CN103679398A - 餐饮服务中的排号管理系统 - Google Patents

Abstract

本发明提供了一种餐饮服务中的排号管理系统，包括：终端服务器，用于接收各个餐桌上的无线点菜终端上报的餐桌状态，并将餐桌状态下发给排号终端；无线点菜终端，用于接收服务员设置的餐桌状态，并将该餐桌状态发送给终端服务器，其中，该餐桌状态包括：就餐状态、清洁状态和空闲状态；排号终端，用于接收并显示服务员输入的顾客排号信息和终端服务器下发的餐桌状态，以及根据顾客排号信息和餐桌状态更新当前显示界面上的就餐顺序。本发明能够实时更新界面上的就餐顺序，这种实时更新方式能够使排号的顾客清楚地获知各个餐桌情况，使排号就餐更有序，提升了顾客等待的体验度，具有较好的应用价值。

Description

餐饮服务中的排号管理系统

技术领域

本发明涉及餐饮服务领域，具体而言，涉及餐饮服务中的排号管理系统。

背景技术

传统的餐饮服务行业中，如果就餐人员较多，通常由前台工作人员给每位等位的顾客一个排号号码，该排号号码通常标识有序号，就餐人数等信息。当有适合该顾客的餐桌空闲时，前台呼叫该顾客的序号，使该顾客完成排号环节进行就餐。

这种排号方式功能单一，等位的顾客不了解餐厅内的就餐情况，顾客体验度较差。

针对上述餐饮服务中排号管理不完善，顾客体验度较差的问题，目前尚未提出有效的解决方案。

发明内容

本发明的目的在于提供餐饮服务中的排号管理系统，以解决上述的问题。

在本发明的实施例中提供了一种餐饮服务中的排号管理系统，包括：终端服务器，用于接收各个餐桌上的无线点菜终端上报的餐桌状态，并将餐桌状态下发给排号终端；无线点菜终端，用于接收服务员设置的餐桌状态，并将该餐桌状态发送给终端服务器，其中，该餐桌状态包括：就餐状态、清洁状态和空闲状态；排号终端，用于接收并显示服务员输入的顾客排号信息和终端服务器下发的餐桌状态，以及根据顾客排号信息和餐桌状态更新当前显示界面上的就餐顺序。

本发明实施例提供的排号管理系统通过无线点菜终端及时获取对应餐桌的状态，并通过终端服务器将该餐桌状态发送给排号终端，以使排号终端能够实时获取各个餐桌的具体状态，进而实时更新界面上的就餐顺序，这种实时更新方式能够使排号的顾客清楚地获知各个餐桌情况，使排号就餐更有序，提升了顾客等待的体验度，具有较好的应用价值。

附图说明

图1示出了本发明实施例提供的餐饮服务中的排号管理系统的结构框图。

具体实施方式

下面通过具体的实施例子并结合附图对本发明做进一步的详细描述。

参见图1所示的餐饮服务中的排号管理系统的结构框图，包括：

终端服务器20，用于接收各个餐桌上的无线点菜终端上报的餐桌状态，并将所述餐桌状态下发给排号终端；

其中，终端服务器20中预先存储有餐桌编号，及与餐桌编号对应的可容纳的就餐人数和具体位置等信息；

无线点菜终端30，用于接收服务员设置的餐桌状态，并将该餐桌状态发送给终端服务器20，其中，该餐桌状态包括：就餐状态、清洁状态和空闲状态；

排号终端70，用于接收并显示服务员输入的顾客排号信息和终端服务器20下发的餐桌状态，以及根据顾客排号信息和餐桌状态更新当前显示界面上的就餐顺序。其中，本实施例中的顾客排号信息可以包括等位序号和该序号对应的人数等信息。

本实施例的排号管理系统中的终端服务器20与无线点菜终端30之间可以为无线连接方式，终端服务器20与排号终端70之间可以为有线或无线连接方式。

上述排号管理系统通过无线点菜终端及时获取对应餐桌的状态，并通过终端服务器将该餐桌状态发送给排号终端，以使排号终端能够实时获取各个餐桌的具体状态，进而实时更新界面上的就餐顺序，这种实时更新方式能够使排号的顾客清楚地获知各个餐桌情况，使排号就餐更有序，提升了顾客等待的体验度，具有较好的应用价值。

上述系统运行时，排号终端70中输入等待顾客的人数，每位顾客需要几人桌等信息，并上传到终端服务器20上。

当有客户就餐完毕后，服务员对桌面进行清理，清理前服务人员可以在无线点菜终端30上点击清洁按键，相应的信息就会上传至终端服务器20上，终端服务器20就会将相应的信息传至排号终端70。当清洁完成时，服务员在无线点菜终端30上点击清洁完成按键，相应的信息通过终端服务器20传到排号终端70上，排号终端70就会显示有空位，根据空位的能坐几人将优选需要这个桌位的顾客，然后在界面显示该顾客的等位序号，还可以以语音播放形式呼叫该等位序号。顾客拿着排号单，按着上面的信息找到相应的座位进行就餐。

考虑到大多数的餐厅提供提前定位服务，本实施例终端服务器20还包括：预定桌位接收模块，用于接收服务员输入的座位预定信息，根据该座位预定信息设置对应的餐桌状态为预定状态，将该餐桌的预定状态发送给排号终端70；为了便于顾客了解各餐桌的状态，上述排号终端70还可以包括：餐桌状态显示模块，用于接收终端服务器20下发的餐桌状态，按照各个餐桌的状态对应的颜色显示各个餐桌。例如：如果该餐桌处于就餐状态，则设置该餐桌的颜色为红色，若该餐桌处于空闲状态，则设置该餐桌的颜色为绿色，若该餐桌的状态为清洁状态，则设置该餐桌的状态为灰色，若该餐桌的状态为预定状态，则设置该餐桌为橙色等。

为了保障终端服务器的数据正常，本实施例的终端服务器20为两个互为主备关系的终端服务器，两个终端服务器按照设定的周期进行数据同步。

当然，上述无线点菜终端30还具有点菜功能，例如其可以通过自身配置的点菜笔获取顾客的点菜指示，和/或，在自身显示屏为顾客提供电子菜单，接收顾客操作电子菜单的点菜指示；其中，该点菜指示至少包括以下之一：菜品名称、菜品份数和忌口信息；还用于显示该点菜指示对应的详细信息；以及将顾客确认后的点菜指示通过终端服务器20发送给厨师烹制管理终端，并在顾客用餐过程中，按照设定的显示方式显示厨师烹制管理终端的反馈信息，以及显示来自终端服务器的互动信息；还用于接收顾客点触显示界面的服务需求，通过终端服务器20发送给餐厅的服务员，实现与餐厅服务员间的信息及时互动；

本发明实施例中的无线点菜终端30配置有点菜笔，顾客可以遵循原有的点菜模式，即查看纸质的菜单进行点菜，顾客在点菜时，不需要服务员参与，可以通过纸质菜单了解菜品的种类和价格，通过点菜笔选中具体的菜品，在无线点菜终端30的显示界面上将会显示该菜品的具体信息，例如：该菜品的食材、口味等信息；同时，在无线点菜终端30的显示界面上，还会提供确认框，用来接收顾客的确认信息，例如：在菜品详细信息的下方显示“确定点此菜”的对话框，顾客可以通过手触方式点中该对话框，该菜品将会置于该顾客已点的菜单中；当然，在“确定点此菜”的对话框的下方或右方还可以设置“放弃点此菜”的对话框，若顾客点中该“放弃点此菜”的对话框，则此菜品不会进入该顾客的菜单中。该操作方式简便易于实现，且省去了服务员的参与。

本发明实施例中的无线点菜终端30的设置位置可以在餐桌上固定，也可以旋转的方式设置在餐桌侧面或者上面，便于服务员对餐桌进行清洁。

上述无线点菜终端30在接收到顾客的结账需求时，将会弹出是否开具发票的对话框，如果顾客选择开具发票对话框时，会显示发票抬头输入区域，供顾客以手写方式或按键输入方式输入对应的文字信息，顾客输入完成后，可以点击输入完成对话框；无线点菜终端30接收到抬头输入完毕信号后，将该抬头信息保存在该顾客的结账指示中。

为了简化无线点菜终端30上信息的更新，本实施例的无线点菜终端30可以通过无线方式自动从终端服务器20下载更新信息进行更新，而无需管理员将其取下，到终端服务器20处进行手动更新，方便了无线点菜终端内信息的及时更新。

为了便于使用，无线点菜终端30可以采用大容量的电池，支持长时间待机功能，还可以配置备用电池等。

上述排号终端70能够及时根据各餐桌的当前状态实时更新显示界面上的就餐顺序，能够使排号的顾客清楚地了解排号情况。具体地，各个顾客在排号过程中，可以根据就餐的人数选择排号餐桌，取得对应的排号单，然后根据排号终端70界面显示的就餐顺序确定是否就餐，以及到几号餐桌就餐。

当有顾客电话或现场预定座位时，前台服务员可以通过收银终端输入座位预定信息，此时，收银终端将会将此座位预定信息上报给终端服务器20。

本发明实施例的无线点菜终端30能够实现实时量化，具有触控屏操控和配有可以识别菜品条码的点菜笔双重功能，具有菜品过程和等待时间的精准化显示功能，以及具有顾客和服务管理人员实时对讲通信功能，还可以在闲暇时间观看到上级设备下发的广告、天气、路况、新闻资讯、游戏，以及餐厅特色菜品介绍、打折优惠和会员等相关信息，给顾客的就餐过程提供了充足的娱乐享受。

无线点菜终端30可以为平板电脑，可配备一个点菜笔以及印刷有该点菜笔可识别的识别码的菜单。该平板电脑可以采用搭载C5PV210核心的ARM平台，1G内存，8G固化存储芯片。安装有Android系统，具有Wifi模块、蓝牙模块，7寸可多点触摸的液晶屏，分辨率可以为800*480。

在排号环节，本实施例的排号终端70可以设置在餐厅的大堂，其显示屏悬挂于顾客容易观看的区域，排号人员在排号终端的显示屏中可以了解到哪些餐桌处于正在就餐中，哪些处于正在清洁中，哪些已经空闲，并根据该显示屏一侧的就餐提示顺序大体了解自己需要等多久等信息，使排号过程更人性化。

显然，本领域的技术人员应该明白，上述的本发明的各模块或各步骤可以用通用的计算装置来实现，它们可以集中在单个的计算装置上，或者分布在多个计算装置所组成的网络上，可选地，它们可以用计算装置可执行的程序代码来实现，从而，可以将它们存储在存储装置中由计算装置来执行，或者将它们分别制作成各个集成电路模块，或者将它们中的多个模块或步骤制作成单个集成电路模块来实现。这样，本发明不限制于任何特定的硬件和软件结合。

以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，对于本领域的技术人员来说，本发明可以有各种更改和变化。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (3)

1.一种餐饮服务中的排号管理系统，其特征在于，包括：

终端服务器，用于接收各个餐桌上的无线点菜终端上报的餐桌状态，并将所述餐桌状态下发给排号终端；

无线点菜终端，用于接收服务员设置的餐桌状态，并将所述餐桌状态发送给所述终端服务器，其中，所述餐桌状态包括：就餐状态、清洁状态和空闲状态；

排号终端，用于接收并显示服务员输入的顾客排号信息和所述终端服务器下发的餐桌状态，以及根据所述顾客排号信息和所述餐桌状态更新当前显示界面上的就餐顺序。

2.根据权利要求1所述的系统，其特征在于，所述终端服务器包括：预定桌位接收模块，用于接收服务员输入的座位预定信息，根据所述座位预定信息设置对应的餐桌状态为预定状态，将所述餐桌的预定状态发送给所述排号终端；

所述排号终端包括：餐桌状态显示模块，用于接收所述终端服务器下发的餐桌状态，按照各个餐桌的状态对应的颜色显示各个餐桌。

3.根据权利要求1所述的系统，其特征在于，所述终端服务器为两个互为主备关系的终端服务器，两个所述终端服务器按照设定的周期进行数据同步。

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