CN206131639U - 一种振动式平板加热干燥龙眼的装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型属于农产品技术加工领域，特别涉及一种振动式平板加热干燥龙眼的装置，包括干燥箱(12)、控制系统(7)、板式发热系统、振动系统和热风循环系统；板式发热系统包括加热板(1)、板面温度传感器(9)和板面固定挡边(12)，振动系统包括振动电机(5)和振动装置，热风循环系统包括进气风扇(2)、排气风扇(4)和循环风机(6)，温湿度传感器(3)设置在干燥箱(11)内，温湿度传感器(3)与控制系统(7)连接；加热板(1)、振动电机(5)、板面温度传感器(9)均与控制系统(7)连接。使用该装置进行干燥龙眼，龙眼与加热板直接接触，通过振动可以重新调节干燥部位，具有加热部位的自适应性，从而达到干燥均匀的效果。
Description
技术领域
本实用新型属于农产品技术加工领域，特别涉及一种振动式平板加热干燥龙眼的装置。
背景技术
龙眼为多结构水果，“药食两用”的特性使其需求量大、营养和经济价值较高。在龙眼的加工贮藏过程中，干燥是其中重要的处理办法，一般以传统的热风干燥和自然晾晒工艺为主。相比于一般水果，龙眼贮存条件要求较高，因糖分较高极易腐烂，且结合其壳厚水分含量较高的特点，传统的热风干燥过程中很容易导致龙眼的营养流失，且因干燥时间过长而耗时耗能，同时龙眼的“褐变渗糖”，直接影响了产品的品质和外观品相。
龙眼产地气候一般湿润多雨，采收于七、八月份，采收量大、时间集中，种植环境温、湿度高，给采摘和加工带来了不利影响，若储藏不当，极易产生霉变，进而影响其食用及药用价值。对于龙眼这一带壳物料，传统热风干燥工艺存在传热不均、耗能较大的缺陷，加工难度较大。
针对龙眼的干燥加工研究较少，如申请号为2013103286896的一种新型龙眼干的加工方法，采用微波烘培的方式进行干燥但该方法干燥过程中，微波烘焙耗能较高，且物料内部温度难以精准控制，易使物料焦糖化。因此，亟需一种龙眼的新型加工装置。
发明内容
本实用新型的目的是提供一种加工效率高、使用方便、利于快速、有效干燥龙眼的振动式平板加热干燥龙眼的装置。
本实用新型的目的是通过以下技术方案实现的：
一种振动式平板加热干燥龙眼的装置，包括干燥箱12和控制系统7，所述装置还包括板式发热系统、振动系统和热风循环系统；其中，板式发热系统包括加热板1、板面温度传感器9和板面固定挡边12，其中，板面温度传感器9设置在加热板1上，板面固定挡边12固接在加热板1四周；
振动系统包括振动电机5和振动装置，振动电机5固接在加热板1下方，振动装置上端固接在加热板1底部，下端与干燥箱11底面固接；
热风循环系统包括进气风扇2、排气风扇4和循环风机6，其中，进气风扇2设置在干燥箱11一端的顶部，排气风扇4设置在干燥箱11的另一端，循环风机6竖直设置于干燥箱11内、进气风扇2和加热板1之间，排气风扇4与进气风扇2和循环风机6形成循环风道；
温湿度传感器3设置在干燥箱11内，温湿度传感器3与控制系统7连接；
加热板1、振动电机5、板面温度传感器9均与控制系统7连接。
振动装置包括减振弹簧9和振动支撑架10，其中，振动支撑架10固接在加热板1四角的下端面，减振弹簧8上端套在振动支撑架10上，下端与干燥箱11底面固接。
加热板1是碳纤维/碳晶加热板。
本实用新型的有益效果在于：
使用本实用新型的装置进行干燥龙眼工作，龙眼与加热板直接接触，能量传递效率较高，龙眼局部脱水后重心偏移，通过振动可以重新调节干燥部位，具有加热部位的自适应性，从而达到干燥均匀的效果。
本实用新型的装置全程通过自动化控制，可以实时记录、监控和调节环境的温、湿度，保障物料干燥条件的稳定。干燥后的龙眼营养保持较好，干燥品质稳定、品相较好、易于后期的存储运输及加工。
附图说明
图1为本实用新型的振动式平板加热干燥龙眼的装置的结构示意图，其中，箱门未示出；
图2为本实用新型的振动系统的结构示意图。
附图标记：
1加热板 2进气风扇 3温湿度传感器
4排气风扇 5振动电机 6循环风机
7控制系统 8减振弹簧 9板面温度传感器
10振动支撑架 11干燥箱 12板面固定挡边
具体实施方式
下面结合附图和实施例，对本实用新型的具体实施方式作进一步详细描述。
如图1所示，一种振动式平板加热干燥龙眼的装置，包括干燥箱11、板式发热系统、振动系统、热风循环系统和控制系统7；其中，板式发热系统、振动系统布置在干燥箱11内，控制系统7布置在干燥箱11外，干燥箱11一侧开有箱门(箱门未示出)，以便将龙眼放置于干燥箱11内。
板式发热系统包括加热板1、板面温度传感器9和板面固定挡边12，其中，板面温度传感器9设置在加热板1上，实时采集加热板1上的温度变化，板面固定挡边12固接在加热板1四周，用于防止龙眼从加热板1上掉落。
加热板1可以是普通加热板或碳纤维/碳晶加热板。
振动系统包括振动电机5和振动装置。振动电机5固接在加热板1下方。振动装置上端固接在加热板1底部，用于支撑加热板1，下端与干燥箱11底面固接。
如图2所示，优选地，振动装置包括减振弹簧8和振动支撑架10，其中，振动支撑架10固接在加热板1四角的下端面，减振弹簧8上端套在振动支撑架10上，下端与干燥箱11底面固接。
如图1所示，热风循环系统包括进气风扇2、排气风扇4和循环风机6，其中，进气风扇2设置在干燥箱11一端的顶部，排气风扇4设置在干燥箱11的另一端，循环风机6竖直设置于干燥箱11内、进气风扇2和加热板1之间，排气风扇4与进气风扇2和循环风机6形成循环风道。
温湿度传感器3设置在干燥箱11内，温湿度传感器3与控制系统7连接，用于监测干燥箱内部温湿度。
加热板1与控制系统7连接。
板面温度传感器9与自动控制系统7连接，用于控制加热板1的加热温度。
振动电机5与控制系统7连接，用于调节振动电机5的振动时长和振动间歇，通过振动装置将振动传递至龙眼，使龙眼均匀不断运动，可使龙眼自动调节干燥加热部位。
本实用新型的工作过程为：
①开启电源，使用控制系统7设定振动电机5的振动时间间隔为30s/30min；
②使用控制系统7设定加热板1的温度为75℃，干燥箱12内的环境湿度为20RH、风速为3m/s，装置预热10min；
③将龙眼平铺放在加热板1上；
④在振动电机5每隔30分钟振动30秒、加热板1的温度为75℃、干燥箱11内的环境湿度为20RH、风速为3m/s的状态下，干燥龙眼28个小时后，完成干燥过程。
Claims (3)
1.一种振动式平板加热干燥龙眼的装置，包括干燥箱(12)和控制系统(7)，其特征在于：
所述装置还包括板式发热系统、振动系统和热风循环系统；其中，板式发热系统包括加热板(1)、板面温度传感器(9)和板面固定挡边(12)，其中，板面温度传感器(9)设置在加热板(1)上，板面固定挡边(12)固接在加热板(1)四周；
振动系统包括振动电机(5)和振动装置，振动电机(5)固接在加热板(1)下方，振动装置上端固接在加热板(1)底部，下端与干燥箱(11)底面固接；
热风循环系统包括进气风扇(2)、排气风扇(4)和循环风机(6)，其中，进气风扇(2)设置在干燥箱(11)一端的顶部，排气风扇(4)设置在干燥箱(11)的另一端，循环风机(6)竖直设置于干燥箱(11)内、进气风扇(2)和加热板(1)之间，排气风扇(4)与进气风扇(2)和循环风机(6)形成循环风道；
温湿度传感器(3)设置在干燥箱(11)内，温湿度传感器(3)与控制系统(7)连接；
加热板(1)、振动电机(5)、板面温度传感器(9)均与控制系统(7)连接。
2.根据权利要求1所述的振动式平板加热干燥龙眼的装置，其特征在于：
振动装置包括减振弹簧(8)和振动支撑架(10)，其中，振动支撑架(10)固接在加热板(1)四角的下端面，减振弹簧(8)上端套在振动支撑架(10)上，下端与干燥箱(11)底面固接。
3.根据权利要求1或2所述的振动式平板加热干燥龙眼的装置，其特征在于：
加热板(1)是碳纤维/碳晶加热板。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201621031328.0U CN206131639U (zh) | 2016-08-31 | 2016-08-31 | 一种振动式平板加热干燥龙眼的装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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| CN201621031328.0U CN206131639U (zh) | 2016-08-31 | 2016-08-31 | 一种振动式平板加热干燥龙眼的装置 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN206131639U true CN206131639U (zh) | 2017-04-26 |
Family
ID=58568171
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
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| CN201621031328.0U Expired - Fee Related CN206131639U (zh) | 2016-08-31 | 2016-08-31 | 一种振动式平板加热干燥龙眼的装置 |
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| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN206131639U (zh) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN109269277A (zh) * | 2018-09-15 | 2019-01-25 | 江西植提庄园健康产业有限公司 | 一种冰片鼓风干燥器 |
| CN113606874A (zh) * | 2021-08-13 | 2021-11-05 | 农业农村部南京农业机械化研究所 | 一种基于石墨烯远红外加热的振动床干燥实验装置 |
-
2016
- 2016-08-31 CN CN201621031328.0U patent/CN206131639U/zh not_active Expired - Fee Related
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN109269277A (zh) * | 2018-09-15 | 2019-01-25 | 江西植提庄园健康产业有限公司 | 一种冰片鼓风干燥器 |
| CN113606874A (zh) * | 2021-08-13 | 2021-11-05 | 农业农村部南京农业机械化研究所 | 一种基于石墨烯远红外加热的振动床干燥实验装置 |
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