CN103048937B - 用户定义地激活电动厨房设备的方法和电动厨房设备 - Google Patents

Abstract

本发明首先涉及一种根据用户定义激活电动厨房设备(1)的方法，其中，输入编码以进行激活，并且厨房设备(1)具有触摸屏(11)以及机械操作开关，如旋转开关(12)或按键(13至17)。为了进一步改进所述类型的方法，建议必须通过使用触摸屏(11)和一个或多个开关来输入编码，其中，整个厨房设备(1)或厨房设备(1)的电机能够与通过所输编码选择的用户特定配置无关地关闭。另外，本发明还涉及一种电力驱动的厨房设备(1)，其具有搅拌容器(4)以及位于搅拌容器(4)中的搅拌器(5)，其中，搅拌容器(4)的下部区域可随时加热，厨房设备(1)还具有其它设备部件(18)，如搅拌容器盖(9)、蒸煮套件(20)、刮铲、量杯和/或可摘掉的电源线(10)。

Description

用户定义地激活电动厨房设备的方法和电动厨房设备

技术领域

本发明首先涉及一种根据用户定义开通或激活电动厨房设备的方法，其中，输入编码以进行激活或开通，并且厨房设备具有触摸屏以及机械操作开关，如旋转开关或按键。

背景技术

所述类型的方法是已知的。通过该方法可以由人接通或关闭厨房设备或其功能。这样可以进一步保护厨房设备以防止未经授权的使用。由用户输入编码以开通或激活厨房设备，该编码触发厨房设备的激活或至少其功能区域的激活。所述类型的厨房设备是已知的。所述厨房设备尤其用于家务领域。例如，与此相关有一种以品牌名“Vorwerk-Thermomix”已知的厨房设备。这种厨房设备具有尤其是机械操作的开关，如旋转开关或按键，另外必要时也具有滑动开关，另外优选可以设置不同的厨房设备参数。除此之外还已知为厨房设备设置触摸屏，例如用于调用所储存的食谱等。

发明内容

鉴于上述现有技术，本发明所要解决的技术问题在于，进一步改进所述类型的方法。

所述技术问题首先并且主要通过一种用于根据用户定义开通或激活电动的厨房设备的方法解决，其中，输入编码以进行激活，并且厨房设备具有触摸屏以及机械操作开关，如旋转开关或按键，按照本发明规定，必须通过使用触摸屏和一个或多个开关来输入编码，其中，整个厨房设备或厨房设备的电机能够与通过所输编码选择的用户特定配置无关地关闭。根据所建议的解决方案改进了所述类型的方法。优选使用原本就用来运行厨房设备的部件来输入编码。不需要设置只用于编码输入的开关等类似器件(如按键等)。在此，厨房设备在其接通之后(即在操作电源开关等之后或在将厨房设备与家庭电网相连之后)将可用于输入编码。在该厨房设备运行状态下，HMI(人机界面)被激活。在输入编码之后，厨房设备被开通或激活或受限地开通或激活。在此优选规定，通过使用触摸屏和一个或多个开关输入编码，其中，更优选可以在触摸屏上产生不同的触摸区域。若是机械开关，只是通过操作开关就能实现编码输入，另外(进一步优选)根据用户操作时所达到的开关位置来实现。在厨房设备中，优选存储不同的编码来定义用户特定配置。为此更优选的是设置非易失性存储器。若通过触摸屏和一个或多个开关输入的编码与所存储的编码相符，就激活相应的用户特定配置，该用户特定配置相应优选地还用于完全开通或有限地开通厨房设备。在此，待输入的编码优选还在编码输入的顺序上与触摸屏和开关的操作面的排列顺序不同。另外相应优选的是可随意确定调节元件顺序的组合。优选可以随时关闭厨房设备的电机和/或整个厨房设备。这项功能并不会因用户相应输入编码和/或更改用户特定配置而被用户关闭。因此可以保证尤其在紧急情况下(例如在发生故障时)可以尤其关闭电机以及整个厨房设备。另外，优选通过使用管理员权限来存入(或可以存入)配属于每个待输入和已存储的编码的用户特定配置，另外优选也可以对其进行编辑。在这种用户特定配置中，可以锁定单个或多个调节元件，如开关等。另外，优选在每个用户特定配置中存储(尤其是触摸屏的)用户界面设计。

下面并且在随后的附图说明中，按照形成权利要求1或其它权利要求内容的附加配属特征的优选配属关系多次阐述本发明的更多特征。但这些特征也可只与权利要求1或其它权利要求中的个别特征相配属，或它们本身也有独立的发明意义。

因此优选规定，厨房设备具有转速可调的搅拌器和加热温度可调的加热装置以及可选择的时间调节装置，并且由用户定义的设置可随时限制可能的转速范围和/或可能的加热温度。厨房设备的搅拌器以及加热装置优选是可电控的装置。搅拌器和加热装置优选可通过开关(如旋转开关或按键)调节转速或加热温度，此外作为备选，优选也可以通过相应生成的触摸屏开关面进行组合。尤其是厨房设备的电动加热在其优选设计方案中只能与时间调节组合使用。除了其余参数外，通过输入编码激活的用户特定配置在必要时优选也包括限制可能的转速范围和/或可能的加热温度，这样例如可以通过输入编码仅得到在低转速范围内(例如最高500或1000转/分钟)的搅拌器转速。根据编码输入和在此相应激活的用户特定配置(例如只有加热温度)可以将在必要时受限的加热温度调节至不超过40℃或60℃。通过指定的编码和相应指定的用户特定配置可以相应限制例如小孩使用厨房设备。一般来说，编码输入可用于保护小孩。相应地，根据上述解决方案，也可以例如为小孩配置某种编码和相应地配置某种用户特定配置，由此也可以允许小孩受限地使用厨房设备，例如只将厨房设备作为搅拌器或作为加热装置使用，另外，可以在受限的参数下使用设备的搅拌和加热组合功能。这样可以进一步通过用户账户管理为例如不同的家庭成员量身定制用于可调转速和/或加热温度的激活参数。与此相关地也可以限定时间设置，例如将厨房设备的使用或搅拌机和/或加热装置的激活设定为只有5至10分钟的时间段。

另外，厨房设备优选具有可从存储器调取的食谱并且用户特定配置可以对可调取的食谱进行限制。在存储器中可调取的食谱优选可显示在触摸屏上，另外优选具有相应的加工提示，如尤其是待添加的配料的量和/或搅拌器转速和/或加热温度和/或时间的调节。按照根据所输入的编码选定的用户特定配置，优选调取出与用户特定配置相应的食谱，备选地调取出所有食谱。因此，优选为用户特定配置配属最受欢迎的食谱。这种最受欢迎的食谱可以通过相应授权由用户存储入用户特定配置中。因此，也可以受限地输入针对受限的营养问题而制定的食谱。因此，对于例如对一定食物有过敏反应的用户，在输入与用户对应的编码和相应地调取为此存储的食谱的后，只会在触摸屏上显示不具有相关过敏源的食物，例如不具有鸡蛋和/或牛奶和/或谷胶和/或坚果的食谱。

用户特定配置优选也能从多个运行模式的选择中限定为一种运行模式(例如限定为秤功能)。在秤功能下，通过输入相应的编码能将厨房设备例如单独作为秤使用。此时优选不可激活搅拌器和加热装置。同理，也可将用户特定配置限定为多个运行模式用户特定配置，例如限定为秤功能和加热功能，另外在必要时可以限制最高加热温度。

另外，优选在厨房设备运行时可以通过选择地组合加热设定和/或转速设定和/或时间预选来激活或改变用户特定配置。因此，可以尤其是在厨房设备运行时通过输入新的编码扩展或进一步限制厨房设备的功能。因此，在例如尤其是通过使用厨房设备进行耗时的蒸煮或烹饪过程时，通过输入相应的锁定码来去激活或关闭一个或多个用于调节搅拌器转速和/或加热温度和/或时间设定的参数的开关，由此相应地锁定所述耗时的蒸煮或烹饪过程以阻止其他人干扰。这种去激活或关闭优选只能通过重新输入预设的编码来消除。

根据一个或多个上述特征提供了一种方法，其中，对厨房设备的进入或激活优选可以人为开通。厨房设备优选能阻止未授权的进入或使用，其中，不同用户通过针对用户特定的进入编码进行区分。因此，优选给每个用户也分配一个特定的用户特定配置。除此之外，也优选可以给一个用户设定具有不同进入编码的多个配置。优选所建议的方法可以用于儿童保护和/或防盗保护，另外，优选通过使用用户账户管理来针对不同用户启动最受欢迎食谱和/或触摸屏设计和/或语言选择。优选可以根据用户定义相应存储最受欢迎的食谱和/或语言和/或应包含或不应包含的食物。优选通过在使用触摸屏以及机械操作开关(如旋转编码器和/或按键，另外必要时也包括打开/关闭开关)的情况下可任意确定的调节元件顺序的组合来进行用户识别。HMI在此总是处于激活状态。在输入编码后进行厨房设备的激活。用户可以进一步将尤其与其编码对应的用户特定配置存储在用户特定配置菜单中并且可以因此例如锁定调节元件、为用户特定配置指定食谱、自由确定用于在开始运行后的给定时间之后自动限制使用或进入厨房设备的时间以及优选也可以关闭进入限制。另外，也可以在运行过程中通过上述进入限制主动对设备功能的进入进行锁定或解除锁定。加热、秤、转速功能优选也可以限制或确定在由用户确定的值上。

本发明另外还涉及一种电力驱动的厨房设备，其具有搅拌容器以及位于搅拌容器中的搅拌器，其中，搅拌容器的下部区域可随时加热，厨房设备另外还具有其它设备部件，如搅拌容器盖、搅拌容器套件、刮铲、量杯和/或可摘掉的电源线。

这种厨房设备是已知的。可以参考例如DE 4414823A1。该厨房设备尤其用于家庭厨房中。通过使用其它设备部件，除了通常在搅拌容器内搅拌或切碎熟食外，还可以蒸煮或烹饪菜肴。为此，搅拌容器可由搅拌容器盖遮盖，在该搅拌容器盖上还可以放一个蒸煮套件，其可尤其用于蒸煮。在运行没有容器套件的厨房设备时，优选布置在搅拌容器盖中的中心开口(例如用于在厨房设备运行时逐渐加入调料等)由一个嵌入件覆盖，该嵌入件优选也可以作为量杯使用。尤其是在做面团(尤其是比较重的面团)时，需要通过搅拌容器盖的中心开口将刮铲伸入搅拌容器内部，以便有助于揉面团。

鉴于上述现有技术，本发明所要解决的技术问题在于，在更有利的操作方面改进所述类型的厨房设备。

该技术问题首先并且主要通过一种电力驱动的厨房设备解决，其具有搅拌容器以及位于搅拌容器中的搅拌器，其中，所述搅拌容器的下部区域可随时加热，所述厨房设备还具有其它设备部件，如搅拌容器盖、蒸煮套件、刮铲、量杯和/或可摘掉的电源线，按本发明规定，一个、多个或所有设备部件具有可由厨房设备检测的编码，并且在接通厨房设备后，只有当一个、多个或所有设备部件被厨房设备检测为存在或附加地在必要情况下检测为存在于其预设位置时，才启动运行。设备部件优选相应用作钥匙以启动厨房设备或必要时启动特定功能。在此也可以将设备部件布置或分配给厨房设备的顺序作为钥匙码使用。因此，在例如检测到蒸煮套件时并且更优选只在这种情况下开通厨房设备所谓的Varoma档。从上述DE 4414823A1中已知相关的Varoma方法。另外，优选只有检测到搅拌容器盖(进一步尤其是在预设位置检测到)才允许常规启动厨房设备(进一步尤其是启动搅拌器和/或加热装置)。另外，例如检测到设有刮铲将使揉面程序开启，必要时可开启其它可能要用到刮铲的程序。另外优选的是，在检测到这种设备部件(如容器套件和/或刮铲)时，通过使用上述和检测到的设备部件可能导致功能故障的其它程序功能在相应检测到设备部件时不提供给用户。设备部件优选具有通过布置在厨房设备中的读码器、接口或接触装置检测的编码。优选例如通过使用应答器对编码进行无接触检测。可为其余设备部件(如搅拌容器或用于搅拌容器的嵌入件和/或用于容器套件的嵌入件)配设可相应检测并且可明确鉴别设备部件的编码。

附图说明

下面将根据附图阐述本发明，但是附图只显示了一些实施例。因此，当仅仅结合其中一个实施例已阐述的部件在另一实施例中并没有因该另一实施例中所表现出的特殊性被其它部件替代时，所述业已阐述的部件对于该另一实施例而言也作为至少可能存在的部件被予以描述。在附图中：

图1示出按照第一实施方式的厨房设备视图；

图2示出按照第二实施方式的厨房设备的纵断面视图；

图3示出第三实施方式的与图2相应的视图。

具体实施方式

首先通过图1对具有搅拌容器支座2和操作面板3的厨房设备1的第一实施方式进行描述和说明。

可为厨房设备1配置搅拌容器4，其中，尤其是该搅拌容器4的底部区域优选形状配合地安装在搅拌容器支座2中。在搅拌容器4中，搅拌容器底部7配有搅拌器5，该搅拌器通过在厨房设备1中布置在搅拌容器支座2下方、在图中只示意示出的电机6驱动。即使从搅拌容器支座2中取出，搅拌器仍保留在搅拌容器4中，为此更优选的是搅拌器5在其安装位置通过抗扭的插塞连接与电机6相连。

搅拌容器4的底部7优选可以加热，以便对搅拌容器4中的食物进行加热。在此优选使用集成在搅拌容器4的底部7中的电阻加热装置。

搅拌容器4优选设计为具有基本圆形横截面的锅形，横截面朝锅口，即向上呈锥状扩展。锅壁优选由金属材料构成。

另外，搅拌容器4具有垂直指向的把手8，该把手在底座以及锅边缘处固定在搅拌容器4上。

搅拌容器4优选这样布置在厨房设备1上，使得把手8在设备外壳颚板之间朝向操作面板3自由延伸，其中，搅拌容器的底座区域在支座2区域内支承在厨房设备1的集成底部上，这通过连接搅拌器驱动装置和搅拌器5以及优选通过搅拌容器底部的加热装置和/或布置在搅拌容器之中或之上的电力器件的电接触实现。

在搅拌容器4上安装有容器盖9，该容器盖在厨房设备1运行时(进一步尤其是在搅拌器5和/或底部加热装置运行时)能(更优选在厨房设备1的外壳上)锁住。容器盖9在中心具有用于注入的开口(未示出)。

通过优选是可插塞连接的电源连接线10来实现电机6以及(另外优选)布置在搅拌容器底部的加热装置和整个厨房设备1的电控装置的供电。

在操作面板3中，首先设置有优选设计为触摸屏的显示屏11。另外，操作面板3具有用于调整用于厨房设备1运行的不同被控参数的机械开关和调节器。因此，优选首先设置旋转开关12以调节搅拌器5的转速，其中，优选通过旋转开关12选择搅拌器转速级，其中，每个搅拌器转速级对应一个给定的搅拌器转速。

在根据图1的所述实施例中，优选在显示屏11下方布置两个按键13形式的机械开关，通过该机械开关可以将优选激活搅拌器5和/或搅拌容器4的底部加热装置的时段长度作为被控参数输入。

另外，优选布置一系列按键14.1至14.7形式的机械开关，通过该开关可以选择不同的预设温度(进一步优选是从37℃至100℃的温度)。通过由此选择的温度和必要时通过旋转开关12所选择的搅拌器转速，处于搅拌容器4中的食物将在通过按键13设定的时间段内被加热。

作为对按键13和14.1至14.7的备选，可以分别通过组合的旋转按键对时间和/或转速进行调节。

另外，在操作面板3中优选布置其它用于调出所存储的特殊功能的按键，尤其是优选布置用于激活涡轮功能的按键15，其中，短时间地，即优选在1至3秒的时间段内)，更优选在与按键时间相应的时间段内使搅拌器5以最高转速运行。另外，涡轮功能优选能使搅拌器5在短时间内以高于10000转/分钟的转速运行，更优选高于12000转/分钟。

另一个优选按键16用于激活搅拌器5的换向功能。搅拌器5在通常运行中优选是顺时针转动，若操作按键16，就会转变为逆时针转动，其中更优选的是，该旋转方向的转换保持到通过按键13预设的时间段结束。另外，厨房设备1的电子器件优选自动转换到标准转动方向。若在搅拌器运行时再次操作按键16，还可以重新进行换向。

另外，优选布置按键17以激活面团搅拌功能，该功能尤其用于生产较重的发酵面团和面包面团。

待通过旋转开关12以及按键13至17调节的被控参数或待调出的功能优选可在显示屏11上显示。

在优选的设计方案中，可通过不同开关和按键触发或调出的上述功能只在用户定义地开启后才可实现。为此，优选输入(更优选是与存储的用户特定配置相应的)编码，对此将使用显示屏11以及开关和按键。原则上，在接通厨房设备1后，HMI(人机界面)将相应激活，以便能够输入编码。

编码优选可通过使用显示屏11以及旋转开关12和/或一个或多个按键13至17输入，另外优选按照给定的操作顺序进行，更优选的是所有或单个开关和/或按键用于输入编码。

另外，优选整个显示屏11用于输入编码的一部分，这样使得用户可以相应任意地触摸显示屏11以输入该部分编码。在其它设计方案中，可在显示屏中生成按键区，该按键区在厨房设备1日常运行时例如用于调出食谱和/或厨房设备1的其它功能，其中更优选的是，为了输入编码，必须触摸一个或多个该生成的显示屏按键区以输入部分编码。若在此需要操作多个按键区以输入部分编码，则在此更优选的是根据编码预设按键触摸的顺序。

除了使用显示屏11外，优选也需要至少使用一个开关和/或按键来输入编码，可相应使用厨房设备1的机械开关。若是旋转开关，如用于搅拌器转速调节的旋转开关12，则优选需要通过将开关旋转置于用于部分输入编码的转速级来进行编码输入。另外作为备选，只转动开关也足以进行部分编码输入。若另外需要例如多个按键14(其在厨房设备1运行时用于设定加热温度)来进行编码输入，则在此优选操作顺序也是标准的或决定性的。

以下将演示三个编码输入的实例，其中，通过触摸(显示屏)、按压(按键)或通过旋转(旋转开关)进行输入。在此以四位编码输入为实例进行说明。另外优选也可以进行两位、三位或五至十位的编码输入。在编码输入序列中，可以多次触摸或按压或旋转按键或旋转开关(另外优选还有触摸屏)。

例1：

显示屏11-旋转开关12-按键17(面团搅拌档)-按键13(时间)。

例2：

按键14.1(温度)-按键14.4(温度)-显示屏11-旋转开关12。

例3：

按键15(涡轮功能)-显示屏11-旋转开关12-显示屏11。

每个编码均对应一个存储在厨房设备1中(进一步优选存储在非易失性存储器中)的用户特定配置，这样可以通过相应的编码输入例如限制可能的转速范围和/或可能的加热温度，另外可以限制由显示屏11调出的食谱和/或在多个运行模式(搅拌、加热、秤功能等)的选择中限定一种运行模式。

优选在运行厨房设备1时通过按照预设组合地操作显示屏、旋转开关和按键来进行用户特定配置的激活或更改。

可以与输入编码无关地关闭厨房设备1或至少搅拌器5的电机6，另外优选也可以关闭加热装置，这样相应使得对于操作厨房设备1未授权的用户在例如出现问题的情况下也可以尤其将厨房设备1关闭。

另外，优选作为备选或者也与上述手动编码输入相结合地，根据其它设备部件18与厨房设备1的配属关系来设置编码。设备部件18尤其指容器盖9和/或装入、尤其是挂入搅拌容器4内的蒸煮嵌入件19。这种具有容器盖9和蒸煮嵌入件19的配置在图2中示例性地示出。设备部件18具有可由厨房设备1检测的编码，例如形式为可通过电子检测的应答器，其中，优选在搅拌容器上或直接在厨房设备上设置相应的检测单元。每个厨房设备18具有明确的编码。

通过这种编码优选可以将厨房设备1的运行模式限制在对所检测的设备部件18的使用上。另外，在例如根据图2的配置中，禁止将搅拌器5设置为高转速，该高转速通常用于在不使用蒸煮嵌入件19的情况下切碎食物。另外，优选在这种配置中禁止搅拌器5的涡轮模式。另外，优选在这样检测的设备部件18状态下只通过显示屏演示可优选通过这种设备部件状态完成的食谱。

只是通过检测设备部件18可以限制运行模式或单独开启一个或多个运行模式。另外优选的是，尤其当根据图1中所描述的实施例手动输入编码时，通过检测到特定的设备部件18可以实现与用户特定配置规定的限制不同的其他限制。

图3示出设备部件18的另一种备选情况，其中，在容器盖9上布置设备部件18，其形式为蒸煮套件和遮盖该套件的蒸煮套件盖21。该设备部件18也配有明确的编码，该编码在通过厨房设备1相应检测到时尤其使得大量可能的运行模式被限制。另外，优选在检测到蒸煮套件20时开启运行模式“Varoma”，而更优选禁止其它运行模式，如面团搅拌功能和/或涡轮模式。另外，优选在显示屏上只显示通过Varoma方法烹饪的食谱。

所有公开的特征(本身)对发明都是重要的。在本申请的公开文件中，所属/附属的优先权文本(在先申请副本)的公开内容也被完全包括在内，其目的也在于将该优先权文本中的特征纳入本申请的权利要求书中。从属权利要求中的那些可选择的并列设计方案都是对于现有技术有独立发明意义或价值的改进设计，尤其可以这些从属权利要求为基础提出分案申请。

附图标记清单

1 厨房设备

2 搅拌容器支座

3 操作面板

4 搅拌容器

5 搅拌器

6 电机

7 搅拌容器底部

8 把手

9 容器盖

10 电源连接线

11 显示屏

12 旋转开关

13 按键

14 按键

15 按键

16 按键

17 按键

18 设备部件

19 蒸煮嵌入件

20 蒸煮套件

21 蒸煮套件盖

Claims (11)

1.一种用户定义地激活电动厨房设备(1)的方法，其中，输入编码以进行激活，并且所述厨房设备(1)具有触摸屏以及机械操作开关，其特征在于，必须通过使用触摸屏和一个或多个机械操作开关来输入编码，其中，整个厨房设备(1)能够与通过输入编码选择的用户特定配置无关地关闭。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述厨房设备具有转速可调节设定的搅拌器(5)和加热温度可调节设定的加热装置以及时间调节设定装置，并且由用户定义的调节设定包括限定转速范围和/或加热温度。

3.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于，所述厨房设备(1)具有可从存储器调取的食谱并且所述用户特定配置包括对可调取的食谱进行限制。

4.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于，所述用户特定配置包括从多个运行模式中挑选出一种运行模式并限定为这种运行模式。

5.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于，在所述厨房设备(1)运行时能够通过选择一种由加热调节设定和/或转速调节设定和/或时间预选形成的组合来激活或改变所述用户特定配置。

6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述机械操作开关是旋转开关(12)或按键(13至17)。

7.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，厨房设备(1)的电机能够与通过输入编码选择的用户特定配置无关地关闭。

8.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，所述运行模式是秤功能。

9.一种电动厨房设备(1)，具有搅拌容器(4)以及位于搅拌容器(4)中的搅拌器(5)，其中，所述搅拌容器(4)的下部区域可加热，所述厨房设备(1)还具有一个或多个设备部件(18)，其特征在于，一个或多个设备部件(18)具有可由厨房设备(1)检测的编码，并且在接通厨房设备(1)电源后，只有当一个或多个设备部件被厨房设备(1)检测为存在时，才开通运行。

10.根据权利要求9所述的电动厨房设备(1)，其特征在于，所述一个或多个设备部件(18)是搅拌容器盖(9)、蒸煮套件(20)、刮铲、量杯和/或可摘掉的电源线(10)。

11.根据权利要求9所述的电动厨房设备(1)，其特征在于，在接通厨房设备(1)电源后，只有当一个或多个设备部件被厨房设备(1)检测为存在于其预设位置时，才开通运行。