CN103330045A

CN103330045A - 一种纯天然植物可口嚼食品及制备方法

Info

Publication number: CN103330045A
Application number: CN2013102822237A
Authority: CN
Inventors: 钟香云
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2013-07-08
Filing date: 2013-07-08
Publication date: 2013-10-02

Abstract

本发明涉及一种纯天然植物可口嚼食品及制备方法，现有传统的槟榔有害致癌，严重影响人们身心健康，已不适应人们的要求，本发明是利用纯天然植物、黄芪、葛根、甘草、巧克力、花生米、蜂蜜、芝麻、桂子油、薄荷、食用明胶的混合，用模具制成槟榔状颗粒，即它的外壳体为巧克力层，在巧克力外壳体层内设置填充料层，填充料层是用芝麻、花生米、桂子油、薄荷、蜂蜜、食用明胶混合制成，在填充料中间设置有黄芪块、葛根块、甘草块、花生米粒，它是一种替代槟榔、口香糖的生物保健食品，既安全又环保，投资少，见效快，效果好。

Description

一种纯天然植物可口嚼食品及制备方法

技术领域：

本发明属于食品技术领域，具体涉及一种纯天然植物可口嚼食品及制备方法。

背景技术

众所周知，目前市场上传统口嚼食品槟榔、口香糖虽有清口臭、提神的效果，但槟榔在加工过程中为调整口味，添加了一些对人体健康有害的物质，经发现嚼食后容易造成口腔溃烂、食道发炎，往往引起口腔癌，食道癌、胃癌，食用人群越来越少，而口香糖虽好，但食用完后的粘胶，粘到地板与物品上无法清除，严重影响环境卫生，有些国家还禁食该产品，人们都希望有一种替代槟榔与口香糖的保健食品。

发明内容

本发明的目的是根据上述不足之处而提供一种安全、环保的生物保健食品的一种纯天然植物可口嚼食品及制备方法。

本发明是这样实现的，它是将黄芪、葛根、甘草、巧克力、花生米、蜂蜜、芝麻、桂子油、薄荷、食用明胶备齐，混合用模具压制成槟榔颗状。

其外壳为巧克力层，在巧克力外壳体层内设置为填充料层，填充料层采用芝麻、花生米、桂子油、薄荷、蜂蜜、食用明胶混合，用模具压制成型，即在填充料层中间安设置有黄芪块、葛根块、甘草块、花生米粒。

a.填充料配方：按重百分比

芝麻70～90％桂子油0.5～1.5％，薄荷0.5～2.5％，蜂蜜2～6％，食用明胶2～5％，花生米5～15％。

b.工艺：

先将上述产品选料备齐，再将黄芪、甘草、葛根主材分别清洗，切成块状，烘焙干燥，高温消毒后，再将填充料、花生米，按比例配烘干粗碎，按比例加蜂蜜、桂子油、薄荷、食用明胶、混合调匀，分别先后放入成型模具中，再注入巧克力成型制成槟榔水颗粒，外用金、银、锡、纸包装成品即可。

本产品优点：

1.采用优质黄芪，因黄芪系豆科植物，含有类种氨基酸、胆碱、甜茶碱、叶酸、香豆素、黄酮类化合物；

2.甘草：因甘草系豆科植物，含有甘草酸、甘草甜素、甘草苷。

3.葛根：因葛根系豆科植物，含黄酮类成份，包括大豆苷元，含有胡萝卜素苷、氨基酸、香豆素等类。

4.辅料：花生米、芝麻、桂子油、薄荷、蜂蜜都系天然植物。

5.采用巧克力成型，因巧克力中含有钙、磷、镁、铁、锌和铜等多种矿物质，它们会促进氧在血液中的循环，及时为你补充在运动中消耗的营养物质。

本产品的有益效果

1.益气、清热、排毒、养颜，生精、消除口臭、消渴，可替代槟榔和口香糖。

2.降低胆固醇、调整心血管机能、消炎、抗癌。

3.抗疲劳、减肥胖、美颜、延缓衰老、清除人体内食物、药物、化学类积淀的毒素，调节人体内分必。

4.有抗病作用，增强抵抗能力和免疫能力。

5.适应人群：男女老少皆宜，四季佳果，是绿色环保的最佳食品。

附图说明：

图1：为本整体形状结构示意图

图2：为本发明产品结构剖视图

图标号：1巧克力外壳体层、2填充料层、3黄芪块、4葛根块、5甘草块、6花生料粒

具体实施方式：

将上述原料，精选清洗、干燥备齐，将填充料花生米、芝麻粗碎，再加入蜂蜜，桂子油、薄荷与食用明胶混合调匀，置于模具中。再注入巧克力成型为槟榔颗状，如图2所示，即外壳体为巧克力层(1)，在巧克力外壳体层(1)内设置为填充料层(2)填充料层(2)模具中，采用芝麻、花生、桂子油、薄荷、蜂蜜，食用明胶混合，置于模具中成型，在填充料层(2)的中间安置有黄芪块(3)、葛根块(4)、甘草块(5)、花生米粒(6)，然后将巧克力溶液置于模具中，将填充料包裹成颗状，最后再用金、银、锡纸包装即可。

Claims

1.一种纯天然植物可口嚼产品的制备方法，其特征是将黄芪、葛根、甘草、巧克力、花生米、芝麻、蜂蜜、桂子油、薄荷、食用明胶、备齐混合，用模具注入巧克力制成槟榔颗状，即外壳体为巧克力层(1)；在巧克力外壳体层(1)内设置为填充料层(2)，填充料层是用芝麻、花生米、桂子油、薄荷、蜂蜜、食用明胶混合，再置于模具中，在填充料层(2)的中间安置有黄芪块(3)、葛根块(4)、甘草块(5)、花生米(6)，再注入巧克力压制成型。

2.根据权利要求1所述的纯天然植物可口嚼产品的制备方法，其特征在于填充料的配制方法如下：

a.填充料配方：按重量百分比

芝麻70-90％，桂子油0.5～1.5％、薄荷0.5～2.5％、蜂蜜2-6％、食用明胶2-5％、花生米5-15％，

b.工艺

先将上述产品选料备剂，再将黄芪、甘草、葛根主材分别清洗，切成块状，烘焙干燥，高温消毒后，再将填充料花生米、芝麻按比例配齐，烘干粗碎，按比加入蜂蜜，桂子油、薄荷食用明胶混合调匀，分别先后放入成型模具中，再注入巧克力成型，制成槟榔状颗粒，最后用金、银、锡纸包装即可。