CN102860387A - 一种葛根茶及其生产工艺 - Google Patents
一种葛根茶及其生产工艺 Download PDFInfo
- Publication number
- CN102860387A CN102860387A CN2011101876279A CN201110187627A CN102860387A CN 102860387 A CN102860387 A CN 102860387A CN 2011101876279 A CN2011101876279 A CN 2011101876279A CN 201110187627 A CN201110187627 A CN 201110187627A CN 102860387 A CN102860387 A CN 102860387A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- root
- kudzu
- kudzu vine
- tea
- production technology
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Abstract
本发明提供一种葛根茶及其生产工艺,未经任何化学处理,较好地保留了葛根天然口味和营养药用有效成份,为了克服葛根利用程度低,有效成分提取率低的缺点,本发明简化生产工艺,单独使用葛根单方,提高葛根的利用程度,有效成分提取率高的提取方法及使用效果好的制剂及生产方法,使用本发明工艺制作的葛根茶溶于水,易被肠道吸收,营养价值高。
Description
技术领域
本发明涉及一种保健茶,系一种由葛根为原料的葛根茶及其生产工艺。
技术背景
葛根,别名野葛,为豆科植物野葛Pueraria lobata(willd.)ohwi的干燥根,含多种黄酮类成分,主要活性成分为大豆素(daidzein)、大豆甙(daidzin)、葛根素(puerarin)、葛根素-7-木糖甙(puerarin-7-xyloside)等。明朝著名的医学家李时珍对葛根进行了系统的研究,认为葛根的茎、叶、花、果、根均可入药。他在《本草纲目》中这样记载:“葛,性甘、辛、平、无毒,主治:消渴、身大热、呕吐、诸弊,起阴气,解诸毒”。
发明内容
本发明的目的就在于提供一种以葛根为原料的茶,未经任何化学处理,较好地保留了葛根天然口味和营养药用有效成份,为了克服葛根利用程度低,有效成分提取率低的缺点,本发明简化生产工艺,单独使用葛根单方,提高葛根的利用程度,有效成分提取率高的提取方法及使用效果好的制剂及生产方法,使用本发明工艺制作的葛根茶溶于水,易被肠道吸收,营养价值高。
工艺流程:
选料→洗净→漂洗→切片→水提→过滤→提纯→ 浓缩→烘干→磨粉→成品
工艺描述:
本发明葛根任何部份均可使用
1、用水洗净生葛根,去除杂物和霉变葛根,然后进行漂洗,漂洗过程需要1-3个小时,并用切割机切片,将切好的葛根直接放入提取容器中;
2、将切好的葛根放入提取容器中,进行水煮浸提,第一次浸提时间为1-3小时;
3、将浸提后所得全部浸液采用常压加热沸腾浓缩,使浸出液中的固形物达12-18BRIX;
4、将浓缩液用低温烘干,制成粉,包装成品;采用本发明制成的葛根茶:
1、具有促进心脑血管,改善心脏块血引起的心动功能损害。
2、降低血压改善心肌代谢,保护缺血心肌。
3、舒张脑血管,促进脑循环。
4、改善微循环障碍。
5、改善骨质疏松症
6、延缓衰老和美容作用。
Claims (3)
1.一种葛根茶及其生产工艺。
2.根据权利要求1所述生产工艺,一次包括以下内容用水洗净生葛根,去除杂物和霉变葛根,然后进行漂洗,漂洗过程需要1个小时,并用切割机切片,将切好的葛根直接放入提取容器中,将切好的葛根放入提取容器中,进行水煮浸提,第一次浸提时间为2小时,将浸提后所得全部浸液采用常压加热沸腾浓缩,使浸出液中的固形物达12-18BRIX,将浓缩液用低温烘干,制成粉。
3.根据权利要求2所述生产工艺,其特征是,用此方法生产的葛根茶具有促进心脑血管,改善心脏块血引起的心动功能损害;降低血压改善心肌代谢,保护缺血心肌;改善骨质疏松症;延缓衰老和美容作用。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN2011101876279A CN102860387A (zh) | 2011-07-06 | 2011-07-06 | 一种葛根茶及其生产工艺 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN2011101876279A CN102860387A (zh) | 2011-07-06 | 2011-07-06 | 一种葛根茶及其生产工艺 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN102860387A true CN102860387A (zh) | 2013-01-09 |
Family
ID=47439741
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN2011101876279A Pending CN102860387A (zh) | 2011-07-06 | 2011-07-06 | 一种葛根茶及其生产工艺 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN102860387A (zh) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN103404650A (zh) * | 2013-08-19 | 2013-11-27 | 北京绿源求证科技发展有限责任公司 | 一种养益心脏的食品养心茶冲剂 |
Citations (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JPH0873369A (ja) * | 1994-09-01 | 1996-03-19 | Fuairudo:Kk | 健康茶 |
CN1156566A (zh) * | 1996-10-09 | 1997-08-13 | 桂林朗臣饮料有限公司 | 一种葛根茶的生产方法 |
-
2011
- 2011-07-06 CN CN2011101876279A patent/CN102860387A/zh active Pending
Patent Citations (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JPH0873369A (ja) * | 1994-09-01 | 1996-03-19 | Fuairudo:Kk | 健康茶 |
CN1156566A (zh) * | 1996-10-09 | 1997-08-13 | 桂林朗臣饮料有限公司 | 一种葛根茶的生产方法 |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN103404650A (zh) * | 2013-08-19 | 2013-11-27 | 北京绿源求证科技发展有限责任公司 | 一种养益心脏的食品养心茶冲剂 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN102228180A (zh) | 一种槟榔含片及其制备方法 | |
CN102379403B (zh) | 一种保健梨膏及其配制方法 | |
CN106173612A (zh) | 即食冲泡燕窝及其制备方法 | |
CN103380928B (zh) | 一种光皮木瓜菊花枸杞复合饮料及其制备方法 | |
CN1287848A (zh) | 竹营养精华素的萃取方法及其系列产品 | |
CN103013805A (zh) | 黄精酒生产方法 | |
CN106720752A (zh) | 金花茶饮料及其制备方法 | |
CN104222407A (zh) | 野菊花茶保健饮料 | |
CN103549437B (zh) | 一种降压降脂保健食品及其制备方法 | |
KR20160054054A (ko) | 한약재를 포함하는 편강 및 생강차 제조방법 | |
CN103504411A (zh) | 一种果味玉米须饮料 | |
CN105533598A (zh) | 一种保健蜂蜜及其制备方法 | |
CN107027915A (zh) | 一种玉叶金花清热解暑茶及其制备方法 | |
CN103141905A (zh) | 一种葛根营养饮料及其制造方法 | |
CN102860387A (zh) | 一种葛根茶及其生产工艺 | |
CN103039656A (zh) | 一种槐花竹叶茶的制作方法 | |
CN105076633A (zh) | 一种果味糖绞股蓝的加工方法 | |
CN104172154A (zh) | 一种山野菜茶粉及其制备方法 | |
CN104336286B (zh) | 一种具有降压作用的巧玲花保健糖果及其制备方法 | |
CN103040055A (zh) | 一种青枣饮料的制作方法 | |
CN104336287B (zh) | 一种具有降压作用的巧玲花无糖保健糖果及其制备方法 | |
CN102150911B (zh) | 一种玉竹西洋参复合饮料及其制备方法 | |
CN101322518A (zh) | 一种用纯野生苦苦菜制作保健茶叶的方法 | |
KR20090014254A (ko) | 달콤한 미나리 침출 및 액상 차 조성물과 그 제조방법 | |
CN104381900A (zh) | 一种蜜汁莲藕的制作方法 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
C06 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
C10 | Entry into substantive examination | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
C02 | Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001) | ||
WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20130109 |