CN103082287A - 用于防治糖尿病的泡腾片及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种用于防治糖尿病的泡腾片及其制备方法,所述泡腾片包括红姑娘浓缩物、甜姑娘浓缩物和泡腾崩解剂,所述红姑娘浓缩物与所述甜姑娘浓缩物的重量比为5:1-10:3,所述泡腾崩解剂与所述红姑娘浓缩物的重量比为1:1-1:2。本发明的泡腾片利用红姑娘浓缩物与甜姑娘浓缩物的协同作用,一方面免除了红姑娘果实的苦味,口味好,使人们乐于接受;另一方面提高了人体的免疫力,并且含糖量低,能用于糖尿病的防治。所述泡腾片便于携带,使用方便。本发明的泡腾片的制备方法,工艺简单,操作方便。
Description
技术领域
本发明属于保健品领域,特别是涉及一种用于防治糖尿病的泡腾片及其制备方法。
背景技术
红姑娘,中文学名为酸浆,拉丁学名为Physalis alkekengi,英文名为FranchetGroumdcherry Calyx and Fruit,又称挂金灯、金灯、锦灯笼、泡泡草等。属于植物界,被子植物门,双子叶植物纲,茄目,茄科,酸浆属,酸浆种。原产于中国,公元前300年,《尔雅》中即有酸浆的记载,目前红姑娘的产地主要在我国的东北,以及朝鲜、日本等地区。
红姑娘原本是野生植物,全株密生短柔毛,高40~100cm,茎多分枝;叶互生,卵形至卵状心形,长4~8cm,宽2~6cm,边缘有不等大的锯齿。花单生于叶腋;花萼钟状,5裂;花冠钟状,淡黄色,直径6~10mm,5浅裂,裂片基部有紫色斑纹;雄蕊5,花药黄色;子房2室。浆果球形,橙红色,直径1.5-2.6cm,大的单果重13.8g,被膨大的宿萼包围,宿萼卵形橙红色,果实种子多,黄色。
红姑娘化学成分:浆果含酸浆醇(physanol)A、B;种子中含禾本甾醇(gramisterol)、钝叶醇(obtusifoliol)、环木菠萝烷醇(cycloartanol)、环木菠萝烯醇(cycloartenol)等。据现代科学分析,红姑娘果中含有18种氨基酸,有21种微量元素和矿物质,还有8种维生素,是无污染、风味独特、营养丰富的天然食品。红姑娘的药用价值较高,在中药上称为“苦子”,可清热、解毒、清痰止咳,治疗慢性气管炎,长期服用可预防和治疗糖尿病,可润喉止咳,通便利尿,生津开胃降血压,美容养颜。
甜姑娘,学名毛酸浆,属一年生草木植物。甜姑娘膨大的宿存萼可入药,有清凉、化痰、镇咳、利尿之功效。全草有泻下作用,治痛风,但有堕胎之弊,孕妇忌用。甜姑娘成熟的果实甜美清香、营养丰富。浆果富含维生素C、蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、酸浆醇、多种氨基酸等,均为人体不可缺少的营养成分。
一般地,红姑娘饮料采用红姑娘、白糖和矿泉水配制而成,口味较差、不易携带,并且由于含糖量较高,不适合糖尿病人使用。
发明内容
基于此,有必要提供一种口味好、携带方便并适合糖尿病人使用的用于防治糖尿病的泡腾片。
一种用于防治糖尿病的泡腾片,包括红姑娘浓缩物、甜姑娘浓缩物和泡腾崩解剂,所述红姑娘浓缩物与所述甜姑娘浓缩物的重量比为5:1-10:3,所述泡腾崩解剂与所述红姑娘浓缩物的重量比为1:1-1:2。
在其中一个实施例中,所述红姑娘浓缩物与所述甜姑娘浓缩物的重量比为5:1,所述泡腾崩解剂与所述红姑娘浓缩物的重量比为2:3。
在其中一个实施例中,所述泡腾崩解剂包括酸源和二氧化碳源,所述酸源与所述二氧化碳源的重量比为1:2-2:1。
在其中一个实施例中,所述酸源与所述二氧化碳源的重量比为1:1。常见的酸源有结晶麦芽糖醇、柠檬酸、苹果酸、硼酸、枸橼酸等,其中酒石酸吸湿性小,有利于提高泡腾片的稳定性,但价格昂贵;无水柠檬酸口感好,水溶性好,但其吸湿性大,压片时容易粘冲。当二氧化碳源与酸源的重量比为1:1时,泡腾片的稳定性最好,口感也最好。
在其中一个实施例中,所述酸源为结晶麦芽糖醇,所述二氧化碳源为碳酸氢钠。结晶麦芽糖醇含糖量低,且易于压片,适合糖尿病人使用。
在其中一个实施例中,所述泡腾片还包括乳糖、甜橙粉、山梨糖醇、日落黄和柠檬黄。
本发明还提供了上述用于防治糖尿病的泡腾片的制备方法,所述制备方法包括以下步骤:
(1)、取红姑娘宿存花萼果实、甜姑娘果实,洗净,分别粉碎、榨汁,得到红姑娘果汁和甜姑娘果汁;
(2)、分别将所述红姑娘果汁和所述甜姑娘果汁加热到55-65℃,浓缩至浸流膏,得到红姑娘浓缩物和甜姑娘浓缩物,干燥备用;
(3)、将重量比的所述红姑娘浓缩物、甜姑娘浓缩物和泡腾崩解剂混合均匀,干燥、制粒、压片,即得。
上述用于防治糖尿病的泡腾片具有以下有益效果:
1、采用天然果汁为原料,进行合理的搭配,并做成泡腾片剂,含糖量低,对糖尿病有治疗和预防的作用,适合糖尿病人使用。本发明的泡腾片利用红姑娘浓缩物与甜姑娘浓缩物的协同作用,一方面免除了红姑娘果实的苦味,口味好,使人们乐于接受,另一方面还可以提高人体免疫力。
2、本发明的泡腾片还具有清痰止咳、通便利尿、生津开胃降血压的功效,长期服用还可以美容养颜。
3、本发明的泡腾片便于携带,使用方便。
具体实施方式
以下结合具体实施例对本发明做进一步的阐述。
实施例1用于防治糖尿病的泡腾片
一种用于防治糖尿病的泡腾片,其组成为:红姑娘浓缩物75g,甜姑娘浓缩物15g,结晶麦芽糖醇25g,碳酸氢钠25g。
上述用于防治糖尿病的泡腾片的制备方法为:
1、取红姑娘宿存花萼果实、甜姑娘果实,洗净,分别粉碎、榨汁,得到红姑娘果汁和甜姑娘果汁;
2、分别将红姑娘果汁和甜姑娘果汁加热到60℃浓缩至浸流膏,得到红姑娘浓缩物和甜姑娘浓缩物,干燥备用;
3、取75g红姑娘浓缩物,15g甜姑娘浓缩物,25g结晶麦芽糖醇,25g碳酸氢钠,混合均匀,干燥、制粒、压片,即得。
饮用时取一片所述泡腾片与纯净水或开水自动泡腾溶解即可。
实施例2用于防治糖尿病的泡腾片
一种用于防治糖尿病的泡腾片,其组成为:红姑娘浓缩物90g,甜姑娘浓缩物27g,结晶麦芽糖醇30g,碳酸氢钠15g。
上述用于防治糖尿病的泡腾片的制备方法为:
1、取红姑娘宿存花萼果实、甜姑娘果实,洗净,分别粉碎、榨汁,得到红姑娘果汁和甜姑娘果汁;
2、分别将红姑娘果汁和甜姑娘果汁加热到55℃浓缩至浸流膏,得到红姑娘浓缩物和甜姑娘浓缩物,干燥备用;
3、取90g红姑娘浓缩物,27g甜姑娘浓缩物,30g结晶麦芽糖醇,15g碳酸氢钠,混合均匀,干燥、制粒、压片,即得。
实施例3用于防治糖尿病的泡腾片
一种用于防治糖尿病的泡腾片,其组成为:红姑娘浓缩物80g,甜姑娘浓缩物20g,结晶麦芽糖醇16g,碳酸氢钠32g。
上述用于防治糖尿病的泡腾片的制备方法为:
1、取红姑娘宿存花萼果实、甜姑娘果实,洗净,分别粉碎、榨汁,得到红姑娘果汁和甜姑娘果汁;
2、分别将红姑娘果汁和甜姑娘果汁加热到65℃浓缩至浸流膏,得到红姑娘浓缩物和甜姑娘浓缩物,干燥备用;
3、取80g红姑娘浓缩物,20g甜姑娘浓缩物,16g结晶麦芽糖醇,32g碳酸氢钠,混合均匀,干燥、制粒、压片,即得。
实施例4本发明的泡腾片的防治糖尿病效果
随机选择60位糖尿病患者,分为两组,每组30人,分别命名小组1和小组2,小组1服用实施例1的泡腾片,小组2服用实施例2的泡腾片。均为一天服用两次,每次一片,用沸水冲开饮用,一个疗程为6个月。
经2个疗程的服用,对60位糖尿病患者的血糖值和尿糖值进行检测,检测结果显示,60位患者的血糖值和尿糖值均有明显下降,其中,小组1的糖尿病患者服用一个疗程效果就很明显。说明本发明的泡腾片对糖尿病患者有一定的治疗效果。
以上所述实施例仅表达了本发明的几种实施方式,其描述较为具体和详细,但并不能因此而理解为对本发明专利范围的限制。应当指出的是,对于本领域的普通技术人员来说,在不脱离本发明构思的前提下,还可以做出若干变形和改进,这些都属于本发明的保护范围。因此,本发明专利的保护范围应以所附权利要求为准。
Claims (7)
1.一种用于防治糖尿病的泡腾片,其特征在于,所述泡腾片包括红姑娘浓缩物、甜姑娘浓缩物和泡腾崩解剂,所述红姑娘浓缩物与所述甜姑娘浓缩物的重量比为5:1-10:3,所述泡腾崩解剂与所述红姑娘浓缩物的重量比为1:1-1:2。
2.根据权利要求1所述的用于防治糖尿病的泡腾片,其特征在于,所述红姑娘浓缩物与所述甜姑娘浓缩物的重量比为5:1,所述泡腾崩解剂与所述红姑娘浓缩物的重量比为2:3。
3.根据权利要求1所述的用于防治糖尿病的泡腾片,其特征在于,所述泡腾崩解剂包括酸源和二氧化碳源,所述酸源与所述二氧化碳源的重量比为1:2-2:1。
4.根据权利要求3所述的用于防治糖尿病的泡腾片,其特征在于,所述酸源与所述二氧化碳源的重量比为1:1。
5.根据权利要求3或4所述的用于防治糖尿病的泡腾片,其特征在于,所述酸源为结晶麦芽糖醇,所述二氧化碳源为碳酸氢钠。
6.根据权利要求1所述的用于防治糖尿病的泡腾片,其特征在于,所述泡腾片还包括乳糖、甜橙粉、山梨糖醇、日落黄和柠檬黄。
7.一种权利要求1-6任一所述的用于防治糖尿病的泡腾片的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:
(1)、取红姑娘宿存花萼果实、甜姑娘果实,洗净,分别粉碎、榨汁,得到红姑娘果汁和甜姑娘果汁;
(2)、分别将所述红姑娘果汁和所述甜姑娘果汁加热到55-65℃,浓缩至浸流膏,得到红姑娘浓缩物和甜姑娘浓缩物,干燥备用;
(3)、将重量比的所述红姑娘浓缩物、甜姑娘浓缩物和泡腾崩解剂混合均匀,干燥、制粒、压片,即得。
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