CN102994325A - 一种玫瑰花酒及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种玫瑰花酒，所述菊花酒由以下配方配比组成：鲜玫瑰花瓣30-60份、蜂蜜10-40份、冰糖20-60份、矿泉水100-150份、白酒100-150份。将所述鲜玫瑰花瓣、冰糖充分揉合、粉碎后置于白酒中，在30-60℃的温度下保持20-60分钟，然后过滤收集白酒萃取液；将白酒中过滤后的固体加入蜂蜜至于矿泉水中，在50-100℃的温度下保持20-60分钟，然后过滤收集水提取液；将水提取液和白酒萃取液进行混合勾兑；无菌过滤，分瓶包装。本发明所述的玫瑰花酒，成本低廉，制作简单，制得的玫瑰花酒清香宜人，具有益气补血、补脾益肺、改善血液循环的功效。长饮此酒，能使人面色红润、头发乌亮、延年益寿。
Description
技术领域
本发明涉及一种酒类及其制备方法，具体涉及一种玫瑰花酒及其制备方法。。
背景技术
玫瑰花系蔷薇科落叶灌木植物，花紫红色，气味芳香。由于玫瑰具有耐寒、耐温的属性，且花蕾香嫩、润泽，早在隋唐时期，就倍受宫廷贵人的青睐。用玫瑰花做酒也有很多年的历史，可是制作玫瑰花酒的配方不同，口感就不同，各地制作玫瑰花酒的方法不同，玫瑰花酒的口感也各不同。
发明内容
发明目的：本发明的目的在于解决上述出现的问题，给人们提供一种制作简单、香味浓郁的玫瑰花酒。
本发明的另一目的是为了提供所述的一种玫瑰花酒的制备方法。
本发明采用的技术方案：所述的一种玫瑰花酒由以下配方配比组成：鲜玫瑰花瓣30-60份、蜂蜜10-40份、冰糖20-60份、矿泉水100-150份、白酒100-150份。
所述玫瑰花酒的制备方法为：
（1）将所述鲜玫瑰花瓣、冰糖充分揉合、粉碎后置于白酒中，在30-60℃的温度下保持20-60分钟，然后过滤收集白酒萃取液；
（2）将白酒中过滤后的固体加入蜂蜜至于矿泉水中，在50-100℃的温度下保持20-60分钟，然后过滤收集水提取液；
（3）将水提取液和白酒萃取液进行混合勾兑；
（4）无菌过滤，分瓶包装。
有益效果：本发明所述的玫瑰花酒，成本低廉，制作简单，制得的玫瑰花酒清香宜人，具有益气补血、补脾益肺、改善血液循环的功效。长饮此酒，能使人面色红润、头发乌亮、延年益寿。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明作进一步说明：
实施例1:：
一种玫瑰花酒的配方为：鲜玫瑰花瓣300g、蜂蜜100g、冰糖200g、矿泉水1000g、白酒1000g。
其制备方法为：
（1）将所述鲜玫瑰花瓣、冰糖充分揉合、粉碎后置于白酒中，在30℃的温度下保持20分钟，然后过滤收集白酒萃取液；
（2）将白酒中过滤后的固体加入蜂蜜至于矿泉水中，在50℃的温度下保持20分钟，然后过滤收集水提取液；
（3）将水提取液和白酒萃取液进行混合勾兑；
（4）无菌过滤，分瓶包装。
实施例2：
一种玫瑰花酒的配方为：鲜玫瑰花瓣450g、蜂蜜250g、冰糖400g、矿泉水1250g、白酒1250g。
其制备方法为：
（1）将所述鲜玫瑰花瓣、冰糖充分揉合、粉碎后置于白酒中，在45℃的温度下保持40分钟，然后过滤收集白酒萃取液；
（2）将白酒中过滤后的固体加入蜂蜜至于矿泉水中，在75℃的温度下保持40分钟，然后过滤收集水提取液；
（3）将水提取液和白酒萃取液进行混合勾兑；
（4）无菌过滤，分瓶包装。
实施例3：
一种玫瑰花酒的配方为：鲜玫瑰花瓣600g、蜂蜜400g、冰糖600g、矿泉水1500g、白酒1500g。
其制备方法为：
（1）将所述鲜玫瑰花瓣、冰糖充分揉合、粉碎后置于白酒中，在60℃的温度下保持60分钟，然后过滤收集白酒萃取液；
（2）将白酒中过滤后的固体加入蜂蜜至于矿泉水中，在100℃的温度下保持60分钟，然后过滤收集水提取液；
（3）将水提取液和白酒萃取液进行混合勾兑；
（4）无菌过滤，分瓶包装。
Claims (2)
1. 一种玫瑰花酒，其特征在于：所述玫瑰花酒由以下配方配比组成：鲜玫瑰花瓣30-60份、蜂蜜10-40份、冰糖20-60份、矿泉水100-150份、白酒100-150份。
2.根据权利要求1所述的一种玫瑰花酒，其特征在于：所述玫瑰花酒的制备方法为：
（1）将所述鲜玫瑰花瓣、冰糖充分揉合、粉碎后置于白酒中，在30-60℃的温度下保持20-60分钟，然后过滤收集白酒萃取液；
（2）将白酒中过滤后的固体加入蜂蜜至于矿泉水中，在50-100℃的温度下保持20-60分钟，然后过滤收集水提取液；
（3）将水提取液和白酒萃取液进行混合勾兑；
（4）无菌过滤，分瓶包装。
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| C02 | Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001) | ||
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Application publication date: 20130327 |