CN104055180A - 高硒锗酵素酶饮料 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种高硒锗酵素酶饮料，是属于酵素酶保健饮料生产配制技术领域。由宏微量元素群，强力清除自由基维生素族蜂系列，松针系列提取物酵素，高硒锗蔬菜虫草提取物活性多肽酶酵素混合纳米粉、水组成。经纳米技术处理粒化成纳米级粒径小分子，用白糖腌制成酵素液与蔬菜提取物活性多肽酶制成的元素、维生素、酵素、酶、蛋白质、氨基酸营养最丰富全面的保健饮料。补充体内营养元素酵素酶的缺乏和不足，改善整体健康，远离疾病，排毒解毒，提高免疫，激活自然治愈能力，制造出新细胞代替老化细胞，修复细胞线粒体的损伤，达到身体健康，疾病自愈的一种新型防病保健饮料。

Description

高硒锗酵素酶饮料

技术领域：

本发明公开了一种富硒锗酵素酶饮料，是属于酵素酶保健饮料生产配制技术领域。

背景技术：

酵素是机体生命活动的催化剂，人体的一切生理功能，如：消化、呼吸、排泄、分泌、代谢都离不开酵素的作用，酵素是具有生物活性的酶。截止目前为止，人体内已发现的酵素多达1000多种以上，这些酵素在人的思考、观察、判断等的动脑行为都不能没有酵素的参与，人体消化食物的吸收，手脚、关节的活动，神经肌肉的活动，内脏各器官组织等人体一切生命活动都与酵素有关，人体缺少酵素就会产生各种疾病，人体若无酵素生命就会终止，因此说酵素是健康的源泉，也是生命的源泉，植物酵素是大自然的恩赐，可以协助人们的身体达到和谐状态，改善整体健康，自然远离疾病，酵素排毒、解毒，提高免疫细胞，保护功能，所谓酵素是一种生物活性酶，也是一种蛋白质，它虽不具有生命，也无法繁殖，但却是一切生命的基础。生物若无酵素，既无法生存，因此如何获得并活用酵素，关系着我们的健康和寿命。酵素是存在着人体先天就有的东西，在人的唾液、眼泪、血液、体液都有酵素，我们身体所产生酵素的量是有限的，人和生命都在不断的活动，天天在消耗，如果用尽，则不能充分进行生命活动，以致健康受损，疾病丛生，寿命减短，若要健康长寿，就必须从食物中，餐桌上不断补充充足的酵素活化细胞，修复病变器官，恢复人体自愈的能力。

发明内容：

本发明的目的在于提供一种富硒锗酵素酶饮料。

本发明技术解决的方案是：

一种富硒锗酵素酶饮料，其特征是：由下列质量配比组成％

(1)微量元素群混合纳米粉，其特征是：由下列单质态质量配比组成％

微量元素占人体体重的0.05％；

(2)强力清除自由基、维生素族、蜂系列，其特征是：由下列质量配比组成％

①强力清除自由基是由： 10-30；

金属硫蛋白、富硒锗灵芝菌丝体、VC、VE、β-胡萝卜素混合纳米粉；

②维生素族混合纳米粉 15-45；

维生素族其特征是：由水溶性和脂溶性维生素90∶10组成％

水溶性维生素由下列相同质量配比组成

维生素B₁、B₂、B₆、B₁₂、烟碱酸即尼古丁酸、泛酸、叶酸、生物素、维生素C、P相同等量混合纳米粉90％。

脂溶性维生素由下列相同质量配比组成％

维生素A、D、E和K混合纳米粉。E为95％：A、D、K为5％。两者之和为100％。

③蜂系列混合纳米粉由下列相同质量配比组成％ 25-75；

蜂系列混合纳米粉是由蜂蜜、蜂花粉、蜂王浆、蜂胶、蜂巢、蜂成虫、蜂幼虫及蜂蛹相同质量混合纳米粉之和为100％；

(3)松针系列提取物酵素混合纳米粉，其特征是：由下列质量配比组成％

(4)高硒锗蔬菜虫草提取物活性多肽酶酵素混合纳米粉，其特征是：由下列质量配比组成％

以上各物料洗净、切碎，用白糖腌制即成酵素酶原液，具体方法：以上各物质用常规二氧化碳萃取或用60％的酒精，用提取的方法提取，滤液，经薄膜蒸发，回收酒精，并浓缩成1∶1即每毫升含源生药1g，相对密度为1.03-1.05的流浸膏备用。用时将流浸膏超真空干燥冷冻研细与其他物料共同混合，将其混合物料用纳米粒径超细微化通用化装置将物质的大分子进行破碎、乳化、均质、分散，从而粒化成纳米级粒径的小分子，过1800-2200目筛，中心粒径为0.1-5μm，因为药物的吸收常受药物在吸收部位溶出速度的支配，而减小粒径，可以增大在暴露在介质中的表面积，而促进溶解，进而提高药物的吸收度和利用率，增大了药效和治疗效果。以上各物质小分子浸泡在相同量的白糖中，让其拌匀溶化，简单讲用白糖腌咸菜的方法：腌菜不用盐而是用白糖，装在瓷器或不漏水的有避光的器皿中，器皿口用垫纸覆盖，置于20℃以上而无光线直射的地方3天，便生出白霉浮在水面，这时要捞出白霉继续放置一段时间，直至完全腌透时，榨汁取液高速离心沉淀取上清液，即酵素酶原液。按需要可配不同浓度的饮料。微量元素是现代生命科学和现代医学最活跃的前沿科学之一，目前已知自然存在的化学元素111种，迄今为止人体内以检测到有92种元素，人体必需的宏量元素是12种，必需的微量元素师15种，微量元素的生理功能参与酶、激素体内运输蛋白质与核酸、它们的生物效应与衰老疾病、长寿有很密切的关系。当今自然界已发现的酶已近3000 种，有1000种以上即就是蛋白质、酵素，其中有70％以上的酶的作用均需要微量元素的参与或激活才能发挥其生物学作用，即参与激素的作用，如锌与生长激素相互结合与受乳素受体，与胰岛素、蛋白质、性激素等结合起到增强细胞活性的作用。关于微量元素参与体内运输的作用，如铁是血红蛋白的成分，参与氧的运输；锌为碳酸酐酶的成分，参与二氧化碳的运输。核酸中含有钒、铬、铜、锰、硒、铁、钴、锗、锌等，相信它们在核酸的结构和功能上发挥某些作用。人体对微量元素需求量虽少，但对人体生存却非常重要，优越的微量元素谱、维生素族在保障人类健康，使整个机体充满活力延年益寿，起着重要的作用。长寿老人表现高锰、钻、锶、硒、铬，低铜、镉、镍、铅、铝、锰具有抗氧化、抗衰老能力。钴是维生素B₁₂的主要成分，发挥高效能的生血作用，钴低会引起动脉硬化、冠心病、高血压。铬参与蛋白质和核酸代谢，缺铬可导致脂质代谢失调，血胆固醇升高，出现动脉硬化冠心病，铬是葡萄糖耐量因子的构成部分，有促进胰岛素功能恢复作用，动物实验证实，给动物足量的铬可降低血胆固醇水平，三价铬能激活血卵磷脂胆固醇酰基转移酶，肝内皮细胞脂酶及蛋白脂酶的活性，使血脂、胆固醇下降，机体缺铬可导致糖代谢紊乱，出现糖尿病、间接影响冠心病的发生。缺锌可影响机体抗氧化酶的活性，使自由基清除率降低，脂质过氧化反应，锌参与维生素A的代谢，促进维生素A从肝脏动员出来加以利用，还参加视黄醇结合蛋白的合成。锌是构成多种蛋白质分子，即就是酶、酵素所必需的微量元素，也就是本发明中所说的酵素，而蛋白质又是构成人体细胞大部分的固体物质。人体所有的锌，几乎98％的锌都分布在细胞内，它在细胞内所含有的量几乎比任何其它微量元素都多，在脑中锌的含量是铜的5倍，锰的10倍，锌能维持维生素A的正常水平，减少维生素A的正常水平，减少维生素A的排泄，协同维生素E的作用，并能拮抗有害元素，铅、铝、镉的毒性。缺锌会影响蛋白质，即酶和酵素、能量代谢，氧化还原过程，使免疫降低，出现多种疾病及癌症。铜也是超氧化物歧化酶，过氧化物酶等多种酶的重要组成，缺铜可使许多酶降低，活性下降，使超氧阴离子和过氧化物在体内堆积，造成细胞功能和结构的损害，最终导致动脉粥样硬化。硒是公认的抗癌元素，研究发现，硒对人体80多种疾病均有很好治疗和预防或辅助治疗的作用，缺硒易引发癌症及多种心脑血管疾病，硒在机体内可以通过某种结合方式与有毒物质相结合，如六价铬，砷、镉、汞等使其消除毒害作用，保护人的组织和细胞膜。锗参与人体多种酶的代谢，具有调节细胞免疫功能和抗氧化清除自由基作用，锗、硒、维生素E协同共用具有强效抗氧化和清除自由基的作用，维生素C具有明显的促进非红血素铁的吸收作用，对缓解铅中毒有一定效果。维生素B₁可以降低汞的毒性，维生素B₆能催化ALA-合成酶，促进亚铁血红素及血红蛋白的形成。血红素的合成离不开原卟啉的合成，原卟啉又离不开卟 胆原，维生素B₆是卟胆原合成时必不可缺的ALA-合成酶的辅酶，所以酵素饮料中必须添加微量元素，它虽然少于体重的万分之一，但它是生物体内必不缺少的元素，它是一些酶的激活剂，维持细胞内外渗透压、酸碱平衡，元素平衡，营养均衡，以及补充微量元素维生素，达到元素维生素协同互补的作用。

蜂蜜中含有生物体生长发育所必需的180多种不同成分的营养物质，葡萄糖、果糖占总糖分的85-90％，其次为蔗糖、矿物质、维生素、酶类、酵素、蛋白质、氨基酸、酸类、激素、胆碱以及芳香物质等营养成分极为丰富的一种纯正的营养品，已知蜂蜜中有60-65种维生素以B族和维生素C为最多，氨基酸有18种以上。蛋白质含量0.2-0.3％，蜂王浆它几乎含有人体生长发育所需要的全部营养成分，其中蛋白质有12种以上高活性蛋白类物质，有重要作用的清蛋白约2/3，球蛋白约占1/3，维生素种类多，含量高，含有多种酶和多种微量元素，钾、钠、铁、锌、锰、蜂花粉含有种类齐全，成分搭配比例十分理想的“完全的营养品”、“微型营养库”、“浓缩的维生素”、蛋白质含量一般在20％是“氨基酸的浓缩物”，几乎含有人类迄今为止发现的所有氨基酸含量为13％左右，维生素种类齐全而丰富，矿物质包括人体所必需的14种宏、微量元素和90多种酶、磷酸酶、蛋白酶、纤维素酶、细胞色素酶、淀粉酶等黄酮类化合物及核酸极为丰富。

蜂蛹含有高蛋白、低脂肪多种维生素和微量元素，幼虫和成虫均含有多种氨基酸，元素维生素、多种酶；蜂胶是“天然广谱抗菌素”、“免疫增强剂”、“血液清道夫”、“天然抗氧化剂”、“天然药物成分的浓缩物”，含有12种宏微量元素碳、氢、氧、钙、磷、氯、氮、钾、硫、钠、镁、硅以及30多种微量元素，铁、锰、铜、锌、铬、硒等是长寿人群中发检的几种最高的元素，蜂巢式蜜蜂的蜂房，常年累月受着这些物质的浸润，使其包含了蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂蜡、蜂胶、蜂茧衣等物质中所有成分。蜂花粉、松花粉，是“浓缩的维生素”、“微型的营养库”、“天然的食品娇子”，是“祛病强身”、“延年益寿的佳品”。

我国古代就有吃松针、饮松针茶而获享高寿的记载，世界权威机构研究证实：松树中含有十分丰富的有益于健康的物质，是迄今为止找到的最佳的复合型的抗氧化清除自由基抗衰老天然的植物物质，松树的药用代表部位是松针，松针的药用部分高于松树的其它部位，松针的提取物富含糖类、粗蛋白、粗脂肪、多种氨基酸、元素维生素、抗生素、生物黄酮类物质、酵素、精油、叶绿素、不饱和脂肪酸、多种酶和辅酶等活性物质。松针提取物可扩张动脉血管，增加红细胞携氧能力，促进血液循环，改善毛细血管机能，提高免疫力，增加激素的分泌，使身体组织年轻化，永葆青春的活力。松针精油富含不饱和脂肪酸，是溶化胆固醇，清除血管中的重金属毒素等杂质的重要成分，能有效的清除血管中的胆固醇，降低血液黏度， 增加血管弹性，使血流通畅，并对高血压有降低效果，低血压有升高效果，有双向调节血压的作用，对中风后遗症、脑细胞的复活再生、脑部血液循环的改善有很好效果。油松、马尾松、赤松含有24种氨基酸，其中有19种确认可构成人类蛋白质，即酶和酵素，其中有9种人体必需的氨基酸，它和羧基化合物是构成人体蛋白质最基本的专门物质，它们的组成就像英文单词26个字母，缺少1个字母，许多英文单词就无法构成，这里缺少一个氨基酸，就有一大批细胞不能构成。世界上的人类，以至一切的生物，动物、植物之所以能继续生存，是氨基酸这种人体中必需的专门物质，构成人体蛋白质的基本单位，由于微量元素的参加和激活可彻底活化构成身心的60兆细胞，即使遇到生病的状况，也可以藉由蛋白质、酶、酵素的自然治愈力，而制造出健全的细胞，以达到代谢正常的目的，人体每小时有10亿个新细胞要取代老化细胞，如果缺少某一种氨基酸，尤其是必需的氨基酸，就构不成蛋白质，没有微量元素参与激活，将会给人类带来多大的伤害，由于必需的氨基酸是无法在体内合成，完全必需要从食物膳食中摄取，这就显现出本发明酵素酶饮料的珍贵。松针原花色素低聚物，即松针前花青素，简称OPC，是属于双黄酮衍生物的天然多酚化合物，属强效抗氧化剂，可以抵抗自由基对人体细胞的破坏，增强人体免疫系统功能，降低心脑血管疾病等，松针含有多种微量元素铁、锌、铜、硒，铁是红血蛋白的中心原子，是许多酶的组成部分，铜元素在血红蛋白合成中起到一定的活化作用，硒元素在松针中含量特别高，每千克含3.6毫克硒，是抗癌抗衰老拮抗汞、镉等剧毒的重金属元素，并有排毒的特殊作用。松针中的锌元素每千克松针有15毫升锌，它是最重要的抗衰老元素，是食道癌的天敌，它参与人体中100多种酶的合成和酶的激活作用，直接参与核酸和蛋白质的合成。螺旋藻是迄今为止发现营养最丰富、最全面、全天然、高蛋白，蛋白质含量65％-72％，人体所需各种氨基酸齐全，维生素多而全，微量元素铁、镁、钾、磷、硒、锗含量高，它是优良生物富集微量元素硒锗原料和载体在螺旋藻培养基Zarrouk中加入100m/L，以Na₂SeO₃母液形式加入，及锗-132培养10天后收获、过滤、洗涤、70℃干燥即可获取我们生产生活中所需要的富硒螺旋藻菌丝体，富锗螺旋藻菌丝体，灵芝属真菌具有很强的富硒锗的能力，运用发酵工程，通过灵芝食用菌富硒锗资源的微生物转化技术，融灵芝和有机硒、有机锗之长，获取我们所需的富硒灵芝菌丝体和富锗灵芝菌丝体。

我们知道：细胞线粒体是转化细胞能量，促进细胞实现新陈代谢的细胞修复器。线粒体受损，正常的细胞寿命就会缩短。研究发现，有一种能够修复细胞线粒体的神秘物质——酮聚酶，在人体自身心肌细胞具有分泌酮聚酶的功能，但由于遗传因素、土壤、水质、空气污染、农药毒害、重金属和毒素对人体的影响，精神工作压力及疾病等的影响，使这些分泌功 能也会受到影响，使能够修复细胞线粒体的酮聚酶分泌减少或停止，一旦缺乏，细胞内的线粒体就得不到必要的保护，细胞营养转化和自由基代谢就会出现障碍，使细胞功能大大减退，最终导致全身免疫力，抵抗力全面下降，出现多种慢性病。食疗又称食治，通常就是利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得身体健康或愈疾防病的一种方法，用天然蔬菜提取物达到防病保健的功效。新西兰费菜，又名士三七，原产我国西北和长江流域一带，主食部位为嫩芽、茎叶，可炒煮、凉拌或做汤，具有宁心平肝、滋阴活血之功效，对心悸、失眠、烦躁不安、高血压等均有一定疗效，被称之为“救心草”。泰国葛根素有“亚洲人参”之美誉，我国广东、广西一带也作为日常蔬菜食用，常食葛根粉能调节人体机能，增强体质，提高机体抗病能力，抗衰延年，永葆青春活力。据《本草纲目》、《中药大词典》等权威资料著述，葛根及其特品有清火、排毒、降血脂、血压、血糖和降胆固醇，减肥通便，预防老年性痴呆、动脉硬化，脑血栓等心脏血管疾病有良效。日本牛蒡，原产于我国，被称为营养和保健价值极佳的高档蔬菜，对心脑血管有神奇的改善和治疗效果。紫花苦菜也称为树荣苦菜，在我国长江以北有很多地方种植，是一年生草本植物，对治疗慢性病胆囊炎、胃炎、高血压、脑血栓、心脏病等慢性疾病具有非常好的效果。根据美国哈佛医学院科学研究上述四种蔬菜内都含有一种纯天然的“活性多肽酶”与心脏的心肌纤维细胞里分泌的“酮聚酶”，其结构惊人的相似，科学家通过提取这种“活性多肽酶”，采用口服方式，发现它能与血管细胞、心肌细胞、脑细胞产生很强的亲和力，无需任何介质，就可以直接进入细胞线粒体，激活细胞线粒体，修复并纠正细胞衰老和疾病因素而导致细胞功能损坏。

下面结合实施例子对本发明进一步阐明：

具体实施方法：

实施例1：

(1)微量元素群混合纳米粉，其特征是：由下列质量配比组成

微量元素按下列质量配比组成％

微量元素占人体体重的0.05％；

(2)强力清除自由基、维生素族、蜂系列，其特征是：由下列质量配比组成％

①强力清除自由基是由： 10-30；

金属硫蛋白、富硒锗灵芝菌丝体、VC、VE、β-胡萝卜素混合纳米粉；

②维生素族混合纳米粉 15-45；

维生素族其特征是：由水溶性和脂溶性维生素90∶10组成％

水溶性维生素由下列相同质量配比组成

维生素B₁、B₂、B₆、B₁₂、烟碱酸即尼古丁酸、泛酸、叶酸、生物素、维生素C、P相同等量混合纳米粉90％。

脂溶性维生素由下列相同质量配比组成％

维生素A、D、E和K混合纳米粉。E为95％：A、D、K为5％。两者之和为100％。

③蜂系列混合纳米粉由下列相同质量配比组成％ 25-75；

蜂系列混合纳米粉是由蜂蜜、蜂花粉、蜂王浆、蜂胶、蜂巢、蜂成虫、蜂幼虫及蜂蛹相同质量混合纳米粉之和为100％；

(3)松针系列提取物酵素混合纳米粉，其特征是：由下列质量配比组成％

(4)高硒锗蔬菜虫草提取物活性多肽酶酵素混合纳米粉，其特征是：由下列质量配比组成％

一种富硒锗酵素酶饮料，由微量元素群混合纳米粉、强力清除自由基维生素族蜂系列混合纳米粉、松针系列提取物酵素混合纳米粉、高硒锗螺旋藻灵芝蔬菜虫草提取物活性多肽酶酵素混合纳米粉、纯水组成，由其特征是：由下列质量配比组成％

实施例2：一种富硒锗酵素酶饮料，由微量元素群混合纳米粉、强力清除自由基维生素族蜂系列混合纳米粉、松针系列提取物酵素混合纳米粉、高硒锗螺旋藻灵芝蔬菜虫草提取物活性多肽酶酵素混合纳米粉、纯水组成，由其特征是：由下列质量配比组成％

实施例3：一种富硒锗酵素酶饮料，由微量元素群混合纳米粉、强力清除自由基维生素族蜂系列混合纳米粉、松针系列提取物酵素混合纳米粉、高硒锗螺旋藻灵芝蔬菜虫草提取物活性多肽酶酵素混合纳米粉、纯水组成，由其特征是：由下列质量配比组成％

实施例4：一种富硒锗酵素酶饮料，由微量元素群混合纳米粉、强力清除自由基维生素族蜂系列混合纳米粉、松针系列提取物酵素混合纳米粉、高硒锗螺旋藻灵芝蔬菜虫草提取物活性多肽酶酵素混合纳米粉、纯水组成，由其特征是：由下列质量配比组成％

实施例5：一种富硒锗酵素酶饮料，由微量元素群混合纳米粉、强力清除自由基维生素族蜂系列混合纳米粉、松针系列提取物酵素混合纳米粉、高硒锗螺旋藻灵芝蔬菜虫草提取物活性多肽酶酵素混合纳米粉、纯水组成，由其特征是：由下列质量配比组成％

Claims (1)

1.一种富硒锗酵素酶饮料，其特征是：由下列质量配比组成％

(1)微量元素群混合纳米粉，其特征是：由下列单质态质量配比组成％

微量元素占人体体重的0.05％；

(2)强力清除自由基、维生素族、蜂系列，其特征是：由下列质量配比组成％

①强力清除自由基是由： 10-30；

金属硫蛋白、富硒锗灵芝菌丝体、VC、VE、β-胡萝卜素混合纳米粉；

②维生素族混合纳米粉 15-45；

维生素族其特征是：由水溶性和脂溶性维生素90∶10组成％

水溶性维生素由下列相同质量配比组成％

维生素B₁、B₂、B₆、B₁₂、烟碱酸即尼古丁酸、泛酸、叶酸、生物素、维生素C、P相同等量混合纳米粉90％。

脂溶性维生素由下列相同质量配比组成％

维生素A、D、E和K混合纳米粉。E为95％：A、D、K为5％。两者之和为100％。

③蜂系列混合纳米粉由下列相同质量配比组成％ 25-75；

蜂系列混合纳米粉是由蜂蜜、蜂花粉、蜂王浆、蜂胶、蜂巢、蜂成虫、蜂幼虫及蜂蛹相同质量混合纳米粉之和为100％；

(3)松针系列提取物酵素混合纳米粉，其特征是：由下列质量配比组成％

(4)高硒锗蔬菜虫草提取物活性多肽酶酵素混合纳米粉，其特征是：由下列质量配比组成％