CN103652010A - 一种茶叶翻炒装置 - Google Patents
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Abstract
一种茶叶翻炒装置,由加热炉、炒锅、炒手、转动杆、支架、轴转子、热感应器、发动机和履带组成。炒锅置于加热炉上,支架通过焊接与炒锅固定连接,转动杆穿过支架并与支架通过轴转子转动连接;转动杆上设置有炒手;炒手纵向与转动杆轴向呈90度角度设置;炒手为根据人体骨骼与皮肤的质感仿生材料制造而成;炒手指尖顶端设置有热感应器,转动杆与发动机通过履带连接,发动机转速可以根据炒锅内温度通过热感应器而控制。本发明的有益效果是:通过对炒锅内温度的监测,可以达到对发动机速度的调控,从而能够提高机械炒茶在色、香、味上的提高,同时也大大降低了人工成本。
Description
技术领域
本发明涉及一种茶叶生产过程中的翻炒设备,具体涉及一种茶叶翻炒装置,属于农副产品生产领域。
技术背景
茶叶杀青是通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性,抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化,蒸发鲜叶部分水分,使茶叶变软,便于揉捻成形,同时散发青臭味,促进良好香气的形成的一种制茶步骤。茶叶的杀青翻炒是茶叶生产过程中必不可少的阶段,目前茶叶翻炒有手工翻炒和机械翻炒,手工炒制茶叶费时、费力,并与时下飞速发展的科技生活很不兼容。传统的机械翻炒不能达到炒茶所需的各项标准,例如对温度的控制、对炒柄柔韧性的控制等。
发明内容
针对现有技术的不足,本发明提供了一种茶叶翻炒装置,能够根据炒制过程中温度的控制以及炒柄的材料、结构特点来达到炒茶标准。
一种茶叶翻炒装置,由加热炉、炒锅、炒手、转动杆、支架、轴转子、热感应器、发动机和履带组成。炒锅置于加热炉上,所述的支架通过焊接与炒锅固定连接,所述的转动杆穿过支架并与支架通过轴转子转动连接;所述的转动杆上设置有炒手;所述的炒手纵向与转动杆轴向呈90度角度设置;所述的炒手为根据人体骨骼与皮肤的质感仿生材料制造而成;所述的炒手指尖顶端设置有热感应器,所述的转动杆与发动机通过履带连接,所述的发动机转速可以根据炒锅内温度通过热感应器而控制。
本发明的有益效果是:通过对炒锅内温度的监测,可以达到对发动机速度的调控,从而能够提高机械炒茶在色、香、味上的提高,同时也大大降低了人工成本。
附图说明
图1为本发明的结构示意图
图2为本发明的炒手局部图
其中:加热炉1、炒锅2、炒手3、转动杆4、支架5、轴转子6、热感应器7、发动机8、履带9
具体实施方式
下面根据图1、图2具体的来说明一种茶叶翻炒装置,由加热炉1、炒锅2、炒手3、转动杆4、支架5、轴转子6、热感应器7、发动机8和履带9组成。炒锅2置于加热炉1上,支架5通过焊接与炒锅2固定连接,转动杆4穿过支架5并与支架5通过轴转子6转动连接;转动杆4上设置有炒手3;炒手3纵向与转动杆4轴向呈90度角度设置;炒手3为根据人体骨骼与皮肤的质感仿生材料制造而成;炒手3指尖顶端设置有热感应器7,转动杆4与发动机8通过履带9连接,发动机8转速可以根据炒锅2内温度通过热感应器7而控制。
工作时,无需人工照看,本发明能够自动调节发动机转速,从而达到精炒的目的。
以上是本发明的优选实施方式,对于在不脱离本发明结构原理的情况下做的技术改进,均属于本发明的范畴。
Claims (2)
1.一种茶叶翻炒装置,其特征在于:由加热炉(1)、炒锅(2)、炒手(3)、转动杆(4)、支架(5)、轴转子(6)、热感应器(7)、发动机(8)和履带(9)组成;炒锅(2)置于加热炉(1)上,所述的支架(5)通过焊接与炒锅(2)固定连接,所述的转动杆(4)穿过支架(5)并与支架(5)通过轴转子(6)转动连接;所述的转动杆(4)上设置有炒手(3);所述的炒手(3)纵向与转动杆(4)轴向呈90度角度设置;所述的转动杆(4)与发动机(8)通过履带(9)连接,所述的发动机(8)转速可以根据炒锅(3)内温度通过热感应器(7)而控制。
2.根据权利要求1所述的一种茶叶翻炒装置,其特征在于:所述的炒手(3)为根据人体骨骼与皮肤的质感仿生材料制造而成,炒手(3)指尖顶端设置有热感应器(7)。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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CN201310701119.7A CN103652010A (zh) | 2013-12-18 | 2013-12-18 | 一种茶叶翻炒装置 |
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CN201310701119.7A CN103652010A (zh) | 2013-12-18 | 2013-12-18 | 一种茶叶翻炒装置 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
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CN103652010A true CN103652010A (zh) | 2014-03-26 |
Family
ID=50291727
Family Applications (1)
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Country Status (1)
Country | Link |
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CN (1) | CN103652010A (zh) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN104171077A (zh) * | 2014-08-29 | 2014-12-03 | 梧州市中茗茶业有限公司 | 炒茶装置 |
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2013
- 2013-12-18 CN CN201310701119.7A patent/CN103652010A/zh active Pending
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CN104171077A (zh) * | 2014-08-29 | 2014-12-03 | 梧州市中茗茶业有限公司 | 炒茶装置 |
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Legal Events
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WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication | ||
WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20140326 |