CN104068125A - 一种清肺润喉冰镇奶茶及其制备方法 - Google Patents
一种清肺润喉冰镇奶茶及其制备方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN104068125A CN104068125A CN201410232180.6A CN201410232180A CN104068125A CN 104068125 A CN104068125 A CN 104068125A CN 201410232180 A CN201410232180 A CN 201410232180A CN 104068125 A CN104068125 A CN 104068125A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- parts
- iced
- milky tea
- heat
- minute
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Landscapes
- Non-Alcoholic Beverages (AREA)
- Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
Abstract
本发明公开了一种清肺润喉冰镇奶茶,是由下述重量份的原料制成:雪梨30-40、木瓜20-30、橄榄15-20、薄荷10-15、金银花8-12、桔梗2-3、麦冬3-4、光刺兔唇花2-3、夏枯草1-2、百合2-3、地骨皮2-3、胖大海3-5、沙参1-2、龙利叶1-2、玉米须2-3、蔗糖40-50、紫薯粉20-30、脱脂牛奶300-400;本发明将多种具有清热生津、润燥化痰、消暑解渴、润肺止咳、清利咽喉、疏散风热功效的原料添加到奶茶中,使其营养保健价值更高,口感更加香甜醇美,将中药提取液冷冻成冰,不但降低了苦涩味,更使得奶茶冰凉爽口,添加紫薯粉,使得奶茶色香味俱佳。
Description
技术领域
本发明涉及一种奶茶,尤其涉及一种清肺润喉冰镇奶茶及其制备方法。
背景技术
夏季炎热,人们喜爱各种冰凉爽口、香甜醇美的休闲饮品,但在享受其冰爽口感的同时会对身体造成一定的伤害;为此本发明提供一种冰镇奶茶,在轻松消暑解渴的同时更具有清肺润喉的功效。
发明内容
本发明克服了现有技术不足,提供了一种清肺润喉冰镇奶茶及其制备方法。
本发明是通过以下技术方案实现的:
一种清肺润喉冰镇奶茶,是由下述重量份的原料制成:
雪梨30-40、木瓜20-30、橄榄15-20、薄荷10-15、金银花8-12、桔梗2-3、麦冬3-4、光刺兔唇花2-3、夏枯草1-2、百合2-3、地骨皮2-3、胖大海3-5、沙参1-2、龙利叶1-2、玉米须2-3、蔗糖40-50、紫薯粉20-30、脱脂牛奶300-400。
一种清肺润喉冰镇奶茶制备方法,包括以下步骤:
(1)将雪梨、木瓜去皮去核,橄榄去核洗净,与3-4倍清水混合打浆,煮沸20-30分钟,冷却后加入浆重1-2%的木瓜蛋白酶,在55-60℃下酶解2-3小时,灭酶后离心分离,得到酶解液;
(2)将薄荷、金银花洗净后粉碎,与脱脂牛奶、蔗糖混合,小火熬煮30-40分钟后过滤,加入紫薯粉和上述酶解液,搅拌加热20-30分钟,冷藏在1-5℃下;
(3)将桔梗、麦冬、光刺兔唇花等剩余原料混合粉碎,加入8-10倍清水,煮沸后小火煎煮40-50分钟,过80-100目滤网,滤液冷冻成小冰块;
(4)将上述冷藏的奶茶与小冰块混合均匀,即可饮用。
与现有技术相比,本发明的优点是:
本发明将多种具有清热生津、润燥化痰、消暑解渴、润肺止咳、清利咽喉、疏散风热功效的原料添加到奶茶中,使其营养保健价值更高,口感更加香甜醇美,将中药提取液冷冻成冰,不但降低了苦涩味,更使得奶茶冰凉爽口,添加紫薯粉,使得奶茶色香味俱佳。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步详细描述:
实施例:
一种清肺润喉冰镇奶茶,是由下述重量(斤)的原料制成:
雪梨40、木瓜30、橄榄20、薄荷15、金银花12、桔梗3、麦冬4、光刺兔唇花3、夏枯草2、百合3、地骨皮3、胖大海5、沙参2、龙利叶2、玉米须3、蔗糖50、紫薯粉30、脱脂牛奶400。
一种清肺润喉冰镇奶茶制备方法,包括以下步骤:
(1)将雪梨、木瓜去皮去核,橄榄去核洗净,与4倍清水混合打浆,煮沸30分钟,冷却后加入浆重1%的木瓜蛋白酶,在60℃下酶解2小时,灭酶后离心分离,得到酶解液;
(2)将薄荷、金银花洗净后粉碎,与脱脂牛奶、蔗糖混合,小火熬煮40分钟后过滤,加入紫薯粉和上述酶解液,搅拌加热20分钟,冷藏在4℃下;
(3)将桔梗、麦冬、光刺兔唇花等剩余原料混合粉碎,加入10倍清水,煮沸后小火煎煮50分钟,过100目滤网,滤液冷冻成小冰块;
(4)将上述冷藏的奶茶与小冰块混合均匀,即可饮用。
Claims (2)
1.一种清肺润喉冰镇奶茶,其特征在于是由下述重量份的原料制成:
雪梨30-40、木瓜20-30、橄榄15-20、薄荷10-15、金银花8-12、桔梗2-3、麦冬3-4、光刺兔唇花2-3、夏枯草1-2、百合2-3、地骨皮2-3、胖大海3-5、沙参1-2、龙利叶1-2、玉米须2-3、蔗糖40-50、紫薯粉20-30、脱脂牛奶300-400。
2.一种如权利要求1所述的清肺润喉冰镇奶茶制备方法,其特征在于包括以下步骤:
(1)将雪梨、木瓜去皮去核,橄榄去核洗净,与3-4倍清水混合打浆,煮沸20-30分钟,冷却后加入浆重1-2%的木瓜蛋白酶,在55-60℃下酶解2-3小时,灭酶后离心分离,得到酶解液;
(2)将薄荷、金银花洗净后粉碎,与脱脂牛奶、蔗糖混合,小火熬煮30-40分钟后过滤,加入紫薯粉和上述酶解液,搅拌加热20-30分钟,冷藏在1-5℃下;
(3)将桔梗、麦冬、光刺兔唇花等剩余原料混合粉碎,加入8-10倍清水,煮沸后小火煎煮40-50分钟,过80-100目滤网,滤液冷冻成小冰块;
(4)将上述冷藏的奶茶与小冰块混合均匀,即可饮用。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201410232180.6A CN104068125A (zh) | 2014-05-29 | 2014-05-29 | 一种清肺润喉冰镇奶茶及其制备方法 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201410232180.6A CN104068125A (zh) | 2014-05-29 | 2014-05-29 | 一种清肺润喉冰镇奶茶及其制备方法 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN104068125A true CN104068125A (zh) | 2014-10-01 |
Family
ID=51590051
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN201410232180.6A Pending CN104068125A (zh) | 2014-05-29 | 2014-05-29 | 一种清肺润喉冰镇奶茶及其制备方法 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN104068125A (zh) |
Cited By (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN104336176A (zh) * | 2014-11-05 | 2015-02-11 | 合肥康龄养生科技有限公司 | 一种紫薯润肺炭烧奶茶及其制备方法 |
CN104365854A (zh) * | 2014-10-28 | 2015-02-25 | 五河童师傅食品有限公司 | 一种润心安神紫薯奶片及其制备方法 |
CN107467464A (zh) * | 2017-08-29 | 2017-12-15 | 湖南源绿科技有限公司 | 一种幼儿专用润喉润肺固体饮料及其制备方法 |
Citations (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN1533701A (zh) * | 2003-03-28 | 2004-10-06 | 戚海波 | 食用美容护肤奶粉液态奶特制浓奶 |
CN101044873A (zh) * | 2006-05-11 | 2007-10-03 | 王付生 | 凉茶牛奶饮品 |
CN103651852A (zh) * | 2013-11-20 | 2014-03-26 | 怀远县大禹食品科技发展有限公司 | 一种保健绿茶鲜奶饮料及其制备方法 |
-
2014
- 2014-05-29 CN CN201410232180.6A patent/CN104068125A/zh active Pending
Patent Citations (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN1533701A (zh) * | 2003-03-28 | 2004-10-06 | 戚海波 | 食用美容护肤奶粉液态奶特制浓奶 |
CN101044873A (zh) * | 2006-05-11 | 2007-10-03 | 王付生 | 凉茶牛奶饮品 |
CN103651852A (zh) * | 2013-11-20 | 2014-03-26 | 怀远县大禹食品科技发展有限公司 | 一种保健绿茶鲜奶饮料及其制备方法 |
Cited By (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN104365854A (zh) * | 2014-10-28 | 2015-02-25 | 五河童师傅食品有限公司 | 一种润心安神紫薯奶片及其制备方法 |
CN104336176A (zh) * | 2014-11-05 | 2015-02-11 | 合肥康龄养生科技有限公司 | 一种紫薯润肺炭烧奶茶及其制备方法 |
CN107467464A (zh) * | 2017-08-29 | 2017-12-15 | 湖南源绿科技有限公司 | 一种幼儿专用润喉润肺固体饮料及其制备方法 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN103392852B (zh) | 一种护嗓化痰的雪梨茶及其制备方法 | |
CN103404604B (zh) | 一种虎杖豆腐 | |
CN104286318A (zh) | 一种小麦胚芽醋酸奶茶及其制备方法 | |
CN103518850A (zh) | 一种蓝莓花草奶茶及其制备方法 | |
CN103493926A (zh) | 一种金银花-蓝莓叶凉茶饮料及其制备方法 | |
CN104068125A (zh) | 一种清肺润喉冰镇奶茶及其制备方法 | |
CN103636830A (zh) | 一种冰镇水果清热茶及其制备方法 | |
CN102823679B (zh) | 一种糙米茶饮料及其制备方法 | |
CN102823677B (zh) | 一种甘蔗叶茶饮料及其制备方法 | |
CN102178143A (zh) | 莱阳梨汤及其制作方法 | |
CN103876019A (zh) | 一种樱桃滋补面粉及其制备方法 | |
CN103947929B (zh) | 一种阿胶枸杞面粉及其制备方法 | |
CN106035741A (zh) | 黄米养胃芝麻油 | |
CN105747054A (zh) | 一种预防中暑玉竹饮料及其制备方法 | |
CN103636788A (zh) | 一种葡萄籽花草奶茶及其制备方法 | |
CN104082488A (zh) | 一种水果奶香型的茶叶及其制备方法 | |
CN109820117A (zh) | 一种金银花、枸杞复合饮料及其制备方法 | |
CN103445243A (zh) | 一种柿树叶复合保健饮料工艺及其制备方法 | |
CN106665938A (zh) | 陈皮姜枣茶及其制备方法 | |
CN104489180A (zh) | 一种健脾养胃雪樱子凉茶及其制备方法 | |
CN104938931A (zh) | 一种安神瓜子枣香糕及其加工方法 | |
CN105614219A (zh) | 一种营养蜂蜜的生产方法 | |
CN104305413A (zh) | 一种治疗咳嗽的可乐生姜饮料 | |
CN103518930B (zh) | 一种橄榄润喉糖及其制备方法 | |
CN109156778A (zh) | 一种铁皮石斛山楂糕及其制备方法 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
C06 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
C10 | Entry into substantive examination | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
C12 | Rejection of a patent application after its publication | ||
RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20141001 |