CN103404585A - 一种无公害的梨的保鲜制剂及其保鲜方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种无公害的梨的保鲜制剂，包括如下重量份数的组分：氯化钙：0.3~0.5份；柠檬酸：2~3份；淀粉：2~2.5份。同时，本发明还提供一种无公害的梨的保鲜方法按如下步骤进行：（1）按照权利要求1所述的保鲜制剂的组分的重量份数配置洗剂；（2）将步骤（1）中配置的洗剂与水按照1:50~80的比例混合，搅拌均匀后，将清洗好的梨子放入洗剂中漂洗；（3）将漂洗后的梨子均匀涂抹蜂胶后，套上保鲜纸袋即可。本发明保鲜剂价格低廉，制备简单，无公害，充分锁住维生素和水分，保鲜时间长。
Description
技术领域
本发明涉及一种水果的贮藏方法，更具体的说涉及一种无公害的梨的保鲜方法。
背景技术
由于梨本身水分含量高，质脆易腐，在运输过程中，如何保鲜一直成为要解决的头等问题。现有市场上的保鲜剂多含有防腐剂，渗入梨内部，人类食用后极易引发痢疾等疾病。
发明内容
为解决现有技术的不足，本发明的目的在于提供一种保鲜时间长，保鲜效果佳的无公害的梨的保鲜制剂。
同时，本发明还提供一种无公害的梨的保鲜方法。
为达到上述目的，本发明是通过以下的技术方案来实现的：一种无公害的梨的保鲜制剂，包括如下重量份数的组分：
氯化钙：0.3~0.5份；
柠檬酸：2~3份；
淀粉：2~2.5份。
本发明技术方案的进一步限定为：一种无公害的梨的保鲜制剂，包括如下重量份数的组分：
氯化钙：0.4份；
柠檬酸：2份；
淀粉：2.5份。
本发明提供的另一技术方案为：利用上述无公害的梨的保鲜制剂进行保鲜无公害的梨的方法，按如下步骤进行：
（1）按照上述的保鲜制剂的组分的重量份数配置洗剂；
（2）将步骤（1）中配置的洗剂与水按照1:50~80的比例混合，搅拌均匀后，将清洗好的梨子放入洗剂中漂洗；
（3）将漂洗后的梨子均匀涂抹蜂胶后，套上保鲜纸袋即可。
本发明技术方案的进一步限定为，步骤（2）中洗剂与水的比例混合后，调整pH值为4~5。
进一步地，步骤（3）中涂抹的蜂胶的浓度为20%~30%。
有益效果：本发明提供的一种无公害的梨的保鲜制剂及其保鲜方法，制备简单，无公害，充分锁住维生素和水分，并且，保鲜时间长，比普通方法保鲜可延长1~1.5个月，给梨子的运输和销售提供了充分的便利；并且，保鲜剂价格低廉，配制方便，对操作者无伤害。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明作具体的介绍。
实施例1：
本实施例提供一种无公害的梨的保鲜制剂，包括如下重量份数的组分：氯化钙：0.4份；柠檬酸：2份；淀粉：2.5份。
一种无公害的梨的保鲜方法，按如下步骤进行：
（1）按照权利要求1所述的保鲜制剂的组分的重量份数配置洗剂。
（2）将步骤（1）中配置的洗剂与水按照1:50的比例混合，并调整pH值为4，搅拌均匀后，将清洗好的梨子放入洗剂中漂洗。
（3）将漂洗后的梨子均匀涂抹30%的蜂胶后，套上保鲜纸袋即可。
实施例2：
一种无公害的梨的保鲜制剂，包括如下重量份数的组分：氯化钙：0.3份；柠檬酸：2；淀粉：2份。
一种无公害的梨的保鲜方法，按如下步骤进行：
（1）按照权利要求1所述的保鲜制剂的组分的重量份数配置洗剂。
（2）将步骤（1）中配置的洗剂与水按照1: 80的比例混合，并调整pH值为5，搅拌均匀后，将清洗好的梨子放入洗剂中漂洗。
（3）将漂洗后的梨子均匀涂抹20%的蜂胶后，套上保鲜纸袋即可。
实施例3:
一种无公害的梨的保鲜制剂，包括如下重量份数的组分：氯化钙：0.5份；柠檬酸：3份；淀粉：2.5份。
一种无公害的梨的保鲜方法，按如下步骤进行：
（1）按照权利要求1所述的保鲜制剂的组分的重量份数配置洗剂。
（2）将步骤（1）中配置的洗剂与水按照1:70的比例混合，并调整pH值为4.5，搅拌均匀后，将清洗好的梨子放入洗剂中漂洗。
（3）将漂洗后的梨子均匀涂抹25%的蜂胶后，套上保鲜纸袋即可。
上述实施例不以任何形式限制本发明，凡采用等同替换或等效变换的方式所获得的技术方案，均落在本发明的保护范围内。
Claims (5)
1.一种无公害的梨的保鲜制剂，其特征在于，包括如下重量份数的组分：
氯化钙：0.3~0.5份；
柠檬酸：2~3份；
淀粉：2~2.5份。
2.根据权利要求1所述的一种无公害的梨的保鲜制剂，其特征在于，包括如下重量份数的组分：
氯化钙：0.4份；
柠檬酸：2份；
淀粉：2.5份。
3.利用权利要求1所述的无公害的梨的保鲜制剂进行保鲜无公害的梨的方法，其特征在于，按如下步骤进行：
（1）按照所述的保鲜制剂的组分的重量份数配置洗剂；
（2）将步骤（1）中配置的洗剂与水按照1:50~80的比例混合，搅拌均匀后，将清洗好的梨子放入洗剂中漂洗；
（3）将漂洗后的梨子均匀涂抹蜂胶后，套上保鲜纸袋即可。
4.根据权利要求3所述的一种无公害的梨的保鲜方法，其特征在于，步骤（2）中洗剂与水的比例混合后，调整pH值为4~5。
5.根据权利要求3所述的一种无公害的梨的保鲜方法，其特征在于，步骤（3）中涂抹的蜂胶的浓度为20%~30%。
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