CN102994297A - 一种养生红酒 - Google Patents

Abstract

一种养生红酒，该酒中的各组分按以下配比泡制而成：赤霞珠酿制的11度红酒7000~15000份、党参30~45份、当归40~55份、黄芪30~45份、冰糖80~120份、龙眼肉40~55份、熟地30~65份；按组成比例称取各原料备用；党参、当归、黄芪、龙眼肉、熟地洗净，加水浸泡，放入蒸笼蒸，冷却到常温；将上述蒸好的党参、当归、黄芪、龙眼肉、熟地与冰糖倒入赤霞珠酿制的11度红酒中，在10℃的环境中封闭无氧浸泡、窖藏。

Description

一种养生红酒

技术领域

本发明涉及一种养生酒，特别是一种适合中老年人的养生红酒。

背景技术

随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始注意养生，中医中有“酒为百药之长”的理论，所以人们在饮酒的过程中既希望享受酒的风味，更希望通过饮酒达到养生的效果；但是许多老年人为了补养身体或治疗某些疾病，总是用人参、天麻之类的名贵中药材泡酒喝，以为如此可强健体魄，延年益寿，其实则不尽然，因为现在的养生酒大都是用高度的白酒泡制的，高浓度酒精的危害要远比药效大得多。

发明内容

本发明的目的，在于提供一种适合中老年人的养生红酒。

为解决上述问题，本发明提供一种养生红酒，该酒中的各组分按以下配比泡制而成：

赤霞珠酿制的11度红酒7000~15000份、党参30~45份、当归40~55份、黄芪30~45份、冰糖80~120份、龙眼肉40~55份、熟地30~65份；

本发明的泡制过程是：

第一步：按组成比例称取各原料备用；

第二步：党参、当归、黄芪、龙眼肉、熟地洗净，加水浸泡15分钟，放入蒸笼蒸30~35分钟，冷却到常温；

第三步：将上述蒸好的党参、当归、黄芪、龙眼肉、熟地与冰糖倒入赤霞珠酿制的11度红酒中，在10℃的环境中封闭无氧浸泡、窖藏45~65天。

该酒中各分的最佳优选配比为：

赤霞珠酿制的11℃红酒10000份、党参35份、当归45份、黄芪35份、冰糖95份、龙眼肉50份、熟地45份。

本发明适宜于中老年人饮用，补气血，养身益寿，度数低，是温和的养生酒，可使人面色红润光泽，起到养生保健的作用。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步描述。 

实施例1

一种养生红酒，该酒中的各组分按以下配比泡制而成：

赤霞珠酿制的11度红酒7000份、党参30份、当归40份、黄芪30份、冰糖80份、龙眼肉40份、熟地30份；

本发明的泡制过程是：

第一步：按组成比例称取各原料备用；

第二步：党参、当归、黄芪、龙眼肉、熟地洗净，加水浸泡15分钟，放入蒸笼蒸30分钟，冷却到常温；

第三步：将上述蒸好的党参、当归、黄芪、龙眼肉、熟地与冰糖倒入赤霞珠酿制的11度红酒中，在10℃的环境中封闭无氧浸泡、窖藏45天。

实施例2

一种养生红酒，该酒中的各组分按以下配比泡制而成：

赤霞珠酿制的11度红酒15000份、党参45份、当归55份、黄芪45份、冰糖120份、龙眼肉55份、熟地65份；

本发明的泡制过程是：

第一步：按组成比例称取各原料备用；

第二步：党参、当归、黄芪、龙眼肉、熟地洗净，加水浸泡15分钟，放入蒸笼蒸35分钟，冷却到常温；

第三步：将上述蒸好的党参、当归、黄芪、龙眼肉、熟地与冰糖倒入赤霞珠酿制的11度红酒中，在10℃的环境中封闭无氧浸泡、窖藏65天。

Claims (2)

1.一种养生红酒，其特征是：该酒中的各组分按以下配比泡制而成：赤霞珠酿制的11度红酒7000~15000份、党参30~45份、当归40~55份、黄芪30~45份、冰糖80~120份、龙眼肉40~55份、熟地30~65份；

其泡制过程是：

第一步：按组成比例称取各原料备用；

第二步：党参、当归、黄芪、龙眼肉、熟地洗净，加水浸泡15分钟，放入蒸笼蒸30~35分钟，冷却到常温；

第三步：将上述蒸好的党参、当归、黄芪、龙眼肉、熟地与冰糖倒入赤霞珠酿制的11度红酒中，在10℃的环境中封闭无氧浸泡、窖藏45~65天。

2.根据权利要求1所述的一种女性养生酒，其特征是：所述的酒中添加组分的最佳优选配比为：赤霞珠酿制的11℃红酒10000份、党参35份、当归45份、黄芪35份、冰糖95份、龙眼肉50份、熟地45份。