CN103651717A - 一种南瓜绿豆百合饼 - Google Patents
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Abstract
本发明提供了一种南瓜绿豆百合饼，所述原料及其重量份为：南瓜肉30、绿豆粉30、面粉15、干百合5、水15、白糖10；本发明可以润肺益气、清热解毒、清心安神；经常食用，具有养生保健的功效。
Description
技术领域
本发明涉及食品领域，具体涉及一种南瓜绿豆百合饼。
背景技术
南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用；绿豆性味甘凉，有清热解毒之功效；百合养阴润肺，清心安神，用于阴虚久咳，痰中带血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚。
发明内容
本发明提供了一种可以润肺益气、清热解毒、清心安神的南瓜绿豆百合饼。
本发明是通过如下技术方案实现的：
一种南瓜绿豆百合饼，所述原料及其重量份为：南瓜肉30、绿豆粉30、面粉15、干百合5、水15、白糖10。
其制作步骤为：
1）将南瓜肉蒸熟，备用；
2）干百合水发后，蒸熟备用；
3）将蒸熟后的南瓜肉和步百合混合一起打磨成糊状；
4）将绿豆粉、面粉、水、白糖以及步骤3中的原料混合在一起，充分搅拌；
5）将步骤4中的原料放入做南瓜饼的模型中，蒸5分钟，成型后取出；
6）将步骤5中的半成品放入食用油中炸至金黄色，捞出控油，即可。
本发明的有益效果为：可以润肺益气、清热解毒、清心安神；经常食用，具有养生保健的功效。
具体实施方式
实施例一
一种南瓜绿豆百合饼，所述原料及其重量份为：南瓜肉30份、绿豆粉30份、面粉15份、干百合5份、水15份、白糖10份。
其制作步骤为：
1）将南瓜肉蒸熟，备用；
2）干百合水发后，蒸熟备用；
3）将蒸熟后的南瓜肉和步百合混合一起打磨成糊状；
4）将绿豆粉、面粉、水、白糖以及步骤3中的原料混合在一起，充分搅拌；
5）将步骤4中的原料放入做南瓜饼的模型中，蒸5分钟，成型后取出；
6）将步骤5中的半成品放入食用油中炸至金黄色，捞出控油，即可。
本发明可以润肺益气、清热解毒、清心安神；经常食用，具有养生保健的功效。
Claims (2)
1.一种南瓜绿豆百合饼，其特征在于所述原料及其重量份为：南瓜肉30、绿豆粉30、面粉15、干百合5、水15、白糖10。
2.根据权利要求1所述的一种南瓜绿豆百合饼，其特征在于包括如下制作步骤：
1）将南瓜肉蒸熟，备用；
2）干百合水发后，蒸熟备用；
3）将蒸熟后的南瓜肉和步百合混合一起打磨成糊状；
4）将绿豆粉、面粉、水、白糖以及步骤3中的原料混合在一起，充分搅拌；
5）将步骤4中的原料放入做南瓜饼的模型中，蒸5分钟，成型后取出；
6）将步骤5中的半成品放入食用油中炸至金黄色，捞出控油，即可。
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Publications (1)
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| CN201310727091.4A Pending CN103651717A (zh) | 2013-12-25 | 2013-12-25 | 一种南瓜绿豆百合饼 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN103651717A (zh) |
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2013
- 2013-12-25 CN CN201310727091.4A patent/CN103651717A/zh active Pending
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