CN103610056A - 供神经衰弱患者食用的胶囊及其生产工艺 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种供神经衰弱患者食用的胶囊及其生产工艺，其特征在于：该胶囊采用了如下配方：牡蛎粉150份、海参粉100份、奶粉100份、鸡蛋粉80份、大豆粉80份、葵花子粉80份、银耳粉65份、南瓜粉65份、玉米粉50份、红薯粉50份。本发明所述的供神经衰弱患者食用的胶囊，选用了优质原料，含有丰富的维生素A、E、B₆、B₁₂、叶酸和蛋白质、矿物质，如：钙、铁、磷、锌、铜、锰、钼、钾、钠、镁、硫等，对如今常见的神经衰弱、失眠有治疗、改善作用，经常服用，能补肾益精、养血养心、健脾益气，促进血液循环、促进消化，达到抗氧化、防衰老，强身健体的作用。

Description

供神经衰弱患者食用的胶囊及其生产工艺

技术领域

本发明涉及食品加工领域，具体涉及一种供神经衰弱患者食用的胶囊及其生产工艺。

背景技术

神经衰弱的症状繁多，比较复杂，并且容易与其他疾病混淆，造成误诊。患者常感脑力不足、思维混乱、精神倦怠，这是最常见的神经衰弱特点之一。患者由于内抑制过程减弱，神经细胞易兴奋，能量消耗过多，往往表现为精力不足、萎靡不振、脑力迟钝、不能集中注意力、记忆力减退、工作效率减退等。

另外，敏感、多疑往往是最突出的神经衰弱的特点，并且有比较明显的睡眠障碍，常表现为入睡困难、睡眠不深、容易惊醒或睡眠时间太短，醒后又难以再睡等。长此以往，还容易出现生理心理障碍的症状，如头昏、眼花、心慌、胸闷、气短、尿频、多汗、阳萎、早泄、月经不调等。

由于社会竞争日益激烈，现代人很容易患上神经衰弱，导致神经衰弱的发病率日益上升。因此，如何预防神经衰弱就成为备受关注的一项重要课题。通过药物治疗有一定的副作用，所以一般人还是希望通过食疗的方式，来达到身体营养的完善与均衡。

发明内容

本发明就是针对上述现状，而提供一种供神经衰弱患者食用的胶囊及其生产工艺。

一种供神经衰弱患者食用的胶囊及其生产工艺，其特征在于：所述胶囊采用了如下配方及其生产工艺。

步骤1：挑选优质的牡蛎粉、海参粉、奶粉、鸡蛋粉、大豆、葵花子、银耳、南瓜、玉米和红薯为原料；

步骤2：将大豆炒熟后放入粉碎机中，经粗磨、细磨后打磨成细粉，过80-120目筛。

步骤3：将葵花子炒熟后放入粉碎机中，经粗磨、细磨后打磨成细粉，过80-120目筛。

步骤4：将银耳烘干或晒干后，研磨成细粉，过80-120目筛。

步骤5：将南瓜经去皮去籽→磨浆→滤渣→煮浆→调配→均质→浓缩→喷雾干燥后，过80-120目筛，得南瓜粉。

步骤6：将玉米经磨浆→滤渣→煮浆→调配→均质→浓缩→喷雾干燥后，过80-120目筛，得玉米粉。

步骤7：将红薯经去皮→磨浆→滤渣→煮浆→调配→均质→浓缩→喷雾干燥后，过80-120目筛，得红薯粉。

步骤8：称取上述牡蛎粉120-180份、海参粉80-120份、奶粉80-120份、鸡蛋粉60-100份、大豆粉60-100份、葵花子粉60-100份、银耳粉50-80份、南瓜粉50-80份、玉米粉40-60份、红薯粉40-60份。

步骤9：将上述粉剂放入搅拌机中搅拌均匀后，经杀菌后在无菌环境中灌装成胶囊，每粒0.25-0.5克，经检验合格后得成品。

本发明中的新型胶囊中主要原料的营养成分及功能如下。

上述牡蛎粉性微寒味咸与归经，归肝、胆、肾经，对神经衰弱、失眠有治疗、改善作用。《本草拾遗》：捣为粉，粉身，主大人小儿盗汗，和麻黄根、蛇床子、干姜为粉，去阴汗。《纲目》：化痰软坚，清热除湿，止心脾气痛，痢下，赤白浊，消疝瘕积块，瘿疾结核。

【功能与主治】重镇安神、潜阳补阴、软坚散结、收敛固涩，用于惊悸失眠、眩晕耳鸣、瘰疬痰核、自汗盗汗、遗精崩带、胃痛泛酸，能益阴潜阳，治阴虚阳亢之潮热、头痛、烦躁失眠等症。

上述海参粉由海参干制而成，对治疗神经衰弱、失眠有效果，海参的营养价值很高，蛋白质含量达70%，而胆固醇含量却较其它动物性食品都低，因此很适宜高血压病人食用。

中医认为，海参主人心、肺、脾、肾四经，是滋补气血津精的佳品。近年来发现，从海参中提取出的粘多糖，有抑制癌细胞生长和转移的功效；具有补肾益精，养血润肠的功效，适用于因肝肾亏损、精血不足引起的眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗精、小便频繁者。

上述奶粉是由鲜牛奶消毒后经浓缩、喷雾、干燥而成的，具有健脾益气、补血养心作用，营养丰富，富含蛋白质、矿物质，如：钙、铁、磷、锌、铜、锰、钼以及维生素，可提供大脑所需的各种氨基酸，每天饮用可增强大脑活力。牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B₁等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。

上述鸡蛋粉由鸡蛋加工而成，有清肝泻火、养心安神作用，含有蛋黄素等脑细胞所必需的营养物质，可增强大脑活力。富含卵磷脂，是人体合成乙酰胆碱（负责记忆力的神经传导物质）的主要原料。此外，鸡蛋中也有丰富的维生素A、E、B₆、B₁₂、叶酸和锌等活化脑力很重要的营养素，尤其是叶酸和维生素B₁₂。陆续有研究指出，如果长期缺乏这两种营养素，会使记忆力减退，甚至可能增加罹患失智症的机率。

上述大豆味甘、性平，入脾、大肠经，所含的卵磷脂是大脑细胞组成的重要部分，常吃黄豆对增加和改善大脑技能有重要的效能，且不含胆固醇，并可降低人体胆固醇，减少动脉硬化的发生，预防心脏病，现代医学研究认为，黄豆中还含有一种抑胰酶的物质，它对糖尿病有一定的疗效，因此，黄豆被营养学家推荐为防治冠心病，高血压动脉粥样硬化等疾病的理想保健品。

上述葵花子具有清肝泻火、养心安神作用，葵花子营养丰富，富含铁，能改善脱发、悦色美容。每100克葵花子中含有蛋白质23.1克、脂肪51.1克、糖9.6克、热量2169.4千焦、钙42毫克、磷334毫克、铁4.0毫克。葵花子含脂肪油可达50％左右，并含多量亚油酸（达70％），尚有磷脂、一谷甾醇等甾醇。亚油酸部分能抑制实验性血栓的形成，对预防高脂血症及血栓形成亦是有益的。

药用功效：调节人体新陈代谢、保持血压稳定及降低血中胆固醇，可防止不饱和脂肪酸在体内过度氧化，并活化毛细血管、促进血液循环，达到抗氧化、防衰老的效果。葵花子还能增强记忆力，预防癌症、忧郁症、失眠症和心血管等疾病的发生。

上述银耳可滋阴清热、通交心肾，银耳又叫白木耳，银耳含有丰富的蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁含量很高，在每百克银耳中，含钙643毫克，铁30.4毫克。此外，银耳中还含有海藻糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，是一种高级滋养补品；银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能；银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

上述南瓜具有健脾益气、补血养心作用，南瓜性温、味甘、能保护胃粘膜，帮助消化，南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

上述玉米富含脂类，能预防神经衰弱，玉米属于粗纤维，能加快肠胃的蠕动，其脂肪、磷元素、维生素B₂的含量居谷类食物之首。但是玉米属于粗粮，在食用过程中应尽量做熟做烂，因为玉米粒外面的一层薄皮很不好消化，所以为了更好的吸收玉米所带来的营养，尽量做熟一些。玉米中富含的营养元素还能促进肠胃吸收，帮助肠胃蠕动，更好的保持肠胃的清洁，减少细菌带来的伤害。

上述红薯味甘，而且红薯肉色黄，五味中甘味入脾，五色中黄色入脾，而脾胃互为表里，所以红薯能有效补益脾胃，促进消化，强身健体，自古就有消化不良，红薯为粮的说法。

本发明所述的供神经衰弱患者食用的胶囊，其特征在于：所述胶囊粉剂中添加有蛋白质、B族维生素、维生素PP和维生素E。

本发明所述的供神经衰弱患者食用的胶囊，其特征在于：该胶囊采用了如下配方：牡蛎粉150份、海参粉100份、奶粉100份、鸡蛋粉80份、大豆粉80份、葵花子粉80份、银耳粉65份、南瓜粉65份、玉米粉50份、红薯粉50份。

由上可知，本发明与现有胶囊相比，有如下的优点。

本发明所述的供神经衰弱患者食用的胶囊，选用了优质牡蛎粉、海参粉、奶粉、鸡蛋粉、大豆、葵花子、银耳、南瓜、玉米、红薯原料，含有丰富的维生素A、E、B₆、B₁₂、叶酸和蛋白质、矿物质，如：钙、铁、磷、锌、铜、锰、钼、钾、钠、镁、硫等，对如今常见的神经衰弱、失眠有治疗、改善作用，经常服用，能补肾益精、养血养心、健脾益气，促进血液循环、促进消化，达到抗氧化、防衰老，强身健体的作用。

具体实施方式

为了彻底了解本发明，将在下列的描述中提出详细的配方组成。显然，本发明的施行并不限定于本领域的技术人员所熟习的特殊细节。本发明的较佳实施例详细描述如下，然而除了这些详细描述外，本发明还可以具有其他实施方式。

实施例1：一种供神经衰弱患者食用的胶囊及其生产工艺，其特征在于：所述胶囊采用了如下配方及其生产工艺。

步骤1：挑选优质的牡蛎粉、海参粉、奶粉、鸡蛋粉、大豆、葵花子、银耳、南瓜、玉米和红薯为原料；

步骤2：将大豆炒熟后放入粉碎机中，经粗磨、细磨后打磨成细粉，过100目筛。

步骤3：将葵花子炒熟后放入粉碎机中，经粗磨、细磨后打磨成细粉，过100目筛。

步骤4：将银耳烘干或晒干后，研磨成细粉，过100目筛。

步骤5：将南瓜经去皮去籽→磨浆→滤渣→煮浆→调配→均质→浓缩→喷雾干燥后，过100目筛，得南瓜粉。

步骤6：将玉米经磨浆→滤渣→煮浆→调配→均质→浓缩→喷雾干燥后，过100目筛，得玉米粉。

步骤7：将红薯经去皮→磨浆→滤渣→煮浆→调配→均质→浓缩→喷雾干燥后，过100目筛，得红薯粉。

步骤8：称取上述牡蛎粉150份、海参粉100份、奶粉100份、鸡蛋粉80份、大豆粉80份、葵花子粉80份、银耳粉65份、南瓜粉65份、玉米粉50份、红薯粉50份。

步骤9：将上述粉剂放入搅拌机中搅拌均匀后，经杀菌后在无菌环境中灌装成胶囊，每粒0.5克，经检验合格后得成品。

本发明所述的供神经衰弱患者食用的胶囊，选用了优质牡蛎粉、海参粉、奶粉、鸡蛋粉、大豆、葵花子、银耳、南瓜、玉米、红薯原料，含有丰富的维生素A、E、B₆、B₁₂、叶酸和蛋白质、矿物质，如：钙、铁、磷、锌、铜、锰、钼、钾、钠、镁、硫等，对如今常见的神经衰弱、失眠有治疗、改善作用，经常服用，能补肾益精、养血养心、健脾益气，促进血液循环、促进消化，达到抗氧化、防衰老，强身健体的作用。

本发明中的新型胶囊中主要原料的营养成分及功能如下。

上述牡蛎粉性微寒味咸与归经，归肝、胆、肾经，对神经衰弱、失眠有治疗、改善作用。《本草拾遗》：捣为粉，粉身，主大人小儿盗汗，和麻黄根、蛇床子、干姜为粉，去阴汗。《纲目》：化痰软坚，清热除湿，止心脾气痛，痢下，赤白浊，消疝瘕积块，瘿疾结核。

【功能与主治】重镇安神、潜阳补阴、软坚散结、收敛固涩，用于惊悸失眠、眩晕耳鸣、瘰疬痰核、自汗盗汗、遗精崩带、胃痛泛酸，能益阴潜阳，治阴虚阳亢之潮热、头痛、烦躁失眠等症。

上述海参粉由海参干制而成，对治疗神经衰弱、失眠有效果，海参的营养价值很高，蛋白质含量达70%，而胆固醇含量却较其它动物性食品都低，因此很适宜高血压病人食用。

中医认为，海参主人心、肺、脾、肾四经，是滋补气血津精的佳品。近年来发现，从海参中提取出的粘多糖，有抑制癌细胞生长和转移的功效；具有补肾益精，养血润肠的功效，适用于因肝肾亏损、精血不足引起的眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗精、小便频繁者。

上述奶粉是由鲜牛奶消毒后经浓缩、喷雾、干燥而成的，具有健脾益气、补血养心作用，营养丰富，富含蛋白质、矿物质，如：钙、铁、磷、锌、铜、锰、钼以及维生素，可提供大脑所需的各种氨基酸，每天饮用可增强大脑活力。牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B₁等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。

上述鸡蛋粉由鸡蛋加工而成，有清肝泻火、养心安神作用，含有蛋黄素等脑细胞所必需的营养物质，可增强大脑活力。富含卵磷脂，是人体合成乙酰胆碱（负责记忆力的神经传导物质）的主要原料。此外，鸡蛋中也有丰富的维生素A、E、B₆、B₁₂、叶酸和锌等活化脑力很重要的营养素，尤其是叶酸和维生素B₁₂。陆续有研究指出，如果长期缺乏这两种营养素，会使记忆力减退，甚至可能增加罹患失智症的机率。

上述大豆味甘、性平，入脾、大肠经，所含的卵磷脂是大脑细胞组成的重要部分，常吃黄豆对增加和改善大脑技能有重要的效能，且不含胆固醇，并可降低人体胆固醇，减少动脉硬化的发生，预防心脏病，现代医学研究认为，黄豆中还含有一种抑胰酶的物质，它对糖尿病有一定的疗效，因此，黄豆被营养学家推荐为防治冠心病，高血压动脉粥样硬化等疾病的理想保健品。

上述葵花子具有清肝泻火、养心安神作用，葵花子营养丰富，富含铁，能改善脱发、悦色美容。每100克葵花子中含有蛋白质23.1克、脂肪51.1克、糖9.6克、热量2169.4千焦、钙42毫克、磷334毫克、铁4.0毫克。葵花子含脂肪油可达50％左右，并含多量亚油酸（达70％），尚有磷脂、一谷甾醇等甾醇。亚油酸部分能抑制实验性血栓的形成，对预防高脂血症及血栓形成亦是有益的。

药用功效：调节人体新陈代谢、保持血压稳定及降低血中胆固醇，可防止不饱和脂肪酸在体内过度氧化，并活化毛细血管、促进血液循环，达到抗氧化、防衰老的效果。葵花子还能增强记忆力，预防癌症、忧郁症、失眠症和心血管等疾病的发生。

上述银耳可滋阴清热、通交心肾，银耳又叫白木耳，银耳含有丰富的蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁含量很高，在每百克银耳中，含钙643毫克，铁30.4毫克。此外，银耳中还含有海藻糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，是一种高级滋养补品；银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能；银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

上述南瓜具有健脾益气、补血养心作用，南瓜性温、味甘、能保护胃粘膜，帮助消化，南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

上述玉米富含脂类，能预防神经衰弱，玉米属于粗纤维，能加快肠胃的蠕动，其脂肪、磷元素、维生素B₂的含量居谷类食物之首。但是玉米属于粗粮，在食用过程中应尽量做熟做烂，因为玉米粒外面的一层薄皮很不好消化，所以为了更好的吸收玉米所带来的营养，尽量做熟一些。玉米中富含的营养元素还能促进肠胃吸收，帮助肠胃蠕动，更好的保持肠胃的清洁，减少细菌带来的伤害。

上述红薯味甘，而且红薯肉色黄，五味中甘味入脾，五色中黄色入脾，而脾胃互为表里，所以红薯能有效补益脾胃，促进消化，强身健体，自古就有消化不良，红薯为粮的说法。

本发明所述的供神经衰弱患者食用的胶囊，其特征在于：所述胶囊粉剂中添加有蛋白质、B族维生素、维生素PP和维生素E。

实施例2：本发明所述的供神经衰弱患者食用的胶囊，其特征在于：该胶囊采用了如下配方：牡蛎粉180份、海参粉110份、奶粉90份、鸡蛋粉90份、大豆粉85份、葵花子粉100份、银耳粉70份、南瓜粉70份、玉米粉40份、红薯粉45份，其生产工艺同实施例1。

本发明所述的供神经衰弱患者食用的胶囊及其生产工艺已经通过上述实施例进行了说明，但应当理解的是，上述实施例只是用于举例和说明的目的，而非意在将本发明限制于所描述的实施例范围内。此外本领域技术人员可以理解的是，本发明并不局限于上述实施例，根据本发明的教导还可以做出更多种的变型和修改，这些变型和修改均落在本发明所要求保护的范围以内。本发明的保护范围由附属的权利要求书及其等效范围所界定。

Claims (3)

1.一种供神经衰弱患者食用的胶囊及其生产工艺，其特征在于：所述胶囊采用了如下配方及其生产工艺：

步骤1：挑选优质的牡蛎粉、海参粉、奶粉、鸡蛋粉、大豆、葵花子、银耳、南瓜、玉米和红薯为原料；

步骤2：将大豆炒熟后放入粉碎机中，经粗磨、细磨后打磨成细粉，过80-120目筛；

步骤3：将葵花子炒熟后放入粉碎机中，经粗磨、细磨后打磨成细粉，过80-120目筛；

步骤4：将银耳烘干或晒干后，研磨成细粉，过80-120目筛；

步骤5：将南瓜经去皮去籽→磨浆→滤渣→煮浆→调配→均质→浓缩→喷雾干燥后，过80-120目筛，得南瓜粉；

步骤6：将玉米经磨浆→滤渣→煮浆→调配→均质→浓缩→喷雾干燥后，过80-120目筛，得玉米粉；

步骤7：将红薯经去皮→磨浆→滤渣→煮浆→调配→均质→浓缩→喷雾干燥后，过80-120目筛，得红薯粉；

步骤8：称取上述牡蛎粉120-180份、海参粉80-120份、奶粉80-120份、鸡蛋粉60-100份、大豆粉60-100份、葵花子粉60-100份、银耳粉50-80份、南瓜粉50-80份、玉米粉40-60份、红薯粉40-60份；

步骤9：将上述粉剂放入搅拌机中搅拌均匀后，经杀菌后在无菌环境中灌装成胶囊，每粒0.25-0.5克，经检验合格后得成品。

2.根据权利要求1所述的供神经衰弱患者食用的胶囊，其特征在于：所述胶囊粉剂中添加有蛋白质、B族维生素、维生素PP和维生素E。

3.根据权利要求1所述的供神经衰弱患者食用的胶囊，其特征在于：该胶囊采用了如下配方：牡蛎粉150份、海参粉100份、奶粉100份、鸡蛋粉80份、大豆粉80份、葵花子粉80份、银耳粉65份、南瓜粉65份、玉米粉50份、红薯粉50份。