CN103315189A - 一种宠物食品 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种宠物食品，按照质量百分比由以下成分组成：大米：20-45%，水果：1-3%,蔬菜：2-10%，骨粉：1-3%，鸡肉：10-50%，深海鱼油：1-3%，动物油：0.5-1.5%，植物油：1-2%，盐：0.5-0.8%，维生素c：1-4%，添加剂：1-5%。该宠物食品原料配制合理，营养均衡，工艺简单，口味多样，鸡肉作为蛋白质基础，以大米为主料，帮助宠物保持体能巅峰，促进消化，防胃胀，构建健康体质，水果和蔬菜，含丰富矿物质、氨基酸，维生素，促进宠物骨骼发育，改善脑神经，提高视力，延缓衰老，合理的钙磷比能够确保骨骼和牙齿的健固。
Description
技术领域
本发明涉及一种饲养动物的食品，属于食品领域，具体来说，涉及一种宠物食品。
背景技术
随着人民生活水平的提高，饲养宠物的人越来越多，宠物需要的饲料要求也越来越精细化，但是，现在宠物饲料原材料基本相同，主要成分类似，动物蛋白含量达不到要求，氨基酸，维生素也达不到标准，长期食用，会引起食欲不振，宠物目光无神，而且会导致胃胀。宠物生病一般上宠物医院，但是长期服用药物会造成依赖性，同时药物是化学合成的，存在着或多或少的副作用，而且宠物一般比较抗拒吃药，打针。饲养宠物的人希望能够有一种宠物食品，吃了就可以治病，省却许多麻烦，而且可以在家医治，不必上宠物医院治疗。
发明内容，
为解决上述问题，本发明公开了一种宠物食品，蛋白质含量丰富，可以提高宠物的抵抗力，使宠物患病的几率降低。
为达到上述目的，本发明的技术方案是：
一种宠物食品，其特征在于：所述宠物食品按照质量百分比由以下成分组成：
大米：20-45%，水果：2-8%,蔬菜：2-8%，骨粉：1-3%，鸡肉：10-50%，深海鱼油：1-3%，动物油：0.5-1.5%，植物油：1-2%，盐：0.5-0.8%，维生素c：2-10%，添加剂：1-5%。
作为优选，所述一种宠物食品，其特征在于：所述添加剂按照质量百分比由以下成分组成：脱氢乙酸钠：10-35%、硫酸锰：5-20%、磷酸氢钙：25-50%、硫酸亚铁：2-10%，牛磺酸5-10%。
作为优选，所述一种宠物食品的具体制作方法，按下列步骤进行：
（1）根据上述配方准备原料；
（2）将大米磨成米粉，与骨粉混合，加水搅拌，直至均匀；
（3）将肉类、蔬菜、水果原料分别清洗干净，晾干；
（4）将肉类切成肉片备用，将动物油倒入锅中，开火，动物油沸腾后倒入肉片炒2-5分钟，冷却备用，将蔬菜切开，将植物油倒入锅中，开火，植物油沸腾后倒入蔬菜炒2-3分钟，冷却备用，将水果切开，用糖腌制10-30分钟；
（5）将炒过的肉类、蔬菜、水果分别投入粉碎机中切碎，分别装入到干净、密封的容器里备用；
（6）将粉碎后的肉投入搅拌机中，加入步骤（2）后的混合物、食品添加剂与盐，搅拌1-3分钟后放置10-30分钟；
（7）将剩余的原料，全部投入到搅拌机中混合搅拌均匀，并在搅拌的过程中加入适量的水，搅拌时间3-5分钟；
（8）将搅拌均匀的原料倒入模具中；
（9）将步骤（8）后的模具送到烘箱进行烘干，烘干温度为60℃-80℃，烘干时间为3-10小时；
（10）放入消毒箱高温杀菌，杀菌温度110℃-160℃，杀菌时间5-15分钟；
（11）检验宠物食品的微生物、含水量、理化等指标，检验合格后包装。
作为本发明的一种改进，一种宠物食品，按照质量百分比由以下成分组成：大米：20-45%，水果：1-3%，蔬菜：2-10%，骨粉：1-3%，鸡肉：10-50%，深海鱼油：1-3%，蛋清1-2%，动物油：0.5-1.5%，植物油：1-2%，盐：0.5-0.8%，生姜0.1-0.2%、蒜0.1-0.3%、洋葱0.2-0.4%、蔗糖1-3%、维生素c：1-4%，添加剂：1-5%。
所述改进宠物食品中的添加剂按照质量百分比由以下成分组成：脱氢乙酸钠：10-35%、硫酸锰：5-20%、磷酸氢钙：25-50%、硫酸亚铁：2-10%，牛磺酸：5-10%。
所述改进宠物食品具体的制备方法，其特征在于：按下列步骤进行：
（1）根据改进配方准备原料；
（2）将大米磨成米粉，与骨粉混合，加水搅拌，直至均匀；
（3）将肉类、蔬菜、水果原料分别清洗干净，晾干；
（4）将肉类切成肉片，与蛋清混合搅拌均匀备用，洋葱、生姜切成丝，蒜切成块，将动物油倒入锅中，开火，将生姜、蒜、洋葱放入锅中，动物油沸腾后倒入肉片炒2-5分钟，冷却备用；将蔬菜切开，将植物油倒入锅中，开火，植物油沸腾后倒入蔬菜炒2-3分钟，冷却备用；
（5）将将水果切开，用糖腌制10-30分钟；
（6）将炒过的肉类、蔬菜分别投入粉碎机中切成小丁；
（7）将粉碎后的肉丁投入搅拌机中，加入食品添加剂、盐、糖、维生素c，搅拌2-4分钟后放置10-30分钟；
（8）将步骤（2）后的混合物倒入步骤（7）所述的搅拌机中，加入适量的水搅拌3-7分钟后将剩余的原料，全部投入到搅拌机中混合搅拌均匀，搅拌时间2-5分钟；
（9）将搅拌均匀的原料倒入模具中成型；
（10）将步骤（9）后的模具送到烘箱进行烘干，烘干温度为60℃-80℃，烘干时间为3-10小时；
（11）放入消毒箱高温杀菌，杀菌温度110℃-160℃，杀菌时间5-15分钟；
（12）检验宠物食品的微生物、含水量、理化等指标，检验合格后包装。
上述步骤（2）中的混合粉末过100目筛后备用。
上述两种宠物食品，所述的水果为苹果、山楂、猕猴桃中的任意一种或者其组合，所述蔬菜白菜、胡萝卜、西红柿中的任意一种或者其组合。
本发明所述的动物可以理解为猫和狗。
本发明的有益效果是：
本发明所述的宠物食品蛋白质含量高，而且蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收；宠物食品中脂肪含量低，而且多为接近宠物需要的不饱和脂肪酸DHA和EPA，能够降低胆固醇、预防心血管疾病的功能，预防血栓形成，减少动脉硬化和高血压、降低血液粘稠度、促进血液循环、消除疲劳、缓解痛风和风湿性关节炎。从而提高宠物的免疫系统，增强体质，提高抗病能力，宠物食品中氨基酸的组成比较完全，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
本发明所述的宠物食品制备方法中，运用炒的工艺，使加工出来的宠物食品鲜嫩爽口，香气扑鼻，能够增加宠物食欲，增强体质。
本发明所述的宠物消胃胀食品制备过程中采取了高温杀菌技术，利用高温消灭微生物，使加工出来的宠物食品口感适、风味佳、营养好、保质期长。
在本发明制备方法中，加入食品添加剂，能够为宠物食品提供磷、钙等矿物质营养，并且能够防止宠物食品腐烂，变质，变色，增强宠物免疫力，减少疾病发生。
该宠物食品原料配制合理，营养均衡，工艺简单，口味多样，鸡肉作为蛋白质基础，以大米为主料，帮助宠物保持体能巅峰，促进消化，防胃胀，构建健康体质，合理的钙磷比能够确保骨骼和牙齿的坚固， 其他原料含丰富矿物质、氨基酸，维生素，促进宠物骨骼发育，改善脑神经，提高视力，延缓衰老。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明的具体技术方案做进一步说明：
实施例1
本实施例的一种宠物食品，按照质量百分比由以下成分组成：
大米：35%，水果：3%,蔬菜：5%，骨粉：2%，鸡肉：45%，深海鱼油：2%，动物油：0.5%，植物油1%，盐：0.5%，维生素c：4%，添加剂：2%。
其中添加剂按照质量百分比由以下成分组成：脱氢乙酸钠：25%、硫酸锰：20%、磷酸氢钙44%、硫酸亚铁6%，牛磺酸5%。
本实施例的一种宠物食品中所述的水果为苹果和山楂，其中苹果占水果的40%，山楂占水果的60%，所述蔬菜为白菜。
宠物食品的具体制作方法，按下列步骤进行：
（1）根据本实施例所述的配方准备原料；
（2）将大米磨成米粉，与骨粉混合，加水搅拌，直至均匀；
（3）将肉类、蔬菜、水果原料分别清洗干净，晾干；
（4）将肉类切成肉片备用，将动物油倒入锅中，开火，动物油沸腾后倒入肉片炒5分钟，冷却备用，将蔬菜切开，将植物油倒入锅中，开火，植物油沸腾后倒入蔬菜炒3分钟，冷却备用，将水果切开，用糖腌制15分钟；
（5）将炒过的肉类、蔬菜、水果分别投入粉碎机中切碎，分别装入到干净、密封的容器里备用；
（6）将粉碎后的肉投入搅拌机中，加入步骤（2）后的混合物、食品添加剂与盐，搅拌2分钟后放置15分钟；
（7）将剩余的原料，全部投入到搅拌机中混合搅拌均匀，并在搅拌的过程中加入适量的水，搅拌时间5分钟；
（8）将搅拌均匀的原料倒入模具中；
（9）将步骤（8）后的模具送到烘箱进行烘干，烘干温度为74℃，烘干时间为7小时；
（10）放入消毒箱高温杀菌，杀菌温度125℃，杀菌时间9分钟；
（11）检验宠物食品的微生物、含水量、理化等指标，检验合格后包装。
上述步骤（8）中的模具为细长型。
按照上述制作方法加工出来的宠物食品，经检测，比普通宠物食品蛋白素含量提高10%，氨基酸含量提高12%，而且不易变色。
营养成分
| 蛋白质 | 27% |
| 脂肪 | 5% |
| 纤维 | 6% |
| 钙 | 1% |
| 磷 | 0.8% |
| 氨基酸 | 6% |
| 水分 | 10% |
| 灰分 | 10% |
给狗喂养30天以后，狗明显精力充沛，叫声响亮，抵抗力提高，宠物患病的几率降低。
实施例2
本实施例的一种宠物食品，按照质量百分比由以下成分组成：
大米：45%，水果：2%,蔬菜：10%，骨粉：3%，鸡肉：27%，深海鱼油：2%，动物油：1.5%，植物油：1%，盐：0.5%，维生素c：4%，添加剂：4%。
所述添加剂按照质量百分比由以下成分组成：脱氢乙酸钠：30%、硫酸锰：17%、磷酸氢钙：45%、硫酸亚铁：8%，牛磺酸6%。
本实施例中的一种宠物食品中所述的水果为苹果和猕猴桃，其中苹果占水果的45%，猕猴桃占水果的55%，所述蔬菜为西红柿和胡萝卜，其中西红柿占蔬菜的40%，胡萝卜占蔬菜的60%，
宠物食品的具体制作方法，按下列步骤进行：
（1）根据本实施例所述的配方准备原料；
（2）将大米磨成米粉，与骨粉混合，加水搅拌，直至均匀；
（3）将肉类、蔬菜、水果原料分别清洗干净，晾干；
（4）将肉类切成肉片备用，将动物油倒入锅中，开火，动物油沸腾后倒入肉片炒4分钟，冷却备用，将蔬菜切开，将植物油倒入锅中，开火，植物油沸腾后倒入蔬菜炒2分钟，冷却备用，将水果切开，用糖腌制25分钟；
（5）将炒过的肉类、蔬菜、水果分别投入粉碎机中切碎，分别装入到干净、密封的容器里备用；
（6）将粉碎后的肉投入搅拌机中，加入步骤（2）后的混合物、食品添加剂与盐，搅拌3分钟后放置18分钟；
（7）将剩余的原料，全部投入到搅拌机中混合搅拌均匀，并在搅拌的过程中加入适量的水，搅拌时间4分钟；
（8）将搅拌均匀的原料倒入模具中；
（9）将步骤（8）后的模具送到烘箱进行烘干，烘干温度为77℃，烘干时间为6小时；
（10）放入消毒箱高温杀菌，杀菌温度129℃，杀菌时间11分钟；
（11）检验宠物食品的微生物、含水量、理化等指标，检验合格后包装。
上述步骤（8）中的模具为三角型。
按照本实施例所述的制作方法加工出来的宠物食品，经检测，比普通宠物食品蛋白素含量提高8%，氨基酸含量提高14%，而且保存时间长，不易变色。
营养成分：
| 蛋白质 | 25% |
| 脂肪 | 7% |
| 纤维 | 7% |
| 钙 | 0.9% |
| 磷 | 0.8% |
| 氨基酸 | 7% |
| 水分 | 12% |
| 灰分 | 9% |
给猫喂养30天以后，猫明显精力充沛，毛发光亮，抵抗力提高，宠物患病的几率降低。
实施例3
本实施例的一种宠物食品，按照质量百分比由以下成分组成：
大米：39%，水果：8%，蔬菜：6%，骨粉：2%，鸡肉：35%，蛋清：1%，动物油：0.5%，植物油：1%，盐：0.5%，生姜0.1%、蒜0.15%、洋葱0.3%、蔗糖1.5%、维生素c：3%，食品添加剂：2%。
所述食品添加剂按照质量百分比由以下成分组成：脱氢乙酸钠：33%、硫酸锰：14%、磷酸氢钙：45%、硫酸亚铁：8%，牛磺酸：7%。
本实施例中的一种宠物食品中所述的水果为山楂，所述蔬菜为白菜和胡萝卜，其中白菜占蔬菜的40%，胡萝卜占蔬菜的60%，
宠物食品的具体制作方法，按下列步骤进行：
（1）根据本实施例所述的配方准备原料；
（2）将大米磨成米粉，与骨粉混合，加水搅拌，直至均匀；
（3）将肉类、蔬菜、水果原料分别清洗干净，晾干；
（4）将肉类切成肉片，与蛋清混合搅拌均匀备用，洋葱、生姜切成丝，蒜切成块，将动物油倒入锅中，开火，将生姜、蒜、洋葱放入锅中，动物油沸腾后倒入肉片炒4分钟，冷却备用；将蔬菜切开，将植物油倒入锅中，开火，植物油沸腾后倒入蔬菜炒2分钟，冷却备用；
（5）将将水果切开，用糖腌制25分钟；
（6）将炒过的肉类、蔬菜分别投入粉碎机中切成小丁；
（7）将粉碎后的肉丁投入搅拌机中，加入食品添加剂、盐、糖、维生素c，搅拌4分钟后放置20分钟；
（8）将步骤（2）后的混合物倒入步骤（7）所述的搅拌机中，加入适量的水搅拌6分钟后将剩余的原料，全部投入到搅拌机中混合搅拌均匀，搅拌时间5分钟；
（9）将搅拌均匀的原料倒入模具中成型；
（10）将步骤（9）后的模具送到烘箱进行烘干，烘干温度为76℃，烘干时间为7小时；
（11）放入消毒箱高温杀菌，杀菌温度124℃，杀菌时间12分钟；
（12）检验宠物食品的微生物、含水量、理化等指标，检验合格后包装。
上述步骤（2）中的混合粉末可以过100目筛后备用。
上述步骤（9）中的模具为三角型或细长型。
按照本实施例所述的制作方法加工出来的宠物食品，营养更为全面，口味更加鲜嫩，经检测，比普通宠物食品蛋白素含量提高11%，氨基酸含量提高12%，而且保存时间长，不易变色。
营养成分：
| 蛋白质 | 29% |
| 脂肪 | 6% |
| 纤维 | 7% |
| 钙 | 1% |
| 磷 | 0.8% |
| 氨基酸 | 7% |
| 水分 | 12% |
| 灰分 | 10% |
给狗喂养30天以后，狗食量增加5%，目光有神，精力充沛，叫声响亮。
本发明所公开的技术手段不仅限于上述实施方式所公开的技术手段，还包括由以上技术特征任意组合所组成的技术方案。
Claims (10)
1.一种宠物食品，其特征在于：所述宠物食品按照质量百分比由以下成分组成：
大米：20-45%，水果：1-3%，蔬菜：2-10%，骨粉：1-3%，鸡肉：10-50%，深海鱼油：1-3%，动物油：0.5-1.5%，植物油：1-2%，盐：0.5-0.8%，维生素c：1-4%，添加剂：1-5%。
2.根据权利要求1所述的一种宠物食品，其特征在于：所述添加剂按照质量百分比由以下成分组成：脱氢乙酸钠：10-35%、硫酸锰：5-20%、磷酸氢钙：25-50%、硫酸亚铁：2-10%，牛磺酸：5-10%。
3.根据权利要求1所述的一种宠物食品，其特征在于：所述宠物食品按照质量百分比由以下成分组成：大米：35%，水果：3%,蔬菜：5%，骨粉：2%，鸡肉：45%，深海鱼油：2%，动物油：0.5%，植物油：1%，盐：0.5%，维生素c：4%，添加剂：2%。
4.根据权利要求3所述的一种宠物食品，其特征在于：所述添加剂按照质量百分比由以下成分组成：脱氢乙酸钠25%、硫酸锰20%、磷酸氢钙44%、硫酸亚铁6%，牛磺酸：5%。
5.根据权利要求2或4所述的一种宠物食品，具体制备方法，其特征在于：按下列步骤进行：
（1）根据权利要求2所述的配方准备原料；
（2）将大米磨成米粉，与骨粉混合，加水搅拌，直至均匀；
（3）将肉类、蔬菜、水果原料分别清洗干净，晾干；
（4）将肉类切成肉片备用，将动物油倒入锅中，开火，动物油沸腾后倒入肉片炒2-5分钟，冷却备用，将蔬菜切开，将植物油倒入锅中，开火，植物油沸腾后倒入蔬菜炒2-3分钟，冷却备用，将水果切开，用糖腌制10-30分钟；
（5）将炒过的肉类、蔬菜、水果分别投入粉碎机中切碎，分别装入到干净、密封的容器里备用；
（6）将粉碎后的肉投入搅拌机中，加入步骤（2）后的混合物、食品添加剂与盐，搅拌1-3分钟后放置10-30分钟；
（7）将剩余的原料，全部投入到搅拌机中混合搅拌均匀，并在搅拌的过程中加入适量的水，搅拌时间3-5分钟；
（8）将搅拌均匀的原料倒入模具中；
（9）将步骤（8）后的模具送到烘箱进行烘干，烘干温度为60℃-80℃，烘干时间为3-10小时；
（10）放入消毒箱高温杀菌，杀菌温度110℃-160℃，杀菌时间5-15分钟；
（11）检验宠物食品的微生物、含水量、理化等指标，检验合格后包装。
6.根据权利要求1所述的一种宠物食品，其特征在于：所述宠物食品，按照质量百分比由以下成分组成：大米：20-45%，水果：1-3%，蔬菜：2-10%，骨粉：1-3%，鸡肉：10-50%，深海鱼油：1-3%，蛋清1-2%，动物油：0.5-1.5%，植物油：1-2%，盐：0.5-0.8%，生姜0.1-0.2%、蒜0.1-0.3%、洋葱0.2-0.4%、蔗糖1-3%、维生素c：1-4%，添加剂：1-5%。
7.根据权利要求6所述的一种宠物食品，其特征在于：所述食品添加剂按照质量百分比由以下成分组成：脱氢乙酸钠：10-35%、硫酸锰：5-20%、磷酸氢钙：25-50%、硫酸亚铁：2-10%，牛磺酸：5-10%。
8.根据权利要求7所述的一种宠物食品，具体的制备方法，其特征在于：按下列步骤进行：
（1）根据权利要求7所述的配方准备原料；
（2）将大米磨成米粉，与骨粉混合，加水搅拌，直至均匀；
（3）将肉类、蔬菜、水果原料分别清洗干净，晾干；
（4）将肉类切成肉片，与蛋清混合搅拌均匀备用，洋葱、生姜切成丝，蒜切成块，将动物油倒入锅中，开火，将生姜、蒜、洋葱放入锅中，动物油沸腾后倒入肉片炒2-5分钟，冷却备用；将蔬菜切开，将植物油倒入锅中，开火，植物油沸腾后倒入蔬菜炒2-3分钟，冷却备用；
（5）将将水果切开，用糖腌制10-30分钟；
（6）将炒过的肉类、蔬菜分别投入粉碎机中切成小丁；
（7）将粉碎后的肉丁投入搅拌机中，加入食品添加剂、盐、糖、维生素c，搅拌2-4分钟后放置10-30分钟；
（8）将步骤（2）后的混合物倒入步骤（7）所述的搅拌机中，加入适量的水搅拌3-7分钟后将剩余的原料，全部投入到搅拌机中混合搅拌均匀，搅拌时间2-5分钟；
（9）将搅拌均匀的原料倒入模具中成型；
（10）将步骤（9）后的模具送到烘箱进行烘干，烘干温度为60℃-80℃，烘干时间为3-10小时；
（11）放入消毒箱高温杀菌，杀菌温度110℃-160℃，杀菌时间5-15分钟；
（12）检验宠物食品的微生物、含水量、理化等指标，检验合格后包装。
9.根据权利要求8所述的一种宠物食品制备方法，其特征在于：所述步骤（2）中的混合粉末过100目筛后备用。
10.根据权利要求2或7所述的一种宠物食品，其特征在于：
所述的水果为苹果、山楂、猕猴桃中的任意一种或者其组合，
所述蔬菜白菜、胡萝卜、西红柿中的任意一种或者其组合。
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