CN103504396A - 一种降脂饮料及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种降脂饮料及其制备方法，所述饮料由泽泻提取物、葡萄、苹果皮和刺蒺藜，与辅料果胶酶、L-阿拉伯糖、柠檬酸和苯甲酸钠制成；与现有技术相比，所述饮料能降低人体的胆固醇，清道夫，还能提高人体对高密度胆固醇的利用，且营养成分丰富，口感好，携带服用方便，是一种理想的保健饮品。
Description
技术领域
本发明涉及一种降脂饮料及其制备方法，属于保健食品的技术领域。
背景技术
高血脂是一种全身性疾病，指血中总胆固醇(TC)和/或甘油三酯(TG)过高或高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)过低，现代医学称之为血脂异常。如果血脂过多，容易造成“血稠”，在血管壁上沉积，逐渐形成动脉粥样硬化，逐渐堵塞血管，使血流变慢，严重时血流中断。这种情况如果发生在心脏，就会引起冠心病；发生在脑部会出现脑中风；如果堵塞眼底血管，将导致视力下降、失明；如果发生在肾脏，就会引起肾动脉硬化，肾功能衰竭；发生在下肢，会出现肢体坏死、溃烂等。此外，高血脂可引发高血压、诱发胆结石、胰腺炎，加重肝炎、老年痴呆等疾病。
据了解，我国人群胆固醇水平正不断攀升，成为造成中国人冠心病等心脑血管疾病发病和死亡的主要原因。以北京为例，1984～1999年冠心病死亡的增加，其中77%归因于胆固醇水平的增高。
人们都知道：血压高了得吃降压药，血糖高了，要吃控制血糖的药物，这是很多人都已经具备的医学常识。然而血脂高了呢？不少人对此却一笑置之：“减减肥就好了”，减肥固然没错，但如果你的血脂异常已经超出了正常范围，那么你就要留神了，血管里的“坏胆固醇”此时正在一步步吞食着你的健康，甚至为冠心病、猝死和脑卒中等心脑血管意外埋下了定时炸弹。
随着人们生活水平的提高以及一些富贵病的出现，人们越来越重视自身的保健，通过饮食调整促进自身保健的观念已逐渐得到认同，选择具有预防和治疗作用的保健果汁饮料将会是健康消费的一个取向。
发明内容
本发明所要解决的技术问题在于提供一种降脂饮料及其制备方法。所述饮料能降低人体的胆固醇，清道夫，并提高人体对高密度胆固醇的利用。
为解决以上技术问题，本发明采用以下技术方案：
一种降脂饮料，按照重量组份计算，由泽泻提取物5-15份、葡萄 20-40份、苹果皮10-20份、刺蒺藜1-10份、果胶酶0.01-0.03份、L-阿拉伯糖0.5-3份、柠檬酸0.05-0.3份和苯甲酸钠0.03-0.06份制成。
具体地说，前述降脂饮料按照重量组份计算，由泽泻提取物10份、葡萄 30份、苹果皮15份、刺蒺藜5份、果胶酶 0.02份、L-阿拉伯糖1份、柠檬酸0.1份和苯甲酸钠0.05份制成。
前述降脂饮料的制备方法为：包括下述步骤：
①葡萄汁的制备：取葡萄果实，用0.01-1%的食盐水溶液浸泡20-60分钟，再用清水洗净，立即破碎，并加热至50～60℃，维持1-3小时，将热处理后的果浆榨汁，压榨后的果渣加入1-3倍量的水进行第二次榨汁，将两次汁液混合、过滤，并将过滤后的汁液倒入预先消毒处理好的玻璃瓶内，密封，放置于低温环境中，备用；
②苹果皮、刺蒺藜提取物的制备：取苹果皮与刺蒺藜，洗净，沥干水分；合并后煎煮2-3次，每次加8倍量水，第一次先浸泡0.5小时后再煎煮1.5小时，以后分别煎煮1小时，分次滤过，合并滤液，并浓缩至50℃～60℃时相对密度为1.05～1.10的清膏，备用；
③混合、灌装：将葡萄汁，苹果皮与刺蒺藜的提取物、泽泻提取物、L-阿拉伯糖与果胶酶混匀，室温放置12-24小时，再加入柠檬酸和苯甲酸钠，按照常规工艺搅拌溶解，灭菌，灌装，即得。
具体地说，前述降脂饮料的制备方法为：包括下述步骤：
①葡萄汁的制备：挑选去除腐烂、不成熟果实，用0.05%的食盐水溶液浸泡30分钟，再用清水冲洗干净；去除梗部分，立即破碎，并加热至50～60℃，维持2小时，将热处理后的果浆榨汁，压榨后的果渣加入2倍量的水进行第二次榨汁，将两次汁液混合、过滤，并将过滤后的汁液倒入预先消毒处理好的玻璃瓶内，密封，放置于低温环境中，备用；
②苹果皮、刺蒺藜提取物的制备：取苹果皮，用喷淋法冲洗，沥干水分，并将其切成1厘米左右的小段；刺蒺藜漂去泥沙，除去残留的硬刺，沥干水分；合并煎煮三次，每次加8倍水，第一次先浸泡0.5小时后再煎煮1.5小时，第二、三次分别煎煮1小时，分次滤过，合并滤液，并浓缩至相对密度为150℃～60℃时相对密度为1.05～1.10的清膏，备用；
③混合、灌装：向苹果皮与刺蒺藜的提取物中加入泽泻提取物，搅拌使之溶解并混合均匀，得溶液a；将L-阿拉伯糖用少量水溶解后，加入到葡萄汁中，搅拌混合均匀，得溶液b,将a加入到b中，混合均匀并加热到40～50℃，加入果胶酶，充分搅拌均匀，室温放置12小时，取上清液用硅藻土过滤，滤液搅拌均匀，加水至全量，再加入柠檬酸、苯甲酸钠，充分搅拌溶解，灭菌，灌装，即得。
一种保健食品，其中含前述的饮料。
本发明所述降脂饮料由泽泻提取物、葡萄、苹果皮和刺蒺藜，与辅料果胶酶、L-阿拉伯糖、柠檬酸和苯甲酸钠制成。其中，泽泻提取物具有利水，渗湿，泄热等功效，用于小便不利、水肿胀满、泄泻尿少、痰饮眩晕、热淋涩痛、高血脂等症。葡萄具有滋肝肾、生津液、开胃健脾、强筋骨等功效，用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等症。此外葡萄中含有多种微量元素，汁多味美、营养丰富，还能增进人体健康和治疗神经衰弱及过度疲劳等。苹果皮具有降逆和胃功效。此外，苹果皮中含有丰富的生物活性物质，例如：酚类物质，黄酮类物质，以及二十八烷醇等，这些活性物质可以抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶，有助于预防慢性疾病，如心血管疾病、冠心病，降低其发病率。苹果皮中的二十八烷醇还具有抗疲劳和增强体力的功效；苹果皮中还含有丰富的抗氧化物质，且较其它水果蔬菜都高，普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力；可见，苹果皮对人体的健康非常有益。刺蒺藜具有平肝、解郁、祛风明目的功效，用于头痛、眩晕、胸胁胀痛、乳房胀痛、乳闭不通、经闭、目赤翳障、风疹瘙痒、白癜风、疮疽、瘰疬等。以上原料组合制成的饮料，能降低人体的胆固醇，清道夫，并提高对人体高密度胆固醇的利用。辅料中， L-阿拉伯糖是一种稀有功能糖，可显著降低餐后血糖、降血脂，降血压，并能很好的预防预防“三高一超”（高血压、高血脂、高血糖、体重超标），香味确是普通糖的5倍。本发明中加入L-阿拉伯糖，可提高所述饮料的口感，还能辅助降血脂；柠檬酸可提高制成品的口感，果胶酶可分解果胶，并使制成的饮料澄清。苯甲酸钠具有防腐的作用。
申请人对本发明所述能降脂饮料进行了大量的实验研究，结果如下：
实验例1.工艺选择实验
(一)苹果皮、刺蒺藜提取工艺考察：
影响煎煮的因素主要有以下几个方面：药材浸泡时间、加水量、煎煮时间、煎煮次数等。
1.浸泡时间考察
1.1样品制备：按处方比例取苹果皮、刺蒺藜，按表1要求进行加水、浸泡、提取，药液用200目的滤布过滤后，浓缩并定容至50ml，备用，选用干膏收率和刺蒺藜中所含化学成分薯蓣皂苷元含量为考察指标。
表1 浸泡时间考察
| 试验号 | 加水量（倍） | 浸泡时间（h） | 提取参数 |
| 1 | 每次8倍 | 0 | 提取3次（1.5h、1h、1h） |
| 2 | 每次8倍 | 0.5 | 提取3次（1.5h、1h、1h） |
| 3 | 每次8倍 | 1 | 提取3次（1.5h、1h、1h） |
1.2干膏收率测定：精密取各试验浓缩后的药液10ml，分别置已干燥至恒重的蒸发皿中，水浴蒸干，残渣于105℃干燥3小时，取出，置干燥器中放置30分钟，称重，计算，试验结果见表2。
1.3薯蓣皂苷元含量测定：采用HPLC法对浸膏中所含薯蓣皂苷元进行测定，试验结果见表2。
表2 浸泡时间考察结果表
| 试验号 | 浸泡时间（h） | 干膏收率（%） | 薯蓣皂苷元含量（%） |
| 1 | 0 | 2.34 | 0.08 |
| 2 | 0.5 | 2.59 | 0.14 |
| 3 | 1 | 2.62 | 0.15 |
由试验结果可知，药材浸泡时间对干膏收率和薯蓣皂苷元含量有一定的影响，从上述结果中可以得出，为使苹果皮、刺蒺藜中有效成分能提取完全，在提取时，药材应先浸泡0.5小时后再煎煮。
2 加水量考察
2.1样品制备：按处方比例取苹果皮、刺蒺藜，按表3要求进行提取，药液用200目滤布过滤后，浓缩并定容至50ml，备用，选用干膏收率为考察指标。
表3 加水量考察
| 试验号 | 加水量（倍） | 浸泡时间（h） | 提取参数 |
| 1 | 每次6倍 | 0.5 | 提取3次（1.5h、1h、1h） |
| 2 | 每次8倍 | 0.5 | 提取3次（1.5h、1h、1h） |
| 3 | 每次10倍 | 0.5 | 提取3次（1.5h、1h、1h） |
2.2干膏收率测定和薯蓣皂苷元含量测定：方法同上，试验结果见表4。
表4 加水量考察结果表
| 试验号 | 加水量（倍） | 干膏收率（%） | 薯蓣皂苷元含量（%） |
| 1 | 每次6倍 | 2.37 | 0.07 |
| 2 | 每次8倍 | 2.61 | 0.12 |
| 3 | 每次10倍 | 2.64 | 0.13 |
试验结果表明，每次加8倍量水和每次10倍量水干浸膏收率和薯蓣皂苷元含量相当，均优于每次6倍量水，为了节约生产成本，我们选择每次加8倍量水为工艺参数。
(二)澄清剂工艺考察： 由于本品汁液中含有蛋白质、鞣质及果胶等大分子不稳定杂质，在成品陈放期间随着时间的增加杂质会逐渐沉淀于瓶底或附着在瓶壁上，严重影响产品的外观，因此，有必要对该产品进行澄清处理。
1.澄清剂的考察：按照处方进行处理，分别加入果胶酶、明胶、活性炭、壳聚糖、101果汁澄清剂和自然澄清法等试验方法进行对比。（结果见表5）
表5 澄清剂对本品的澄清效果比较
通过以上试验结果可知，选用果胶酶澄清效果较好。
2.静置时间的考察：按处方进行处理，汁液温度保持在40～50℃，向其中加入0.02%果胶酶，搅拌均匀，按下表静置时间进行考察，试验结果见表6。
表6 静置时间的考察
通过以上试验结果可知，静置时间12小时和24小时澄清效果相当，为了节约生产成本，在实际生产过程中，我们选用静置12小时作为工艺参数。
3.果胶酶使用量的考察：按处方进行处理，汁液温度保持在40～50℃，按下表分别向其中加入一定量果胶酶，搅拌均匀，静置时间12小时，试验结果见表7。
表7 静置时间的考察
通过以上试验结果可知，加入0.02%果胶酶和0.03%果胶酶澄清效果相当，为了节约生产成本，在实际生产过程中，我们选用加入0.02%的果胶酶作为工艺参数。
(三) 葡萄汁与药液的最佳配方试验：按处方进行处理，苹果皮与刺蒺藜的提取浸膏中加入泽泻提取物，搅拌使之溶解并混合均匀的药液作为中药提取液；将蔗糖用适量水加热溶解后，加入到葡萄汁中，搅拌混合均匀，得到的溶液作为葡萄汁液。按下表进行配方试验，试验结果见表8。
表8
通过上表试验结果可知，采用80份葡萄汁与20份中药提取液混合的配方产品，具有酸甜可口、果香、药香浓郁、口感协调之特点。
实验例2.药效实验
1.实验材料与仪器
1.1 药物：按照按照本发明所述方法制成饮料，符合企业标准。
1.2 主要试剂和仪器：甘油三酯测定试剂盒(酶终点法)，总胆固醇测定试剂盒(酶终点法)，高密度脂蛋白一胆固醇测定试剂盒(磷钨酸一镁沉淀法)，均购自贵阳中新化工有限公司。紫外一可见分光光度计(上海激光技术有限公司)，旋转蒸发器(上海亚荣生化仪器厂)，高速离心机(上海安亭科学仪器厂)。
1.3 动物：采用雌性清洁级小鼠，共30只，体重20±2g，购自贵阳中医学院，随机分成3组，每组10只：① 正常对照组(正常喂食)；② 模型对照组(肥胖造型，饲喂高脂食物)；③ 本发明组(肥胖造型，饲喂高脂食物、本发明制品)
2.方法
2.1肥胖小鼠模型的制备：正常组饲喂普通饲料；模型对照组、本发明组饲喂高脂饲料(高脂饲料的制备：胆固醇2%，牛胆酸钠0.5%，猪油10%，普通饲料粉87.5%，将上述原料混合均匀，加水适量制成块状)2周。
2.2肥胖小鼠的给药：2周后，正常对照组和模型对照组均灌胃0.3 ml 生理盐水；本发明组灌服本发明制品0.3 ml。口服灌胃给药，2次/d，连续给药15天。实验期间正常对照组继续饲喂普通饲料，其余各组继续饲喂高脂饲料。
2.3生化指标的测定
2.3.1甘油三酯的测定：末次给药后5 h眼眶取血，按照甘油三酯测定试剂盒的说明书操作。采用比色法检测并计算出甘油三酯的浓度。
2.3.2总胆固醇的测定：末次给药后5 h眼眶取血，按照总胆固醇测定试剂盒的说明书操作。采用比色法检测并计算出总胆固醇的浓度。
2.3.3高密度脂蛋白一胆固醇的测定：末次给药后空腹24 h后眼眶取血，按照高密度脂蛋白一胆固醇测定试剂盒的说明书操作。采用比色法检测并计算出高密度脂蛋白一胆固醇的浓度。
2.4数据处理：所有数据用统计学数据处理，组间显著性差异用t检验，以P<0.05作为衡量组间显著性差异的标准。
3.结果
3.1本发明对肥胖模型小鼠甘油三酯的影响及比较
从表9可以看出，模型对照组小鼠血清中的甘油三酯的浓度最高，比正常对照组高64.06% (P<0.05)；本发明组小鼠血清中甘油三酯的浓度均明显低于模型对照组(P<O．05)，
表9 水提物和醇提物对小鼠甘油三酯、总胆固醇
及高密度脂蛋白一胆固醇的影响
3.2本发明对总胆固醇的影响及比较
表9结果表明，模型对照组小鼠血清中总胆固醇浓度最高，比正常对照组高35.68% (P<0.05)；本发明组小鼠血清中总胆固醇浓度均明显低于模型对照组(P<0.05)。
3.3本发明对高密度脂蛋白一胆固醇的影响及比较
从表9的数据可以看出，模型对照组小鼠血清中高密度脂蛋白一胆固醇浓度最低，比正常对照组低18.12%(P<0.05)；本发明组小鼠中血清中高密度脂蛋白一胆固醇的浓度均明显高于模型对照组(P<0.05)。
4.结论：
本实验结果表明，本发明能降低胆固醇、提高对高密度胆固醇的利用，是比较理想的降脂保健食品。
与现有技术相比，本发明所述降脂饮料能降低人体的胆固醇，清道夫，还能提高人体对高密度胆固醇的利用。且营养成分丰富，酸甜可口，携带服用方便，是一种理想的保健品，达到了发明目的。
以下通过实施例进一步说明本发明，但不作为对本发明的限制。
具体实施方式：
实施例1。
配方：泽泻提取物10g、葡萄 30g、苹果皮15g、刺蒺藜5g、果胶酶 0.02g、L-阿拉伯糖 1g、柠檬酸0.1g、苯甲酸钠0.05g。
工艺：包括下述步骤：
①葡萄汁的制备：挑选去除腐烂、不成熟果实，用0.05%的食盐水溶液浸泡30分钟，再用清水冲洗干净；去除梗部分，立即破碎，并加热至50～60℃，维持2小时，将热处理后的果浆榨汁，压榨后的果渣加入2倍量的水进行第二次榨汁，将两次汁液混合、过滤，并将过滤后的汁液倒入预先消毒处理好的玻璃瓶内，密封，放置于低温环境中，备用；
②苹果皮、刺蒺藜提取物的制备：取苹果皮，用喷淋法冲洗，沥干水分，并将其切成1厘米左右的小段；刺蒺藜漂去泥沙，除去残留的硬刺，沥干水分；合并煎煮三次，每次加8倍水，第一次先浸泡0.5小时后再煎煮1.5小时，第二、三次分别煎煮1小时，分次滤过，合并滤液，并浓缩至相对密度为150℃～60℃时相对密度为1.05～1.10的清膏，备用；
③混合、灌装：向苹果皮与刺蒺藜的提取物中加入泽泻提取物，搅拌使之溶解并混合均匀，得溶液a；将L-阿拉伯糖用少量水溶解后，加入到葡萄汁中，搅拌混合均匀，得溶液b,将a加入到b中，混合均匀并加热到40～50℃，加入果胶酶，充分搅拌均匀，室温放置12小时，取上清液用硅藻土过滤，滤液搅拌均匀，加水至全量，再加入柠檬酸、苯甲酸钠，充分搅拌溶解，灭菌，灌装，即得。
服用方法：口服，一次50-100ml，一日一次。
实施例2。
配方：泽泻提取物15g、葡萄 40g、苹果皮20g、刺蒺藜10g、果胶酶0.03g、L-阿拉伯糖3g、柠檬酸0.3g、苯甲酸钠0.06g。
工艺：包括下述步骤：
①葡萄汁的制备：取葡萄果实，用1%的食盐水溶液浸泡60分钟，再用清水洗净，立即破碎，并加热至50～60℃，维持3小时，将热处理后的果浆榨汁，压榨后的果渣加入3倍量的水进行第二次榨汁，将两次汁液混合、过滤，并将过滤后的汁液倒入预先消毒处理好的玻璃瓶内，密封，放置于低温环境中，备用；
②苹果皮、刺蒺藜提取物的制备：取苹果皮与刺蒺藜，洗净，沥干水分；合并后煎煮3次，每次加8倍量水，第一次先浸泡0.5小时后再煎煮1.5小时，以后分别煎煮1小时，分次滤过，合并滤液，并浓缩至50℃～60℃时相对密度为1.05～1.10的清膏，备用；
③混合、灌装：向苹果皮与刺蒺藜的提取物中加入泽泻提取物，搅拌使之溶解并混合均匀，得溶液a；将L-阿拉伯糖用少量水溶解后，加入到葡萄汁中，搅拌混合均匀，得溶液b,将a加入到b中，混合均匀并加热到40～50℃，加入果胶酶，充分搅拌均匀，室温放置24小时，取上清液用硅藻土过滤，滤液搅拌均匀，加水至全量，再加入柠檬酸、苯甲酸钠，充分搅拌溶解，灭菌，灌装，即得。
服用方法：口服，一次50-100ml，一日一次。
实施例3。
配方：泽泻提取物5g、葡萄 20g、苹果皮10g、刺蒺藜1g、果胶酶0.01g、L-阿拉伯糖0.5g、柠檬酸0.05g、苯甲酸钠0.03g。
工艺：包括下述步骤：
①葡萄汁的制备：挑选去除腐烂、不成熟果实，用0.01%的食盐水溶液浸泡20分钟，再用清水冲洗干净；去除梗部分，立即破碎，并加热至50～60℃，维持1小时，将热处理后的果浆榨汁，压榨后的果渣加入1倍量的水进行第二次榨汁，将两次汁液混合、过滤，并将过滤后的汁液倒入预先消毒处理好的玻璃瓶内，密封，放置于低温环境中，备用；
②苹果皮、刺蒺藜提取物的制备：取苹果皮，用喷淋法冲洗，沥干水分，并将其切成1厘米左右的小段；刺蒺藜漂去泥沙，除去残留的硬刺，沥干水分；合并煎煮2次，每次加8倍水，第一次先浸泡0.5小时后再煎煮1.5小时，第2次煎煮1小时，分次滤过，合并滤液，并浓缩至相对密度为150℃～60℃时相对密度为1.05～1.10的清膏，备用；
③混合、灌装：向苹果皮与刺蒺藜的提取物中加入泽泻提取物，搅拌使之溶解并混合均匀，得溶液a；将L-阿拉伯糖用少量水溶解后，加入到葡萄汁中，搅拌混合均匀，得溶液b,将a加入到b中，混合均匀并加热到40～50℃，加入果胶酶，充分搅拌均匀，室温放置20小时，取上清液用硅藻土过滤，滤液搅拌均匀，加水至全量，再加入柠檬酸、苯甲酸钠，充分搅拌溶解，灭菌，灌装，即得。
服用方法：服用方法：口服，一次50-100ml，一日一次。
Claims (5)
1.一种降脂饮料，其特征在于：按照重量组份计算，由泽泻提取物5-15份、葡萄 20-40份、苹果皮10-20份、刺蒺藜1-10份、果胶酶0.01-0.03份、L-阿拉伯糖0.5-3份、柠檬酸0.05-0.3份和苯甲酸钠0.03-0.06份制成。
2.如权利要求1所述降脂饮料，其特征在于：按照重量组份计算，由泽泻提取物10份、葡萄 30份、苹果皮15份、刺蒺藜5份、果胶酶 0.02份、L-阿拉伯糖 1份、柠檬酸0.1份和苯甲酸钠0.05份制成。
3.制备权利要求1或2所述降脂饮料的方法，其特征在于：包括下述步骤：
①葡萄汁的制备：取葡萄果实，用0.01-1%的食盐水溶液浸泡20-60分钟，再用清水洗净，立即破碎，并加热至50～60℃，维持1-3小时，将热处理后的果浆榨汁，压榨后的果渣加入1-3倍量的水进行第二次榨汁，将两次汁液混合、过滤，并将过滤后的汁液倒入预先消毒处理好的玻璃瓶内，密封，放置于低温环境中，备用；
②苹果皮、刺蒺藜提取物的制备：取苹果皮与刺蒺藜，洗净，沥干水分；合并后煎煮2-3次，每次加8倍量水，第一次先浸泡0.5小时后再煎煮1.5小时，以后分别煎煮1小时，分次滤过，合并滤液，并浓缩至50℃～60℃时相对密度为1.05～1.10的清膏，备用；
③混合、灌装：将葡萄汁，苹果皮与刺蒺藜的提取物、泽泻提取物、L-阿拉伯糖与果胶酶混匀，室温放置12-24小时，再加入柠檬酸和苯甲酸钠，按照常规工艺搅拌溶解，灭菌，灌装，即得。
4.如权利要求3所述降脂饮料的制备方法，其特征在于：包括下述步骤：
①葡萄汁的制备：挑选去除腐烂、不成熟果实，用0.05%的食盐水溶液浸泡30分钟，再用清水冲洗干净；去除梗部分，立即破碎，并加热至50～60℃，维持2小时，将热处理后的果浆榨汁，压榨后的果渣加入2倍量的水进行第二次榨汁，将两次汁液混合、过滤，并将过滤后的汁液倒入预先消毒处理好的玻璃瓶内，密封，放置于低温环境中，备用；
②苹果皮、刺蒺藜提取物的制备：取苹果皮，用喷淋法冲洗，沥干水分，并将其切成1厘米左右的小段；刺蒺藜漂去泥沙，除去残留的硬刺，沥干水分；合并煎煮三次，每次加8倍水，第一次先浸泡0.5小时后再煎煮1.5小时，第二、三次分别煎煮1小时，分次滤过，合并滤液，并浓缩至相对密度为150℃～60℃时相对密度为1.05～1.10的清膏，备用；
③混合、灌装：向苹果皮与刺蒺藜的提取物中加入泽泻提取物，搅拌使之溶解并混合均匀，得溶液a；将L-阿拉伯糖用少量水溶解后，加入到葡萄汁中，搅拌混合均匀，得溶液b,将a加入到b中，混合均匀并加热到40～50℃，加入果胶酶，充分搅拌均匀，室温放置12小时，取上清液用硅藻土过滤，滤液搅拌均匀，加水至全量，再加入柠檬酸、苯甲酸钠，充分搅拌溶解，灭菌，灌装，即得。
5.一种保健食品，其中含有权利要求1或2中所述的饮料。
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