CN206744450U - 一种茶叶的萎凋设备 - Google Patents
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Abstract
一种茶叶的萎凋设备，包括箱体，箱体内设有一级台阶，一级台阶上设有一级传送带，一级传送带一侧设有进料箱，一级台阶连接二级台阶，二级台阶上设有二级传送带，二级台阶连接三级台阶，三级台阶上设有三级传送带；所述箱体上设有热风机，箱体内壁上设有温度传感器和湿度传感器以及警报器，箱体两侧上分别设有出风口和控制面板。本实用新型采用热风机进行萎凋，以去除茶叶中的一部分水分，茶叶受热均匀，且能在萎凋的过程中利用各级传送带之间的高度差对茶叶进行有效的翻动，在此过程中茶叶边缘相互摩擦，叶缘细胞受损，经摊置失水，萎凋的效果好。
Description
技术领域
本实用新型涉及茶叶加工技术领域，具体涉及一种茶叶的萎凋设备。
背景技术
不同种类的茶叶，其制作工艺有所不同，但萎凋处理却是所有制茶工艺必经的第一道工序，也是形成茶叶品质的基础工序。萎凋是指对采摘后的鲜茶叶，经过一段时间失水，促使硬脆的鲜茶叶梗叶呈萎蔫凋谢状况的过程，使叶质柔软，可塑性大，便于造形。萎凋方法主要有自然萎凋和萎凋槽萎凋两种。自然萎凋又分室外日光萎凋和室内自然萎凋。室外日光萎凋只能在阳光不太强烈的情况下进行，有时在树荫下进行萎调，也称为荫蔽萎凋。目前我国普遍使用的是萎凋槽萎凋，又叫加温萎凋，它是将茶鲜叶置于通气槽体中，通以热空气，加速萎凋进程的方法。这种萎凋方法省工省力，又能较好地控制萎凋工艺进程，萎凋质量较好，现阶段的萎凋方式常需要人工进行翻动，这种方式因为只能对一部分茶叶进行翻动，导致一部分茶叶赛萎凋过程中水蒸气得不到散发，影响茶叶的品质，而且人工进行萎凋处理的方式工作效率低下，不能适应和规模化的萎凋工作。
发明内容
本实用新型的目的在于提供一种茶叶的萎凋设备，该萎凋设备采用热风机进行萎凋，茶叶受热均匀，而且在萎凋的过程中可以对茶叶进行有效的翻动，提高茶叶的品质。
本实用新型的技术方案： 一种茶叶的萎凋设备，包括箱体，箱体内设有一级台阶，一级台阶上设有一级传送带，一级传送带一侧设有进料箱，一级台阶连接二级台阶，二级台阶上设有二级传送带，二级台阶连接三级台阶，三级台阶上设有三级传送带；所述箱体上设有热风机，箱体内壁上设有温度传感器和湿度传感器以及警报器，箱体两侧上分别设有出风口和控制面板。
前述茶叶的萎凋设备，所述一级传送带、二级传送带、三级传送带均通过皮带轮连接电机，电机上设有减速器。
与现有技术相比，本实用新型采用热风机进行萎凋，以去除茶叶中的一部分水分，茶叶受热均匀，且能在萎凋的过程中利用各级传送带之间的高度差对茶叶进行有效的翻动，在此过程中茶叶边缘相互摩擦，叶缘细胞受损，经摊置失水，萎凋的效果好。
附图说明
图1 是本实用新型的结构示意图。
附图中的标记为： 1-箱体，2-一级台阶，3-一级传送带，4-进料箱，5-二级台阶，6-二级传送带，7-三级台阶，8-三级传送带，9-热风机，10-温度传感器，11-湿度传感器，12-出风口，13-控制面板，14-皮带轮，15-电机,16-减速器，17-警报器。
具体实施方式
下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步的说明，但并不作为对本实用新型限制的依据。
实施例。茶叶的萎凋设备，构成如图1所示，包括箱体1，箱体1内设有一级台阶2，一级台阶2上设有一级传送带3，一级传送带一侧设有进料箱4，一级台阶2连接二级台阶5，二级台阶5上设有二级传送带6，二级台阶6连接三级台阶7，三级台阶7上设有三级传送带8；所述箱体1上设有热风机9，箱体1内壁上设有温度传感器10和湿度传感器11以及警报器17，箱体1两侧上分别设有出风口12和控制面板13。
所述一级传送带3、二级传送带6、三级传送带8均通过皮带轮14连接电机15，电机上15设有减速器16。
本实用新型采取台阶式的立体萎凋方式，分别在一级台阶2、二级台阶5、三级台阶7上设置一级传送带3、二级传送带6、三级传送带8，这样的设置在各级传动带之间形成了一定的高度差，该高度差可以在萎凋的过程中对茶叶进行有效的翻动，及时散去水蒸气。
首次使用时，在进料箱4内装入茶鲜叶，调整进料箱4开度，打开与一级传送带3连接的电机15，将茶叶均匀的铺设在一级传送带3上，为了满足设备整体的可行性，在电机15上设有减速器，根据萎凋时长对电机的转速进行调节，保证在茶叶经过各级传动带之后能够达到良好的萎凋效果，当茶叶从一级传送带3掉到二级传送带6时，两者之间的高度差可对茶叶起到良好的翻动作用，及时散去蒸发出来的水蒸气，在茶叶掉落的的过程中还能使茶叶边缘相互摩擦，叶缘细胞受损，使得水分流失，同样从二级传送带6掉落到三级传送带8使也能起到同样的作用，这样茶叶在味道的过程中得到的充分的翻动和抹茶，萎凋的效果更好。
在箱体1的上设有热风机9，开始萎凋时打开热风机9，热风充满整个箱体1空间，使得茶叶受热均匀，在箱体1的内壁上设有温度传感器10和湿度传感器11，随时监控箱体1内温度和湿度，当温度和湿度超过了阈值，温度传感器10和湿度传感器11发出信号，警报器17发出警报，可通过控制面板13对热风机进行适当的调整，在箱体1的一侧还设有出风口12，可及时将箱体1空间内的蒸汽排出。
Claims (2)
1.一种茶叶的萎凋设备，其特征在于：包括箱体（1），箱体（1）内设有一级台阶（2），一级台阶（2）上设有一级传送带（3），一级传送带一侧设有进料箱（4），一级台阶（2）连接二级台阶（5），二级台阶上设有二级传送带（6），二级台阶（5）连接三级台阶（7），三级台阶（7）上设有三级传送带（8）；所述箱体（1）上设有热风机（9），箱体（1）内壁上设有温度传感器（10）和湿度传感器（11）以及警报器（17），箱体（1）两侧上分别设有出风口（12）和控制面板（13）。
2.根据权利要求1所述茶叶的萎凋设备，其特征在于：所述一级传送带（3）、二级传送带（6）、三级传送带（8）均通过皮带轮（14）连接电机（15），电机（15）上设有减速器（16）。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201720228313.1U CN206744450U (zh) | 2017-03-10 | 2017-03-10 | 一种茶叶的萎凋设备 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201720228313.1U CN206744450U (zh) | 2017-03-10 | 2017-03-10 | 一种茶叶的萎凋设备 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN206744450U true CN206744450U (zh) | 2017-12-15 |
Family
ID=60609955
Family Applications (1)
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| CN201720228313.1U Active CN206744450U (zh) | 2017-03-10 | 2017-03-10 | 一种茶叶的萎凋设备 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN206744450U (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN108935783A (zh) * | 2018-09-30 | 2018-12-07 | 福鼎泉简机械有限公司 | 一种智能茶叶萎凋室 |
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2017
- 2017-03-10 CN CN201720228313.1U patent/CN206744450U/zh active Active
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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| CN108935783A (zh) * | 2018-09-30 | 2018-12-07 | 福鼎泉简机械有限公司 | 一种智能茶叶萎凋室 |
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