CN104095229B - 一种木瓜养颜保健粉及其制备方法 - Google Patents

一种木瓜养颜保健粉及其制备方法 Download PDF

Info

Publication number
CN104095229B
CN104095229B CN201410275048.3A CN201410275048A CN104095229B CN 104095229 B CN104095229 B CN 104095229B CN 201410275048 A CN201410275048 A CN 201410275048A CN 104095229 B CN104095229 B CN 104095229B
Authority
CN
China
Prior art keywords
powder
care
pawpaw
root
health
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Active
Application number
CN201410275048.3A
Other languages
English (en)
Other versions
CN104095229A (zh
Inventor
孙仁贵
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Maanshan Xinzhou Grape Specialized Cooperative
Original Assignee
Maanshan Xinzhou Grape Specialized Cooperative
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Maanshan Xinzhou Grape Specialized Cooperative filed Critical Maanshan Xinzhou Grape Specialized Cooperative
Priority to CN201410275048.3A priority Critical patent/CN104095229B/zh
Publication of CN104095229A publication Critical patent/CN104095229A/zh
Application granted granted Critical
Publication of CN104095229B publication Critical patent/CN104095229B/zh
Active legal-status Critical Current
Anticipated expiration legal-status Critical

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/105—Plant extracts, their artificial duplicates or their derivatives
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L7/00—Cereal-derived products; Malt products; Preparation or treatment thereof
    • A23L7/10—Cereal-derived products
    • A23L7/198—Dry unshaped finely divided cereal products, not provided for in groups A23L7/117 - A23L7/196 and A23L29/00, e.g. meal, flour, powder, dried cereal creams or extracts
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs

Abstract

本发明公开了一种木瓜养颜保健粉及其制备方法，其组成原料的重量份为：小麦麸13-15、花生粉10-15、木瓜粉14-16、灵芝粉2-3、玫瑰花粉3-5、山楂叶粉5-6、咖啡粉2-3、银耳10-12、人参叶4-5、沙参2-4、甘草4-6、葛花2-4、柳芽5-7、蔓荆子1-3、紫花地丁2-4、党参0.5-0.8、远志1-2、绞股蓝2-4和复合营养粉6-8；本发明通过在保健粉制作过程中加入木瓜、灵芝、玫瑰花粉等天然养颜成分，在保持良好口感的同时，可清火明目、利咽利喉、排毒、养颜，本发明的配方中添加了复合营养粉，有效的保证了保健粉的营养需求，本发明也弥补了目前市场上没有养颜粉丝的空白。

Description

一种木瓜养颜保健粉及其制备方法
技术领域
本发明涉及一种木瓜养颜保健粉及其制备方法，属于食品加工技术领域。
背景技术
所谓米粉是米磨成的粉，亦泛指某些谷物磨成的粉；贾思勰《齐民要术·种红蓝花栀子》“：作米粉法：粱米第一，粟米”。大米磨成的粉，加水可制成细条或圆状，可煮食；所谓保健米粉是在米粉中添加保健食品的米粉。中国专利公开号CN1166288A，名称为“营养保健米粉及其制备方法”公开了一种营养保健米粉主要组分为米粉，其特征在于其中还含有枸杞粉，其组成的重量组成比例为，米粉80-95.5%，枸杞粉0.5-20%；米粉为小米粉；将原料精选，处理除去杂质，再烘干、粉碎，最后消毒、杀菌，即得营养保健米粉，米物、枸杞分别烘干、粉碎，再调配均匀，其具有一定的保健作用，但，其功效较为单一。
发明内容
本发明的目的在于提供一种木瓜养颜保健粉及其制备方法。
为了实现上述目的本发明采用如下技术方案：
木瓜养颜保健粉，其组成原料的重量份为：小麦麸13-15、花生粉10-15、木瓜粉14-16、灵芝粉2-3、玫瑰花粉3-5、山楂叶粉5-6、咖啡粉2-3、银耳10-12、人参叶4-5、沙参2-4、甘草4-6、葛花2-4、柳芽5-7、蔓荆子1-3、紫花地丁2-4、党参0.5-0.8、远志1-2、绞股蓝2-4和复合营养粉6-8。
所述的复合营养粉的配方为：粳米粉10-12、红茶粉4-5、山药粉5-7、蛋清粉2-4、花生衣1-3、白砂糖4-5、奶粉5-6、黄精2-3、西洋参1-3、食盐5-8、复合维生素1-3、辣椒粉2-3、植物油4-5；制备方法为：按重量份先将粳米粉、红茶粉、花生衣、山药粉和蛋清粉混合，研磨过80目筛，煮熟，压制成大小不等的颗粒状，将黄精和西洋参用温度为20-50℃的水浸泡1-3小时，然后在90℃以上水提40-80分钟，过100-200目过滤网，得药液，将药液加入上述颗粒物中，最后加入其它剩余组成原料，制成粉剂即可。
木瓜养颜保健粉，其组成原料的重量份为：小麦麸14、花生粉12、木瓜粉15、灵芝粉2.5、玫瑰花粉4、山楂叶粉5.5、咖啡粉2.5、银耳11、人参叶4.5、沙参3、甘草5、葛花3、柳芽6、蔓荆子2、紫花地丁3、党参0.7、远志1.5、绞股蓝3和复合营养粉7。
木瓜养颜保健粉的制备方法，包括以下步骤：
（1）按组成原料的重量份称取各原料，先将小麦麸研磨粉碎，然后和花生粉、木瓜粉、灵芝粉、玫瑰花粉和山楂叶粉混合，加入适量淀粉水充分搅拌，再放入烘箱中烤熟，然后再加入咖啡粉和银耳搅拌均匀，备用；
（2）按重量份称取人参叶、沙参、甘草、葛花和柳芽；先用0.1-0.3%柠檬酸溶液浸泡5-10分钟，捞起沥干，烘干，烘至水分含量在10%以下；粉碎至细微颗粒，备用；
（3）按重量份蔓荆子、紫花地丁、党参、远志和绞股蓝，进行超声波清洗，超声波功率2000-3000W，超声时间10-20min，烘干后采用超微粉碎技术分别对其进行粉碎处理，过200-500目筛，备用；
（4）合并步骤（1）、（2）（3）物料，然后加入其它剩余组成原料，晾干即可。
本发明的有益效果：
本发明通过在保健粉制作过程中加入木瓜、灵芝、玫瑰花粉等天然养颜成分，在保持良好口感的同时，可清火明目、利咽利喉、排毒、养颜，本发明的配方中添加了复合营养粉，有效的保证了保健粉的营养需求，本发明也弥补了目前市场上没有养颜粉丝的空白。
具体实施方式
实施例1：木瓜养颜保健粉，其组成原料的重量份（kg）为：小麦麸14、花生粉12、木瓜粉15、灵芝粉2.5、玫瑰花粉4、山楂叶粉5.5、咖啡粉2.5、银耳11、人参叶4.5、沙参3、甘草5、葛花3、柳芽6、蔓荆子2、紫花地丁3、党参0.7、远志1.5、绞股蓝3和复合营养粉7。
所述的复合营养粉的配方（kg）为：粳米粉11、红茶粉4.5、山药粉6、蛋清粉3、花生衣2、白砂糖4.5、奶粉5.5、黄精2.5、西洋参2、食盐6、复合维生素2、辣椒粉2.5、植物油4.5；制备方法为：按重量份先将粳米粉、红茶粉、花生衣、山药粉和蛋清粉混合，研磨过80目筛，煮熟，压制成大小不等的颗粒状，将黄精和西洋参用温度为30℃的水浸泡1-3小时，然后在90℃以上水提60分钟，过180目过滤网，得药液，将药液加入上述颗粒物中，最后加入其它剩余组成原料，制成粉剂即可。
木瓜养颜保健粉的制备方法，包括以下步骤：
（1）按组成原料的重量份称取各原料，先将小麦麸研磨粉碎，然后和花生粉、木瓜粉、灵芝粉、玫瑰花粉和山楂叶粉混合，加入适量淀粉水充分搅拌，再放入烘箱中烤熟，然后再加入咖啡粉和银耳搅拌均匀，备用；
（2）按重量份称取人参叶、沙参、甘草、葛花和柳芽；先用0.2%柠檬酸溶液浸泡5-10分钟，捞起沥干，烘干，烘至水分含量在10%以下；粉碎至细微颗粒，备用；
（3）按重量份蔓荆子、紫花地丁、党参、远志和绞股蓝，进行超声波清洗，超声波功率2500W，超声时间15min，烘干后采用超微粉碎技术分别对其进行粉碎处理，过400目筛，备用；
（4）合并步骤（1）、（2）（3）物料，然后加入其它剩余组成原料，晾干即可。
本发明通过在保健粉制作过程中加入木瓜、灵芝、玫瑰花粉等天然养颜成分，在保持良好口感的同时，可清火明目、利咽利喉、排毒、养颜。

Claims (2)

1.一种木瓜养颜保健粉，其特征在于由以下重量份原料制成：小麦麸13-15、花生粉10-15、木瓜粉14-16、灵芝粉2-3、玫瑰花粉3-5、山楂叶粉5-6、咖啡粉2-3、银耳10-12、人参叶4-5、沙参2-4、甘草4-6、葛花2-4、柳芽5-7、蔓荆子1-3、紫花地丁2-4、党参0.5-0.8、远志1-2、绞股蓝2-4和复合营养粉6-8；
所述的复合营养粉的配方为：粳米粉10-12、红茶粉4-5、山药粉5-7、蛋清粉2-4、花生衣1-3、白砂糖4-5、奶粉5-6、黄精2-3、西洋参1-3、食盐5-8、复合维生素1-3、辣椒粉2-3、植物油4-5；
所述的复合营养粉的制备方法为：按重量份先将粳米粉、红茶粉、花生衣、山药粉和蛋清粉混合，研磨过80目筛，煮熟，压制成大小不等的颗粒状，将黄精和西洋参用温度为20-50℃的水浸泡1-3小时，然后在90℃以上水提40-80分钟，过100-200目过滤网，得药液，将药液加入上述颗粒物中，最后加入其它剩余组成原料，制成粉剂即可；
所述的木瓜养颜保健粉的制备方法，包括以下步骤：
（1）按组成原料的重量份称取各原料，先将小麦麸研磨粉碎，然后和花生粉、木瓜粉、灵芝粉、玫瑰花粉和山楂叶粉混合，加入适量淀粉水充分搅拌，再放入烘箱中烤熟，然后再加入咖啡粉和银耳搅拌均匀，备用；
（2）按重量份称取人参叶、沙参、甘草、葛花和柳芽；先用0.1-0.3%柠檬酸溶液浸泡5-10分钟，捞起沥干，烘干，烘至水分含量在10%以下；粉碎至细微颗粒，备用；
（3）按重量份蔓荆子、紫花地丁、党参、远志和绞股蓝，进行超声波清洗，超声波功率2000-3000W，超声时间10-20min，烘干后采用超微粉碎技术分别对其进行粉碎处理，过200-500目筛，备用；
（4）合并步骤（1）、（2）（3）物料，然后加入其它剩余组成原料，晾干即可。
2.根据权利要求1所述的木瓜养颜保健粉，其特征在于由以下重量份原料制成：小麦麸14、花生粉12、木瓜粉15、灵芝粉2.5、玫瑰花粉4、山楂叶粉5.5、咖啡粉2.5、银耳11、人参叶4.5、沙参3、甘草5、葛花3、柳芽6、蔓荆子2、紫花地丁3、党参0.7、远志1.5、绞股蓝3和复合营养粉7。
CN201410275048.3A 2014-06-19 2014-06-19 一种木瓜养颜保健粉及其制备方法 Active CN104095229B (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201410275048.3A CN104095229B (zh) 2014-06-19 2014-06-19 一种木瓜养颜保健粉及其制备方法

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201410275048.3A CN104095229B (zh) 2014-06-19 2014-06-19 一种木瓜养颜保健粉及其制备方法

Publications (2)

Publication Number Publication Date
CN104095229A CN104095229A (zh) 2014-10-15
CN104095229B true CN104095229B (zh) 2016-05-25

Family

ID=51664062

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201410275048.3A Active CN104095229B (zh) 2014-06-19 2014-06-19 一种木瓜养颜保健粉及其制备方法

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN104095229B (zh)

Families Citing this family (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN104783036A (zh) * 2015-05-14 2015-07-22 安徽富从春商贸有限公司 一种排毒养颜保健粉丝及其制备方法
CN106306968A (zh) * 2016-08-23 2017-01-11 安徽阳光药业有限公司 一种木瓜养颜颗粒及其制备方法

Citations (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN101209096A (zh) * 2006-12-31 2008-07-02 中国科学院过程工程研究所 一种食用粥及其制备方法
CN103622004A (zh) * 2012-08-30 2014-03-12 浙江劲膳美生物科技有限公司 一种内分泌调理配餐或代餐品
CN103734586A (zh) * 2013-12-06 2014-04-23 颍上县天好食品有限公司 一种膳食养生保健粉及其制备方法
CN103766911A (zh) * 2013-12-23 2014-05-07 刘云龙 一种营养保健粉及其制备方法
CN103783533A (zh) * 2013-11-14 2014-05-14 铜陵市天屏山调味品厂 一种天然保健粉及其制备方法
CN103859276A (zh) * 2014-03-11 2014-06-18 同福碗粥股份有限公司 一种美容养颜保健粥及其制备方法

Patent Citations (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN101209096A (zh) * 2006-12-31 2008-07-02 中国科学院过程工程研究所 一种食用粥及其制备方法
CN103622004A (zh) * 2012-08-30 2014-03-12 浙江劲膳美生物科技有限公司 一种内分泌调理配餐或代餐品
CN103783533A (zh) * 2013-11-14 2014-05-14 铜陵市天屏山调味品厂 一种天然保健粉及其制备方法
CN103734586A (zh) * 2013-12-06 2014-04-23 颍上县天好食品有限公司 一种膳食养生保健粉及其制备方法
CN103766911A (zh) * 2013-12-23 2014-05-07 刘云龙 一种营养保健粉及其制备方法
CN103859276A (zh) * 2014-03-11 2014-06-18 同福碗粥股份有限公司 一种美容养颜保健粥及其制备方法

Also Published As

Publication number Publication date
CN104095229A (zh) 2014-10-15

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN103598303B (zh) 一种茶味肉松饼
CN103750118A (zh) 一种抗衰老养生面粉及其制备方法
CN104161243B (zh) 一种蕨麻养生粉及其制备方法
CN103689452A (zh) 一种胡椒杂粮小麦胚芽粉及其制备方法
CN104920738A (zh) 一种山药百合麦枣茶及其制备方法
CN103262906A (zh) 枸杞子豆腐乳的制备方法
CN103689421A (zh) 一种猪肝糯米小麦胚芽饼及其制备方法
CN104126755A (zh) 一种粗粮降糖面粉及其制备方法
CN104904916A (zh) 一种玫瑰荷叶茶及其制备方法
CN104095229B (zh) 一种木瓜养颜保健粉及其制备方法
CN104095199A (zh) 一种益胃生津保健米粉及其制备方法
CN103704616B (zh) 一种调节气血亏虚的保健米粒及其制备方法
CN103689382A (zh) 一种多麦营养面条及其制备方法
CN106617019A (zh) 葛粉凉糕的加工工艺
CN104095228A (zh) 一种苹果柠檬味复合保健粉及其制备方法
CN104256312A (zh) 一种果蔬营养保健面粉及其制备方法
CN103621594A (zh) 一种保护视力的营养早餐包
CN103876027A (zh) 一种木瓜薏仁营养面粉及其制备方法
CN103932260A (zh) 一种南瓜虾饼及其制备方法
CN103689441A (zh) 一种孜然小麦胚芽粉及其制备方法
CN103461796A (zh) 一种膨化玉米降血脂保健面粉及其制作方法
CN104095189A (zh) 一种水芹减压保健粉及其制备方法
CN104920695A (zh) 一种陈皮姜茶及其制备方法
CN104095227A (zh) 一种竹笋营养粉及其制备方法
CN104126631A (zh) 一种荞麦面粉及其制备方法

Legal Events

Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
C10 Entry into substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
C14 Grant of patent or utility model
GR01 Patent grant