CN103651666A - 一种蔬菜贴饼的制作方法 - Google Patents

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林松
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Abstract

本发明公开了一种蔬菜贴饼的制作方法，涉及一种食物的制作方法领域，将玉米面和黄豆面以3:1的比例混合搅拌均匀，之后加入少许苏打和盐拌匀；将绿色蔬菜，如芹菜或小白菜搅碎，之后加入拌匀的面粉中，用温水和成面团，之后用湿布盖在和好的面团上，醒面30至60分钟；将醒好的面团分成多个小块，将小块做成椭圆形备用；往饼铛中加入少许油，烧至3成热后，将椭圆形面团放入饼铛中烙至两面熟透便可取出食用。

Description

一种蔬菜贴饼的制作方法
技术领域
本发明涉及一种食物的制作方法领域，特别是涉及一种蔬菜贴饼的制作方法。
背景技术
每周食用两至三次粗粮对身体健康十分有益。粗粮里含有丰富的膳食纤维可清除体内垃圾，其所含的营养成分也要比精细加工过的粮食更为丰富一些，间接还可起到美容的作用。
发明内容
本发明的目的在于提供一种粗粮小吃的制作方法。
本发明的技术方案如下：将玉米面和黄豆面以3:1的比例混合搅拌均匀，之后加入少许苏打和盐拌匀；将绿色蔬菜，如芹菜或小白菜搅碎，之后加入拌匀的面粉中，用温水和成面团，之后用湿布盖在和好的面团上，醒面30至60分钟；将醒好的面团分成多个小块，将小块做成椭圆形备用；往饼铛中加入少许油，烧至3成热后，将椭圆形面团放入饼铛中烙至两面熟透便可取出食用。
本发明的有益效果是：制作简单、方便，有益健康。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步说明：
将玉米面和黄豆面以3:1的比例混合搅拌均匀，之后加入少许苏打和盐拌匀；将绿色蔬菜，如芹菜或小白菜搅碎，之后加入拌匀的面粉中，用温水和成面团，之后用湿布盖在和好的面团上，醒面30至60分钟；将醒好的面团分成多个小块，将小块做成椭圆形备用；往饼铛中加入少许油，烧至3成热后，将椭圆形面团放入饼铛中烙至两面熟透便可取出食用。
本发明的有益效果是：制作简单、方便，有益健康。
以上详细描述了本发明的较佳具体实施例。应当理解，本领域的普通技术人员无需创造性劳动就可以根据本发明的构思作出诸多修改和变化。因此，凡本技术领域中技术人员依本发明的构思在现有技术的基础上通过逻辑分析、推理或者有限的实验可以得到的技术方案，皆应在由权利要求书所确定的保护范围内。

Claims (1)

1.一种蔬菜贴饼的制作方法，其特征在于:
将玉米面和黄豆面以3:1的比例混合搅拌均匀，之后加入少许苏打和盐拌匀；
将绿色蔬菜，如芹菜或小白菜搅碎，之后加入拌匀的面粉中，用温水和成面团，之后用湿布盖在和好的面团上，醒面30至60分钟；
将醒好的面团分成多个小块，将小块做成椭圆形备用；
往饼铛中加入少许油，烧至3成热后，将椭圆形面团放入饼铛中烙至两面熟透便可取出食用。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN104798849A (zh) * 2015-04-27 2015-07-29 覃淑兰 一种玉米面贴饼及其制作方法

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* Cited by examiner, † Cited by third party
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CN104798849A (zh) * 2015-04-27 2015-07-29 覃淑兰 一种玉米面贴饼及其制作方法

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WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication

Application publication date: 20140326