CN103349328A - 一种水蜜桃饮料 - Google Patents

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王光荣
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Abstract

本发明一种水蜜桃饮料属于水蜜桃饮料技术领域，克服现有技术的不足，提供一种水蜜桃饮料，采用的技术方案为：一种水蜜桃饮料所用原料按照以下重量份配比：桃清汁135-200份、白糖450-600份、甜蜜素0.5-5份、AK糖0.8-4份、柠檬酸10-25份、柠檬酸钠1-10份、山梨酸钾1-7份、FA-46/3稳定剂5-20份、增味护色剂2-9份、R8181高浓浊剂1-6份、R8841蜜桃香精1-8份，本发明调配的饮料货架期内稳定性好，风味协调，同时也保存了水蜜桃中的营养成分。

Description

一种水蜜桃饮料
技术领域
    本发明一种水蜜桃饮料属于水蜜桃饮料技术领域。
背景技术
    水蜜桃营养丰富，肉甜汁多，有健美皮肤，清胃，润肺，祛痰等功能，它的蛋白质的含量比苹果，葡萄高一倍，比梨子多七倍，含丰富的铁质，铁的含量比苹果多三倍，比梨子多五倍，能增加人体血红蛋白数量，素有“果中皇后”的美誉。古人曰：常吃桃子能“益容颜”。现有的水蜜桃多加工成罐头食用，没有水蜜桃饮料。
发明内容
本发明为了克服现有技术的不足，提供一种水蜜桃饮料。
为了解决上述技术问题，本发明采用的技术方案为：一种水蜜桃饮料所用原料按照以下重量份配比：
桃清汁 135-200份、白糖 450-600份、甜蜜素 0.5-5份、AK糖 0.8-4份、柠檬酸 10-25份、柠檬酸钠 1-10份、山梨酸钾 1-7份、FA-46/3稳定剂 5-20份、增味护色剂 2-9份、R8181高浓浊剂 1-6份、R8841蜜桃香精 1-8份。
优选所用原料按照以下重量份配比：桃清汁 150-170份、白糖 500-580份、甜蜜素 1-4份、AK糖 1-3份、柠檬酸 16-20份、柠檬酸钠 3-7份、山梨酸钾 1-5份、FA-46/3稳定剂 10-18份、增味护色剂 3-7份、R8181高浓浊剂 2-5份、R8841蜜桃香精 1-6份。
所述桃清汁浓度为70°Bx。
本发明与现有技术相比具有的有益效果为：本发明调配的饮料货架期内稳定性好，风味协调，同时也保存了水蜜桃中的营养成分。
本发明的制备方法为常规方法，在生产过程中将所用原料配比好后用水勾兑成饮料即可。
所述FA-46/3稳定剂、增味护色剂、R8181高浓浊剂和R8841蜜桃香精购自于汕头市明德食品添加剂有限公司。
具体实施方式
以下结合具体实施例对本发明作进一步说明。
实施例1
一种水蜜桃饮料所用原料按照以下重量份配比：
桃清汁200份、白糖 450份、甜蜜素 0.5份、AK糖4份、柠檬酸25份、柠檬酸钠10份、山梨酸钾7份、FA-46/3稳定剂 5份、增味护色剂 2份、R8181高浓浊剂6份、R8841蜜桃香精8份。
所述桃清汁浓度为70°Bx。
实施例2
一种水蜜桃饮料所用原料按照以下重量份配比：
桃清汁 135份、白糖600份、甜蜜素5份、AK糖 0.8份、柠檬酸 10份、柠檬酸钠 1份、山梨酸钾 1份、FA-46/3稳定剂20份、增味护色剂9份、R8181高浓浊剂 1份、R8841蜜桃香精 1份。
所述桃清汁浓度为70°Bx。
实施例3
一种水蜜桃饮料所用原料按照以下重量份配比：
所用原料按照以下重量份配比：桃清汁170份、白糖580份、甜蜜素 1份、AK糖 1份、柠檬酸 16份、柠檬酸钠 3份、山梨酸钾5份、FA-46/3稳定剂18份、增味护色剂 3份、R8181高浓浊剂5份、R8841蜜桃香精6份。
所述桃清汁浓度为70°Bx。
实施例4
一种水蜜桃饮料所用原料按照以下重量份配比：
所用原料按照以下重量份配比：桃清汁 150份、白糖 500份、甜蜜素4份、AK糖3份、柠檬酸20份、柠檬酸钠7份、山梨酸钾 1份、FA-46/3稳定剂 10份、增味护色剂7份、R8181高浓浊剂 2份、R8841蜜桃香精 1份。
所述桃清汁浓度为70°Bx。
本发明可用其他的不违背本发明的精神或主要特征的具体形式来概述。因此，无论从那一点来看，本发明的上述实施方案都只能认为是对本发明的说明而不能限制发明，权利要求书指出了本发明的范围，而上述的说明并未指出本发明的范围，因此，在与本发明的权利要求书相当的含义和范围内的任何变化，都应认为是包括在权利要求书的范围内。

Claims (3)

1.一种水蜜桃饮料，其特征在于所用原料按照以下重量份配比：
桃清汁 135-200份、白糖 450-600份、甜蜜素 0.5-5份、AK糖 0.8-4份、柠檬酸 10-25份、柠檬酸钠 1-10份、山梨酸钾 1-7份、FA-46/3稳定剂 5-20份、增味护色剂 2-9份、R8181高浓浊剂 1-6份、R8841蜜桃香精 1-8份。
2.根据权利要求1所述的一种水蜜桃饮料，其特征在于所用原料按照以下重量份配比：桃清汁 150-170份、白糖 500-580份、甜蜜素 1-4份、AK糖 1-3份、柠檬酸 16-20份、柠檬酸钠 3-7份、山梨酸钾 1-5份、FA-46/3稳定剂 10-18份、增味护色剂 3-7份、R8181高浓浊剂 2-5份、R8841蜜桃香精 1-6份。
3.根据权利要求1所述的一种水蜜桃饮料，其特征在于所述桃清汁浓度为70°Bx。
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