CN103416708A - 一种桶装速食粉丝调料包 - Google Patents
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Abstract
一种桶装速食粉丝调料包,涉及食品加工技术领域,所述调料包由袋装调味油和袋装调味料组成,所述袋装调味油由香葱油5份、食盐1份、菜籽油3份、白米醋10份、芝麻油3份、蜂蜜3份组成;所述袋装调味料由干香菇片5份、干香葱圈5份、干裙带菜5份、干西红柿丁5份、干胡萝卜片5份、干蕨菜末5份组成。本发明组分简单,配伍合理,针对粉丝固有特性进行配比,能够增加粉丝食用的口感,且何不含添加剂,食用安全可靠。
Description
技术领域
本发明涉及食品加工技术领域,具体涉及一种桶装速食粉丝调料包。
背景技术
粉丝品种繁多,如绿豆粉丝、豌豆粉丝、蚕豆粉丝、魔芋粉丝,更多的是淀粉制的粉丝,如红薯粉丝,甘薯粉丝、土豆粉丝等。粉丝按其开联有粗、细、圆、扁及片状等多种,按其主要用料又有豆类、薯类、苕类的不同。根据各地的制法差异政治家不同的叫法,有的叫粉丝,有的叫粉条,还有的叫凉粉,冬粉等名称,其实是大同小异的,制法相差不多。除大豆以外的豆类淀粉均可制作粉丝,但以绿豆淀粉制品为最佳。粉丝是淀粉的线状制品,分干湿两种。湿粉丝在当地鲜销,干粉丝经水发后食用,多用作凉拌或做汤,荤素皆宜,粉丝与粉条性味相同,就是有粗细之别。
红薯含有多种人体需要的营养物质,每500克红薯约可产热能635千卡,含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克,胡萝卜素0.5毫克,另含有维生B1.B2.C与尼克酸、亚油酸等。其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸,但是很多发人却还没有意识到。 根据科学研究,吃红薯是不会使人发胖的,相反红薯还是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低,比一般米饭低得多,所以吃了之后不必担心会发胖,反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用。因此,国外许多女性把红薯当作驻颜美容食品。目前市场上销售最多的便是红薯粉丝,得到很多人的认可。
目前市场上方便食用的速食粉丝所使用的调料都是非常常规,味道上一直没有改变,大部分都是传承方便面的调料包,没有专门针对速食粉丝的调料。
发明内容
本发明所要解决的技术问题在于提供一种口感好,食用安全的桶装速食粉丝调料包。
本发明所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现:
一种桶装速食粉丝调料包,所述调料包由袋装调味油和袋装调味料组成,所述袋装调味油由以下重量份的组分组成,
所述袋装调味料由以下重量百分比的组分组成,
本发明的有益效果是:本发明组分简单,配伍合理,针对粉丝固有特性进行配比,能够增加粉丝食用的口感,且何不含添加剂,食用安全可靠。
具体实施方式
为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解,下面结合具体实施例,进一步阐述本发明。
实施例1
一种桶装速食粉丝调料包,所述调料包由袋装调味油和袋装调味料组成,其特征在于:所述袋装调味油由以下重量份的组分组成,
所述袋装调味料由以下重量百分比的组分组成,
以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解,本发明不受上述实施例的限制,上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理,在不脱离本发明精神和范围的前提下,本发明还会有各种变化和改进,这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
Claims (1)
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CN103416708A true CN103416708A (zh) | 2013-12-04 |
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2013
- 2013-07-21 CN CN2013103067579A patent/CN103416708A/zh active Pending
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