CN103183740A - 一种北五味子多糖的生产方法 - Google Patents

一种北五味子多糖的生产方法 Download PDF

Info

Publication number
CN103183740A
CN103183740A CN2013100940756A CN201310094075A CN103183740A CN 103183740 A CN103183740 A CN 103183740A CN 2013100940756 A CN2013100940756 A CN 2013100940756A CN 201310094075 A CN201310094075 A CN 201310094075A CN 103183740 A CN103183740 A CN 103183740A
Authority
CN
China
Prior art keywords
schisandra chinensis
polysaccharide
yeast
soxhlet
fructus schisandrae
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Granted
Application number
CN2013100940756A
Other languages
English (en)
Other versions
CN103183740B (zh
Inventor
李士刚
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Individual
Original Assignee
Individual
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Individual filed Critical Individual
Priority to CN201310094075.6A priority Critical patent/CN103183740B/zh
Publication of CN103183740A publication Critical patent/CN103183740A/zh
Application granted granted Critical
Publication of CN103183740B publication Critical patent/CN103183740B/zh
Active legal-status Critical Current
Anticipated expiration legal-status Critical

Links

Landscapes

  • Medicines Containing Plant Substances (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
  • Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)
  • Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)

Abstract

一种北五味子多糖的生产方法，其特征在于包括顺序进行的如下工艺步骤：（A）制备活化酵母液；（B）研磨北五味子；（C）发酵北五味子；（D）提取北五味子多糖；（E）测定北五味子多糖含量。其优点为，该北五味子多糖的生产方法操作简单，成本低，可以缩短北五味子多糖的生产周期，显著提高北五味子多糖的产量，为发酵法提高北五味子多糖的产量提供理论基础。

Description

一种北五味子多糖的生产方法
技术领域
本发明涉及一种多糖的生产方法，特别是一种北五味子多糖的生产方法。
背景技术
北五味子是木兰科植物五味子[Schisandra chinensis (Turcz.) Baill.]的干燥成熟果实，是著名的滋补性中药，因其果实甘、酸、辛、苦、咸五味俱全，故名五味子，具有敛肺、滋肾、生津、收汗、涩精之功效。现代药理研究证实五味子对中枢神经系统、呼吸系统均有兴奋作用，亦能促进肝糖原异生，加快肝糖原分解，在治疗神经衰弱、肝炎等的药物中应用十分广泛。五味子有南北之分，据《本草纲目》记载“五味子南产者红，北产者黑，入滋补药，必用北者为良”，北五味子的化学成分主要为五味子木脂素、挥发油、五味子醇、多糖等。有研究表明，北五味子多糖对CCl4导致的肝损伤小鼠具有保护作用，同时，北五味子多糖对部分肝切除小鼠再生有明显促进作用，表明其可使受损的肝功能恢复加快，促进肝细胞的生长；另外，北五味子多糖还能明显提高小鼠的耐缺氧能力，具有抗疲劳作用，亦能使正常小鼠胸腺和脾脏的重量增加，说明北五味子多糖能够提高机体对环境的适应能力和防御能力。综上可见，北五味子多糖有着很高的药用价值。但是，目前北五味子多糖主要从北五味子实体中提取，所提取的北五味子多糖有限，并且提取步骤复杂，生产周期长、成本高。
发明内容
本发明的目的是：提供一种北五味子多糖的生产方法，该方法操作简单，成本低，可以缩短北五味子多糖的生产周期，显著提高北五味子多糖的产量。
本发明的目的可以通过下述技术方案来实现：
一种北五味子多糖的生产方法，其特征在于包括顺序进行的如下工艺步骤：
（A）制备活化酵母液：首先，取食用米粉100g，加水1000mL，并加入酵母10g，37℃水浴保温2小时，制成活化酵母液备用；
（B）研磨北五味子：取北五味子干燥果实，研磨成粉备用；
（C）发酵北五味子：取经步骤（B）研磨得到的北五味子粉100g，加入100mL经步骤（A）制成的活化酵母液，置于500mL摇瓶中，在37℃温度下缓慢震荡培养120小时，然后在80℃温度下烘干制成北五味子发酵样品备用；
（D）提取北五味子多糖：将经步骤（C）制成的北五味子发酵样品粉碎后，精密称取10g，装于滤纸筒中封好，置于索氏提取器的提取管中，依次用温度为30～60℃的石油醚、乙醚和体积分数80%乙醇作为溶剂各回流提取4小时，待索氏提取器提取管中的残渣挥干溶剂后，再用水回流提取4小时；然后将索氏提取器底部烧瓶内的溶液减压浓缩至索氏提取器底部烧瓶容积的一半体积，再向烧瓶内减压浓缩后溶液中加入0.1%活性炭，脱色，过滤，过滤后的滤液中加入体积分数95% 乙醇使滤液含乙醇体积分数为80%，静置过夜，过滤，过滤后的残渣用乙醚、无水乙醇反复洗涤，并在60℃ 温度下烘干，即得北五味子多糖；多次精密称取粉碎后的北五味子发酵样品，每次称取10g样品，多次重复以上提取北五味子多糖步骤，直到所制成的全部北五味子发酵样品都被提取多糖完毕；
（E）测定北五味子多糖含量。
本发明在步骤（A）中，所加入的酵母为面包酵母或者啤酒酵母或者富硒酵母。
本发明的优点是：该北五味子多糖的生产方法操作简单，成本低，可以缩短北五味子多糖的生产周期，显著提高北五味子多糖的产量，为发酵法提高北五味子多糖的产量提供理论基础。
具体实施方式
一种北五味子多糖的生产方法，其特征在于包括顺序进行的如下工艺步骤：
（A）制备活化酵母液：首先，取食用米粉100g，加水1000mL，并加入酵母10g，37℃水浴保温2小时，制成活化酵母液备用；
（B）研磨北五味子：取北五味子干燥果实，研磨成粉备用；
（C）发酵北五味子：取经步骤（B）研磨得到的北五味子粉100g，加入100mL经步骤（A）制成的活化酵母液，置于500mL摇瓶中，在37℃温度下缓慢震荡培养120小时，然后在80℃温度下烘干制成北五味子发酵样品备用；
（D）提取北五味子多糖：将经步骤（C）制成的北五味子发酵样品粉碎后，精密称取10g，装于滤纸筒中封好，置于索氏提取器的提取管中，依次用温度为30～60℃的石油醚、乙醚和体积分数80%乙醇作为溶剂各回流提取4小时，待索氏提取器提取管中的残渣挥干溶剂后，再用水回流提取4小时；然后将索氏提取器底部烧瓶内的溶液减压浓缩至索氏提取器底部烧瓶容积的一半体积，再向烧瓶内减压浓缩后溶液中加入0.1%活性炭，脱色，过滤，过滤后的滤液中加入体积分数95% 乙醇使滤液含乙醇体积分数为80%，静置过夜，过滤，过滤后的残渣用乙醚、无水乙醇反复洗涤，并在60℃ 温度下烘干，即得北五味子多糖；多次精密称取粉碎后的北五味子发酵样品，每次称取10g样品，多次重复以上提取北五味子多糖步骤，直到所制成的全部北五味子发酵样品都被提取多糖完毕；
（E）测定北五味子多糖含量。
在步骤（A）中，所加入的酵母为面包酵母或者啤酒酵母或者富硒酵母。
本发明采用苯酚-硫酸比色法测定北五味子多糖的含量，其操作步骤如下：
1）标准葡萄糖溶液的配制：精密称取干燥恒重的葡萄糖25.2mg，加适量水溶解，转移至250mL容量瓶中，加水至刻度定容，摇匀，配成浓度为100.8ug·mL-1标准葡萄糖溶液备用。
2）体积分数5%苯酚溶液的配制：取苯酚100g，加铝片0.1g和碳酸氢钠0.05g蒸馏，收集182℃温度下的馏份，称取7.5g，加水150mL溶解，配成体积分数5%苯酚溶液，置于棕色瓶内放冰箱备用。
3）标准曲线绘制：分别精密量取标准葡萄糖溶液0.1、0.2、0.3、0.4、0.5、0.6、0.7mL 置干燥试管中, 并分别加水定容成1.0mL，再分别加入体积分数5%苯酚溶液1.6mL，摇匀，然后加浓硫酸7.0mL，充分摇匀，室温放置25min，同时做一空白溶液，空白溶液以1.0mL蒸馏水按上述步骤作相同处理工作，然后在490nm处测定吸光度值，以吸光度值为纵坐标，标准糖浓度为横坐标，绘制标准曲线，并利用回归方程计算出标准曲线。
4）换算因子的测定：精确称取在60℃ 温度下干燥恒重的北五味子多糖20mg，加水溶解后定容到100mL容量瓶中，摇匀，做为多糖储备液；精确量取多糖储备液0.2mL，并加水定容至1mL，按测定标准曲线同样的方法测定其吸光度值，然后按下式计算换算因子f：
f = W/CD ，式中：W为多糖重量(ug) ，C为定容后多糖液中葡萄糖的浓度(ug·mL-1)，D为多糖的稀释因子，测得 f=1.82。
5）北五味子发酵样品多糖含量的测定：精密称取北五味子发酵样品粉沫0. 20g，用体积分数80%乙醇浸泡过夜，再装于滤纸筒中封好，置于索氏提取器的提取管中，用体积分数80%乙醇回流提取2小时，待索氏提取器提取管中的残渣挥干溶剂后，再继续以水回流提取2小时，将索氏提取器底部烧瓶内的溶液反复洗至250mL容量瓶中，定容，摇匀成为样品液；测定时，精密吸取样品液1mL，按测定标准曲线同样的方法测定其吸光度值，然后按下式计算多糖含量：
多糖含量（%）= CDf/W×100，式中：C 为样品液的葡萄糖的浓度(ug·mL-1)，D为样品液的稀释因子，f 为换算因子，W 为北五味子发酵样品的重量(ug)。
通过测定发现，本发明北五味子分别经面包酵母、啤酒酵母和富硒酵母发酵后其五味子多糖含量均有所提高，其中北五味子经啤酒酵母发酵120小时后其多糖含量比不经发酵处理的原北五味子多糖含量提高77.88%，经富硒酵母发酵120小时后其多糖含量提高57.93%，而经面包酵母发酵120小时后其多糖含量提高36.65%。由此可见，利用酵母菌发酵北五味子对五味子多糖含量的提高有促进作用，本发明所述的北五味子多糖的生产方法，能够显著提高北五味子多糖的产量，为发酵法提高北五味子多糖的产量提供理论基础。

Claims (2)

1.一种北五味子多糖的生产方法，其特征在于包括顺序进行的如下工艺步骤：
（A）制备活化酵母液：首先，取食用米粉100g，加水1000mL，并加入酵母10g，37℃水浴保温2小时，制成活化酵母液备用；
（B）研磨北五味子：取北五味子干燥果实，研磨成粉备用；
（C）发酵北五味子：取经步骤（B）研磨得到的北五味子粉100g，加入100mL经步骤（A）制成的活化酵母液，置于500mL摇瓶中，在37℃温度下缓慢震荡培养120小时，然后在80℃温度下烘干制成北五味子发酵样品备用；
（D）提取北五味子多糖：将经步骤（C）制成的北五味子发酵样品粉碎后，精密称取10g，装于滤纸筒中封好，置于索氏提取器的提取管中，依次用温度为30～60℃的石油醚、乙醚和体积分数80%乙醇作为溶剂各回流提取4小时，待索氏提取器提取管中的残渣挥干溶剂后，再用水回流提取4小时；然后将索氏提取器底部烧瓶内的溶液减压浓缩至索氏提取器底部烧瓶容积的一半体积，再向烧瓶内减压浓缩后溶液中加入0.1%活性炭，脱色，过滤，过滤后的滤液中加入体积分数95% 乙醇使滤液含乙醇体积分数为80%，静置过夜，过滤，过滤后的残渣用乙醚、无水乙醇反复洗涤，并在60℃ 温度下烘干，即得北五味子多糖；多次精密称取粉碎后的北五味子发酵样品，每次称取10g样品，多次重复以上提取北五味子多糖步骤，直到所制成的全部北五味子发酵样品都被提取多糖完毕；
（E）测定北五味子多糖含量。
2.根据权利要求1所述的一种北五味子多糖的生产方法，其特征是：在步骤（A）中，所加入的酵母为面包酵母或者啤酒酵母或者富硒酵母。
CN201310094075.6A 2013-03-22 2013-03-22 一种北五味子多糖的生产方法 Active CN103183740B (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201310094075.6A CN103183740B (zh) 2013-03-22 2013-03-22 一种北五味子多糖的生产方法

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201310094075.6A CN103183740B (zh) 2013-03-22 2013-03-22 一种北五味子多糖的生产方法

Publications (2)

Publication Number Publication Date
CN103183740A true CN103183740A (zh) 2013-07-03
CN103183740B CN103183740B (zh) 2015-06-10

Family

ID=48675210

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201310094075.6A Active CN103183740B (zh) 2013-03-22 2013-03-22 一种北五味子多糖的生产方法

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN103183740B (zh)

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN103599235A (zh) * 2013-08-30 2014-02-26 江振鸣 北五味子颗粒的制备方法及其制备得到的北五味子颗粒
CN107354047A (zh) * 2017-06-30 2017-11-17 张润 一种葡萄果酒的制备方法
CN109266688A (zh) * 2018-09-25 2019-01-25 武汉轻工大学 一种党参多糖的制备方法及其应用

Citations (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN1302902A (zh) * 2001-01-03 2001-07-11 傅继杰 用生物技术制取活性多糖的方法及产品
CN1709917A (zh) * 2005-06-27 2005-12-21 大连轻工业学院 发酵法提取枸杞多糖
CN101020911A (zh) * 2007-03-27 2007-08-22 贵州百花医药股份有限公司 一种生物学提取方法及其应用
US20080160583A1 (en) * 2007-01-03 2008-07-03 I Chuan Bio-Tech Corp. Process for co-fermentation of phellinus linteus fungus with chinese herbal medicines
CN101735331A (zh) * 2010-01-12 2010-06-16 南京农业大学 发酵法提取百合多糖的生产工艺及其产品
CN102805762A (zh) * 2011-06-02 2012-12-05 上海华拓医药科技发展股份有限公司 五味子多糖提取物及其制备方法和应用

Patent Citations (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN1302902A (zh) * 2001-01-03 2001-07-11 傅继杰 用生物技术制取活性多糖的方法及产品
CN1709917A (zh) * 2005-06-27 2005-12-21 大连轻工业学院 发酵法提取枸杞多糖
US20080160583A1 (en) * 2007-01-03 2008-07-03 I Chuan Bio-Tech Corp. Process for co-fermentation of phellinus linteus fungus with chinese herbal medicines
CN101020911A (zh) * 2007-03-27 2007-08-22 贵州百花医药股份有限公司 一种生物学提取方法及其应用
CN101735331A (zh) * 2010-01-12 2010-06-16 南京农业大学 发酵法提取百合多糖的生产工艺及其产品
CN102805762A (zh) * 2011-06-02 2012-12-05 上海华拓医药科技发展股份有限公司 五味子多糖提取物及其制备方法和应用

Non-Patent Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
侯冬岩等: "辽五味子的研究进展", 《鞍山师范学院学报》 *
郭羽等: "酵母发酵技术对黄芪中多糖含量的影响", 《山西中医学院学报》 *

Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN103599235A (zh) * 2013-08-30 2014-02-26 江振鸣 北五味子颗粒的制备方法及其制备得到的北五味子颗粒
CN103599235B (zh) * 2013-08-30 2015-12-02 江振鸣 北五味子颗粒的制备方法及其制备得到的北五味子颗粒
CN107354047A (zh) * 2017-06-30 2017-11-17 张润 一种葡萄果酒的制备方法
CN109266688A (zh) * 2018-09-25 2019-01-25 武汉轻工大学 一种党参多糖的制备方法及其应用

Also Published As

Publication number Publication date
CN103183740B (zh) 2015-06-10

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN101367881B (zh) 一种灵芝多糖的高效制备方法
CN103142669B (zh) 酶法提取人参皂苷的方法
CN102676341B (zh) 一种富含黄酮山楂酒的生产方法
CN103224862B (zh) 一种葛根黄酒及其制造方法
CN102302553B (zh) 一种五味子药物关键组分的提取方法
CN103141832A (zh) 一种黑木耳食疗养生膳食及其制备方法
CN105146520A (zh) 一种余甘子酵素及其制备方法
CN104784210A (zh) 一种具有降尿酸功效的鲣鱼提取物的制备方法及其应用
CN103864952A (zh) 一种具有抗肿瘤活性的小分子甘草多糖的制备方法及用途
WO2020093510A1 (zh) 一种灵芝孢子多糖的分离纯化方法
CN103183740B (zh) 一种北五味子多糖的生产方法
CN102512354B (zh) 一种竹荪醇提取物及其制备方法与应用
CN104490941A (zh) 一种提高免疫力、抗肿瘤、改善肾功能、促进睡眠的金蝉花提取物
CN106434380A (zh) 一种利用黄芪培养冬虫夏草菌的方法及其应用
CN102872177A (zh) 一种红参的加工方法
CN102432691A (zh) 一种从芦根中提取多糖的方法
CN101966212A (zh) 一种小叶丁香树皮提取物的制备方法及其用途
CN106990153A (zh) 一种鉴别蒙古黄芪和膜荚黄芪的方法
CN1202135C (zh) 赤灵芝多糖及其制法和用途
CN110123946A (zh) 一种利用啤酒酵母菌固态发酵黄精的工艺方法
CN112870271B (zh) 高分子量地黄多糖的制备方法及高压蒸制鲜地黄获得熟地黄的方法
CN107308179B (zh) 一种附子甘草多糖提取物及其制备方法
CN103819574B (zh) 一种从斑嗜蓝孢孔菌中提取的抗氧化多糖及其制备方法
CN102764414B (zh) 一种制备小青龙合剂的方法
CN104083505B (zh) 一种酸荔枝乙醇部位活性成分的提取方法

Legal Events

Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
C10 Entry into substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
C14 Grant of patent or utility model
GR01 Patent grant