CN103355592A - 一种保健面条 - Google Patents
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Abstract
本发明提供了一种保健面条,本发明的面条中各原料组分重量比例为:面粉100-120、荞麦粉20-25、大豆粉20-30、大蒜粉10-20、仙人掌10-15、山楂10-15、紫苏10-15、茶叶10-15、桑叶10-15、葛根10-15、防风10-15、三七粉1-3。本发明的保健面条具有降血糖、杀菌防癌、增加维生素尤其是B族维生素的供应、活血、降血压、降血脂、增加抵抗力等功效。可以长期食用,没有毒副作用。
Description
技术领域
本发明涉及保健食品领域,具体涉及一种保健面条。
背景技术
面条是生活中最常见的主食之一,随着生活水平的提高,面条的种类也在不断增加,但是含有多种保健功能的面条并不多见。
发明内容
本发明提供了一种保健面条。本发明的保健面条具有降血糖、杀菌防癌、增加维生素尤其是B族维生素的供应、活血、降血压、降血脂、增加抵抗力等功效。可以长期食用,没有毒副作用。
为实现上述目的本发明采用如下技术方案:
一种保健面条,其特征在于各原料组分重量比例为:面粉100-120、荞麦粉20-25、大豆粉20-30、大蒜粉10-20、仙人掌10-15、山楂10-15、紫苏10-15、茶叶10-15、桑叶10-15、葛根10-15、防风10-15、三七粉1-3。
所述的保健面条,其特征在于其特征在于各原料组分重量比例为:面粉110、荞麦粉23、大豆粉25、大蒜粉15、仙人掌10、山楂12、紫苏12、茶叶12、桑叶13、葛根14、防风14、三七粉2。
所述的保健面条的制作方法,其特征在于:包括以下步骤:
(1)按配方比例将面粉、荞麦粉、大豆粉、大蒜粉、三七粉混合加水揉匀;
(2)将配方比例的山楂、紫苏、茶叶、桑叶、葛根、防风的浸渍液与仙人掌的汁一并加入到步骤(1)揉匀的面团里,继续揉制;
(3)将步骤(2)揉匀的面团压制成型。
本发明的优点:
本发明的保健面条具有降血糖、杀菌防癌、增加维生素尤其是B族维生素的供应、活血、降血压、降血脂、增加抵抗力等功效。可以长期食用,没有毒副作用。
具体实施例
一种保健面条,各原料组分重量比例为(克):面粉100-120、荞麦粉20-25、大豆粉20-30、大蒜粉10-20、仙人掌10-15、山楂10-15、紫苏10-15、茶叶10-15、桑叶10-15、葛根10-15、防风10-15、三七粉1-3。
所述的保健面条,各原料组分重量比例为(克):面粉110、荞麦粉23、大豆粉25、大蒜粉15、仙人掌10、山楂12、紫苏12、茶叶12、桑叶13、葛根14、防风14、三七粉2。
所述的保健面条的制作方法,其特征在于:包括以下步骤:
(1)按配方比例将面粉、荞麦粉、大豆粉、大蒜粉、三七粉混合加水揉匀;
(2)将配方比例的山楂、紫苏、茶叶、桑叶、葛根、防风的浸渍液及仙人掌的榨汁一并加入到步骤(1)揉匀的面团里,继续揉制;
(3)将步骤(2)揉匀的面团压制成型。
Claims (3)
1.一种保健面条,其特征在于各原料组分重量比例为:面粉100-120、荞麦粉20-25、大豆粉20-30、大蒜粉10-20、仙人掌10-15、山楂10-15、紫苏10-15、茶叶10-15、桑叶10-15、葛根10-15、防风10-15、三七粉1-3。
2.根据权利要求1所述的保健面条,其特征在于其特征在于各原料组分重量比例为:面粉110、荞麦粉23、大豆粉25、大蒜粉15、仙人掌10、山楂12、紫苏12、茶叶12、桑叶13、葛根14、防风14、三七粉2。
3.如权利要求1或2所述的保健面条的制作方法,其特征在于:包括以下步骤:
(1)按配方比例将面粉、荞麦粉、大豆粉、大蒜粉、三七粉混合加水揉匀;
(2)将配方比例的山楂、紫苏、茶叶、桑叶、葛根、防风的浸渍液与仙人掌的汁一并加入到步骤(1)揉匀的面团里,继续揉制;
(3)将步骤(2)揉匀的面团压制成型。
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