CN104146088A - 香菜桔梗茶香饮料及其制备方法 - Google Patents
香菜桔梗茶香饮料及其制备方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN104146088A CN104146088A CN201410349643.7A CN201410349643A CN104146088A CN 104146088 A CN104146088 A CN 104146088A CN 201410349643 A CN201410349643 A CN 201410349643A CN 104146088 A CN104146088 A CN 104146088A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- parts
- water
- juice
- powder
- caraway
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Landscapes
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
- Non-Alcoholic Beverages (AREA)
Abstract
本发明公开了一种香菜桔梗茶香饮料,由以下重量份原料制成:香菜20-21、桔梗丝16-18、芦荟汁9-10、姜芽8-9、菱角茎3-4、马芹子0.7-0.8、郁金1-2、桂花蜜8-10、红提15-17、葫芦籽粉6-8、金茶花5-7、紫苏油5-6、大麦茶汁10-12、瓜蒌仁7-8、葛根1-2、红豆浆9-12、栗粉6-7、橄榄9-11、营养添加液9-12和水适量。本发明的饮料是以多种蔬菜为主要原料成分,营养丰富,另外原料成分内还有大麦茶汁,口味甘美清香,风味独特,再合理搭配植物提取液,富含多种天然营养成份,具有明显的降血糖和尿糖作用,有清热解毒、开胃醒脾之功效,长期饮用对皮肤好。
Description
技术领域
本发明涉及饮用食品及其加工工艺技术领域,主要是一种香菜桔梗茶香饮料及其制备方法。
背景技术
饮料的种类繁多,现有市面上的饮料主要由碳酸饮料、果汁饮料、茶饮料、矿泉水和运动型饮料等,风味各异,是人们日常生活中常见的饮品。随着社会经济的发展、人们对健康日益关注,对饮料的要求也在逐渐升高,尤其是在口味、营养以及特殊养生保健功能方面,而市场上的饮料,大多是以改善口味为主,在养生功能上已经无法满足人们逐渐提高的养生需求。
蔬菜的营养物质主要包含蛋白质、矿物质、维生素等,此外,蔬菜中的水分和膳食纤维也是重要的营养物质,从保健的角度来看,膳食纤维是一种必不可少的营养素。蔬菜的营养素不可低估,此外,蔬菜中还有多种植物化学物质是被公认的对人体健康有益的成分,如类胡萝卜素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等,许多蔬菜还含有独特的微量元素,对人体具有特殊的保健功效。研究发现,蔬菜中有许多维生素、矿物质微量元素以及相关的植物化学物质、酶等都是有效抗氧化剂,所以蔬菜不仅是低糖、低盐、低脂的健康食物,同时还能有效的减轻环境污染对人体的损害,同时蔬菜还对各种疾病起预防作用。。
发明内容
本发明为了弥补已有技术的缺陷,提供一种香菜桔梗茶香饮料及其制备方法。
本发明是通过以下技术方案实现的:
一种香菜桔梗茶香饮料,其特征在于,由以下重量份原料制成:香菜20-21、桔梗丝16-18、芦荟汁9-10、姜芽8-9、菱角茎3-4、马芹子0.7-0.8、郁金1-2、桂花蜜8-10、红提15-17、葫芦籽粉6-8、金茶花5-7、紫苏油5-6、大麦茶汁10-12、瓜蒌仁7-8、葛根1-2、红豆浆9-12、栗粉6-7、橄榄9-11、营养添加液9-12和水适量。
所述的营养添加液,由以下重量份原料制成:茼蒿12-14、水蜜桃8-11、鱼籽3-4、青豆4-6、炒杏仁粉4-6、沙棘果渣3-5、杨梅叶0.6-0.8、橡子仁粉4-5、菊芋块茎4-5、菠萝叶0.7-0.9、山楂叶0.8-1、大蒜末和干尖椒及水适量;
所述营养添加液的制备方法:
(1)将青豆先下入开水中煮约五分钟左右,捞起备用;再将鱼籽与大蒜末、干尖椒一起放入炒锅中干炒,炒香后将炒锅中食料混合焖煮过的青豆一起倒入焖锅中,加入用纱布包裹的沙棘果渣和适量的水焖煮,煮至汤汁变浓,过滤取汤汁;
(2)将杨梅叶、菠萝叶、山楂叶混合,用3-4倍的水水提2-3次,过滤得到提取液;
(3)将茼蒿、菊芋块茎切碎后与橡子仁粉一起,加入步骤2 的提取液和适量的水煨煮,煮熟后倒入打浆机内打浆,过滤取浆汁;
(4)将炒杏仁粉用凉开水浸泡,再将水蜜桃榨成果汁,而后将果汁加入已经泡好的炒杏仁粉内搅拌调和,最后将其与步骤1的汤汁及步骤3的浆汁混合调匀
一种香菜桔梗茶香饮料的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:
(1)将菱角茎、马芹子、郁金、葛根混合,加入3-4倍的水水提2-3次,过滤得到中药提取液;
(2)将香菜、桔梗丝、姜芽混合紫苏油在炒锅内炒熟,而后将炒熟的香菜、桔梗丝、姜芽烘干磨成粉;
(3)将红提、橄榄榨成果汁且与芦荟汁、红豆浆及营养添加液混合,再将步骤2磨成的粉混入到前述的混合液内搅拌调和成浓混合液;
(4)将瓜蒌仁碾成粉后混合葫芦籽粉、栗粉一起,加入步骤1的中药提取液和适量的水一起焖煮,煮熟后搅拌调和,加取粉汤;
(5)将金茶花用沸水冲泡后,取冲泡液与大麦茶汁、步骤3的浓混合液及步骤4的粉汤一起混合,加入桂花蜜搅拌混匀,最后进行灌装。
本发明中香菜营养丰富,内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等,同时还含有丰富的矿物质,如钙、铁、磷、镁等,其挥发油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等,可开胃醒脾。香菜内还含有苹果酸钾等。香菜(芫荽)中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多,一般人食用7~10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量;香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。其能促进胃肠蠕动,具有开胃醒脾的作用。
金花茶属无毒级、含有400多种营养物质、无毒副作用。富含茶多糖、茶多酚、总皂甙、总黄酮、茶色素、咖啡因、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C、维生素E、叶酸、脂肪酸、B-胡萝卜素等多种天然营养成份;金花茶含有茶氨酸、苏氨酸等几十种氨基酸,以及富含有多种对人体具有重要保健作用的天然有机锗、硒、钼、锌、钒等微量元素,和钾、钙、镁等宏量元素。金花茶具有明显的降血糖和尿糖作用,能有效的改善糖尿病“三高”症状。金花茶在有效降低血糖、血压的同时,可有效降低血脂,改善因高血压而引起的各种不适应症状,降低血清中胆固醇和B-脂蛋白,促进胰岛素分泌、增强免疫力、调节血流量,防止动脉粥样硬化,抗菌消炎、清热解毒、通便利尿去湿,增进肝脏代谢、防癌抑制肿瘤生长等。金花茶对降血糖、降血压、降血脂、降胆固醇,对糖尿病及其并发症有独特神奇的功效,起协同平衡调节作用。
芦荟汁:富含天然生理水、矿物质和木质素,渗透性极强,能直接补充皮肤所需水分,是无可替代的皮肤补水产品,具有增白保湿、抗衰老的功效。
本发明的优点是:
本发明的饮料是以多种蔬菜为主要原料成分,营养丰富,另外原料成分内还有大麦茶汁,口味甘美清香,风味独特,再合理搭配植物提取液,像金茶花,其富含茶多糖、茶多酚、总皂甙、总黄酮、茶色素、咖啡因、蛋白质、维生素、叶酸、脂肪酸、B-胡萝卜素等多种天然营养成份,具有具有明显的降血糖和尿糖作用,有清热解毒、开胃醒脾之功效,长期饮用对皮肤好。
具体实施方式
一种香菜桔梗茶香饮料,由以下重量份原料制成:香菜20-21、桔梗丝16-18、芦荟汁9-10、姜芽8-9、菱角茎3-4、马芹子0.7-0.8、郁金1-2、桂花蜜8-10、红提15-17、葫芦籽粉6-8、金茶花5-7、紫苏油5-6、大麦茶汁10-12、瓜蒌仁7-8、葛根1-2、红豆浆9-12、栗粉6-7、橄榄9-11、营养添加液9-12和水适量。
营养添加液,由以下重量份原料制成:茼蒿12-14、水蜜桃8-11、鱼籽3-4、青豆4-6、炒杏仁粉4-6、沙棘果渣3-5、杨梅叶0.6-0.8、橡子仁粉4-5、菊芋块茎4-5、菠萝叶0.7-0.9、山楂叶0.8-1、大蒜末和干尖椒及水适量;
营养添加液的制备方法:
(1)将青豆先下入开水中煮约五分钟左右,捞起备用;再将鱼籽与大蒜末、干尖椒一起放入炒锅中干炒,炒香后将炒锅中食料混合焖煮过的青豆一起倒入焖锅中,加入用纱布包裹的沙棘果渣和适量的水焖煮,煮至汤汁变浓,过滤取汤汁;
(2)将杨梅叶、菠萝叶、山楂叶混合,用3-4倍的水水提2-3次,过滤得到提取液;
(3)将茼蒿、菊芋块茎切碎后与橡子仁粉一起,加入步骤2 的提取液和适量的水煨煮,煮熟后倒入打浆机内打浆,过滤取浆汁;
(4)将炒杏仁粉用凉开水浸泡,再将水蜜桃榨成果汁,而后将果汁加入已经泡好的炒杏仁粉内搅拌调和,最后将其与步骤1的汤汁及步骤3的浆汁混合调匀
一种香菜桔梗茶香饮料的制备方法,包括以下步骤:
(1)将菱角茎、马芹子、郁金、葛根混合,加入3-4倍的水水提2-3次,过滤得到中药提取液;
(2)将香菜、桔梗丝、姜芽混合紫苏油在炒锅内炒熟,而后将炒熟的香菜、桔梗丝、姜芽烘干磨成粉;
(3)将红提、橄榄榨成果汁且与芦荟汁、红豆浆及营养添加液混合,再将步骤2磨成的粉混入到前述的混合液内搅拌调和成浓混合液;
(4)将瓜蒌仁碾成粉后混合葫芦籽粉、栗粉一起,加入步骤1的中药提取液和适量的水一起焖煮,煮熟后搅拌调和,加取粉汤;
(5)将金茶花用沸水冲泡后,取冲泡液与大麦茶汁、步骤3的浓混合液及步骤4的粉汤一起混合,加入桂花蜜搅拌混匀,最后进行灌装。
Claims (2)
1.一种香菜桔梗茶香饮料,其特征在于,由以下重量份原料制成:香菜20-21、桔梗丝16-18、芦荟汁9-10、姜芽8-9、菱角茎3-4、马芹子0.7-0.8、郁金1-2、桂花蜜8-10、红提15-17、葫芦籽粉6-8、金茶花5-7、紫苏油5-6、大麦茶汁10-12、瓜蒌仁7-8、葛根1-2、红豆浆9-12、栗粉6-7、橄榄9-11、营养添加液9-12和水适量;
所述的营养添加液,由以下重量份原料制成:茼蒿12-14、水蜜桃8-11、鱼籽3-4、青豆4-6、炒杏仁粉4-6、沙棘果渣3-5、杨梅叶0.6-0.8、橡子仁粉4-5、菊芋块茎4-5、菠萝叶0.7-0.9、山楂叶0.8-1、大蒜末和干尖椒及水适量;
所述营养添加液的制备方法:
(1)将青豆先下入开水中煮约五分钟左右,捞起备用;再将鱼籽与大蒜末、干尖椒一起放入炒锅中干炒,炒香后将炒锅中食料混合焖煮过的青豆一起倒入焖锅中,加入用纱布包裹的沙棘果渣和适量的水焖煮,煮至汤汁变浓,过滤取汤汁;
(2)将杨梅叶、菠萝叶、山楂叶混合,用3-4倍的水水提2-3次,过滤得到提取液;
(3)将茼蒿、菊芋块茎切碎后与橡子仁粉一起,加入步骤2 的提取液和适量的水煨煮,煮熟后倒入打浆机内打浆,过滤取浆汁;
(4)将炒杏仁粉用凉开水浸泡,再将水蜜桃榨成果汁,而后将果汁加入已经泡好的炒杏仁粉内搅拌调和,最后将其与步骤1的汤汁及步骤3的浆汁混合调匀。
2.根据权利要求1所述的一种香菜桔梗茶香饮料的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:
(1)将菱角茎、马芹子、郁金、葛根混合,加入3-4倍的水水提2-3次,过滤得到中药提取液;
(2)将香菜、桔梗丝、姜芽混合紫苏油在炒锅内炒熟,而后将炒熟的香菜、桔梗丝、姜芽烘干磨成粉;
(3)将红提、橄榄榨成果汁且与芦荟汁、红豆浆及营养添加液混合,再将步骤2磨成的粉混入到前述的混合液内搅拌调和成浓混合液;
(4)将瓜蒌仁碾成粉后混合葫芦籽粉、栗粉一起,加入步骤1的中药提取液和适量的水一起焖煮,煮熟后搅拌调和,加取粉汤;
(5)将金茶花用沸水冲泡后,取冲泡液与大麦茶汁、步骤3的浓混合液及步骤4的粉汤一起混合,加入桂花蜜搅拌混匀,最后进行灌装。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201410349643.7A CN104146088A (zh) | 2014-07-22 | 2014-07-22 | 香菜桔梗茶香饮料及其制备方法 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201410349643.7A CN104146088A (zh) | 2014-07-22 | 2014-07-22 | 香菜桔梗茶香饮料及其制备方法 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN104146088A true CN104146088A (zh) | 2014-11-19 |
Family
ID=51871895
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN201410349643.7A Pending CN104146088A (zh) | 2014-07-22 | 2014-07-22 | 香菜桔梗茶香饮料及其制备方法 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN104146088A (zh) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN105211887A (zh) * | 2015-09-24 | 2016-01-06 | 刘炳发 | 一种以香菜为主要原料的口服液 |
Citations (6)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN1257669A (zh) * | 1999-12-30 | 2000-06-28 | 吴军 | 一种芦荟饮料及其制备方法 |
CN101606689A (zh) * | 2008-06-17 | 2009-12-23 | 吴贞忠 | 一种保健饮品 |
CN101658222A (zh) * | 2008-08-27 | 2010-03-03 | 宋百满 | 茗香保健茶及其制备方法 |
CN102415593A (zh) * | 2010-09-28 | 2012-04-18 | 杨玉侠 | 一种山楂果汁饮料的制备方法 |
CN103651831A (zh) * | 2013-11-20 | 2014-03-26 | 怀远县大禹食品科技发展有限公司 | 一种芦荟果奶饮料及其制备方法 |
CN103719973A (zh) * | 2013-12-19 | 2014-04-16 | 芜湖佳诚电子科技有限公司 | 一种鱼香木耳饮料及其制备方法 |
-
2014
- 2014-07-22 CN CN201410349643.7A patent/CN104146088A/zh active Pending
Patent Citations (6)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN1257669A (zh) * | 1999-12-30 | 2000-06-28 | 吴军 | 一种芦荟饮料及其制备方法 |
CN101606689A (zh) * | 2008-06-17 | 2009-12-23 | 吴贞忠 | 一种保健饮品 |
CN101658222A (zh) * | 2008-08-27 | 2010-03-03 | 宋百满 | 茗香保健茶及其制备方法 |
CN102415593A (zh) * | 2010-09-28 | 2012-04-18 | 杨玉侠 | 一种山楂果汁饮料的制备方法 |
CN103651831A (zh) * | 2013-11-20 | 2014-03-26 | 怀远县大禹食品科技发展有限公司 | 一种芦荟果奶饮料及其制备方法 |
CN103719973A (zh) * | 2013-12-19 | 2014-04-16 | 芜湖佳诚电子科技有限公司 | 一种鱼香木耳饮料及其制备方法 |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN105211887A (zh) * | 2015-09-24 | 2016-01-06 | 刘炳发 | 一种以香菜为主要原料的口服液 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN104247805A (zh) | 郁奶茶味花香保健茶及其制备方法 | |
CN104223208A (zh) | 蔬菜鲫鱼汤降火饮料及其制备方法 | |
CN104106796A (zh) | 一种降脂保健蜂蜜茶粉及其加工方法 | |
CN103704814A (zh) | 一种奶味金针菇保健饮料及其制备方法 | |
CN104082517A (zh) | 一种杂粮冰淇淋及其制备方法 | |
CN104106710A (zh) | 芒果味荞麦茶膏及其制备方法 | |
CN103689545A (zh) | 一种牛肉土豆酱及其制备方法 | |
CN104273293A (zh) | 豆芽柠檬香味养生保健茶及其制备方法 | |
CN103947717A (zh) | 一种保健荷叶糯米糕及其加工方法 | |
CN103960333A (zh) | 一种消暑蓝莓糕点及其制备方法 | |
CN104146308A (zh) | 香浓菌菇果蔬饮料及其制备方法 | |
CN104146307A (zh) | 生津养胃菜汁饮料及其制备方法 | |
CN104146088A (zh) | 香菜桔梗茶香饮料及其制备方法 | |
CN104146306A (zh) | 蔬菜果汁营养饮料及其制备方法 | |
CN105660884A (zh) | 一种富硒黄秋葵山茶油 | |
CN104172371B (zh) | 白萝卜甲鱼养生饮料及其制备方法 | |
CN104207262B (zh) | 绿豆芽荷花清香果蔬饮料及其制备方法 | |
CN104207240A (zh) | 胡萝卜香菇奶香饮料及其制备方法 | |
CN104106695A (zh) | 荞麦清热去火茶及其制备方法 | |
CN104106716A (zh) | 炭熏止咳荞麦茶及其制备方法 | |
CN103932256B (zh) | 一种糙米虾饼及其制备方法 | |
KR20120110944A (ko) | 혼합 마테차 조성물 및 그 제조방법 | |
CN106070814A (zh) | 一种清热去火的山药颗粒茶饮及其制备方法 | |
CN104489163A (zh) | 黄精玄参酒香袋泡茶及其制备方法 | |
CN104206603A (zh) | 酸梅味铁皮石斛花花茶及其制备方法 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
C06 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
C10 | Entry into substantive examination | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
RJ01 | Rejection of invention patent application after publication | ||
RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20141119 |