CN103798355A - 一种烘干山药豆的方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种烘干山药豆的方法,包括以下步骤:步骤1:将山药豆在阳光下曝晒1-2小时;步骤2:将山药豆放入入料口,通过第一传送带(1),穿过第一滚轮(2)上的拨条(8),大块杂质落入第一滚轮(2)的正下方设有杂物槽(3)中;所述第一滚轮(2)沿轴向每隔1厘米设置8根拨条,8根拨条在一个平面内平均布置;拨条长度为2厘米;第一滚轮(2)的直径为2厘米。
Description
技术领域
本发明涉及农作物贮藏领域,特别涉及一种烘干山药豆的方法。
背景技术
山药豆有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效,山药豆含有可溶性纤维,能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖升高。掺入鸡饲料,可提高消除鸡体内的胆固醇,提高蛋或肉的品质。山药豆片送入烘干室后应连续烘烤,直至干燥,加热不可中断,温度也不能忽高忽低,容易品质下降。
发明内容
为了提高烘干山药豆的质量,本发明提供了一种烘干山药豆的方法。
技术方案:步骤1:将山药豆在阳光下曝晒1~2小时;
步骤2:将山药豆放入入料口,通过第一传送带(1),穿过第一滚轮(2)上的拨条(8),大块杂质落入第一滚轮(2)的正下方设有杂物槽(3)中;所述第一滚轮(2)沿轴向每隔1厘米设置8根拨条,8根拨条在一个平面内平均布置;拨条长度为2厘米;第一滚轮(2)的直径为2厘米;
步骤3:山药豆由第一滚轮(2)上的拨条进入冲刷槽(4),冲刷槽(4)由顶端至底端倾斜30度,冲刷槽(4)的两个侧壁及底面平均分布出水口,均匀冲水,冲刷槽(4)底面的震动装置同时震动,震动频率为25次/秒,通过水流的冲力及震动的作用,山药豆缓慢通过冲刷槽(4),到达冲刷槽(4)的底端的第二滚轮(5),通过第二滚轮(5)轴向设置棉刷之后,进入烘盘(6);
步骤4:预热烘干室温度升到30℃,将烘盘(6)放入干燥室(7)的烘干隔断(10)上,烘干隔断(10)的间距为10厘米;开启通风风扇(12)通过通风孔(11)通风;升温速率保持在1小时增温1~3℃;45℃恒温烘烤4小时,打开排潮孔或排风扇;升温,55℃恒温烘烤5~6小时,排潮孔(8)和排潮风扇(9)2~3小时后关闭;升温,65℃恒温烘烤2小时。
有益效果:本方法烘干的山药豆含水量不超过3%;山药豆保持原有的营养物质,保持自然色泽。
附图说明
图1是本发明烘干设备的结构示意图。
具体实施方式
下面结合附图对本发明做详细说明。
步骤1:将山药豆在阳光下曝晒1~2小时;
步骤2:将山药豆放入入料口,通过第一传送带(1),穿过第一滚轮(2)上的拨条(8),大块杂质落入第一滚轮(2)的正下方设有杂物槽(3)中;所述第一滚轮(2)沿轴向每隔1厘米设置8根拨条,8根拨条在一个平面内平均布置;拨条长度为2厘米;第一滚轮(2)的直径为2厘米;
步骤3:山药豆由第一滚轮(2)上的拨条进入冲刷槽(4),冲刷槽(4)由顶端至底端倾斜30度,冲刷槽(4)的两个侧壁及底面平均分布出水口,均匀冲水,冲刷槽(4)底面的震动装置同时震动,震动频率为25次/秒,通过水流的冲力及震动的作用,山药豆缓慢通过冲刷槽(4),到达冲刷槽(4)的底端的第二滚轮(5),通过第二滚轮(5)轴向设置棉刷之后,进入烘盘(6);
步骤4:预热烘干室温度升到30℃,将烘盘(6)放入干燥室(7)的烘干隔断(10)上,烘干隔断(10)的间距为10厘米;开启通风风扇(12)通过通风孔(11)通风;升温速率保持在1小时增温1~3℃;45℃恒温烘烤4小时,打开排潮孔或排风扇;升温,55℃恒温烘烤5~6小时,排潮孔(8)和排潮风扇(9)2~3小时后关闭;升温,65℃恒温烘烤2小时。
Claims (1)
1.一种烘干山药豆的方法,包括以下步骤:
步骤1:将山药豆在阳光下曝晒1~2小时;
步骤2:将山药豆放入入料口,通过第一传送带(1),穿过第一滚轮(2)上的拨条(8),大块杂质落入第一滚轮(2)的正下方设有杂物槽(3)中;所述第一滚轮(2)沿轴向每隔1厘米设置8根拨条,8根拨条在一个平面内平均布置;拨条长度为2厘米;第一滚轮(2)的直径为2厘米;
步骤3:山药豆由第一滚轮(2)上的拨条进入冲刷槽(4),冲刷槽(4)由顶端至底端倾斜30度,冲刷槽(4)的两个侧壁及底面平均分布出水口,均匀冲水,冲刷槽(4)底面的震动装置同时震动,震动频率为25次/秒,通过水流的冲力及震动的作用,山药豆缓慢通过冲刷槽(4),到达冲刷槽(4)的底端的第二滚轮(5),通过第二滚轮(5)轴向设置棉刷之后,进入烘盘(6);
步骤4:预热烘干室温度升到30℃,将烘盘(6)放入干燥室(7)的烘干隔断(10)上,烘干隔断(10)的间距为10厘米;开启通风风扇(12)通过通风孔(11)通风;升温速率保持在1小时增温1~3℃;45℃恒温烘烤4小时,打开排潮孔或排风扇;升温,55℃恒温烘烤5~6小时,排潮孔(8)和排潮风扇(9)2~3小时后关闭;升温,65℃恒温烘烤2小时。
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Publications (1)
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CN103798355A true CN103798355A (zh) | 2014-05-21 |
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Country Status (1)
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Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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CN104390434A (zh) * | 2014-11-07 | 2015-03-04 | 蔡惠霞 | 一种用于山区农村的党参干燥方法 |
CN105211782A (zh) * | 2015-10-26 | 2016-01-06 | 济南大学 | 一种山药豆的加工方法 |
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2013
- 2013-11-15 CN CN201310568917.7A patent/CN103798355A/zh active Pending
Cited By (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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CN104390434A (zh) * | 2014-11-07 | 2015-03-04 | 蔡惠霞 | 一种用于山区农村的党参干燥方法 |
CN105211782A (zh) * | 2015-10-26 | 2016-01-06 | 济南大学 | 一种山药豆的加工方法 |
CN105211782B (zh) * | 2015-10-26 | 2019-04-30 | 济南大学 | 一种山药豆的加工方法 |
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C06 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20140521 |
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WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |