CN103027296A - 一种适宜糖尿病患者的中药药膳配方食品及其用途 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种适宜糖尿病患者的中药药膳配方食品，本发明运用传统中医中药养生理论，具体采用药食两用的中药原料，遵循中医药配方配伍理论指导，结合提纯技术等现代科学研究手段进行创新研发。发明的药膳配方食品其组成及重量组成为：葛根1~22份、山药1~22份、枸杞子1~22份、黄精1~22份、罗汉果1~10份、魔芋粉1~10份。本发明的中药药膳配方食品，能够有效降低血糖和控制血糖的升高，不仅能起到较好的预防和辅助治疗高血糖作用，且无副作用；特别适用于口渴喜饮、消谷易饥、小便频数、体倦无力，尿糖及血糖升高者的人群。

Description

一种适宜糖尿病患者的中药药膳配方食品及其用途

技术领域

本发明涉及特膳食品，具体涉及一种适宜糖尿病患者的中药药膳配方食品及其用途。

背景技术

通常情况下，空腹血糖正常值4.0-6.1mmol/L，如果空腹（8小时内无糖及任何含糖食物摄入）血糖高于正常范围，则认为是高血糖症状，餐后两小时血糖高于正常范围7.8mmol/L，也可以认为是高血糖。高血糖不是一种疾病的诊断，只是一种血糖监测结果的判定。血糖监测是一时性的结果，高血糖不完全等于糖尿病，但高血糖很有可能是糖尿病的早期症状。目前糖尿病患病人群已经越来越年轻，甚至出现儿童糖尿病，因此高血糖要及早治疗。

目前临床上用于防治高血糖的药物虽然越来越多，但大多有一定副作用，如果长期服用，会对身体造成不同方面的损害。对于高血糖人群来说，三分治，七分养是基本原则，因此需要一种能起到较好的预防和治疗作用，而且无副作用，可以长期食用的药物或食品。

发明内容

本发明所要解决的技术问题在于提供一种适宜糖尿病患者的中药药膳配方食品，起到较好的预防和辅助治疗高血糖的作用，而且无副作用。

为了解决上述的技术问题，本发明的提供的技术方案是，一种适宜糖尿病患者的中药药膳配方食品，其特征在于，其组成及重量比为：葛根1~22份、山药1~22份、枸杞子1~22份、黄精1~22份、罗汉果1~10份、魔芋粉1~10份,

上述原料分别粉碎成粗粉，按比例混合均匀后,以水回流提取有效成分，浓缩干燥后过筛,制成粉末备用。

优选地，所述中药药膳配方食品的组成及重量比为:葛根5~15份、山药6~15份、枸杞子6~10份、黄精3~9份、罗汉果2~8份、魔芋粉2~8份。

优选地，所述中药药膳配方食品的组成及重量比为:葛根12份、山药10份、枸杞子7份、黄精5份、罗汉果5份、魔芋粉6份。

优选地，所述中药药膳配方食品包括固体饮料冲剂。

本发明的第二方面提供上述的适宜糖尿病患者的药膳配方食品的用途。

所述中药药膳配方食品用于制备固体饮料冲剂。

所述中药药膳配方食品用于制备袋泡茶。

所述中药药膳配方食品用于制备代餐包。

优选地，所述代餐包内还配有和中药药膳配方食品重量为1:1的荞麦粉。

本发明的中药药膳配方食品，具有降低血糖的功效，不仅能起到较好的预防和辅助治疗高血糖作用，且无副作用；特别适用于口渴喜饮、消谷易饥、小便频数、体倦无力，尿糖及血糖升高者的有早期症状人群或患病人群。

具体实施方式

以下结合具体实施例对上述方案做进一步说明。应理解，这些实施例是用于说明本发明而不限制本发明的范围。实施例中采用的实施条件可以根据具体地区不同厂家的条件做进一步调整，未注明的实施条件通常为常规生产中的条件。

实施例1中药药膳配方食品用于植物固体饮料冲剂

其组分及重量比为葛根1~22份、山药1~22份、枸杞子1~22份、黄精1~22份、罗汉果1~10份、魔芋粉1~10份。

上述原料分别粉碎成粗粉，按比例混合均匀后提取有效成分，将提取物干燥制成粉末，按照食品标准制成植物提取固体饮料食品，分装到铝塑包装袋6-10g/袋，长期冲饮对高血糖人群降低血糖及预防糖尿病引起的并发症具有一定的效果。

实施例2中药药膳配方食品的制备方法

中药药膳配方食品的制备方法，取葛根1200g、山药1000g、枸杞子700g、黄精500g、罗汉果500g、魔芋粉600g，分别粉碎成粗粉，混合后以水回流提取，浓缩，干燥后过120目筛，按照食品标准制成加工成食品。

实施例3中药药膳配方食品用于袋泡茶

其组分及重量比为葛根1~22份、山药1~22份、枸杞子1~22份、黄精1~22份、罗汉果1~10份、魔芋粉1~10份。

混合均匀后提取有效成分，将提取物干燥制成粉末，按照食品标准分装到袋泡茶茶包中，外部以铝塑膜密封，6-10g/袋，长期冲泡饮用对高血糖人群降低血糖及预防糖尿病引起的并发症具有一定的效果。

实施例4中药中药药膳配方食品用于代餐包

按实例3制备药膳配方提取物，粉碎，过120目筛；取此粉50g，另取荞麦粉50g，混合均匀，按照食品标准分装到袋泡茶茶包中，外部以铝塑膜密封，100g/袋，长期食用对高血糖人群降低血糖及预防糖尿病引起的并发症具有一定的效果。

实施例5中药药膳配方粉对高血糖小鼠空腹血糖和糖耐量的影响

5.1实验材料：

中药药膳配方颗粒：按照实施例2中所述方法制备，提取后浓缩，过100目晒即得。临用前以去离子水溶解。

四氧嘧啶：Sigma公司产品；血糖测定试剂盒（GOD-POD法）：四川迈克科技有限公司。

实验动物：

清洁级昆明种小鼠40只，雌雄各半，体重18-22g，由上海中医药大学实验动物中心提供。

实验仪器：紫外分光光度计721型，上海第三分析仪器厂。

5.2实验方法：

造模与分组采用四氧嘧啶法建立小鼠高血糖模型。选择健康成年小鼠禁食24h，给予腹腔注射四氧嘧啶(150mg／kg)，与注射后第7d禁食3h，自由饮水，取尾血测空腹血糖，选择空腹血糖高于10mmol／L的小鼠40只，根据血糖水平随机分为4组，即模型对照组和受试物的高（500mg/Kg）、中（250mg/Kg）、低（100mg/Kg）三个剂量组，每日定时灌胃1次(阳性对照组给予去离子水)，连续给药30d，第31d禁食3h，自由饮水，取尾血测空腹血糖后，灌胃给予200g／L葡萄糖(0．1ml／10g)，分别于给葡萄糖0．5h和2h后再次测定血糖值，观察受试物对高血糖小鼠的空腹血糖和糖耐量的影响。

5.3统计方法：实验结果以均数±标准差

表示，采用SPssl1.O统计软件，运用方差分析和t检验进行数据分析。P<O.05为具有统计学意义。

5.4试验结果：见表1和表2.

表1中药药膳配方粉对高血糖小鼠空腹血糖的影响

注：与模型组比较，^*P<0.05；

由表1可见，中药药膳配方粉高、中剂量组对小鼠空腹血糖的降低与模

型组比较有显著性差异P<0．05；

表2中药药膳配方粉对高血糖小鼠糖耐量的影响

注：与模型组比较，^*P<0.05；

由表2可见，中药药膳配方粉高、中、低剂量组对高血糖小鼠糖耐量的改变与模型照组比较具有显著性差异P<O.05。

结论：以上研究表明，专利所述中药药膳配方具有明显降低四氧嘧啶所致高血糖小鼠空腹血糖作用，同时能有效调节糖耐量，这一结果提示我们该产品在降血糖领域具有广阔前景，也同时可获得其应有的社会及经济效益，并为传统药食同源药材应用于食品开发提供了有力的依据。

上述实例只为说明本发明的技术构思及特点，其目的在于让熟悉此项技术的人是能够了解本发明的内容并据以实施，并不能以此限制本发明的保护范围。凡根据本发明精神实质所做的等效变换或修饰，都应涵盖在本发明的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种适宜糖尿病患者的中药药膳配方食品，其特征在于，其组成及重量比为：葛根1~22份、山药1~22份、枸杞子1~22份、黄精1~22份、罗汉果1~10份、魔芋粉1~10份,

将上述原料分别粉碎成粗粉，按比例混合均匀后,沸水回流提取有效成分，浓缩干燥后过筛,制成粉末备用。

2.根据权利要求1所述的中药药膳配方食品，其特征在于，所述中药药膳配方食品的组成及重量比为:葛根5~15份、山药6~15份、枸杞子6~10份、黄精3~9份、罗汉果2~8份、魔芋粉2~8份。

3.根据权利要求1所述的中药药膳配方食品，其特征在于，所述中药药膳配方食品的组成及重量比为:葛根12份、山药10份、枸杞子7份、黄精5份、罗汉果5份、魔芋粉6份。

4.权利要求1~3所述的中药药膳配方食品用于制备固体饮料冲剂。

5.权利要求1~3所述的中药药膳配方食品用于制备袋泡茶。

6.权利要求1~3所述的中药药膳配方食品用于制备代餐包。

7.根据权利要求6所述的用途，其特征在于，所述代餐包内还配有和中药药膳配方食品重量为1:1的荞麦粉。