CN103815481A - 一种草莓水果、蔬菜复合汁 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种水果、蔬菜复合汁，其配方如下：草莓汁10～40份，蓝莓汁10～40份，桑葚汁10～40份，黑莓汁15～40份，梨汁10-20份，胡萝卜汁10～20份，芹菜汁40～50份，黄瓜汁10～20份，蜂蜜5-10份，羧丙基纤维素0.2～0.6份，本发明的水果、蔬菜复合汁，成分多样、功能全面，口感极佳，营养丰富、全面，酸甜可口，经常饮用能够延年益寿。
Description
技术领域
本发明涉及一种水果、蔬菜复合汁，属于食品技术领域。
背景技术
目前，由于人类不良的饮食习惯，工作节奏的加快，压力过大等因素，导致微量元素缺乏，从而导致多种常见疾病或疑难病症，长期困扰着人们正常生活和工作。
蔬菜和水果中含有大量的维生素和矿物质，具有很高的营养价值，提高身体的免疫力。大多数的水果多汁且有甜味的植物果实，不但含有丰富的营养且能够帮助消化。但是有些水果营养丰富，但是口感差，被人们冷落，使营养成分发挥不了其作用。蔬菜里面含有人体必需维生素和矿物质，常吃蔬菜和水果能够延年益寿。
随着生活水平的提高，人们越来越追求营养化。但市场上的水果汁或蔬菜汁，成分单一、功能单一，口感差。
发明内容
针对现有技术的不足，本发明提供一种水果、蔬菜复合汁，该水果、蔬菜复合汁营养丰富，产品口感好，维生素和矿物质丰富、营养均衡。
本发明的技术方案如下：
一种水果、蔬菜复合汁，其配方如下：
草莓汁10～40份，蓝莓汁10～40份，桑葚汁10～40份，黑莓汁15～40份，梨汁10-20份，胡萝卜汁10～20份，芹菜汁40～50份，黄瓜汁10～20份，蜂蜜5-10份，羧丙基纤维素0.2～0.6份，
所述的草莓汁，蓝莓汁，桑葚汁，黑莓汁，梨汁是分别用新鲜的草莓，蓝莓，桑葚，黑莓，梨，洗净、沥干，然后进行打浆破碎，制成浆，再进行压榨，制得草莓汁，蓝莓汁，桑葚汁，黑莓汁，梨汁，
所述的胡萝卜汁，芹菜汁，黄瓜汁是分别用新鲜的胡萝卜，芹菜，黄瓜经打浆破碎、加热至80-90℃，再进行压榨，制得胡萝卜汁，芹菜汁，黄瓜汁。
本发明优选的，水果、蔬菜复合汁，优选的配方如下：
草莓汁20～25份，蓝莓汁20～25份，桑葚汁20～25份，黑莓汁18～20份，梨汁15～18份，胡萝卜汁15～18份，芹菜汁45～50份，黄瓜汁12～18份，蜂蜜6-8份，羧丙基纤维素0.3～0.5份。
本发明优选的，水果、蔬菜复合汁，优选的配方如下：
草莓汁20份，蓝莓汁20份，桑葚汁20份，黑莓汁18份，梨汁15份，胡萝卜汁15份，芹菜汁45份，黄瓜汁12份，蜂蜜6份，羧丙基纤维素0.3份。
本发明优良效果在于：
1、本发明的水果、蔬菜复合汁，成分多样、功能全面，口感极佳，营养丰富、全面，酸甜可口，经常饮用能够延年益寿。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明做详细的说明，但不限于此。
实施例1
一种水果、蔬菜复合汁，配方如下：
草莓汁20克，蓝莓汁20克，桑葚汁20克，黑莓汁18克，梨汁15克，胡萝卜汁15克，芹菜汁45克，黄瓜汁12克，蜂蜜6克，羧丙基纤维素0.3克。
实施例2
一种水果、蔬菜复合汁，配方如下：
草莓汁25克，蓝莓汁25克，桑葚汁25克，黑莓汁20克，梨汁18克，胡萝卜汁18克，芹菜汁50克，黄瓜汁18克，蜂蜜8克，羧丙基纤维素0.5克。
Claims (3)
1.一种水果、蔬菜复合汁，其配方如下：
草莓汁10～40份，蓝莓汁10～40份，桑葚汁10～40份，黑莓汁15～40份，梨汁10-20份，胡萝卜汁10～20份，芹菜汁40～50份，黄瓜汁10～20份，蜂蜜5-10份，羧丙基纤维素0.2～0.6份，
所述的草莓汁，蓝莓汁，桑葚汁，黑莓汁，梨汁是分别用新鲜的草莓，蓝莓，桑葚，黑莓，梨，洗净、沥干，然后进行打浆破碎，制成浆，再进行压榨，制得草莓汁，蓝莓汁，桑葚汁，黑莓汁，梨汁，
所述的胡萝卜汁，芹菜汁，黄瓜汁是分别用新鲜的胡萝卜，芹菜，黄瓜经打浆破碎、加热至80-90℃，再进行压榨，制得胡萝卜汁，芹菜汁，黄瓜汁。
2.根据权利要求1所述的水果、蔬菜复合汁，其特征在于，其配方如下：
草莓汁20～25份，蓝莓汁20～25份，桑葚汁20～25份，黑莓汁18～20份，梨汁15～18份，胡萝卜汁15～18份，芹菜汁45～50份，黄瓜汁12～18份，蜂蜜6-8份，羧丙基纤维素0.3～0.5份。
3.根据权利要求1所述的水果、蔬菜复合汁，其特征在于，其配方如下：
草莓汁20份，蓝莓汁20份，桑葚汁20份，黑莓汁18份，梨汁15份，胡萝卜汁15份，芹菜汁45份，黄瓜汁12份，蜂蜜6份，羧丙基纤维素0.3份。
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Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN104256789A (zh) * | 2014-10-15 | 2015-01-07 | 哈尔滨绿园蔬菜种植加工专业合作社 | 一种桔红心白菜活血降醇蔬果汁及其制备方法 |
| CN106173061A (zh) * | 2016-07-11 | 2016-12-07 | 佛山泓乾生物科技有限公司 | 一种复合保健凉茶及其制备方法 |
| CN106343284A (zh) * | 2016-08-25 | 2017-01-25 | 安徽省样样红农业发展有限公司 | 一种什锦果汁及其制作方法 |
| CN107889986A (zh) * | 2017-12-03 | 2018-04-10 | 镇江刘恒记食品有限公司 | 一种水果醋 |
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2013
- 2013-11-30 CN CN201310634355.1A patent/CN103815481A/zh active Pending
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| PB01 | Publication | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20140528 |