CN103211514B - 电饭煲 - Google Patents

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Abstract

本发明提供了一种电饭煲，包括内锅、内盖、第一弹性密封圈，内盖扣合于内锅围成锅腔，第一弹性密封圈设置于内盖边缘以在内盖扣合于内锅时密封内盖和内锅之间的间隙，内盖包括面对锅腔的内表面和与内表面相对设置的外表面，内盖上设置有贯通内表面和外表面的排气通孔，电饭煲还包括排气通孔密封装置，排气通孔密封装置包括弹性密封盘，弹性密封盘附着于内盖的外表面上并覆盖排气通孔，锅腔的内部气压与外部气压的差值小于第一压差时，弹性密封盘密封排气通孔，差值大于第一压差时，弹性密封盘解除对排气通孔的密封，其中第一压差大于或等于零。根据本发明的电饭煲可以延长锅腔内食物的保温和保鲜时间。

Description

电饭煲
技术领域
本发明涉及家用电器领域，更具体地，涉及一种电饭煲。
背景技术
如图1所示，现有技术中，电饭煲一般包括外锅120、加热盘130、内锅10、外盖、内盖20、排气阀组件、第一弹性密封圈30和第二弹性密封圈。内盖20扣合于内锅10围成锅腔40。第一弹性密封圈30设置于内盖20周边以在内盖20扣合于内锅10时密封内盖20和内锅10之间的间隙。内盖20包括面对锅腔40的内表面和与内表面相对设置的外表面，内盖20上设置有贯通内表面和外表面的排气通孔21。内盖20连接于外盖内侧。排气阀组件设置于外盖上。第二弹性密封圈设置于外盖和内盖20之间并密封地围设于排气通孔21和排气阀组件的入口的外周。
在实现本发明的过程中，发明人发现以上现有技术至少具有如下缺点：食物煮好后，由于锅腔40通过排气通孔21和排气阀组件与大气处于连通状态，空气很快进入锅腔40内部，因此难以实现锅内食物的保温和保鲜。
发明内容
本发明目的在于提供一种电饭煲，该电饭煲在食物煮好后，可以延长电饭煲内食物的保温和保鲜时间。
为这实现以上目的，本发明提供了一种电饭煲，包括内锅、内盖、第一弹性密封圈，内盖扣合于内锅围成锅腔，第一弹性密封圈设置于内盖边缘以在内盖扣合于内锅时密封内盖和内锅之间的间隙，内盖包括面对锅腔的内表面和与内表面相对设置的外表面，内盖上设置有贯通内表面和外表面的排气通孔，电饭煲还包括排气通孔密封装置，排气通孔密封装置包括弹性密封盘，弹性密封盘附着于内盖的外表面上并覆盖排气通孔，锅腔的内部气压与外部气压的差值小于第一压差时，弹性密封盘密封排气通孔，差值大于第一压差时，弹性密封盘解除对排气通孔的密封，其中第一压差大于或等于零。
进一步地，排气通孔密封装置还包括连接部，连接部分别连接于弹性密封盘和内盖以防止弹性密封盘与内盖脱离。
进一步地，连接部包括：连接柱，连接柱位于排气通孔内且与排气通孔之间具有通气通道，弹性密封盘设置于连接柱的第一端；限位部，位于锅腔内并设置于连接柱的第二端，限位部的至少部分外缘与排气通孔的中心轴线的距离大于排气通孔的半径，且限位部与内盖之间具有与排气通孔连通的通气口。
进一步地，连接柱与排气通孔间隙配合，连接柱与排气通孔之间的间隙形成通气通道。
进一步地，限位部为设置于连接柱的第二端的凸环，凸环的靠近内盖的表面的至少一部分与内盖的内表面具有间隔，间隔形成通气口。
进一步地，电饭煲还包括操作机构，操作机构包括操作部并具有非工作位置和工作位置，其中，在非工作位置，操作部与排气通孔密封装置分离；在工作位置，操作部与排气通孔密封装置配合，且弹性密封盘在操作部和前述压值的共同作用下，解除排气通孔的密封。
进一步地，排气通孔密封装置还包括凸块，凸块设置于弹性密封盘的远离内盖的一侧；电饭煲还包括操作机构，操作机构包括操作部并具有非工作位置和工作位置；其中，在非工作位置，操作部与排气通孔密封装置分离；在工作位置，操作部与排气通孔密封装置的凸块压接，且凸块在操作部和前述差值的作用下带动弹性密封盘与内盖的外表面至少部分地分离以解除排气通孔的密封。
进一步地，电饭煲还包括与操作机构联动的锁定部，锁定部具有锁定位置和解锁位置，其中，在锁定位置，内盖与内锅处于扣合锁定的状态，且操作机构处于非工作位置；在解锁位置，内盖与内锅处于解除扣合锁定的状态，且操作机构处于工作位置。
进一步地，锁定部包括与操作机构联动的按键和与按键驱动连接的锁扣，按键具有自由状态和按压状态，其中，在自由状态，锁定部处于锁定位置，锁扣使内盖与内锅处于扣合锁定的状态；在按压状态，锁定部处于解锁位置，锁扣使内盖与内锅处于的解除扣合锁定的状态。
进一步地，操作机构包括：第一连杆，第一连杆包括相对设置的第一端和第二端，以及包括设置于第一端和第二端之间的铰接部，第一连杆相对于内盖围绕铰接部可转动地设置，其中，第一连杆的第一端设置于按键的下方且与按键抵接配合；第二连杆，第二连杆包括相对设置的第一端和第二端，第二连杆的第一端与第一连杆的第二端抵接配合，第二连杆在第一连杆的第二端的驱动下随着第一连杆的转动相对于内盖可平移地设置，其中，第二连杆的第二端形成操作部。
进一步地，第一连杆的第二端包括外凸曲面；第二连杆的第一端包括相对于第二连杆的平移方向倾斜设置的平面，平面与外凸曲面抵接配合。
进一步地，电饭煲还包括：外盖，内盖连接于外盖内侧；排气阀组件，设置于外盖上；第二弹性密封圈，设置于外盖和内盖之间并密封地围设于排气通孔、排气通孔密封装置和排气阀组件的外周，第二弹性密封圈包括安装孔；第二连杆与第二弹性密封圈的安装孔密封配合。
进一步地，第二连杆包括设置在该第二连杆的第一端和第二端之间的固定部，第二连杆与第二弹性密封圈通过固定部密封地固定连接。
进一步地，固定部包括第一环形部和第二环形部，第二弹性密封圈的安装孔位于第一环形部和第二环形部之间，且第一环形部与第二环形部分别与第二弹性密封圈抵接。
进一步地，电饭煲还包括与操作机构驱动连接的复位机构，复位机构用于驱动操作机构从工作位置回复至非工作位置。
进一步地，第一弹性密封圈设置为，在内盖扣合于内锅的过程中，第一弹性密封圈产生使锅腔的内部气压与外部气压的差值大于第一压差的变形。
根据本发明的电饭煲，由于在内盖的排气通孔处设置了排气通孔密封装置，在蒸煮食物时，由于锅腔内不断产生蒸汽，锅腔的内部气压与外部气压的差值大于第一压差，弹性密封盘解除对排气通孔的密封，从而锅腔内的气体得以排出；食物蒸煮好后，当锅腔的内部气压和外部气压的差值逐渐减小，小于第一压差后，弹性密封盘密封排气通孔，空气不能进入锅腔内使锅腔内的食物与空气隔绝，从而可以延长锅腔内食物的保温和保鲜时间。
附图说明
构成本申请的一部分的附图用来提供对本发明的进一步理解，本发明的示意性实施例及其说明用于解释本发明，并不构成对本发明的不当限定。在附图中：
图1是现有技术的电饭煲的结构示意图；
图2是根据本发明实施例的电饭煲的结构示意图；
图3是图2的电饭煲在扣合过程中或蒸煮食物时排气通孔密封装置处于排气状态的局部放大结构示意图；
图4是图2的电饭煲在蒸煮食物后排气通孔密封装置处于密封状态的局部放大结构示意图；
图5是图2的电饭煲的排气通孔密封装置被操作机构驱动由密封状态转换为排气状态后的局部放大结构示意图。
具体实施方式
下面将参考附图并结合实施例来详细说明本发明。需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。
如图2至图5所示，本发明实施例的电饭煲包括内锅10、内盖20、第一弹性密封圈30和排气通孔密封装置50。内盖20扣合于内锅10围成锅腔40。第一弹性密封圈30设置于内盖20边缘以在内盖20扣合于内锅10时密封内盖20和内锅10之间的间隙。内盖20包括面对锅腔40的内表面和与内表面相对设置的外表面。内盖20上设置有贯通内表面和外表面的排气通孔21。排气通孔密封装置50包括弹性密封盘51，弹性密封盘51附着于内盖20的外表面上并覆盖排气通孔21。锅腔40的内部气压与外部气压的差值小于第一压差时，弹性密封盘51密封排气通孔21，差值大于第一压差时，弹性密封盘51解除对排气通孔21的密封，其中第一压差大于或等于零。
根据本发明的电饭煲，由于在内盖20的排气通孔21处设置了排气通孔密封装置50，在蒸煮食物时，由于锅腔40内不断产生蒸汽，锅腔40的内部气压与外部气压的压差大于第一压差，弹性密封盘51解除对排气通孔21的密封，从而锅腔40内的气体得以排出；食物蒸煮好后，当锅腔40的内部气压和外部气压的压差逐渐减小至小于第一压差后，弹性密封盘51 密封排气通孔21，空气不能进入锅腔40内使锅腔40内的食物与空气隔绝，从而可以延长锅腔40内食物的保温和保鲜时间。
以下结合附图2至5对本发明实施例进行具体说明。
如图2所示，本实施例的电饭煲包括外锅120、加热盘130、内锅10、外盖100、内盖20、排气阀组件90、第一弹性密封圈30、第二弹性密封圈80、排气通孔密封装置50、锁定部70和操作机构60。内盖20连接于外盖100内侧。内盖20扣合于内锅10围成锅腔40。内锅10位于外锅120内并座落于加热盘130上。第一弹性密封圈30设置于内盖20边缘以在内盖20扣合于内锅10时密封内盖20和内锅10之间的间隙。内盖20包括面对锅腔40的内表面和与内表面相对设置的外表面，内盖20上设置有贯通内表面和外表面的排气通孔21。排气通孔密封装置50包括用于密封排气通孔21的弹性密封盘51。排气通孔密封装置50的弹性密封盘51使排气通孔21密封时，则锅腔40形成密闭空间，可以与外部空气隔绝。
排气阀组件90设置于外盖100上。第二弹性密封圈80设置于外盖100和内盖20之间并密封地围设于排气通孔21、排气通孔密封装置50和排气阀组件90的外周。因此，由于第二弹性密封圈80的密封作用，从锅腔40内通过排气通孔21排出的气体直接通过排气阀组件90排入大气，而不会进入内盖20与外盖100之间的第二弹性密封圈80以外的部位。
如图2至图5所示，本实施例中，弹性密封盘51例如可以为直径大于排气通孔21的直径的圆盘。
排气通孔密封装置50还包括用于将弹性密封盘51连接于内盖20的连接部52。连接部52分别连接于弹性密封盘51和内盖20以防止弹性密封盘51与内盖20脱离。
如图2至图5所示，本实施例中连接部52包括连接柱521和限位部。
如图4所示，连接柱521位于排气通孔21内且与排气通孔21之间具有通气通道G，弹性密封盘51设置于连接柱521的第一端。
如图4所示，限位部位于锅腔40内并设置于连接柱521的第二端，限位部的至少部分外缘与排气通孔21的中心轴线的距离大于排气通孔21的半径，且限位部与内盖20之间具有与排气通孔21连通的通气口O。
本实施例中，排气通孔密封装置50的连接柱521可以为圆柱形，并与排气通孔21间隙配合，连接柱521与排气通孔21之间的间隙形成通气通道G。此时，通气通道G为环形的。
在未示出的示例中，连接柱521还可以为具有矩形、椭圆形或梅花形等其它形状的截面的柱体，而通气通道G可以为适应于连接柱521的截面形状的其它形状。
本实施例中，排气通孔密封装置50的限位部为设置于连接柱521第二端的凸环522，凸环522的靠近内盖20的表面的至少一部分与内盖20的内表面具有间隔，该间隔形成通气口O。
在未示出的示例中，只要能对排气通孔密封装置50进行限位并能形成通气口，限位部可以为例如半环或多个径向凸起等其它结构。
如图2所示，在本实施例中优选地，电饭煲还包括操作机构60，操作机构60包括操作部 并具有非工作位置和工作位置。其中，在非工作位置，操作部与排气通孔密封装置50分离；在工作位置，操作部与排气通孔密封装置50配合，且弹性密封盘51在操作部和锅腔40的内部气压和外部气压的差值的共同作用下，解除排气通孔21的密封。本实施例中，弹性密封盘51在操作部和前述差值的共同作用下与内盖20的外表面至少部分地分离以使锅腔40的内部与外部连通。
另外如图2至5所示，本实施例中，排气通孔密封装置50还包括凸块53，凸块53设置于弹性密封盘51的远离内盖20的一侧。在操作机构60的工作位置，操作机构60的操作部与排气通孔密封装置50的凸块53压接，且凸块53在操作部和前述差值的共同作用下带动弹性密封盘51使弹性密封盘51与内盖20的外表面至少部分地分离，从而使锅腔40的内部与外部连通。
如图2所示，本实施例的电饭煲还包括与操作机构60联动的锁定部70，锁定部70具有锁定位置和解锁位置。在锁定位置，内盖20与内锅10处于扣合锁定的状态，且操作机构60处于非工作位置；在解锁位置，内盖20与内锅10处于解除扣合锁定的状态，且操作机构60处于工作位置。
如图2所示，锁定部70包括与操作机构60联动的按键71和与按键71驱动连接的锁扣72，按键71具有自由状态和按压状态。按键71在自由状态时，锁定部70处于锁定位置，锁扣72使内盖20与内锅10处于扣合锁定的状态，此时，如图3和图4所示，操作机构60处于非工作位置；按键71在按压状态时，锁定部70处于解锁位置，锁扣72使内盖20与内锅10处于的解除扣合锁定的状态，此时，如图5所示，操作机构60处于工作位置。
如图2所示，本实施例中，操作机构60包括第一连杆61、第二连杆62、铰接轴63和支撑部64。第一连杆61包括相对设置的第一端和第二端，铰接轴63穿过第一连杆61的、位于第一连杆61的第一端和第二端之间的铰接部。铰接轴63可以设置于内盖20上，也可以设置于外盖100上。第一连杆61相对于内盖20围绕铰接部可转动地设置。其中，第一连杆61的第一端设置于按键71的下方且与按键71抵接配合。
第二连杆62包括相对设置的第一端和第二端，第二连杆62的第一端与第一连杆61的第二端抵接配合，第二连杆62在第一连杆61的第二端的驱动下跟随第一连杆61的转动相对于内盖20可平移地设置，其中，第二连杆62的第二端形成操作部。在本实施例中，操作机构包括两个支撑部件64，每个支撑部件64可以设置于内盖20或外盖100上，第二连杆62支撑于两个支撑部件64，且相对于支撑部件64沿两支撑部件64的连线可滑动地设置。
优选地，本实施例中第一连杆61的第二端包括外凸曲面。第二连杆62的第一端包括相对于第二连杆62的平移方向倾斜设置的平面，该平面与外凸曲面抵接配合。这样，第一连杆61的第二端随按钮71的上下运动而上下运动时，可以较容易地相对第二连杆62的前述平面移动，从而将第一连杆61的第二端的上下运动转换为第二连杆62的平移运动，以便于第二连杆62的第二端即操作机构60的操作部改变与排气通孔密封装置50的相对位置关系。
本实施例中为了防止第二弹性密封圈80和操作装置60之间的相互影响，第二弹性密封圈80包括安装孔；第二连杆62与第二弹性密封圈80的安装孔密封配合。
其中，第二连杆62包括设置在该第二连杆62的第一端和第二端之间的固定部，第二连杆62与第二弹性密封圈80通过固定部密封地固定连接。
如图5所示，本实施例中优选地，固定部包括第一环形部621和第二环形部622，第二弹性密封圈80的安装孔位于第一环形部621和第二环形部622之间，且第一环形部621与第二环形部622分别与第二弹性密封圈80抵接。因此，由于按钮71上的按压力对操作机构60的驱动作用，第二连杆62的平移可以带动第二弹性密封圈80局部地发生弹性变形，从而第二弹性密封圈80不会对第二连杆62的平移产生限制。
在本实施例中，按钮71上的按压力撤消后，按钮71对操作机构60的驱动力消失，由于排气通孔密封装置50和第二弹性密封圈80的弹力的作用，操作机构60可以自动从工作位置回复至非工作位置。
在一个未示出的实施例中，电饭煲还可以包括与操作机构60驱动连接的复位机构，在锁定部70从解锁位置回复至锁定位置时，复位机构驱动操作机构60从工作位置回复至非工作位置。例如，复位机构可以为一端连接于第二连杆62的位于两支撑部件64之间的杆身，另一端抵接于靠近排气通孔密封装置50的支撑部件64上的弹簧。
在本实施例中，第一弹性密封圈30、第二弹性密封圈80和排气通孔密封装置50各自由硅胶材料整体成型。
另外优选地，第一弹性密封圈30设置为：在内盖20扣合于内锅10的过程中，第一弹性密封圈30产生使锅腔40的内部气压与外部气压的差值大于第一压差的变形。这样，扣合内盖20的过程中，可以将锅腔40内的气体部分排出，则内盖20与内锅10完全扣合后可使弹性密封盘51密封排气通孔21，从而使锅腔40内外隔绝，利于锅内食物保鲜和保温。
下面结合图2至图5对本实施例的电饭煲的工作原理进行说明。
如图3所示，当电饭煲的内盖20扣合于内锅10的过程中，第一弹性密封圈30与内盖20的边缘抵接后，内盖20与内锅10之间的连接处即被密封，随着内盖20继续朝向内锅10下压，第一弹性密封圈30被挤压变形，锅腔40内的气体被压缩至锅腔内的内部气压与外部气压（本实施例中为大气压力）的差值克服弹性密封盘51的弹性力，锅腔40内的部分气体A依次流经通气口O、通气通道G、弹性密封盘51和内盖20之间的缝隙和排汽阀组件90后排出，直至内盖20与内锅10完全扣合。此后弹性密封盘51密封排气通孔21，外部气体无法进入锅腔40，从而锅腔40内的食物与外界隔绝。
同样地，蒸煮食物的过程中，由于锅腔40内不断生成水蒸气，当锅腔40内的气体A压力克服大气压力和弹性密封盘51的弹力的作用后，弹性密封盘51与内盖20的外表面形成缝隙。此时，锅腔40内的部分气体A依次流经通气口O、通气通道G、弹性密封盘51和内盖20之间的缝隙和排汽阀组件90后排出。此时，锁定部70的按钮71处于自由状态，锁扣72使内盖20与内锅10处于扣合锁定的状态，操作机构60的操作部即第二连杆62的第二端与排气通孔密封装置50的凸块53处于分离状态。
如图4所示，食物煮好后，随着加热盘130停止对内锅10的加热，锅腔40内不再新生气体，且锅腔40内的气体热胀冷缩，锅腔40内的压力变得小于大气压力P和弹性密封盘51 的弹力之和，在大气压力P和弹性密封盘51的弹力的共同作用下，弹性密封盘51紧密地贴覆于内盖10的外表面，使锅腔40形成为了密闭腔体，因此，锅腔40内保持为负压状态。由于空气无法进入锅腔40，锅内的食物可以延长保温和保鲜的时间。此时，锁定部70和操作机构60的状态与图3的状态相比均未发生变化。
如图5所示，电饭煲开盖时，按下锁定部70的按钮71使按钮71从自由状态转为按压状态，该过程中，按钮71一方面驱动锁扣72动作使内盖20与内锅10处于解除扣合锁定的状态，另一方面，按钮71驱动第一连杆61的第一端向下运动，使第一连杆61以铰接轴63为中心转动，第一连杆61的第二端上行。第一连杆61的第二端的外凸曲面与第二连杆的第一端的倾斜的平面发生相对运动，从而推动第二连杆62朝向排气通孔密封装置50运动。最终，第二连杆62的第二端与凸块53抵接并驱动凸块53发生位移，在凸块53的带动下，弹性密封盘51发生变形并与内盖20的外表面产生缝隙，此时，锅腔40内外连通，外部空气进入锅腔40内部使锅腔40内外气压达到平衡，锅腔40内的负压状态被解除，从而，可以很容易地分离内盖20与内锅10。
由于第二连杆62与第二弹性密封圈80固定，第二连杆62从第一位置运动到第二位置，会使第二弹性密封圈80局部产生变形，即从图5所示的虚线所描述的状态变形至实线所描述的状态，但是，由于第二弹性密封圈80本身的弹性作用，这种变形不足以破坏第二弹性密封圈80原本的密封作用。
按钮71放开后，操作机构60在排气通孔密封装置50和第二弹性密封圈80的弹性作用下自动地从工作位置回复至非工作位置。
从以上的描述中可以看出，上述的实施例实现了如下技术效果：
由于在内盖20的排气通孔21处设置了排气通孔密封装置，在蒸煮食物时，锅腔内气体的压力大于大气压力和弹性密封盘51的弹力，因而可以打开排气通孔密封装置50的弹性密封盘51而将锅腔内气体排出，食物蒸煮好后，当锅腔内气体压力渐渐降低至一定程度后，弹性密封盘51在大气压力的作用下，贴覆在内盖20的外表面上，从而完全封闭排气通孔21，使空气不能进入锅腔40内，使锅腔40内的食物与空气隔绝，从而可以延长食物的保温和保鲜时间。
以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，对于本领域的技术人员来说，本发明可以有各种更改和变化。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (16)

1.一种电饭煲，包括内锅(10)、内盖(20)、第一弹性密封圈(30)、外盖(100)以及排气阀组件(90)，所述内盖(20)连接于所述外盖(100)内侧，所述排气阀组件(90)设置于所述外盖(100)上，所述内盖(20)扣合于所述内锅(10)围成锅腔(40)，所述第一弹性密封圈(30)设置于所述内盖(20)边缘以在所述内盖(20)扣合于所述内锅(10)时密封所述内盖(20)和所述内锅(10)之间的间隙，所述内盖(20)包括面对所述锅腔(40)的内表面和与所述内表面相对设置的外表面，其特征在于，所述内盖(20)上设置有贯通所述内表面和所述外表面的排气通孔(21)，所述电饭煲还包括排气通孔密封装置(50)，所述排气通孔密封装置(50)包括弹性密封盘(51)，所述弹性密封盘(51)附着于所述内盖(20)的外表面上并覆盖所述排气通孔(21)，所述排气通孔密封装置(50)位于所述排气阀组件(90)的下方，所述锅腔(40)的内部气压与外部气压的差值小于第一压差时，所述弹性密封盘(51)密封所述排气通孔(21)，所述锅腔(40)形成密闭空间、与外部空气隔绝；所述差值大于所述第一压差时，所述弹性密封盘(51)发生变形并与所述内盖(20)的外表面产生缝隙，解除对所述排气通孔(21)的密封，其中所述第一压差大于或等于零。
2.根据权利要求1所述的电饭煲，其特征在于，所述排气通孔密封装置(50)还包括连接部(52)，所述连接部(52)分别连接于所述弹性密封盘(51)和所述内盖(20)以防止所述弹性密封盘(51)与所述内盖(20)脱离。
3.根据权利要求2所述的电饭煲，其特征在于，所述连接部(52)包括：
连接柱(521)，所述连接柱(521)位于所述排气通孔(21)内且与所述排气通孔(21)之间具有通气通道(G)，所述弹性密封盘(51)设置于所述连接柱(521)的第一端；
限位部，位于所述锅腔(40)内并设置于所述连接柱(521)的第二端，所述限位部的至少部分外缘与所述排气通孔(21)的中心轴线的距离大于所述排气通孔(21)的半径，且所述限位部与所述内盖(20)之间具有与所述排气通孔(21)连通的通气口(O)。
4.根据权利要求3所述的电饭煲，其特征在于，所述连接柱(521)与所述排气通孔(21)间隙配合，所述连接柱(521)与所述排气通孔(21)之间的间隙形成所述通气通道(G)。
5.根据权利要求3所述的电饭煲，其特征在于，所述限位部为设置于所述连接柱(521)的第二端的凸环(522)，所述凸环(522)的靠近所述内盖(20)的表面的至少一部分与所述内盖(20)的内表面具有间隔，所述间隔形成所述通气口(O)。
6.根据权利要求1所述的电饭煲，其特征在于，所述电饭煲还包括操作机构(60)，所述操作机构(60)包括操作部并具有非工作位置和工作位置，其中，
在所述非工作位置，所述操作部与所述排气通孔密封装置(50)分离；
在所述工作位置，所述操作部与所述排气通孔密封装置(50)配合，且所述弹性密封盘(51)在所述操作部和所述差值的共同作用下，解除所述排气通孔(21)的密封。
7.根据权利要求1所述的电饭煲，其特征在于，
所述排气通孔密封装置(50)还包括凸块(53)，所述凸块(53)设置于所述弹性密封盘(51)的远离所述内盖(20)的一侧；
所述电饭煲还包括操作机构(60)，所述操作机构(60)包括操作部并具有非工作位置和工作位置；
其中，
在所述非工作位置，所述操作部与所述排气通孔密封装置(50)分离；
在所述工作位置，所述操作部与所述排气通孔密封装置(50)的所述凸块(53)压接，且所述凸块(53)在所述操作部和所述差值的作用下带动所述弹性密封盘(51)与所述内盖(20)的外表面至少部分地分离以解除所述排气通孔(21)的密封。
8.根据权利要求6或7所述的电饭煲，其特征在于，所述电饭煲还包括与所述操作机构(60)联动的锁定部(70)，所述锁定部(70)具有锁定位置和解锁位置，
其中，
在所述锁定位置，所述内盖(20)与所述内锅(10)处于扣合锁定的状态，且所述操作机构(60)处于所述非工作位置；
在所述解锁位置，所述内盖(20)与所述内锅(10)处于解除扣合锁定的状态，且所述操作机构(60)处于所述工作位置。
9.根据权利要求8所述的电饭煲，其特征在于，所述锁定部(70)包括与所述操作机构(60)联动的按键(71)和与所述按键(71)驱动连接的锁扣(72)，所述按键(71)具有自由状态和按压状态，
其中，
在所述自由状态，所述锁定部(70)处于所述锁定位置，所述锁扣(72)使所述内盖(20)与所述内锅(10)处于扣合锁定的状态；
在所述按压状态，所述锁定部(70)处于所述解锁位置，所述锁扣(72)使所述内盖(20)与所述内锅(10)处于的解除扣合锁定的状态。
10.根据权利要求9所述的电饭煲，其特征在于，所述操作机构(60)包括：
第一连杆(61)，所述第一连杆(61)包括相对设置的第一端和第二端，以及包括设置于所述第一端和第二端之间的铰接部，所述第一连杆(61)相对于所述内盖(20)围绕所述铰接部可转动地设置，其中，所述第一连杆(61)的第一端设置于所述按键(71)的下方且与所述按键(71)抵接配合；
第二连杆(62)，所述第二连杆(62)包括相对设置的第一端和第二端，所述第二连杆(62)的第一端与所述第一连杆(61)的第二端抵接配合，所述第二连杆(62)在所述第一连杆(61)的第二端的驱动下随着所述第一连杆(61)的转动相对于所述内盖(20)可平移地设置，其中，所述第二连杆(62)的第二端形成所述操作部。
11.根据权利要求10所述的电饭煲，其特征在于，
所述第一连杆(61)的第二端包括外凸曲面；
所述第二连杆(62)的第一端包括相对于所述第二连杆(62)的平移方向倾斜设置的平面，所述平面与所述外凸曲面抵接配合。
12.根据权利要求10所述的电饭煲，其特征在于，所述电饭煲还包括：
第二弹性密封圈(80)，设置于所述外盖(100)和所述内盖(20)之间并密封地围设于所述排气通孔(21)、所述排气通孔密封装置(50)和所述排气阀组件(90)的外周，所述第二弹性密封圈(80)包括安装孔；
所述第二连杆(62)与所述第二弹性密封圈(80)的所述安装孔密封配合。
13.根据权利要求12所述的电饭煲，其特征在于，所述第二连杆(62)包括设置在该第二连杆(62)的第一端和第二端之间的固定部，所述第二连杆(62)与所述第二弹性密封圈(80)通过所述固定部密封地固定连接。
14.根据权利要求13所述的电饭煲，其特征在于，所述固定部包括第一环形部(621)和第二环形部(622)，所述第二弹性密封圈(80)的所述安装孔位于所述第一环形部(621)和所述第二环形部(622)之间，且所述第一环形部(621)与所述第二环形部(622)分别与所述第二弹性密封圈(80)抵接。
15.根据权利要求6或7所述的电饭煲，其特征在于，所述电饭煲还包括与所述操作机构(60)驱动连接的复位机构，所述复位机构用于驱动所述操作机构(60)从所述工作位置回复至所述非工作位置。
16.根据权利要求1至7中任一项所述的电饭煲，其特征在于，所述第一弹性密封圈(30)设置为，在所述内盖(20)扣合于所述内锅(10)的过程中，所述第一弹性密封圈(30)产生使所述锅腔(40)的内部气压与外部气压的差值大于所述第一压差的变形。
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