CN104322779A - 一种红枣香味金银花花茶及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种红枣香味金银花花茶及其制备方法，是由下述重量份的原料制成：金银花粉200-210、猪大肠10-12、枣肉泥3-4、咖喱粉4-5、酸奶8-9、红枣糕3-4、紫色包心菜汁7-8、南瓜籽油12-15、莲雾7-8、双孢蘑菇3-5、青柠檬6-7、鹌鹑蛋5-6、银花藤1-2、北风草1-2、款冬花1-2、紫云英0.5-1、苦丁茶0.5-1、水适量、营养助剂50-60；本发明将金银花茶制成颗粒状，冲泡方便，在花茶中加入了枣肉泥和红枣糕，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能，清香宜人，加入的中药具有清热解毒，疏风通络、清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥的功效。
Description
技术领域
本发明涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种红枣香味金银花花茶及其制备方法。
背景技术
金银花自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等症，均效果显著。目前有各种各样的金银花花茶，但都没有保健效果，需要改进。
发明内容
本发明目的就是为了弥补已有技术的缺陷，提供一种红枣香味金银花花茶及其制备方法。
本发明是通过以下技术方案实现的：
一种红枣香味金银花花茶，是由下述重量份的原料制成：金银花粉200-210、猪大肠10-12、枣肉泥3-4、咖喱粉4-5、酸奶8-9、红枣糕3-4、紫色包心菜汁7-8、南瓜籽油12-15、莲雾7-8、双孢蘑菇3-5、青柠檬6-7、鹌鹑蛋5-6、银花藤1-2、北风草1-2、款冬花1-2、紫云英0.5-1、苦丁茶0.5-1、水适量、营养助剂50-60；
所述的营养液由下列重量份原料制成：腌红薯梗3-4、烤面筋3-4、蟹黄2-3、杏仁油2-3、花生酱2-4、炒咖啡豆粉3-5、蚕豆粉2-3、羊肉卷4-5、榴莲核1-2、煅牡蛎1-2、车前草1-2、黄连叶0.5-1、红景天0.5-1、水适量；
所述的营养液的制备方法为：（1）将羊肉卷、榴莲核、煅牡蛎、车前草、黄连叶、红景天混合加入5-6倍的水熬煮20-30分钟，过滤得药液，将羊肉卷捞出，烘干磨成羊肉粉；
（2）将烤面筋和腌红薯梗剁碎，并与蟹黄混合，再放入杏仁油内翻炒5-7分钟，加入（1）中药液和花生酱熬煮成粘稠状，脱水烘干磨成粉，再与其它剩余原料和羊肉粉均匀混合，即得。
一种红枣香味金银花花茶的制备方法，包括以下步骤：（1)将银花藤、北风草、款冬花、紫云英、苦丁茶混合加入7-8倍的水熬煮20-30分钟，过滤得药液；
（2）将猪大肠放在酸奶和紫色包心菜汁的混合液中浸泡20-30分钟，接着煮40-50分钟，将猪大肠捞出，将枣肉泥、咖喱粉和红枣糕捣碎混合并捣入猪大肠中，将猪大肠放在南瓜籽油内炸5-6分钟，捞出烘干磨成粉；
（3）将莲雾和青柠檬混合加入2-3倍的水打成果浆，将双孢蘑菇和鹌鹑蛋放在果酱内煮20-30分钟，捣碎烘干磨成粉；
（4）将其它剩余原料与（1）（2）（3）中所得物混合搅拌均匀，制成颗粒，再干燥得金银花颗粒。
本发明的优点是：本发明将金银花茶制成颗粒状，冲泡方便，在花茶中加入了枣肉泥和红枣糕，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能，清香宜人，加入的中药具有清热解毒，疏风通络、清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉的功效。
具体实施方式
一种红枣香味金银花花茶，是由下述重量份的原料制成：金银花粉210、猪大肠12、枣肉泥4、咖喱粉5、酸奶9、红枣糕3、紫色包心菜汁8、南瓜籽油15、莲雾8、双孢蘑菇5、青柠檬7、鹌鹑蛋6、银花藤2、北风草2、款冬花2、紫云英1、苦丁茶1、水适量、营养助剂60；
所述的营养液由下列重量份原料制成：腌红薯梗4、烤面筋4、蟹黄3、杏仁油3、花生酱4、炒咖啡豆粉5、蚕豆粉3、羊肉卷5、榴莲核1、煅牡蛎2、车前草2、黄连叶1、红景天1、水适量；
所述的营养液的制备方法为：（1）将羊肉卷、榴莲核、煅牡蛎、车前草、黄连叶、红景天混合加入6倍的水熬煮20分钟，过滤得药液，将羊肉卷捞出，烘干磨成羊肉粉；
（2）将烤面筋和腌红薯梗剁碎，并与蟹黄混合，再放入杏仁油内翻炒7分钟，加入（1）中药液和花生酱熬煮成粘稠状，脱水烘干磨成粉，再与其它剩余原料和羊肉粉均匀混合，即得。
一种红枣香味金银花花茶的制备方法，包括以下步骤：（1)将银花藤、北风草、款冬花、紫云英、苦丁茶混合加入8倍的水熬煮30分钟，过滤得药液；
（2）将猪大肠放在酸奶和紫色包心菜汁的混合液中浸泡20分钟，接着煮40分钟，将猪大肠捞出，将枣肉泥、咖喱粉和红枣糕捣碎混合并捣入猪大肠中，将猪大肠放在南瓜籽油内炸6分钟，捞出烘干磨成粉；
（3）将莲雾和青柠檬混合加入3倍的水打成果浆，将双孢蘑菇和鹌鹑蛋放在果酱内煮30分钟，捣碎烘干磨成粉；
（4）将其它剩余原料与（1）（2）（3）中所得物混合搅拌均匀，制成颗粒，再干燥得金银花颗粒。
Claims (2)
1.一种红枣香味金银花花茶，其特征在于是由下述重量份的原料制成：金银花粉200-210、猪大肠10-12、枣肉泥3-4、咖喱粉4-5、酸奶8-9、红枣糕3-4、紫色包心菜汁7-8、南瓜籽油12-15、莲雾7-8、双孢蘑菇3-5、青柠檬6-7、鹌鹑蛋5-6、银花藤1-2、北风草1-2、款冬花1-2、紫云英0.5-1、苦丁茶0.5-1、水适量、营养助剂50-60；
所述的营养液由下列重量份原料制成：腌红薯梗3-4、烤面筋3-4、蟹黄2-3、杏仁油2-3、花生酱2-4、炒咖啡豆粉3-5、蚕豆粉2-3、羊肉卷4-5、榴莲核1-2、煅牡蛎1-2、车前草1-2、黄连叶0.5-1、红景天0.5-1、水适量；
所述的营养液的制备方法为：（1）将羊肉卷、榴莲核、煅牡蛎、车前草、黄连叶、红景天混合加入5-6倍的水熬煮20-30分钟，过滤得药液，将羊肉卷捞出，烘干磨成羊肉粉；
（2）将烤面筋和腌红薯梗剁碎，并与蟹黄混合，再放入杏仁油内翻炒5-7分钟，加入（1）中药液和花生酱熬煮成粘稠状，脱水烘干磨成粉，再与其它剩余原料和羊肉粉均匀混合，即得。
2.根据权利要求1所述的一种红枣香味金银花花茶的制备方法，其特征在于包括以下步骤：（1)将银花藤、北风草、款冬花、紫云英、苦丁茶混合加入7-8倍的水熬煮20-30分钟，过滤得药液；
（2）将猪大肠放在酸奶和紫色包心菜汁的混合液中浸泡20-30分钟，接着煮40-50分钟，将猪大肠捞出，将枣肉泥、咖喱粉和红枣糕捣碎混合并捣入猪大肠中，将猪大肠放在南瓜籽油内炸5-6分钟，捞出烘干磨成粉；
（3）将莲雾和青柠檬混合加入2-3倍的水打成果浆，将双孢蘑菇和鹌鹑蛋放在果酱内煮20-30分钟，捣碎烘干磨成粉；
（4）将其它剩余原料与（1）（2）（3）中所得物混合搅拌均匀，制成颗粒，再干燥得金银花颗粒。
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Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN105981868A (zh) * | 2016-02-22 | 2016-10-05 | 亳州市益众堂保健食品有限公司 | 一种止咳化痰保健茶及其制作方法 |
| CN106071482A (zh) * | 2016-06-23 | 2016-11-09 | 安徽阜南常晖食品有限公司 | 一种酸奶助消化樱桃绿豆复合保健饮料及其制备方法 |
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2014
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| CN106071482A (zh) * | 2016-06-23 | 2016-11-09 | 安徽阜南常晖食品有限公司 | 一种酸奶助消化樱桃绿豆复合保健饮料及其制备方法 |
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