CN103697448A - 家用电热式汽化转换器 - Google Patents

Abstract

本发明是有关于一种家用电热式汽化转换器，其是通过加热棒缠绕微水管线或在加热棒预铸包覆层所组成，所述加热棒是为传导极佳的金属材质，再将微水管线缠绕其上，或在加热棒上预铸内部形成有螺旋状通道的包覆层，当加热棒导通电源后，可利用加热棒升温促使缠绕的微水管线或通道随着增温，使得微水管线或通道内的空气膨胀，利用虹吸原理将水吸入微水管或通道内，当液态水吸入充满于微水管或通道内，即能持续受电热管加热而能达到急速汽化，并由连接于微水管的喷头喷出纳米化蒸汽，供汽煮食材，以达快速烹煮且保持食材原味的效果。

Description

家用电热式汽化转换器

技术领域

本发明是有关于一种家用电热式汽化转换器，其是将微水管线缠绕或预铸内部形成有螺旋状通道于加热棒上，当加热棒导通电源后，能使加热棒升温，并促使微水管线或通道内的水产生纳米汽化，而能利用喷头将蒸气喷出来烹煮食材。

背景技术

随着科技文明的进步，从早期用炉灶烹煮食材，延续至现今的瓦斯炉及电热炉，不仅加热快速方便，更能有效控制火候，而烹煮的容器也不断在进步，且为便利现代人的速食习惯，因此改良许多锅、壶体的材质，以配合瓦斯炉或电热炉的加热使用，而锅、壶体的种类繁多，尤以电(子)锅为最常用的加热锅具，其是将食材置于锅内，并利用底部加热，使内锅内的食材及水煮沸，使食材能逐渐升温而变熟，因此速度较为缓慢。

然而，通过电(子)锅加热的方式，虽能达到蒸熟食材的目的，但速度较慢，且无法达到煮及炒的烹调方式。而一般电(子)锅除是由底部加热进行烹煮，当烹煮完成后，就会自动进入保温状态，因此容易造成锅体内的米饭或食材太过干燥而变硬，导致米饭水分不足且口感较差。

而传统煮汤时大多利用炖煮方式，当汤汁沸腾时，仍需持续炖煮，才能将食材内的精华熬煮出，然却同时也造成汤汁混浊，并使食材的原味及营养流失，使用上甚为困扰。

发明人深知传统锅、壶体蒸煮时间较长，且容易造成食材干燥及营养流失，使用效果不佳，而锅体仅具单一功能，无法适用各种烹煮方式，较不实用，并不能满足所需，于是乃极力苦思解决之道，并凭借本身的专业及多年来的工作经验，再配合历经数次的试验、修正与改进后，终于有本发明的家用电热式汽化转换器诞生。

发明内容

本发明的主要目的是提供一种家用电热式汽化转换器，以解决上述现有技术中所存在的问题。

为了达到上述目的，本发明提供一种家用电热式汽化转换器，其主要是由加热棒及微水管线或预铸包覆层所组成，所述加热棒是连接有电源供导通，而微水管线为中空并缠绕于加热棒，或于加热棒预铸一包覆层，且于包覆层内形成有环绕加热棒的螺旋状通道，再将微水管线或通道的一端连通于储水槽，另一端则连接于喷头，当加热棒导通电源加热时，促使缠绕的微水管线或通道持续加温，令微水管或通道内空气膨胀，利用虹吸原理将储水槽内的液体吸入微水管或通道内持续加热，而能产生高温纳米汽体，并由喷头喷洒出。

其中，所述加热棒是依需求弯折成任意形状。

其中，所述汽化转换器的喷头为一个以上。

其中，所述汽化转换器的外层包覆一隔热层。

为了达到上述目的，本发明还提供一种家用电热式汽化转换器，其是由加热棒及微水管线或预铸包覆层所组成，且所述汽化转换器是设置于密闭容室内的任意位置或盖体上。

其中，所述密闭容室为锅、壶或箱体。

其中，所述密闭容室设置有无水断电及安全装置，并连接至加热棒的电源。

本发明是有关于一种家用电热式汽化转换器，特别是指一种能瞬间将液态水纳米汽化并产生高温，而能快速将食材汽煮的加热器，并能运用于各式锅、壶、箱体，以缩短烹煮时间。当加热棒导通电源后，能使加热棒升温，并通过加热棒促使缠绕的微水管线或通道持续加温，而能将微水管线或通道内的空气膨胀，并通过虹吸效应利用进水口将水吸入微水管或通道内，而当位于微水管线或通道内的液态水持续加温，达300℃～400℃时即能急速纳米汽化，然后由微水管线出水口连接的喷头喷洒出，以利用纳米蒸汽来加热食材、汤汁或烧开水，因此能将汽化转换器设置于各式锅、壶、箱体或盖体内，即能达快速汽煮食材并保留原汁原味的极佳烹煮效果。

附图说明

图1是本发明的流程示意图。

图2是本发明第一实施例子正面示意图。

图3是本发明第一实施例的电热棒另一型式的正面示意图。

图4是本发明第一实施例的立体图。

图5是本发明第一实施例的剖面图。

图6是本发明应用于电(子)锅的立体图。

图7是本发明应用于电(子)锅的剖面示意图。

图8是本发明应用于锅体的示意图。

图9是本发明应用于壶体的示意图。

图10是本发明应用于箱体的示意图。

图11是本发明另一实施例的剖面示意图。

附图标记说明：

本发明：1、10-汽化转换器；11-加热棒；111、112-端边；12-微水管线；121-入水口；122-出水口；123-喷头；13-包覆层；131-通道；14-隔热层；2-液态水；20-吸入液态水；21-液态水纳米汽化；210-纳米汽体；22-液体；3-电源；30-电源启动装置；31-无水断电装置；32-安全装置；4-电(子)锅；40-内锅；41-盖体；411-储水槽；4111-开孔；42-汤锅；43-壶体；45-密闭容室；44-箱体；5-完成烹煮。

具体实施方式

首先，请参阅图1所示，是本发明的流程示意图，其主要是由加热棒11及微水管线12(或预铸包覆层)组成一汽化转换器1，并于微水管线12连通液态水2，当导通电源3时，使汽化转换器1能迅速加热，并将加热棒11升温，促使微水管线12(或包覆层)内的空气膨胀，即能通过虹吸原理吸入液态水20，且因持续加热促使位于微水管线12内的液态水纳米汽化21(约300～400℃)，同时产生高温蒸汽，再将高温蒸汽喷洒入食材或汤汁内，而能于电(子)锅4内汽煮食材，即能达到快速完成烹煮5，同时能保持食材的原汁原味，且所述电(子)锅4设有无水断电装置31及安全装置32并连通电源3，而能于无水或温度过高时切断电源3，以防止无水时造成电(子)锅4空烧或温度过高导致压力太大的危险。

其次，请继续参阅图2所示，是本发明第一实施例的正面示意图，所述加热棒11及微水管线12为导热极佳的材质，以便能快速增温使液态水转变型态，变成高温纳米汽态。其是先将加热棒11弯折所需造型(如U形)，接着将微水管线12沿着加热棒11的U形环边缠绕，以达大范围吸收加热棒11的热能，而组成汽化转换器1，当将电源导通输入加热棒的两端边111及112，即能使加热棒11产生高温热能，且所述微水管线12为中空管状，并于端边分设有入水口121及出水口122。而所述微水管汽化转换器1亦能配合锅、壶或箱体的造型需求来变换形状，如图3所示，所述汽化转换器10绕成圆弧状，先将加热棒11弯折成圆形，再将微水管线12依序缠绕于加热棒11的外环边，使微水管线12包覆于加热棒11的外层，以达较佳的导热效果，而所述加热棒11的两端边同样连接有电源，且微水管线12亦具有入水口121及出水口122，供水分于微水管线12内流通。

接着，请继续参阅图4所示，是本发明第一实施例的立体图，所述汽化转换器1的外层先设置一包覆层13，其是将缠绕于加热棒11的微水管线12整个包覆起来，而能将汽化转换器1封闭于内侧，使加热效果更为理想，外层再利用隔热层14将包覆层13再包覆于内部(如图5所示)，确实将汽化转换器1隔绝于包覆层13及隔热层14内，可避免高温使周边元件变形，甚至烫伤使用者。

关于汽化转换器1应用于电(子)锅时，请参阅图6所示，所述电(子)锅4顶端设有一盖体41，内端形成一密闭容室45(配合参阅图7所示)，可供内锅40置入，而所述汽化转换器1设置于盖体41内，当启动电源3时，则能使汽化转换器1开始加热，而使内锅40上方的盖体41产生高温纳米汽体210，再通过高温纳米汽体210喷入食材或汤汁内，使食材或汤汁瞬间加热，除能保留食材的原汁原味，更能缩短烹煮时间，甚为快速且便利。

使用时，请仍然参阅图7所示，将汽化转换器1设置于盖体41内，而所述盖体41是设有储水槽411，供存放液态水2，且能由开孔4111注入液态水2，以便补充储水槽411的液态水2，再将汽化转换器1的入水口121与储水槽411连接。尤其所述汽化转换器1不只能设于盖体41内，亦能设置于电(子)锅4的任意位置，并将出水口122连接的喷头123，设置于密闭容室45上方处，可将蒸汽喷洒到密闭容室45的内锅40内的食材或汤汁上，直接进行加热烹煮。至于储水槽411的侧边装设有无水断电装置31，而能于储水槽411无水时自动断电，避免电(子)锅4持续空烧造成危险。位于电(子)锅4的任意位置装设一安全装置32，供侦测电(子)锅4的密闭容室45内的温度，再进行温度调整，防止温度过高产生高压的风险。

当启动电源3时，请回顾图6所示，此时通过加热棒11的持续加热使微水管线12内的空气膨胀(请回顾图5所示)，再通过虹吸原理将储水槽411内的液态水2吸入汽化转换器1内，此时经由汽化转换器1的持续加热，促使微水管线12内的液态水2达到高温纳米汽化(300℃～400℃)，再由出水口122所连接的数喷头123喷洒出纳米汽体210，然后将纳米汽体210直接喷入食材或汤汁内，而能利用汽煮方式烹调内锅40内的食材或汤汁，尤其通过高温纳米汽体210的均匀喷洒，直接贯穿食材，不仅能快速煮熟米饭或食材，且因为高温低压安全性极高，更有别于以往的烹煮方式，而能使米食相当Q软有嚼劲，食材则能保持原汁原味。

关于盖体41的使用形态，请继续参阅图8所示，所述盖体41是预先设置汽化转换器1，并设置一电源启动装置30以连通电源使用，而能依据锅体的开口形状成形，以配合各式锅体的需求，其为高温低压的装置，极具安全性，因此家用任何汤锅或平底锅皆能适用，只要盖体41能将汤锅42或平底锅的开口密合，当启动电源时是利用数喷头123向下喷洒纳米汽体210，而能快速加温，其是直接将纳米汽体210贯穿食材，所以能快速蒸熟食材，并可将食材的原味保留于汤锅42内，更不会造成汤汁混浊，使烹煮的食材更加美味，且营养不会流失，达到理想的烹调效果。

而当将盖体41配合于壶体43时，请再参阅图9所示，将盖体41盖设于壶体43上方，使壶体43形成一封闭空间，再将电源启动装置30导通来提供汽化转换器1的电源，促使汽化转换器1连接的喷头123喷出高温纳米汽体210，而能将壶体43的液体22进行汽煮加热，使液体22的温度持续升高至沸点，除能防止壶体43内的液体22浑浊，更可避免破坏液体22内的营养成分。

另外，亦可将汽化转换器1应用于烤箱等的箱体44上，如图10所示，所述箱体44的一侧同样设置有储水槽411，而能将汽化转换器1的入水口121与储水槽411连通，再通过将汽化转换器1升温，使储水槽411内的液态水2吸入汽化转换器1内，并进行纳米汽化，而能将纳米汽体210由喷头123喷出，将箱体44内的食材于烘烤时配合喷洒纳米汽体210，有效防止食材烤焦。

有关汽化转换器1另有一实施例，请继续参阅图11所示，先预铸包覆层13将加热棒11包覆，使包覆层13直接成形于加热棒11外层，并于包覆层13内预铸有螺旋状通道131将加热棒11缠绕，且包覆层13的外层同样包覆有隔热层14，以阻隔高温，当导通加热棒11时，能迅速将环绕于加热棒11的通道131加温，使通道131内的空气膨胀，再利用虹吸原理将储水槽411内的液态水由入水口121吸入通道131，且所述通道131持续加热是而能促使通道131内的液态水急速纳米汽化，再经过出水口122喷洒出。因此通过预铸通道131将液态水纳米汽化，可使喷出的纳米汽体210相当均匀稳定。

综上所述，本发明通过汽化转换器的极佳的导热功能，而能使液态水瞬间汽化成纳米高温蒸汽，并能通过纳米蒸汽进行汽煮食材或汤汁，不仅缩短烹煮时间，更能保持食材的原汁原味，且能将汽化转换器运用于各式锅、壶、箱体内，方便使用者加热食材或液体，甚为快速且便利者，实已较传统喉头镜更为进步、实用，且并未见于刊物，理已符合发明的专利要件，爰依法提出专利申请。

Claims (7)

1.一种家用电热式汽化转换器，其特征在于，其主要是由加热棒及微水管线或预铸包覆层所组成，所述加热棒是连接有电源供导通，而微水管线为中空并缠绕于加热棒，或于加热棒预铸一包覆层，且于包覆层内形成有环绕加热棒的螺旋状通道，再将微水管线或通道的一端连通于储水槽，另一端则连接于喷头，当加热棒导通电源加热时，促使缠绕的微水管线或通道持续加温，令微水管或通道内空气膨胀，利用虹吸原理将储水槽内的液体吸入微水管或通道内持续加热，而能产生高温纳米汽体，并由喷头喷洒出。

2.根据权利要求1所述家用电热式汽化转换器，其特征在于，所述加热棒是依需求弯折成任意形状。

3.根据权利要求1所述家用电热式汽化转换器，其特征在于，所述汽化转换器的喷头为一个以上。

4.根据权利要求1所述家用电热式汽化转换器，其特征在于，所述汽化转换器的外层包覆一隔热层。

5.一种家用电热式汽化转换器，其特征在于，其是由加热棒及微水管线或预铸包覆层所组成，且所述汽化转换器是设置于密闭容室内的任意位置或盖体上。

6.根据权利要求5所述家用电热式汽化转换器，其特征在于，所述密闭容室为锅、壶或箱体。

7.根据权利要求6所述家用电热式汽化转换器，其特征在于，所述密闭容室设置有无水断电及安全装置，并连接至加热棒的电源。

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