CN103143003B - 一种解酒护肝的保健品 - Google Patents

Abstract

本发明涉及的是一种解酒护肝保健品，其原料配比为：乙醛脱氢酶酶制剂：1～10、葛根提取物：20～50、人参提取物：10～30、刺五加提取物：5～15、白术提取物：5～10、枸杞提取物：10～15、枳椇子提取物：20～40、维生素B1：0～2、维生素B2：0～2、维生素B6：0～1、维生素C：1～5、L-甘氨酸：0～1、L-半胱氨酸：1～2、L-丙氨酸：0～2。本发明具有如下功效：1、减轻醉酒，加快醉酒后恢复；2、缓解各种酒后不适症状，降低酒精对中枢神经的抑制作用，有效保持意识清醒；3、加强肝脏解毒功能，抑制脂质过氧化反应，减轻酒精对肝脏的损，提高肝细胞的再生能力；4、减轻酒精对胃的刺激。

Description

一种解酒护肝的保健品

技术领域

本发明涉及的是一种以中药和酶制剂等为原料的解酒护肝保健品。

背景技术

随着生活水品的提高，人们对健康的意识是越来越强烈，越来越多的人意识到大量饮酒对身体的伤害。而中国的酒桌文化已传承了千年之久，饮酒已融入人们的日常生活。

少量饮酒可以起到舒筋括血，祛湿御寒的作用，但如果过量则会对人体造成很多不良的后果。若长期过量饮酒，会使肝细胞反复发生脂肪变性、坏死和再生，最终导致肝硬化、肝癌。

目前用于解酒的产品主要分为两类：

一类是治疗急性酒精中毒的药物，通过缓解酒精对神经系统的抑制作用，从而达到醒酒的目的，但这样并非真正降低了酒精浓度，酒精对人体的慢性危害任然存在。这类产品一般是西药，有一定副作用，并且多是通过注射等方式使用。因此只在医院里用于治疗急性急性酒精中毒。

另一类是通过提高人体自身分解酒精的机能，加快体内酒精的代谢，从而起到减轻酒后不适症状和保肝护胃。一般以天然原料加工制成，副作用小，市面上的解酒护肝功能的产品多是属于这类。但这类产品主要起到保肝护胃的作用，而对提高酒量和防止酒醉效果较差。

综上所述，社会迫切的需要一种行之有效的解酒、护肝的保健品出现。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是针对上述现有技术而提出一种解酒护肝的保健品，以酶制剂解酒为基础，辅以传统的中药以及氨基酸、维生素等成分，既能起到解酒的作用，又有保肝护胃的功效。

本发明解决上述技术问题所采用的技术方案是：一种解酒护肝的保健品，按重量份计，其原料配比为：

乙醛脱氢酶酶制剂：1～10、葛根提取物：20～50、人参提取物：10～30、刺五加提取物：5～15、白术提取物：5～10、枸杞提取物：10～15、枳椇子提取物：20～40、维生素B1：0～2、维生素B2：0～2、维生素B6：0～1、维生素C：1～5、L-甘氨酸：0～1、L-半胱氨酸：1～2、L-丙氨酸：0～2。

按上述方案，按重量份计，其原料配比为：

乙醛脱氢酶酶制剂：8～10、葛根提取物：30～40、人参提取物：10～20、刺五加提取物：10～15、白术提取物：5～10、枸杞提取物：10～15、枳椇子提取物：25～30、维生素B1：0～1、维生素B2：1～2、维生素B6：0～1、维生素C：3～5、L-甘氨酸：0～1、L-半胱氨酸：1～2、L-丙氨酸：0～1。

本发明所述的乙醛脱氢酶酶制剂，是乙醛脱氢酶经壳聚糖或海藻酸钠固定化处理得到的固定化酶，是根据专利文献CN101649313A制备而得；葛根提取物、人参提取物、刺五加提取物、白术提取物、枸杞提取物和枳椇子提取物则是采取常规工艺，以50～80%食用酒精分别从葛根、人参、刺五加、白术、枸杞和枳椇子中提取，经由喷雾干燥法干燥得到。

本发明按上述配方混合后粉碎过筛，将混合物与辅料按比例混合，按普通工艺制成胶囊或片剂。其中混合物与辅料的比例为混合物：辅料=1:1～2，辅料根据剂型选用。

本发明的配方中葛根、人参、刺五加、白术、枸杞和枳椇子等传统中草药方剂能减轻饮酒后的不适症状，并提高人体自身分解酒精的能力；乙醛脱氢酶能加快酒精的分解，减少酒精分解过程中产生有害物质；维生素和氨基酸则是用来补充酒精分解过程中维生素、氨基酸的损耗，维持体内酒精分解的能力。

本发明的作用原理如下：

1）乙醛脱氢酶是人体内分解酒精的关键酶，在其作用下乙醇分解过程中产生的乙醛迅速被分解，以避免因乙醛积累而产生的不良影响。研究表明，其活性高低决定了人的酒量大小，而在包括中国在内的亚洲人群里普遍缺乏这种酶。通过服用乙醛脱氢酶可以缓解酒后症状，并且减轻乙醛对人体伤害；

2）葛根是一种既可食用，又可入药的植物，味甘微辛，气清香，性凉，富含葛根素和多种活性物质，据《神农本草经》、《本草纲目》等文献记载，古人常用来通脉醒酒。研究发现葛根具有防醉酒，解醉酒和降血醇的作用，并可以减轻酒精对肝脏的损伤；

3）为提高葛根解酒的功效，根据传统方剂辅以人参、刺五加、白术、枸杞和枳椇子等。这些中药可以减缓酒精吸收，减轻酒后头痛头晕，烦渴呕吐等症状；

4）配方中维生素和氨基酸能起到补充酒精代谢过程中维生素、氨基酸等的损耗，维持体内酒精代谢的速度，加强乙醛脱氢酶的功效。

本发明具有如下功效：

1、促进乙醇的分解代谢，降低血醇，减轻醉酒，加快醉酒后恢复；

2、减少乙醛的积累，缓解各种酒后不适症状，降低酒精对中枢神经的抑制作用，有效保持意识清醒；

3、加强肝脏解毒功能，抑制脂质过氧化反应，减轻酒精对肝脏的损，提高肝细胞的再生能力，加快肝组织损伤修复；

4、强脾胃，止呕吐，减轻酒精对胃的刺激。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明做进一步详细的说明，但是此说明不会构成对本发明的限制。

实施例1：

选用蔗糖为辅料，将配方中各成分混合后粉碎过80目筛，1kg该混合物加入1.5kg蔗糖粉和150ml 80%（v/v）乙醇溶液，其中混合物中乙醛脱氢酶酶制剂：90g、葛根提取物：200g、人参提取物：200g、刺五加提取物：50g、白术提取物：50g、枸杞提取物：120g、枳椇子提取物：200g、维生素C：50g、L-甘氨酸：10g、L-半胱氨酸：20g、L-丙氨酸：10g。在混合制粒机中制成颗粒，颗粒过14目筛，再置于40℃干燥箱中干燥。最后将得到的颗粒在胶囊机上装入胶囊。

实施例2：

选用乳糖为辅料，将配方中各成分混合后粉碎过80目筛，5kg该混合物加入3kg乳糖、2kg单甘脂和600ml 80%（v/v）乙醇溶液，其中混合物中乙醛脱氢酶酶制剂：500g、葛根提取物：1250g、人参提取物：500g、刺五加提取物：500g、白术提取物：250g、枸杞提取物：500g、枳椇子提取物：1000g、维生素B1：100g、维生素B2：100g、维生素B6：50g、维生素C：150g、L-半胱氨酸：100g在混合制粒机中制成颗粒，颗粒过18目筛，再置于40℃干燥箱中干燥。干燥得到的细粒中加入50g硬脂酸镁，再压制成素片，最后在包衣机中用聚乙烯醇对素片进行薄膜包衣。

将实施例1中未装入胶囊的颗粒作为样品，以小鼠为对象进行动物实验。

实验材料：1%CMC（羧甲基纤维素），样品悬浊液（实施例1中干燥后的颗粒，悬浮于1%CMC中，并混合均匀），56°二锅头，谷丙转氨酶（Alanine aminotransferase,ALT）、谷草转氨酶（Aspartate aminotransferase,AST）检测试剂盒。

实验动物：SPF级昆明种小鼠140只，雌雄各半，湖北省实验动物中心提供，动物合格证SCXK（鄂）2003-2005，实验动物使用许可证号：SYXK（鄂）2004-2009。

1.醉酒预防试验：

将40只小鼠（雌雄各半）预养3d，随机分成模型组和实验组，每组20只。各组小鼠先禁食12h，不禁水。模型组每只按20mL/Kg的灌胃量灌注1%CMC，实验组每只按20mL/Kg灌胃量灌注样品悬浊液。30min后各组小鼠均按16mL/Kg灌胃量灌注56°二锅头。记录给白酒时刻、各组醉酒动物翻正反射消失时刻、翻正反射恢复时刻，进一步计算：醉酒时间（从给酒到小鼠翻正反射消失的时间），醒酒时间（小鼠翻正反射消失至翻正反射恢复的时间）。结果见表1。

表1 小鼠的醉酒时间和醒酒时间（n=20）

2.醉酒治疗实验：

小鼠数目，分组及实验方法同预防试验，将灌酒和灌悬浊液的先后次序对调，改为灌酒30min后再喂悬浊液。记录给酒后，小鼠的醒酒时间。结果见表1。

醉酒时间表示从喝酒到已经醉酒的时间，这个时间段越长，越不容易醉倒；醒酒时间表示醉酒到恢复间的睡眠时间，这个时间段越短，醒酒越快。从表1中可以看出，无论预防实验还是治疗实验，灌胃样品的实验组比对照的模型组醉酒时间明显延长，醒酒时间明显缩短。结果中显著性水平P均低于0.05，治疗实验的醒酒时间显著性水平均P更是低于0.01，可以判断该配方能显著的延长醉酒时间和缩短醒酒时间，即起到减轻醉酒，加快醉酒后恢复的作用。

3.转氨酶的测定：

小鼠30只（雌雄各半），随机分成空白组、模型组和实验组，每组10只。各组小鼠先禁食12h，不禁水。空白组不喂任何物质，模型组每只按20ml/Kg的灌胃量灌注1% CMC，其余三个实验组每组每只按20ml/Kg的灌胃量灌注样品悬浊液。30min后模型组和实验组小鼠均按16ml/Kg灌胃56°二锅头。300min后所有组的小鼠均断头取血，并解剖取小鼠肝脏。用千分之一天平准确称取小鼠肝脏，按重量体积比加99倍生理盐水制成1%匀浆，3500r/min离心10分钟，取上清待测。按照试剂盒说明书测定谷丙转氨酶、谷草转氨酶。自断头取血后获得的血液样品制备血清，按照试剂盒说明书进行谷丙转氨酶、谷草转氨酶的测定。结果见表2。

表2 血液和肝脏中转氨酶活力测定结果（n=10）

血液和肝脏中转氨酶活力可以放映小鼠肝损伤情况。灌酒了的模型组经过5h后转氨酶ALT和AST的酶活均明显高于正常的空白组（显著性水平P均低于0.01），而灌胃样品的实验组与模型组相比转氨酶酶活明显低得多（显著性水平P均低于0.01），并且肝脏中转氨酶酶活已经接近正常水平了。由此可以判断该配方能减轻酒精对肝脏的损伤。

上述动物试验表明：本保健配方对预防醉酒、治疗醉酒及减轻酒精对肝脏的损伤有明显的作用，本保健品具有如下功效：

1.促进乙醇的分解代谢，降低血醇，减轻醉酒，加快醉酒后恢复；

2.减少乙醛的积累，缓解各种酒后不适症状，降低酒精对中枢神经的抑制作用，有效保持意识清醒；

3.加强肝脏解毒功能，抑制脂质过氧化反应，减轻酒精对肝脏的损，提高肝细胞的再生能力，加快肝组织损伤修复；

4.强脾胃，止呕吐，减轻酒精对胃的刺激。

Claims (2)

1.一种解酒护肝的保健品，按重量份计，其原料配比为：

乙醛脱氢酶酶制剂：1～10、葛根提取物：20～50、人参提取物：10～30、刺五加提取物：5～15、白术提取物：5～10、枸杞提取物：10～15、枳椇子提取物：20～40、维生素B1：0～2、维生素B2：0～2、维生素B6：0～1、维生素C：1～5、L-甘氨酸：0～1、L-半胱氨酸：1～2、L-丙氨酸：0～2。

2.根据权利要求1所述的解酒护肝的保健品，其特征在于按重量份计，其原料配比为：

乙醛脱氢酶酶制剂：8～10、葛根提取物：30～40、人参提取物：10～20、刺五加提取物：10～15、白术提取物：5～10、枸杞提取物：10～15、枳椇子提取物：25～30、维生素B1：0～1、维生素B2：1～2、维生素B6：0～1、维生素C：3～5、L-甘氨酸：0～1、L-半胱氨酸：1～2、L-丙氨酸：0～1。