CN103815029A - 一种即食方便豆浆及其加工方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种即食方便豆浆及其加工方法，是由下述重量份的原料制成：黄豆100-120、黑豆40-50、豌豆40-50、葵花籽20-30、绿茶粉3-5、党参2-4、地榆1-3、菟丝子2-3、玉竹1-3、生姜1-3、葛根3-5、苹果汁20-30、藕汁8-10、白砂糖3-5、营养添加剂6-8；本发明提供了一种即食方便豆浆及其加工方法，本发明方法操作简单、配方合理、原料来源广、营养全面，不含任何添加剂，即开即饮，安全方便，同时添原料中添加了党参、地榆等多种中药保健成分，使得本发明具预防及控制高血糖的保健作用。

Description

一种即食方便豆浆及其加工方法
 
技术领域
本发明涉及一种即食方便豆浆及其加工方法，属于食品加工技术领域。
背景技术
豆浆是我国特有的传统饮食产品之一，具有口感香醇、味道鲜美、营养价值高的特点。随着社会的发展，人们生活水平的日益提高，消费者对生活质量的要求也越来越高，传统的原味豆浆已经很难满足市场的需求，因此开发出具有保健功效的功能性豆浆饮料将具有很好的市场前景。
发明内容
本发明克服了现有技术中的不足，提供了一种即食方便豆浆及其加工方法。
本发明是通过以下技术方案实现的：
    一种即食方便豆浆，其特征在于是由以下重量份的原料组成：
黄豆100-120、黑豆40-50、豌豆40-50、葵花籽20-30、绿茶粉3-5、党参2-4、地榆1-3、菟丝子2-3、玉竹1-3、生姜1-3、葛根3-5、苹果汁20-30、藕汁8-10、白砂糖3-5、营养添加剂6-8；
所述的营养添加剂是由当归油、芦荟汁、蘘荷花苞粉按0.02-0.05:3-4:3-4的重量比混合组成。
所述的多豆牛奶营养豆浆的加工方法，其特征在于是由以下重量份的原料组成：
（1）将党参、地榆、菟丝子、玉竹、生姜、葛根加入至适量水中，加热提取，得提取液；
（2）将黄豆、黑豆、豌豆放入豆浆机中，加入提取液后制成豆浆；
（3）将葵花籽放入锅中炒至出香，冷却后磨成粉，与绿茶粉混合均匀；
（4）将步骤（3）制备的混合粉与白砂糖、营养添加剂等剩余原料加入至豆浆中，搅拌混合后进行均质处理，完成后进行包装、封口，即得。
蘘荷为姜科多年生宿根草本植物。我国长江流域各省均有野生资源分布。襄荷以根状茎人药,有活血调经、镇咳祛痰、消肿解毒作用。花苞及果实具有健胃的功效。
 
本发明的优点是：
本发明提供了一种即食方便豆浆及其加工方法，本发明方法操作简单、配方合理、原料来源广、营养全面，不含任何添加剂，即开即饮，安全方便，同时添原料中添加了党参、地榆等多种中药保健成分，使得本发明具预防及控制高血糖的保健作用。
具体实施方式
实施例1：
一种即食方便豆浆，其特征在于是由以下重量份的原料组成：
黄豆120、黑豆50、豌豆40、葵花籽30、绿茶粉5、党参2、地榆3、菟丝子3、玉竹1、生姜3、葛根3、苹果汁30、藕汁8、白砂糖3、营养添加剂8；
所述的营养添加剂是由当归油、芦荟汁、蘘荷花苞粉按0.02:4:3的重量比混合组成。
所述的多豆牛奶营养豆浆的加工方法，其特征在于是由以下重量份的原料组成：
（1）将党参、地榆、菟丝子、玉竹、生姜、葛根加入至适量水中，加热提取，得提取液；
（2）将黄豆、黑豆、豌豆放入豆浆机中，加入提取液后制成豆浆；
（3）将葵花籽放入锅中炒至出香，冷却后磨成粉，与绿茶粉混合均匀；
（4）将步骤（3）制备的混合粉与白砂糖、营养添加剂等剩余原料加入至豆浆中，搅拌混合后进行均质处理，完成后进行包装、封口，即得。
本发明提供了一种即食方便豆浆及其加工方法，本发明方法操作简单、配方合理、原料来源广、营养全面，不含任何添加剂，即开即饮，安全方便，同时添原料中添加了党参、地榆等多种中药保健成分，使得本发明具预防及控制高血糖的保健作用。

Claims (2)

1.一种即食方便豆浆，其特征在于是由以下重量份的原料组成：
黄豆100-120、黑豆40-50、豌豆40-50、葵花籽20-30、绿茶粉3-5、党参2-4、地榆1-3、菟丝子2-3、玉竹1-3、生姜1-3、葛根3-5、苹果汁20-30、藕汁8-10、白砂糖3-5、营养添加剂6-8；
所述的营养添加剂是由当归油、芦荟汁、蘘荷花苞粉按0.02-0.05:3-4:3-4的重量比混合组成。
2.一种如权利要求1所述的多豆牛奶营养豆浆的加工方法，其特征在于是由以下重量份的原料组成：
（1）将党参、地榆、菟丝子、玉竹、生姜、葛根加入至适量水中，加热提取，得提取液；
（2）将黄豆、黑豆、豌豆放入豆浆机中，加入提取液后制成豆浆；
（3）将葵花籽放入锅中炒至出香，冷却后磨成粉，与绿茶粉混合均匀；
（4）将步骤（3）制备的混合粉与白砂糖、营养添加剂等剩余原料加入至豆浆中，搅拌混合后进行均质处理，完成后进行包装、封口，即得。
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