CN103266042B - 一种鹿茸保健酒及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种保健酒，特别是公开了一种鹿茸保健酒及其制备方法，配方为：每1000ml成品中含有鹿茸3-25g、西洋参3-25g、白术5-30g、茯苓6-30g、淫羊藿15-40g、黄精10-30g、陈皮5-30g、蜂蜜5-30g；制备方法为：配料—白酒降度—浸泡—粗滤—精滤，本发明的保健酒能够使人们补心健体，气血双补，阴阳互补，健脾和胃，祛湿化邪，壮阳补肾，强筋健骨，长期饮用本品，可以增强人体免疫力、缓解体力疲劳。本品具有独特的滋味和酒香，呈黄褐色，口感醇和，清爽绵软，滋补养生，服用后调和给力、作用迅速，效果明显，市场空间巨大，易于发展推广，造福于人类健康。
Description
技术领域
本发明涉及一种保健酒，特别是涉及一种鹿茸保健酒及其制备方法。
背景技术
随着社会快速发展，科学技术日新月异，人们生活节奏变快，致使长期处于亚健康状态，亚健康是人体处于健康和疾病之间的一种状态，处于亚健康的患者不能达到健康的标准，表现为一定时间的活力下降、功能和适应能力减退的症状，处于亚健康状态的人，如果及时进行疏导，会走出健康阴影，如果任其发展，则会转成疾病，亚健康高危人群中，糖尿病、高血压、肿瘤又是高危中的高危，如果不及时干预，会威胁人的生命健康。
针对上述情况，出现了很多适宜大众人群饮用，不以治疗为目的的保健酒，但功能单一，口感较差，市场反馈效果不尽人意。
发明内容
本发明的一种鹿茸保健酒及其制备方法，重在解决现代人们身体亚健康状态，提供一种能够使人们补心明主、健脾和胃、壮阳补肾，阴阳平衡的保健酒，从而使人体达到精力旺盛，气血充盈，精神饱满的鹿茸保健酒及其制备方法。
本发明的一种鹿茸保健酒，所述鹿茸保健酒的配方由以下原料组成：
鹿茸10-25g、西洋参10-25g、白术15-30g、茯苓15-30g、淫羊藿20-40g、黄精20-30g、陈皮15-30 g、蜂蜜15-30g和白酒，所述白酒为30%-55%vol，且其用量以浸泡上述原料15-50天后得到1000ml成品为准。
作为优选方式：所述鹿茸保健酒的配方中各种药物的用量为：鹿茸13g、西洋参13g、白术15g、茯苓15g、淫羊藿20g、黄精20g、陈皮15g、蜂蜜20g。
作为优选方式：所述鹿茸保健酒的配方中各种药物的用量为：鹿茸25g、西洋参25g、白术30g、茯苓30g、淫羊藿40g、黄精30g、陈皮30g、蜂蜜30g。
本发明的一种鹿茸保健酒的制备方法，按照如下步骤完成：
一、配料：按配方比例配制各种药材；
二、白酒降度：白酒降度至30%-55%vol，以备浸泡药材所用；
三、浸泡：将步骤一中的配料置于容器中，将所述步骤二中的白酒加入，在常温条件下，浸泡15-50天；
四、粗滤：将步骤三中浸泡溶液进行初步过滤，过滤去掉药渍；
五、精滤：将步骤四中的粗滤后的浸泡溶液在加入蜂蜜，保持10-40天，过滤弃去药渍，加纯化水或白酒勾兑到30-40%vol。
六、完成后装瓶得到成品。
本发明所谓的鹿茸是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角，以3-6年所生的为佳，鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸成分占总成分的一半以上，鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的强身作用，鹿茸可以提高机体的细胞免疫和体液免疫功能，促进淋巴细胞的转化，具有免疫促进剂的作用。它能增加机体对外界的防御能力，调节体内的免疫平衡而避免疾病发生和促进创伤愈合、病体康复，从而起到强壮身体、抵抗衰老的作用。
本发明所谓的西洋参为五加科植物西洋参的干燥根，味甘、微苦，性凉，归心、肺、肾经，具有益肺阴，清虚火，生津止渴之作用。
本发明所谓的的白术为一种菊科植物白术的干燥根茎，白术多年生草本，喜凉爽气候，以根茎入药，具有多项药用功能，功效：健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎，用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。
本发明所谓的茯苓为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，对多种细菌有抑制作用；能降胃酸，对消化道溃疡有预防效果；对肝损伤有明显的保护作用;有抗肿瘤的作用；能多方面对免疫功能进行调节；能使化疗所致白细胞减少加速回升；并有镇静的作用。
本发明所谓的淫羊藿为小檗科植物心叶淫羊藿，具有很高的药用价值，补肾阳，强筋骨，祛风湿。
本发明中所谓的黄精以根茎入药，具有补气养阴，健脾，润肺，益肾功能，用于治疗脾胃虚弱，体倦乏力，口干食少，肺虚燥咳，精血不足，内热消渴等症，对于糖尿病很有疗效。
本发明中所谓的陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，具有理气健脾，燥湿化痰，用于胸脘胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。
与现有技术相比本发明的有益效果为：能够使人们补心健体，气血双补，阴阳互补，健脾和胃，祛湿化邪，壮阳补肾，强筋健骨，长期饮用本品，可以增强人体免疫力、缓解体力疲劳。本品具有独特的滋味和酒香，呈黄褐色，口感醇和，清爽绵软，滋补养生，服用后调和给力、作用迅速，效果明显，市场空间巨大，易于发展推广，造福于人类健康。
具体实施方式
下面结合实施例，对本发明的具体实施方式作进一步详细描述。以下实施例用于说明本发明，但不用来限制本发明的范围。
实施例一：
一种鹿茸保健酒，鹿茸保健酒的配方为：
每1000ml成品中含有鹿茸3-25g、西洋参3-25g、白术5-30g、茯苓6-30g、淫羊藿15-40g、黄精10-30g、陈皮5-30 g、蜂蜜5-30g 。
一种鹿茸保健酒的制备方法，按照如下步骤完成：
一、配料：按配方比例配制各种药材；
二、白酒降度：白酒降度至30%-55%vol，以备浸泡药材所用；
三、浸泡：将步骤一中的配料置于容器中，将所述步骤二中的白酒加入，在常温条件下，浸泡15-50天；
四、粗滤：将步骤三中浸泡溶液进行初步过滤，过滤去掉药渍；
五、精滤：将步骤四中的粗滤后的浸泡溶液在加入蜂蜜，保持10-40天，过滤弃去药渍，加纯化水或白酒勾兑到30-40%vol。
六、完成后装瓶得到成品。
实施例二：
与实施例一的区别为：鹿茸保健酒的配方为：每1000ml成品中含有鹿茸10g、西洋参8g、白术10g、茯苓15g、淫羊藿20g、黄精20g、陈皮15g、蜂蜜20g。
实施例三：
与实施例一的区别为：鹿茸保健酒的配方为：每1000ml成品中含有鹿茸20g、西洋参10g、白术8g、茯苓10g、淫羊藿30g、黄精15g、陈皮10 g、蜂蜜15g 。
实施例四：
与实施例一的区别为：鹿茸保健酒的配方为：每1000ml成品中含有鹿茸25g、西洋参10g、白术10g、茯苓10g、淫羊藿30g、黄精15g、陈皮10 g、蜂蜜15g 。
实施例五：
与实施例一的区别为：鹿茸保健酒的配方为：每1000ml成品中含有鹿茸13g、西洋参13g、白术15g、茯苓15g、淫羊藿20g、黄精20g、陈皮15 g、蜂蜜20g 。
实施例六：
与实施例一的区别为：鹿茸保健酒的配方为：每1000ml成品中含有鹿茸12g、西洋参12g、白术15g、茯苓12g、淫羊藿12g、黄精10g、陈皮12g、蜂蜜12g。
实施例七：
与实施例一的区别为：鹿茸保健酒的配方为：鹿茸保健酒的配方为：每1000ml成品中含有鹿茸25g、西洋参25g、白术30g、茯苓30g、淫羊藿40g、黄精30g、陈皮30 g、蜂蜜30g 。
实施例八：
与实施例一的区别为：鹿茸保健酒的配方为：鹿茸保健酒的配方为：每1000ml成品中含有鹿茸3g、西洋参3g、白术5g、茯苓6g、淫羊藿15g、黄精10g、陈皮5 g、蜂蜜5g 。
综合上述，本发明鹿茸保健酒，根据祖国医学宝典《黄帝内经》防患于未然的健康理念，顺应时代需求，结合现代人生活饮食习惯，精选以鹿茸为主的各种名贵药材，酿造出滋补养生的鹿茸保健酒，具有增强免疫力、缓解体力疲劳的保健功效，将有助于改善人们的生活质量和生活品味。
以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明技术原理的前提下，还可以做出若干改进和变型，这些改进和变型也应视为本发明的保护范围。
Claims (5)
1.一种鹿茸保健酒，其特征在于：所述鹿茸保健酒的配方由以下原料组成：
鹿茸10-25g、西洋参10-25g、白术15-30g、茯苓15-30g、淫羊藿20-40g、黄精20-30g、陈皮15-30 g、蜂蜜15-30g和白酒，所述白酒为30%-55%vol，且其用量以浸泡上述原料15-50天后得到1000ml成品为准。
2.如权利要求1所述的一种鹿茸保健酒，其特征在于：所述鹿茸保健酒的配方中各种药物的用量为：鹿茸13g、西洋参13g、白术15g、茯苓15g、淫羊藿20g、黄精20g、陈皮15g、蜂蜜20g。
3.如权利要求1所述的一种鹿茸保健酒，其特征在于：所述鹿茸保健酒的配方中各种药物的用量为：鹿茸25g、西洋参25g、白术30g、茯苓30g、淫羊藿40g、黄精30g、陈皮30g、蜂蜜30g。
4.一种如权利要求1所述的鹿茸保健酒的制备方法，其特征在于：按照如下步骤完成：
一、配料：按配方比例配制各种药材；
二、白酒降度：白酒降度至30%-55%vol，以备浸泡药材所用；
三、浸泡：将步骤一中的配料置于容器中，将所述步骤二中的白酒加入，在常温条件下，浸泡15-50天；
四、粗滤：将步骤三中浸泡溶液进行初步过滤，过滤去掉药渍；
五、精滤：将步骤四中的粗滤后的浸泡溶液在加入蜂蜜，保持10-40天，过滤弃去药渍，加纯化水或白酒勾兑到30-40%vol。
5.如权利要求4所述的鹿茸保健酒的制备方法，其特征在于：上述步骤五完成后装瓶得到成品。
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