CN104248331A - 烹饪器具及其控制方法和控制装置 - Google Patents

Abstract

本发明提供了一种烹饪器具的控制方法，包括：获取所述烹饪器具内待烹饪的食材或正在烹饪的食材的当前气味信息；根据所述待烹饪的食材或所述正在烹饪的食材的当前气味信息，确定与所述当前气味信息对应的烹饪器具的目标烹饪参数；根据所述目标烹饪参数运行所述烹饪器具。相应地，本发明还提供一种烹饪器具的控制装置。通过本发明的技术方案，烹饪器具可以自动获取食材气味，自动调整烹饪器具的烹饪参数，不需要用户再自己进行判断，既保证了烹饪质量，又提升了用户的使用体验。

Description

烹饪器具及其控制方法和控制装置

技术领域

本发明涉及烹饪器具技术领域，具体而言，涉及一种烹饪器具的控制方法和一种烹饪器具的控制装置。

背景技术

人们在烹饪食物时，通常会通过闻食物的气味来辨别食物熟的程度。食物被加热熟了，也会散发出与生食物不同的气味。烧焦了又是不同的气味。而且不同食材的气味也不一样。现有的微波炉等烹饪器具，完全依赖烹饪人员根据食物的气味，选择不同的烹饪方法。烹饪人员一旦疏忽，或者未看守在烹饪器具旁，未闻到食物的气味，就将造成烹饪的食物烧焦，从而影响用户的使用体验。

因此，如何提升用户在烹饪时的使用体验，成为目前亟待解决的技术问题。

发明内容

本发明旨在至少解决现有技术或相关技术中存在的技术问题之一。

为此，本发明的一个目的在于提出了一种烹饪器具的控制方法。

本发明的另一个目的在于提出了一种烹饪器具的控制装置。

本发明的再一个目的在于提出了一种烹饪器具。

为实现上述目的，根据本发明的第一方面的实施例，提出了一种烹饪器具的控制方法，包括：获取所述烹饪器具内待烹饪的食材或正在烹饪的食材的当前气味信息；根据所述待烹饪的食材或所述正在烹饪的食材的当前气味信息，确定与所述当前气味信息对应的烹饪器具的目标烹饪参数；根据所述目标烹饪参数运行所述烹饪器具。

根据本发明实施例的烹饪器具的控制方法，烹饪器具可以自动获取食材的气味信息，进而根据食材的气味信息确定烹饪器具的烹饪参数，进而根据烹饪参数控制烹饪器具的运行。这样，烹饪器具自动获取食材气味，自动调整烹饪器具的烹饪参数，不需要用户再自己进行判断，既保证了烹饪质量，又提升了用户的使用体验。

另外，根据本发明上述实施例的烹饪器具的控制方法，还可以具有如下附加的技术特征：

根据本发明的一个实施例，还包括：根据接收到的设置命令，设置多种食材中的每种食材在不同烹饪阶段对应的不同气味信息，以及与每种气味信息对应的烹饪参数，其中，所述烹饪参数包括：烹饪方式、烹饪火力和/或烹饪时间；以及存储所述多种食材中的每种食材在不同烹饪阶段对应的不同气味信息，以及所述与每种气味信息对应的烹饪参数。

根据本发明实施例的烹饪器具的控制方法，厂商可以根据用户的需要在烹饪器具中设置用户可能使用到的每种食材在不同烹饪阶段对应的不同气味信息，以及每种气味信息对应的烹饪参数，其中食材的不同烹饪阶段指食材为生，食材为熟，食材已烧焦等阶段，比如在食材为生时，其对应的烹饪参数中烹饪火力可以设置大一些，烹饪时间设置长一些，烹饪方式可设置较快使食材熟的方式，具体地，比如，烹饪器具可以为微波炉、烤箱或蒸炉，其加热方式可以从微波加热、发热管加热和高温气体加热几种方式中选择。这样，在设置后参数之后，进行存储，当用户在使用时，烹饪器具直接根据存储的参数控制烹饪器具的运行，当然，用户也可以根据个人的实际需要，自行设置食材在不同烹饪阶段的不同烹饪参数。

根据本发明的一个实施例，根据所述待烹饪的食材或所述正在烹饪的食材的当前气味信息，确定与所述当前气味信息对应的烹饪器具的目标烹饪参数，具体包括：根据所述当前气味信息，在存储的多种气味信息中查找出与所述当前气味信息匹配的目标气味信息，并获取与所述目标气味信息对应的烹饪参数，将与所述目标气味信息对应的烹饪参数作为所述目标烹饪参数。

根据本发明实施例的烹饪器具的控制方法，在用户将食材放入烹饪器具时，或者在烹饪过程中，将获取的食材的当前气味信息与存储的气味信息进行比较，从而确定食材的具体类型，以及该食材在当前的烹饪阶段对应的烹饪参数，从而按照该烹饪参数控制烹饪器具的运行。

根据本发明的一个实施例，根据所述目标烹饪参数运行所述烹饪器具，具体包括：判断所述烹饪器具当前是否已启动烹饪操作；在判断结果为所述烹饪器具当前已启动烹饪操作时，使用所述目标烹饪参数替换所述烹饪器具当前正在使用的烹饪参数，并按照所述目标烹饪参数运行所述烹饪器具；在判断结果为所述烹饪器具当前未启动烹饪操作时，启动所述烹饪操作，并按照所述目标烹饪参数运行所述烹饪器具。

根据本发明实施例的烹饪器具的控制方法，在烹饪时，烹饪器具根据食材气味的变化，可以不断地用新的烹饪参数替换之前正在使用的烹饪参数，即不断执行不同气味对应的不同烹饪参数，而在烹饪器具未开始执行烹饪操作时，自动开启烹饪操作，从而在减少用户操作的同时，满足食材在不同阶段的不同烹饪参数需求，使得烹饪出的食物具有更好的口感，提升用户的使用体验。

根据本发明的一个实施例，根据所述目标烹饪参数运行所述烹饪器具，还包括：在所述烹饪器具运行所述目标烹饪参数的时间等于所述目标烹饪参数中的烹饪时间时，停止运行所述烹饪器具。

根据本发明实施例的烹饪器具的控制方法，在烹饪结束时，可以自动停止运行烹饪器具，即不再对食物进行加热。

根据本发明第二方面的实施例提出一种烹饪器具的控制装置，包括：气味获取单元，获取所述烹饪器具内待烹饪的食材或正在烹饪的食材的当前气味信息；确定单元，根据所述待烹饪的食材或所述正在烹饪的食材的当前气味信息，确定与所述当前气味信息对应的烹饪器具的目标烹饪参数；处理单元，根据所述目标烹饪参数运行所述烹饪器具。

根据本发明实施例的烹饪器具的控制装置，可以自动获取食材的气味信息，进而根据食材的气味信息确定烹饪器具的烹饪参数，并根据烹饪参数控制烹饪器具的运行。这样，烹饪器具自动获取食材气味，自动调整烹饪器具的烹饪参数，不需要用户再自己进行判断，既保证了烹饪质量，又提升了用户的使用体验。

其中，气味获取单元可以是气味传感器。

根据本发明的一个实施例，还包括：设置单元，根据接收到的设置命令，设置多种食材中的每种食材在不同烹饪阶段对应的不同气味信息，以及与每种气味信息对应的烹饪参数，其中，所述烹饪参数包括：烹饪方式、烹饪火力和/或烹饪时间；以及存储单元，存储所述多种食材中的每种食材在不同烹饪阶段对应的不同气味信息，以及所述与每种气味信息对应的烹饪参数。

根据本发明实施例的烹饪器具的控制方法，厂商可以根据用户的需要在烹饪器具中设置用户可能使用到的每种食材在不同烹饪阶段对应的不同气味信息，以及每种气味信息对应的烹饪参数，其中食材的不同烹饪阶段指食材为生，食材为熟，食材已烧焦等阶段，比如在食材为生时，其对应的烹饪参数中烹饪火力可以设置大一些，烹饪时间设置长一些，烹饪方式可设置较快使食材熟的方式，具体地，比如，烹饪器具可以为微波炉、烤箱和蒸炉等，其加热方式可以从微波加热、发热管加热和高温气体加热几种方式中选择。这样，在设置后参数之后，进行存储，当用户在使用时，烹饪器具直接根据存储的参数控制烹饪器具的运行，当然，用户也可以根据个人的实际需要，自行设置食材在不同烹饪阶段的不同烹饪参数。

根据本发明的一个实施例，所述确定单元包括：查找单元，根据所述当前气味信息，在存储的多种气味信息中查找出与所述当前气味信息匹配的目标气味信息，并获取与所述目标气味信息对应的烹饪参数，将与所述目标气味信息对应的烹饪参数作为所述目标烹饪参数。

根据本发明实施例的烹饪器具的控制装置，在用户将食材放入烹饪器具时，或者在烹饪过程中，将获取的食材的当前气味信息与存储的气味信息进行比较，从而确定食材的具体类型，以及该食材在当前的烹饪阶段对应的烹饪参数，从而按照该烹饪参数控制烹饪器具的运行。

根据本发明的一个实施例，所述处理单元包括：判断单元，判断所述烹饪器具当前是否已启动烹饪操作；参数替换单元，在判断结果为所述烹饪器具当前已启动烹饪操作时，使用所述目标烹饪参数替换所述烹饪器具当前正在使用的烹饪参数，并按照所述目标烹饪参数运行所述烹饪器具；启动单元，在判断结果为所述烹饪器具当前未启动烹饪操作时，启动所述烹饪操作，并按照所述目标烹饪参数运行所述烹饪器具。

根据本发明实施例的烹饪器具的控制装置，在烹饪时，烹饪器具根据食材气味的变化，可以不断地用新的烹饪参数替换之前正在使用的烹饪参数，即不断执行不同气味对应的不同烹饪参数，而在烹饪器具未开始执行烹饪操作时，自动开启烹饪操作，从而在减少用户操作的同时，满足食材在不同阶段的不同烹饪参数需求，使得烹饪出的食物具有更好的口感，提升用户的使用体验。

根据本发明的一个实施例，所述处理单元还包括：停止运行单元，在所述烹饪器具运行所述目标烹饪参数的时间等于所述目标烹饪参数中的烹饪时间时，停止运行所述烹饪器具。

根据本发明实施例的烹饪器具的控制装置，在烹饪结束时，可以自动停止运行烹饪器具，即不再对食物进行加热。

根据本发明的第三方面的实施例，还提供了一种烹饪器具，包括：上述技术方案中任一项所述的烹饪器具的控制装置。该烹饪器具具有与烹饪器具的控制装置相同的技术效果，在此不再赘述。

通过本发明的技术方案，可以自动获取食材的气味信息，并根据食材的气味信息确定烹饪器具的烹饪参数，进而根据烹饪参数控制烹饪器具的运行。这样，烹饪器具自动获取食材气味，自动调整烹饪器具的烹饪参数，不需要用户再自己进行判断，既保证了烹饪质量，又提升了用户的使用体验。

本发明的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本发明的实践了解到。

附图说明

本发明的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：

图1示出了根据本发明的实施例的烹饪器具的控制方法的流程示意图；

图2示出了根据本发明的实施例的烹饪器具的控制装置的示意框图；

图3示出了根据本发明的实施例的烹饪器具的示意框图。

具体实施方式

为了能够更清楚地理解本发明的上述目的、特征和优点，下面结合附图和具体实施方式对本发明进行进一步的详细描述。需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请的实施例及实施例中的特征可以相互组合。

在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本发明，但是，本发明还可以采用其他不同于在此描述的其他方式来实施，因此，本发明的保护范围并不受下面公开的具体实施例的限制。

图1示出了根据本发明的实施例的烹饪器具的控制方法的流程示意图。

如图1所示，根据本发明的实施例的烹饪器具的控制方法，包括：步骤102，获取所述烹饪器具内待烹饪的食材或正在烹饪的食材的当前气味信息；步骤104，根据所述待烹饪的食材或所述正在烹饪的食材的当前气味信息，确定与所述当前气味信息对应的烹饪器具的目标烹饪参数；步骤106，根据所述目标烹饪参数运行所述烹饪器具。

根据本发明实施例的烹饪器具的控制方法，烹饪器具可以自动获取食材的气味信息，进而根据食材的气味信息确定烹饪器具的烹饪参数，进而根据烹饪参数控制烹饪器具的运行。这样，烹饪器具自动获取食材气味，自动调整烹饪器具的烹饪参数，不需要用户再自己进行判断，既保证了烹饪质量，又提升了用户的使用体验。

另外，根据本发明上述实施例的烹饪器具的控制方法，还可以具有如下附加的技术特征：

根据本发明的一个实施例，在所述步骤102之前还包括：根据接收到的设置命令，设置多种食材中的每种食材在不同烹饪阶段对应的不同气味信息，以及与每种气味信息对应的烹饪参数，其中，所述烹饪参数包括：烹饪方式、烹饪火力和/或烹饪时间；以及存储所述多种食材中的每种食材在不同烹饪阶段对应的不同气味信息，以及所述与每种气味信息对应的烹饪参数。

根据本发明实施例的烹饪器具的控制方法，厂商可以根据用户的需要在烹饪器具中设置用户可能使用到的每种食材在不同烹饪阶段对应的不同气味信息，以及每种气味信息对应的烹饪参数，其中食材的不同烹饪阶段指食材为生，食材为熟，食材已烧焦等阶段，比如在食材为生时，其对应的烹饪参数中烹饪火力可以设置大一些，烹饪时间设置长一些，烹饪方式可设置较快使食材熟的方式，具体地，比如，烹饪器具可以为微波炉、烤箱或蒸炉，其加热方式可以从微波加热、发热管加热和高温气体加热几种方式中选择。这样，在设置后参数之后，进行存储，当用户在使用时，烹饪器具直接根据存储的参数控制烹饪器具的运行，当然，用户也可以根据个人的实际需要，自行设置食材在不同烹饪阶段的不同烹饪参数。

根据本发明的一个实施例，所述步骤104具体包括：根据所述当前气味信息，在存储的多种气味信息中查找出与所述当前气味信息匹配的目标气味信息，并获取与所述目标气味信息对应的烹饪参数，将与所述目标气味信息对应的烹饪参数作为所述目标烹饪参数。

根据本发明实施例的烹饪器具的控制方法，在用户将食材放入烹饪器具时，或者在烹饪过程中，将获取的食材的当前气味信息与存储的气味信息进行比较，从而确定食材的具体类型，以及该食材在当前的烹饪阶段对应的烹饪参数，从而按照该烹饪参数控制烹饪器具的运行。

根据本发明的一个实施例，所述步骤106具体包括：判断所述烹饪器具当前是否已启动烹饪操作；在判断结果为所述烹饪器具当前已启动烹饪操作时，使用所述目标烹饪参数替换所述烹饪器具当前正在使用的烹饪参数，并按照所述目标烹饪参数运行所述烹饪器具；在判断结果为所述烹饪器具当前未启动烹饪操作时，启动所述烹饪操作，并按照所述目标烹饪参数运行所述烹饪器具。

根据本发明实施例的烹饪器具的控制方法，在烹饪时，烹饪器具根据食材气味的变化，可以不断地用新的烹饪参数替换之前正在使用的烹饪参数，即不断执行不同气味对应的不同烹饪参数，而在烹饪器具未开始执行烹饪操作时，自动开启烹饪操作，从而在减少用户操作的同时，满足食材在不同阶段的不同烹饪参数需求，使得烹饪出的食物具有更好的口感，提升用户的使用体验。

根据本发明的一个实施例，所述步骤106还包括：在所述烹饪器具运行所述目标烹饪参数的时间等于所述目标烹饪参数中的烹饪时间时，停止运行所述烹饪器具。

根据本发明实施例的烹饪器具的控制方法，在烹饪结束时，可以自动停止运行烹饪器具，即不再对食物进行加热。

图2示出了根据本发明的实施例的烹饪器具的控制装置的示意框图。

如图2所示，根据本发明的实施例的烹饪器具的控制装置200，包括：气味获取单元202，获取所述烹饪器具内待烹饪的食材或正在烹饪的食材的当前气味信息；确定单元204，根据所述待烹饪的食材或所述正在烹饪的食材的当前气味信息，确定与所述当前气味信息对应的烹饪器具的目标烹饪参数；处理单元206，根据所述目标烹饪参数运行所述烹饪器具。

根据本发明实施例的烹饪器具的控制装置，可以自动获取食材的气味信息，进而根据食材的气味信息确定烹饪器具的烹饪参数，并根据烹饪参数控制烹饪器具的运行。这样，烹饪器具自动获取食材气味，自动调整烹饪器具的烹饪参数，不需要用户再自己进行判断，既保证了烹饪质量，又提升了用户的使用体验。

其中，气味获取单元可以是气味传感器。

根据本发明的一个实施例，还包括：设置单元208，根据接收到的设置命令，设置多种食材中的每种食材在不同烹饪阶段对应的不同气味信息，以及与每种气味信息对应的烹饪参数，其中，所述烹饪参数包括：烹饪方式、烹饪火力和/或烹饪时间；以及存储单元210，存储所述多种食材中的每种食材在不同烹饪阶段对应的不同气味信息，以及所述与每种气味信息对应的烹饪参数。

根据本发明实施例的烹饪器具的控制方法，厂商可以根据用户的需要在烹饪器具中设置用户可能使用到的每种食材在不同烹饪阶段对应的不同气味信息，以及每种气味信息对应的烹饪参数，其中食材的不同烹饪阶段指食材为生，食材为熟，食材已烧焦等阶段，比如在食材为生时，其对应的烹饪参数中烹饪火力可以设置大一些，烹饪时间设置长一些，烹饪方式可设置较快使食材熟的方式，具体地，比如，烹饪器具可以为微波炉、烤箱和蒸炉等，其加热方式可以从微波加热、发热管加热和高温气体加热几种方式中选择。这样，在设置后参数之后，进行存储，当用户在使用时，烹饪器具直接根据存储的参数控制烹饪器具的运行，当然，用户也可以根据个人的实际需要，自行设置食材在不同烹饪阶段的不同烹饪参数。

根据本发明的一个实施例，所述确定单元204包括：查找单元2042，根据所述当前气味信息，在存储的多种气味信息中查找出与所述当前气味信息匹配的目标气味信息，并获取与所述目标气味信息对应的烹饪参数，将与所述目标气味信息对应的烹饪参数作为所述目标烹饪参数。

根据本发明实施例的烹饪器具的控制装置，在用户将食材放入烹饪器具时，或者在烹饪过程中，将获取的食材的当前气味信息与存储的气味信息进行比较，从而确定食材的具体类型，以及该食材在当前的烹饪阶段对应的烹饪参数，从而按照该烹饪参数控制烹饪器具的运行。

根据本发明的一个实施例，所述处理单元206包括：判断单元2062，判断所述烹饪器具当前是否已启动烹饪操作；参数替换单元2064，在判断结果为所述烹饪器具当前已启动烹饪操作时，使用所述目标烹饪参数替换所述烹饪器具当前正在使用的烹饪参数，并按照所述目标烹饪参数运行所述烹饪器具；启动单元2066，在判断结果为所述烹饪器具当前未启动烹饪操作时，启动所述烹饪操作，并按照所述目标烹饪参数运行所述烹饪器具。

根据本发明实施例的烹饪器具的控制装置，在烹饪时，烹饪器具根据食材气味的变化，可以不断地用新的烹饪参数替换之前正在使用的烹饪参数，即不断执行不同气味对应的不同烹饪参数，而在烹饪器具未开始执行烹饪操作时，自动开启烹饪操作，从而在减少用户操作的同时，满足食材在不同阶段的不同烹饪参数需求，使得烹饪出的食物具有更好的口感，提升用户的使用体验。

根据本发明的一个实施例，所述处理单元206还包括：停止运行单元2068，在所述烹饪器具运行所述目标烹饪参数的时间等于所述目标烹饪参数中的烹饪时间时，停止运行所述烹饪器具。

根据本发明实施例的烹饪器具的控制装置，在烹饪结束时，可以自动停止运行烹饪器具，即不再对食物进行加热。

下面以烹饪器具为微波炉为例，详细说明本发明的技术方案。但是本领域技术人员应当理解，本申请的烹饪器具包括但是不限于微波炉。

如图3所示，烹饪器具微波炉300包括：

控制中心302(相当于于确定单元和处理单元)，典型的实际电路为单片机最小系统，作为软件运算的基础；

气味传感器304(相当于气味获取单元)，典型器件为电子鼻，感知气味，并将气味信号传送给控制中心；

存储芯片306(相当于存储单元)，用于存储食物或者食材气味数据与自动烹饪所需要的参数；

加热装置开关控制电路308(相当于处理单元)，典型电路为继电器及其驱动电路，用于控制微波炉加热装置的启动与关闭；开关电路数量为1个到多个不等，如：微波功能开关电路，控制磁控管的启动与关闭；烧烤功能开关电路，控制加热管的启动与关闭；热风对流功能开关电路，控制热风系统的启动与关闭；等等。

下面结合图3中的各部分详细说明本发明的实现过程：

1、首先厂商将常用食材气味信息，食材被加热后散发的气味信息，食材被烧焦的气味信息都存储在存储芯片306中。同时将气味对应的自动烹饪参数存储在存储芯片。例如保存了生鱼气味数据，同时保存烹饪生鱼所需要的参数：加热火力类型，加热火力大小，加热时间；保存熟鱼气味数据，同时保存烹饪熟鱼所需要的参数：加热火力类型，加热火力大小，加热时间；保存烧焦的鱼气味数据，同时保存烹饪烧焦的鱼所需要的参数：加热火力类型、加热火力大小、加热时间或者是停止加热；

2、当用户使用该微波炉，将食材或食物被放进微波炉里时，气味传感器304感知到食材的气味，并将信息传送给控制中心302；

3、控制中心302收到食材气味信息后，首先搜索存储芯片306里的气味数据并与收到的气味信息相比较，找到相同气味信息，判断出是何种食材，然后搜索出食材对应的自动烹饪参数。

4、控制中心找到所需烹饪参数后，自动启动烹饪。或者显示在显示屏上提示用户如何烹饪。

5、随着食材被不断加热，气味传感器304也实时不断感知气味，并发送给控制中心302。

6、控制中心不断收到气味信息，不断搜索并比较。如果气味信息发生变化，则重新加载新气味的烹饪参数。直至烹饪结束。

例如：生鱼放进微波炉里，气味传感器304首先感知到生鱼的气味，传送给控制中心302，控制中心302找出生鱼对应的烹饪参数(举例：微波100％火力，加热时间5分钟)，开始自动启动加热；随着生鱼被煮熟，气味发生变化并被感知，控制中心302重新加载熟鱼气味对应的烹饪参数(举例：烧烤1档火力，加热时间5分钟)并继续自动烹饪；慢慢的，鱼表面被烤焦了，散发出焦味并被感知，此时控制中心得到新气味(焦味)，则加载对应烹饪参数(举例：停止加热)。如此烹饪结束。

以上结合附图详细说明了本发明的技术方案，可以自动获取食材的气味信息，并根据食材的气味信息确定烹饪器具的烹饪参数，进而根据烹饪参数控制烹饪器具的运行。这样，烹饪器具自动获取食材气味，自动调整烹饪器具的烹饪参数，不需要用户再自己进行判断，既保证了烹饪质量，又提升了用户的使用体验。

以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，对于本领域的技术人员来说，本发明可以有各种更改和变化。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (11)

1.一种烹饪器具的控制方法，其特征在于，包括：

获取所述烹饪器具内待烹饪的食材或正在烹饪的食材的当前气味信息；

根据所述待烹饪的食材或所述正在烹饪的食材的当前气味信息，确定与所述当前气味信息对应的烹饪器具的目标烹饪参数；

根据所述目标烹饪参数运行所述烹饪器具。

2.根据权利要求1所述的烹饪器具的控制方法，其特征在于，还包括：

根据接收到的设置命令，设置多种食材中的每种食材在不同烹饪阶段对应的不同气味信息，以及与每种气味信息对应的烹饪参数，其中，所述烹饪参数包括：烹饪方式、烹饪火力和/或烹饪时间；以及

存储所述多种食材中的每种食材在不同烹饪阶段对应的不同气味信息，以及所述与每种气味信息对应的烹饪参数。

3.根据权利要求2所述的烹饪器具的控制方法，其特征在于，根据所述待烹饪的食材或所述正在烹饪的食材的当前气味信息，确定与所述当前气味信息对应的烹饪器具的目标烹饪参数，具体包括：

根据所述当前气味信息，在存储的多种气味信息中查找出与所述当前气味信息匹配的目标气味信息，并获取与所述目标气味信息对应的烹饪参数，将与所述目标气味信息对应的烹饪参数作为所述目标烹饪参数。

4.根据权利要求2所述的烹饪器具的控制方法，其特征在于，根据所述目标烹饪参数运行所述烹饪器具，具体包括：

判断所述烹饪器具当前是否已启动烹饪操作；

在判断结果为所述烹饪器具当前已启动烹饪操作时，使用所述目标烹饪参数替换所述烹饪器具当前正在使用的烹饪参数，并按照所述目标烹饪参数运行所述烹饪器具；

在判断结果为所述烹饪器具当前未启动烹饪操作时，启动所述烹饪操作，并按照所述目标烹饪参数运行所述烹饪器具。

5.根据权利要求2至4中任一项所述的烹饪器具的控制方法，其特征在于，根据所述目标烹饪参数运行所述烹饪器具，还包括：

在所述烹饪器具运行所述目标烹饪参数的时间等于所述目标烹饪参数中的烹饪时间时，停止运行所述烹饪器具。

6.一种烹饪器具的控制装置，其特征在于，包括：

气味获取单元，获取所述烹饪器具内待烹饪的食材或正在烹饪的食材的当前气味信息；

确定单元，根据所述待烹饪的食材或所述正在烹饪的食材的当前气味信息，确定与所述当前气味信息对应的烹饪器具的目标烹饪参数；

处理单元，根据所述目标烹饪参数运行所述烹饪器具。

7.根据权利要求6所述的烹饪器具的控制装置，其特征在于，还包括：

设置单元，根据接收到的设置命令，设置多种食材中的每种食材在不同烹饪阶段对应的不同气味信息，以及与每种气味信息对应的烹饪参数，其中，所述烹饪参数包括：烹饪方式、烹饪火力和/或烹饪时间；以及

存储单元，存储所述多种食材中的每种食材在不同烹饪阶段对应的不同气味信息，以及所述与每种气味信息对应的烹饪参数。

8.根据权利要求7所述的烹饪器具的控制装置，其特征在于，所述确定单元包括：

查找单元，根据所述当前气味信息，在存储的多种气味信息中查找出与所述当前气味信息匹配的目标气味信息，并获取与所述目标气味信息对应的烹饪参数，将与所述目标气味信息对应的烹饪参数作为所述目标烹饪参数。

9.根据权利要求7所述的烹饪器具的控制装置，其特征在于，所述处理单元包括：

判断单元，判断所述烹饪器具当前是否已启动烹饪操作；

参数替换单元，在判断结果为所述烹饪器具当前已启动烹饪操作时，使用所述目标烹饪参数替换所述烹饪器具当前正在使用的烹饪参数，并按照所述目标烹饪参数运行所述烹饪器具；

启动单元，在判断结果为所述烹饪器具当前未启动烹饪操作时，启动所述烹饪操作，并按照所述目标烹饪参数运行所述烹饪器具。

10.根据权利要求7至9中任一项所述的烹饪器具的控制装置，所述处理单元还包括：

停止运行单元，在所述烹饪器具运行所述目标烹饪参数的时间等于所述目标烹饪参数中的烹饪时间时，停止运行所述烹饪器具。

11.一种烹饪器具，其特征在于，包括：

如权利要求7至10中任一项所述的烹饪器具的控制装置。