CN102885148A - 一种绿豆奶茶及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及一种绿豆奶茶，其特征在于：由以下重量百分比的原料及其配比制成：绿豆粉10-25%；胡萝卜汁5-10%；甜味剂3-8%；绿茶汁18-25%；鲜牛奶25-35%；水补充至100%。本发明的优点是：绿豆具有排毒，提高免疫力的作用，胡萝卜汁内富含有维生素A，具有明目的作用，营养丰富，绿豆奶茶口感好，制作方便，营养价值高。

Description

一种绿豆奶茶及其制备方法
技术领域
本发明涉及一种绿豆奶茶，还涉及一种绿豆奶茶的制备方法。
背景技术
绿茶作为中国传统的饮用品，以其提神清心、清热解暑、消食化痰、防癌降血脂，防电脑辐射、美容防衰老等功效备受中国人民，乃至世界人民的喜爱，各种以茶为主要原料的产品不断应运而生，如茶味饮料，茶味糕点等，其中，茶味奶茶尤其备受人们喜爱，特别是备受女性朋友的喜爱，但是现有的奶茶饮料中的人工合成的添加剂、甜味剂等较多，不利于人们长期食用等问题，因此，为解决上述问题，特提供一种新的技术方案来满足人们的需求。
发明内容
本发明的目的是提供一种绿豆奶茶及其制备方法。
本发明采用的技术方案是：
一种绿豆奶茶，由以下重量百分比的原料及其配比制成：
绿豆粉       10-25%；
胡萝卜汁     5-10%；
甜味剂       3-8%；
绿茶汁       18-25%；
鲜牛奶       25-35%；
水           补充至100%。
所述甜味剂为甜菊糖。
一种绿豆奶茶的制备方法，其工艺步骤为：
a、挑选优质的绿豆作为原材料，将绿豆放入到清水中浸泡5-8小时，将浸泡好的绿豆晒干，晒干后的绿豆放入到粉碎机中粉碎成绿豆粉；
b、将胡萝卜洗净，放入榨汁机中进行榨汁，榨成胡萝卜汁；
c、将绿豆粉和鲜牛奶放入到搅拌机中进行搅拌，然后再加入甜味剂、胡萝卜汁、水、绿茶汁进行搅拌，制成绿豆奶茶。
本发明的优点是：绿豆具有排毒，提高免疫力的作用，胡萝卜汁内富含有维生素A，具有明目的作用，营养丰富，绿豆奶茶口感好，制作方便，营养价值高。
具体实施方式
 实施例1
一种绿豆奶茶，由以下重量百分比的原料及其配比制成：绿豆粉10%；胡萝卜汁5%；甜菊糖3%；绿茶汁18%；鲜牛奶25%；水补充至100%，其工艺步骤为：
a、挑选优质的绿豆作为原材料，将绿豆放入到清水中浸泡5小时，将浸泡好的绿豆晒干，晒干后的绿豆放入到粉碎机中粉碎成绿豆粉；
b、将胡萝卜洗净，放入榨汁机中进行榨汁，榨成胡萝卜汁；
c、将绿豆粉和鲜牛奶放入到搅拌机中进行搅拌，然后再加入甜味剂、胡萝卜汁、水、绿茶汁进行搅拌，制成绿豆奶茶。
实施例2
一种绿豆奶茶，由以下重量百分比的原料及其配比制成：绿豆粉20%；胡萝卜汁7%；甜菊糖5%；绿茶汁22%；鲜牛奶28%；水补充至100%，其工艺步骤为：
a、挑选优质的绿豆作为原材料，将绿豆放入到清水中浸泡6小时，将浸泡好的绿豆晒干，晒干后的绿豆放入到粉碎机中粉碎成绿豆粉；
b、将胡萝卜洗净，放入榨汁机中进行榨汁，榨成胡萝卜汁；
c、将绿豆粉和鲜牛奶放入到搅拌机中进行搅拌，然后再加入甜味剂、胡萝卜汁、水、绿茶汁进行搅拌，制成绿豆奶茶。
实施例3
一种绿豆奶茶，由以下重量百分比的原料及其配比制成：绿豆粉25%；胡萝卜汁10%；甜菊糖8%；绿茶汁25%；鲜牛奶35%；水补充至100%，其工艺步骤为：
a、挑选优质的绿豆作为原材料，将绿豆放入到清水中浸泡8小时，将浸泡好的绿豆晒干，晒干后的绿豆放入到粉碎机中粉碎成绿豆粉；
b、将胡萝卜洗净，放入榨汁机中进行榨汁，榨成胡萝卜汁；
c、将绿豆粉和鲜牛奶放入到搅拌机中进行搅拌，然后再加入甜味剂、胡萝卜汁、水、绿茶汁进行搅拌，制成绿豆奶茶。
绿豆具有排毒，提高免疫力的作用，胡萝卜汁内富含有维生素A，具有明目的作用，营养丰富，绿豆奶茶口感好，制作方便，营养价值高。

Claims (3)

1.一种绿豆奶茶，其特征在于：由以下重量百分比的原料及其配比制成：
绿豆粉       10-25%；
胡萝卜汁     5-10%；
甜味剂       3-8%；
绿茶汁       18-25%；
鲜牛奶       25-35%；
水           补充至100%。
2.根据权利要求1所述的绿豆奶茶，其特征在于：所述甜味剂为甜菊糖。
3.一种如权利要求1所述的绿豆奶茶的制备方法，其特征在于：其工艺步骤为：
a、挑选优质的绿豆作为原材料，将绿豆放入到清水中浸泡5-8小时，将浸泡好的绿豆晒干，晒干后的绿豆放入到粉碎机中粉碎成绿豆粉；
b、将胡萝卜洗净，放入榨汁机中进行榨汁，榨成胡萝卜汁；
c、将绿豆粉和鲜牛奶放入到搅拌机中进行搅拌，然后再加入甜味剂、胡萝卜汁、水、绿茶汁进行搅拌，制成绿豆奶茶。
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PB01 Publication
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