CN103734234A - 一种八珍糕 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种八珍糕，其特征在于包含以下组分：大米、白砂糖、莲子、淮山、山楂、陈皮、茯苓、芡实、薏苡仁、白扁豆、维生素A、维生素D2、碳酸钙；通过炒制、混合、造粒、压模、烘烤，则将八珍糕制造出来，然、冷却、包装等步骤制作。本发明制作工艺简单，营养价值高，可有效改善人们身体状况。
Description
技术领域
本发明涉及食品技术领域，特别涉及一种八珍糕及其生产方法。
背景技术
俗话说“民以食为天”，人们的生活离不开饮食，好的食物要求色香味俱全，而食品是否有营养也不容小视，营养价值食品对人们的身体人的发育以及健康的保持都至关重要。现在人们的工作繁多，作息和饮食都不规律，食用零食多，而正餐吃的少，而零食大多没有营养，导致不少人都有消化不良、虫牙痛、缺钙、皮肤干燥、小便不利等等不良的症状，身体状况则越来越差，本发明针对“八珍糕”进行改善，可供人们当作零食食用，来改善人们的身体状况，提高人们的身体素质。
发明内容
本发明的目的是针对上述现有技术的缺陷，提供了一种八珍糕，具有补肺肾、补脾止泄、补钙、助吸收等等的优点。
本发明的目的可以通过以下技术方案实现：
一种八珍糕，包含以下组分：大米：80～95份、白砂糖：2～6份、莲子：0.2～2份、淮山：0.2～2份、山楂：0.2～2份、陈皮：0.2～2份、茯苓：0.2～2份、芡实：0.2～2份、薏苡仁：0.2～2份、白扁豆：0.2～2份、维生素A：0.001～0.007份、维生素D2：0.00001～0.0001份、碳酸钙：0.01～0.08份；其制备方法为：将大米、白砂糖、莲子、淮山、山楂、陈皮、茯苓、芡实、薏苡仁、白扁豆、分别进行炒制，再将所有原料一起放入槽型混合机混合，然后将混合后的材料放入摇摆式颗粒机进行造粒，接着用旋转式压模机进行压模，再在隧道式烘烤箱中进行烘烤，则将八珍糕制造出来，然后把烘烤后的八珍糕放到不锈钢托盘上冷却至室温，最后对八珍糕进行包装即可。
一种八珍糕质量份数为：大米：90.56份、白砂糖：3.8份、莲子：0.7 份、淮山：0.7份、山楂：0.7份、陈皮：0.7份、茯苓：0.7份、芡实：0.7份、薏苡仁：0.7份、白扁豆：0.7份、维生素A：0.0047份、维生素D2：0.000055份、碳酸钙：0.04份。
本发明所选原料具有以下功效：
大米：维生素丰富，含谷维素、蛋白质、花青素等营养成分，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；
白砂糖：有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、疗疮去酒毒、解盐卤毒之功效，也是最廉价的去痘印产品；
莲子：清心火，沟通心肾，主治热渴心烦、吐血、心热淋浊、失眠等症；
淮山：健脾胃、益肺肾、补虚嬴，治食少便溏、虚劳、喘咳、尿频、带下、消渴。
山楂：开胃、消食、活血化淤，治疗冠心病以及肉食不消、腹泻；
陈皮：有理气健脾，燥湿化痰的功效；
茯苓：可用于脾虚泄泻又能渗湿，又可用为补肺脾，治气虚之辅佐药、且利水而不伤正气；
芡实：固肾涩精，补脾止泄，治遗精，淋浊，带下，小便不禁，大便泄泻；
薏苡仁：健脾渗湿，除痹止泻，用于水肿、脚气、小便不利、湿痹拘挛、脾虚泄泻；
白扁豆：有补脾胃，和中化湿，消暑解毒的功效，主治脾胃虚弱、泄泻、呕吐、暑湿内蕴、脘腹胀痛、赤白带下等病，又能解酒毒；
维生素A：是构成视觉细胞中感受弱光的视紫红质的组成成分；
维生素D2：促进小肠黏膜刷状缘对钙的吸收及肾小管重吸收磷，提高血钙、血磷浓度，协同甲状旁腺激素、降钙素，促进旧骨释放磷酸钙，维持及调节血浆钙、磷正常浓度；
碳酸钙：碳酸钙可作补钙剂，吸收率可达39%。
本发明的有益效果：本发明制作工艺简单，营养价值高，可有效改善人们身体状况。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明做进一步说明：
实施例1：
将大米、白砂糖、莲子、淮山、山楂、陈皮、茯苓、芡实、薏苡仁、白扁豆、分别进行炒制，再将大米：80～95份、白砂糖：2～6份、莲子：0.2～2份、淮山：0.2～2份、山楂：0.2～2份、陈皮：0.2～2份、茯苓：0.2～2份、芡实：0.2～2份、薏苡仁：0.2～2份、白扁豆：0.2～2份、维生素A：0.001～0.007份、维生素D2：0.00001～0.0001份、碳酸钙：0.01～0.08份一起放入槽型混合机混合，然后将混合后的材料放入摇摆式颗粒机进行造粒，接着用旋转式压模机进行压模，再在隧道式烘烤箱中进行烘烤，则将八珍糕制造出来，然后把烘烤后的八珍糕放到不锈钢托盘上冷却至室温，最后对八珍糕进行包装即可。
实施例2：
将大米、白砂糖、莲子、淮山、山楂、陈皮、茯苓、芡实、薏苡仁、白扁豆、分别进行炒制，再将大米：90.56份、白砂糖：3.8份、莲子：0.7份、淮山：0.7份、山楂：0.7份、陈皮：0.7份、茯苓：0.7份、芡实：0.7份、薏苡仁：0.7份、白扁豆：0.7份、维生素A：0.0047份、维生素D2：0.000055份、碳酸钙：0.04份一起放入槽型混合机混合，然后将混合后的材料放入摇摆式颗粒机进行造粒，接着用旋转式压模机进行压模，再在隧道式烘烤箱中进行烘烤，则将八珍糕制造出来，然后把烘烤后的八珍糕放到不锈钢托盘上冷却至室温，最后对八珍糕进行包装即可。
以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理。
Claims (2)
1.一种八珍糕，其特征在于包含以下组分：大米：80～95份、白砂糖：2～6份、莲子：0.2～2份、淮山：0.2～2份、山楂：0.2～2份、陈皮：0.2～2份、茯苓：0.2～2份、芡实：0.2～2份、薏苡仁：0.2～2份、白扁豆：0.2～2份、维生素A：0.001～0.007份、维生素D2：0.00001～0.0001份、碳酸钙：0.01～0.08份；其制备方法为：将大米、白砂糖、莲子、淮山、山楂、陈皮、茯苓、芡实、薏苡仁、白扁豆、分别进行炒制，再将所有原料一起放入槽型混合机混合，然后将混合后的材料放入摇摆式颗粒机进行造粒，接着用旋转式压模机进行压模，再在隧道式烘烤箱中进行烘烤，则将八珍糕制造出来，然后把烘烤后的八珍糕放到不锈钢托盘上冷却至室温，最后对八珍糕进行包装。
2.根据权利要求1所述的一种八珍糕，其特征在于所述材料质量份数为：大米：90.56份、白砂糖：3.8份、莲子：0.7份、淮山：0.7份、山楂：0.7份、陈皮：0.7份、茯苓：0.7份、芡实：0.7份、薏苡仁：0.7份、白扁豆：0.7份、维生素A：0.0047份、维生素D2：0.000055份、碳酸钙：0.04份。
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Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN109170556A (zh) * | 2018-11-14 | 2019-01-11 | 福建霞浦财富天成工贸有限公司 | 八珍代餐粉系列 |
| CN113412849A (zh) * | 2021-05-18 | 2021-09-21 | 天津中医药大学 | 一种儿童食用中药零食糕点及其制备工艺 |
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| CN1419844A (zh) * | 2001-11-16 | 2003-05-28 | 陈江辉 | 一种多维营养糕及其制作方法 |
| CN101933574B (zh) * | 2010-08-19 | 2012-12-12 | 杭州市余杭区农产品开发加工研究所 | 人参八宝年糕 |
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2013
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Patent Citations (2)
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