CN102894114A - 银耳保健奶茶 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种银耳保健奶茶，所述的银耳保健奶茶由鲜牛奶、绿茶粉、低聚糖、乳化稳定剂、水、蜂蜜，银耳配制而成，其各组分的重量分数比为：鲜牛奶200-500份、绿茶粉50-100份、低聚糖60-120份、乳化稳定剂10-20份、水200-300份、蜂蜜30-40份、银耳100-200份。本发明提供的银耳保健奶茶清润爽口、营养丰富，具有润肺、止咳、清热、养胃、补气、壮身、补脑等作用。
Description
技术领域
本发明属于食品领域，涉及一种保健奶茶，具体涉及一种银耳保健奶茶。
背景技术
目前市面的奶茶多是用奶精、色素、香精及自来水制成。而奶精主要成分氢化植物油，是一种反式脂肪酸。反式脂肪酸是一种人造食品添加剂，很难被人体接受、消化，容易导致生理功能出现多重障碍，目前市面上没有银耳保健奶茶。
发明内容
发明目的：本发明为了解决现有技术的不足，提供了一种具有清凉下火、开胃下食、利尿解酒的银耳保健奶茶。
本发明采用的技术方案：一种银耳保健奶茶，所述的银耳保健奶茶由鲜牛奶、绿茶粉、低聚糖、乳化稳定剂、水、蜂蜜，银耳配制而成，其各组分的重量分数比为：
鲜牛奶200-500份
绿茶粉50-100份
低聚糖60-120份
乳化稳定剂10-20份
水200-300份
蜂蜜30-40份
银耳100-200份
有益效果：本发明提供的银耳保健奶茶清润爽口、营养丰富，具有润肺、止咳、清热、养胃、补气、壮身、补脑等作用。
具体实施方式
下面结合具体实施方式对本发明作进一步说明。
实施例1
将鲜牛奶200克、绿茶粉50克、低聚糖60克、乳化稳定剂10克、水200克、蜂蜜30克、银耳100克放入搅拌机搅拌20分钟，将搅拌后的混合液加热至100℃，保温10分钟，将所得的混合液在均质机中均值处理，压力值为25Mpa，均值后在80℃下进行热灌装，脱气、封口、杀菌、冷却后即制得所述银耳保健奶茶。
实施例2
将鲜牛奶400克、绿茶粉80克、低聚糖100克、乳化稳定剂15克、水250克、蜂蜜35克、银耳150克放入搅拌机搅拌20分钟，将搅拌后的混合液加热至100℃，保温10分钟，将所得的混合液在均质机中均值处理，压力值为25Mpa，均值后在80℃下进行热灌装，脱气、封口、杀菌、冷却后即制得所述银耳保健奶茶。
实施例3
将鲜牛奶500克、绿茶粉100克、低聚糖120克、乳化稳定剂20克、水300克、蜂蜜40克、银耳200克放入搅拌机搅拌20分钟，将搅拌后的混合液加热至100℃，保温10分钟，将所得的混合液在均质机中均值处理，压力值为25Mpa，均值后在80℃下进行热灌装，脱气、封口、杀菌、冷却后即制得所述银耳保健奶茶。
Claims (1)
1.一种银耳保健奶茶，其特征在于：所述的银耳保健奶茶由鲜牛奶、绿茶粉、低聚糖、乳化稳定剂、水、蜂蜜，银耳配制而成，其各组分的重量分数比为：
鲜牛奶200-500份
绿茶粉50-100份
低聚糖60-120份
乳化稳定剂10-20份
水200-300份
蜂蜜30-40份
银耳100-200份。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN 201110209263 CN102894114A (zh) | 2011-07-25 | 2011-07-25 | 银耳保健奶茶 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN 201110209263 CN102894114A (zh) | 2011-07-25 | 2011-07-25 | 银耳保健奶茶 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
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| CN102894114A true CN102894114A (zh) | 2013-01-30 |
Family
ID=47566832
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
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| CN 201110209263 Pending CN102894114A (zh) | 2011-07-25 | 2011-07-25 | 银耳保健奶茶 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN102894114A (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN105145955A (zh) * | 2015-09-24 | 2015-12-16 | 南陵县襄荷产业协会 | 一种银耳保健果茶的制备方法 |
-
2011
- 2011-07-25 CN CN 201110209263 patent/CN102894114A/zh active Pending
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN105145955A (zh) * | 2015-09-24 | 2015-12-16 | 南陵县襄荷产业协会 | 一种银耳保健果茶的制备方法 |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C02 | Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001) | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20130130 |