CN103181511A - 一种超微红花蜂花粉的制备方法 - Google Patents

一种超微红花蜂花粉的制备方法 Download PDF

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Abstract

本发明提供了一种超微红花蜂花粉的制备方法，其特征是红花蜂花粉在温度－20～－30℃的冷库中冷冻5～8天后，移到温度为65～75℃的恒温箱或温室中放置20～30分钟，再移到温度为45～50℃干燥箱干燥3～5小时，干燥冷却后移到水冷式研磨超微粉碎机中粉碎，冷却水出口水温控制在25℃以下，粉碎细度控制在1500～2000目，经过研磨粉碎的超微红花蜂花粉杀菌后，用铝箔密封包装，贮藏在温度为-5～7℃冷库中待用。使用本发明方法制备的超微破壁红花蜂花粉，可以提高红花蜂花粉有效成份的吸收率，充分发挥红花蜂花粉对心脑血管疾病、改善血液循环有预防和治疗的功效。

Description

一种超微红花蜂花粉的制备方法
技术领域
本发明涉及一种超微红花蜂花粉的制备方法。
背景技术
红花又称草红花，滇红花，属双子叶植物纲、菊科。红花蜂花粉是利用蜜蜂采集红花的雄性细胞，蜜蜂采集时还加上自己特殊的腺体分泌物、唾液和花蜜初步加工而成的花粉球，在蜂巢门口安装脱粉器收集而得，淡黄红色，味微甜、微苦、略腥。红花蜂花粉富含蛋白质、氨基酸、维生素、活性酶、黄酮类化合物、脂类、核酸、芸苔素、植酸等，特别是黄酮类化合物含量丰富。红花蜂花粉对心脑血管疾病的预防和治疗、改善血液循环有显著的作用，对前列腺炎、静脉曲张、老年痴呆等疾病的预防和治疗也有明显效果。目前红花蜂花粉的利用不多，基本是经过普通粉碎后，制成片剂等制品，但普通粉碎后的红花蜂花粉没有完全破裂细胞壁，服用后红花蜂花粉的活性成份在人体内吸收率较低，未能充分发挥红花蜂花粉的功效。
发明内容
本发明的目的是针对上述存在的问题，提供一种超微破壁的红花蜂花粉制备方法，提高红花蜂花粉有效成份的吸收率，充分发挥红花蜂花粉的功效。
本发明是这样实现的：红花蜂花粉在温度－20～－30℃的冷库中冷冻5～8天后，移到温度为65～75℃的恒温箱或温室中放置20～30分钟，再移到温度为45～50℃干燥箱干燥3～5小时， 干燥冷却后移到水冷式研磨超微粉碎机中粉碎，冷却水出口水温控制在25℃以下，粉碎细度控制在1500～2000目，经过研磨粉碎的超微红花蜂花粉杀菌后，用铝箔密封包装，贮藏在温度为-5～7℃冷库中待用。
本发明红花蜂花粉先从低温－20～－30℃的低温瞬间移到65～75℃的恒温箱中放置，因热胀冷缩使大部分红花蜂花粉的细胞壁破裂，再通过水冷式研磨超微粉碎机粉碎至1500～2000目，使98%以上的红花蜂花粉细胞壁破壁，得到的超微红花蜂花粉细度一致。本发明中使用水冷式研磨超微粉碎机，冷却水出口水温控制25℃以下，这样，在研磨粉碎过程中，避免了研磨超微粉碎机内红花蜂花粉因温度过高造成结块，提高了制粉效率，并且有效地保留了红花蜂花粉中原有活性物质、芳香物质。使用本发明方法制备的超微破壁红花蜂花粉，可以提高红花蜂花粉有效成份的吸收率，充分发挥红花蜂花粉的功效。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作具体说明。
1、将蜂场生产的红花蜂花粉经人工筛选，除去杂质、蜂尸、碎粉等，日光干燥后入厂检验，合格后贮藏在温度为-5～7℃的冷库中待加工；
2、加工时先将红花蜂花粉原料移到在温度－20～－30℃的冷库中冷冻5～8天；
3、将冷冻后的红花蜂花粉装入托盘（厚度为1～1.5公分）快速移到温度为65～75℃的恒温箱中放置20～30分钟，再移到温度为45～50℃干燥箱干燥3～5小时；
4、干燥冷却后的红花蜂花粉移到水冷式研磨超微粉碎机中粉碎，冷却水出口水温控制在25℃以下，粉碎细度控制在1500～2000目；
5、经过研磨粉碎的超微红花蜂花粉杀菌后，用铝箔密封包装，贮藏在温度为-5～7℃冷库中待用（售）。

Claims (2)

1.一种超微红花蜂花粉的制备方法，其特征是红花蜂花粉在温度－20～－30℃的冷库中冷冻5～8天，移到温度为65～75℃的恒温箱中放置20～30分钟，再移到温度为45～50℃的干燥箱干燥3～5小时， 干燥冷却后移到水冷式研磨超微粉碎机中粉碎，冷却水出口水温控制在25℃以下，粉碎细度控制在1500～2000目，经过研磨粉碎的超微红花蜂花粉杀菌后，用铝箔密封包装，贮藏在温度为-5～7℃冷库中待用。
2.根据权利要求1所述的超微红花蜂花粉的制备方法，其特征是所用的红花蜂花粉为蜂场生产的红花蜂花粉，经人工筛选，除去杂质、蜂尸、碎粉和干燥后，入厂检验合格，贮藏在温度为-5～7℃的冷库中。
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