较，≠P<0.05；与益肝灵组比较，&P<0.05

4.结论

中医学认为酒性温昧辛，过量饮用伤及脾胃，造成湿热蕴积，熏蒸肝胆而导致肝脏受损。临床上患者主要表现为眩晕、脘黢胀满、纳呆、胁痛、便溏等证。本方利用临床经验进行组方，并通过实验加以验证，诸药相伍，可清热利湿、疏肝利胆、清热解毒、健脾和胃益气，共奏解酒护肝之功。此方专治饮酒太过，上中下三焦俱受酒毒损害之症。本实验通过建立酒精性肝病模型，研究此方的护肝醒酒的作用。益肝灵是临床上常用的具有降低血AST、AlT水平，具有保肝护肝作用的中成药。因此，本实验选取该两种药作为解酒护肝饮的平行对照，观察各组中药对酒精性肝损伤的作用。本实验观察到，肝脏指数比正常组明显降低，模型组血清中AST、ALT比正常组明显升高，说明本研究建立的模型是成功的。给予低剂量解酒护肝方、中剂量护肝醒酒方、高剂量护肝醒酒方、益肝灵预防性处理后，大鼠的一般状况较模型组好转，肝脏指数提高，血清中的AST、ALT比模型组明显降低。不同中药处理组之间的进一步比较提示，高剂量的护肝醒酒方在提高肝脏指数方面明显优于其他三个处理组，在降低血清AIT水平方面，高剂量的护肝醒酒方比益肝灵组效果更好，但对血清AST的影响高剂量组与益肝灵组无明显区别。本研究结果提示，护肝醒酒方确实能够保护肝细胞，减轻酒精对肝细胞的损伤。同时，高剂量组与其他治疗组相比，以高剂量的护肝醒酒方疗效最优。

本实验证明了本中药复方具有较好的清肝明目、护肝醒酒、促进肠道吸收、降低血醇浓度的作用，可以作为开发护肝醒酒中草药复方饮品的适宜药方。

虽然，上面以最佳实施例详细说明了本发明，但本领域技术人员应当知晓，在不偏离本发明思想和精神的前提下，对本发明做出的任何改进和修饰，仍属于本发明要求保护的范围之内。

Claims (10)

1.一种护肝醒酒中草药组合物，其特征在于，所述中草药组合物的有效成分由葛花、菊花、赤小豆、芦根、莲子五种成分组成，各成分的重量份数为：葛花15-20份、菊花10-12份、赤小豆8-10份、芦根15-18份、莲子5-8份。

2.根据权利要求1所述的中草药组合物，其特征在于，所述中草药组合物的有效成分中各成分的质量份数为：葛花15份、菊花10份、赤小豆9份、芦根15份、莲子6份。

3.根据权利要求1或2所述的中草药组合物，其特征在于，所述中草药组合物还包括水，所述中草药组合物的固形物含量为3.0-7.0°Bx。

4.根据权利要求1所述的中草药组合物，其特征在于，采用以下方法制备：

以配方的中草药为原料,用少量水冲洗干净,干燥后粉碎成超微颗粒，按重量份混合包装。

5.根据权利要求1所述的中草药组合物，其特征在于，采用以下方法制备：

1)原料预处理：原料用少量水冲洗干净,干燥后粉碎成超微颗粒；

2)浸取：称取预处理后的药材,加入8倍体积量的蒸馏水,70℃水浴中浸提2h,过滤,滤渣中再加入8倍体积量的蒸馏水,70℃下浸提1.5h,过滤后合并滤液,得可溶性固形物为2.5～3.0°Bx的中草药浸提液；

3)浸提液过滤：浸提液先用纱布粗滤,再用抽滤装置进行硅藻土过滤,得颜色较深的褐色液体。液体中可溶性固形物含量控制在5.0～6.0°Bx之间。

6.含有权利要求1-5任一所述中草药组合物的饮品。

7.根据权利要求6所述的饮品，其特征在于，为权利要求1-5任一所述中草药组合物与茶、酸奶、牛奶、冰淇淋中的一种的混合物。

8.根据权利要求7所述的饮品，其特征在于，将颗粒状的中草药组合物按照55g/L的比例添加到牛奶中，然后加入乳酸菌发酵，制得护肝醒酒中草药酸奶。

9.根据权利要求7所述的饮品，其特征在于，将2.5～3.0°Bx的中草药浸提液按照10％的重量比添加到牛奶中，然后加入乳酸菌发酵，制得护肝醒酒中草药酸奶。

10.根据权利要求7所述的饮品，其特征在于，将中草药组合物药膏按11g/L的重量比添加到牛奶中，然后加入乳酸菌发酵，制得护肝醒酒中草药酸奶。