CN102850127A - 杏鲍菇液体菌种培养液 - Google Patents
杏鲍菇液体菌种培养液 Download PDFInfo
- Publication number
- CN102850127A CN102850127A CN2012103327143A CN201210332714A CN102850127A CN 102850127 A CN102850127 A CN 102850127A CN 2012103327143 A CN2012103327143 A CN 2012103327143A CN 201210332714 A CN201210332714 A CN 201210332714A CN 102850127 A CN102850127 A CN 102850127A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- pleurotus eryngii
- liquid
- liquid strain
- shaking flask
- mycelial
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Abstract
一种杏鲍菇液体菌种培养液，涉及食用菌生产技术领域，配制该培养液的各组分及各组分的质量百分比为：玉米粉1-3％，豆粕0.5-1.5％，麦麸0.1-1.2％，磷酸二氢钾0.05-0.4％，硫酸镁0.01-0.12％，蛋白胨0.05-0.2％，红糖0.3-1.2％，葡萄糖0.3-0.8％，纤维素酶诱导剂0.01-0.08％，水为余量。本发明将以土豆、麦麸为主要原料的常用培养液，改为以玉米粉和豆粕为主要原料的培养液，既保证菌丝生长发育所需的营养条件，又加强了玉米颗粒在摇瓶中的震荡摩擦作用，使摇瓶菌液震荡均匀，有利于菌丝球均匀一致；同时添加了纤维素酶诱导剂，促进了培养液物质活性，有利于液体菌种培养和接种；有效解决现有技术中摇瓶震荡技术难以掌握，菌球大小不均匀，接种时容易堵枪，以及部分摇不出菌丝球的问题。
Description
技术领域：
本发明涉及食用菌生产技术领域，尤其涉及一种杏鲍菇液体菌种培养液。
背景技术：
液体制种原理是根据菌丝体生长发育所需的营养条件，尤其是碳／氮比，配制不同配方的培养液，利用大、小摇瓶及发酵罐，自动控制菌丝生长发育所需的温度、压力等环境条件，进行快速培养菌丝球。
目前杏鲍菇液体制种常用的培养液配方为：土豆8％，麦麸2％，红糖0.6％，葡萄糖0.5％，蛋白胨0.1％，磷酸二氢钾0.1％，硫酸镁0.05％，维生素趴0.05％，水适量。
但目前杏鲍菇液体制种技术还不够成熟，液体菌种在应用中常出现一些问题。尤其以土豆、麦麸为主要原料的常用培养液配方，由于土豆液体黏稠度大，摇瓶震荡技术难以掌握，菌球大小不均匀，接种时容易堵枪，有的甚至摇不出菌丝球。
发明内容：
本发明所要解决的技术问题在于提供一种杏鲍菇液体菌种培养液，以解决杏鲍菇液体制种的现有技术中，存在摇瓶震荡技术难以掌握，菌球大小不均匀，接种时容易堵枪，以及部分摇不出菌丝球的问题。
为达到上述目的，本发明采用的技术方案是：
一种杏鲍菇液体菌种培养液，其特征在于，配制该培养液的各组分及各组分的质量百分比为：玉米粉1-3％，豆粕0.5-1.5％，麦麸0.1-1.2％，磷酸二氢钾0.05-0.4％，硫酸镁0.01-0.12％，蛋白胨0.05-0.2％，红糖0.3-1.2％，葡萄糖0.3-0.8％，纤维素酶诱导剂0.01-0.08％，水为余量。
配制该培养液的各组分及各组分的优选质量百分比为：玉米粉2％，豆粕1％，麦麸0.5％，磷酸二氢钾0.1％，硫酸镁0.05％，蛋白胨0.1％，红糖0.6％，葡萄糖0.5％，纤维素酶诱导剂0.02％，水为余量。
本发明将以土豆、麦麸为主要原料的常用培养液，改为以玉米粉和豆粕为主要原料的培养液，既保证菌丝生长发育所需的营养条件，又加强了玉米颗粒在摇瓶中的震荡摩擦作用，使摇瓶菌液震荡均匀，有利于菌丝球均匀一致；同时添加了纤维素酶诱导剂，促进了培养液物质活性，有利于液体菌种培养和接种；有效解决现有技术中摇瓶震荡技术难以掌握，菌球大小不均匀，接种时容易堵枪，以及部分摇不出菌丝球的问题。
具体实施方式：
为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施例，进一步阐述本发明，但不是用来限制本发明的保护范围。
实施例一， 配制5L培养液，根据组分量称取玉米粉100g，豆粕50s，麦麸25g，磷酸二氢钾5g，硫酸镁2.5g，蛋白胨5g，红糖30g，葡萄糖25g，CMC—Na（纤维素酶诱导剂）1g，放入不锈钢锅中，加水3000ml搅拌溶解，在电磁炉上煮沸持续20分钟后，用3层纱布过滤，将滤液加水至5L，调节PH值6.5左右。制作小摇瓶分装在500ml的三角烧瓶中，每瓶装量250ml，并加人5粒小玻璃球，瓶口用棉塞和牛皮纸密封。制作大摇瓶分装在5000ml的三角烧瓶中，每瓶装量2500ml，并加入15粒小玻璃球，瓶口用棉塞和牛皮纸密封，然后进入灭菌、接种、震荡培养程序。
以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征和本发明的优点。仅为本发明的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本领域的技术人员在本发明所揭露的技术范围内，可轻易想到的变化或替换，都应涵盖在本发明的保护范围之内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
Claims (2)
1.一种杏鲍菇液体菌种培养液，其特征在于，配制该培养液的各组分及各组分的质量百分比为：玉米粉1-3％，豆粕0.5-1.5％，麦麸0.1-1.2％，磷酸二氢钾0.05-0.4％，硫酸镁0.01-0.12％，蛋白胨0.05-0.2％，红糖0.3-1.2％，葡萄糖0.3-0.8％，纤维素酶诱导剂0.01-0.08％，水为余量。
2.根据权利要求1所述的杏鲍菇液体菌种培养液，其特征在于，配制该培养液的各组分及各组分的优选质量百分比为：玉米粉2％，豆粕1％，麦麸0.5％，磷酸二氢钾0.1％，硫酸镁0.05％，蛋白胨0.1％，红糖0.6％，葡萄糖0.5％，纤维素酶诱导剂0.02％，水为余量。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN2012103327143A CN102850127A (zh) | 2012-09-10 | 2012-09-10 | 杏鲍菇液体菌种培养液 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN2012103327143A CN102850127A (zh) | 2012-09-10 | 2012-09-10 | 杏鲍菇液体菌种培养液 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN102850127A true CN102850127A (zh) | 2013-01-02 |
Family
ID=47397169
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN2012103327143A Pending CN102850127A (zh) | 2012-09-10 | 2012-09-10 | 杏鲍菇液体菌种培养液 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN102850127A (zh) |
Cited By (9)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103508809A (zh) * | 2013-10-14 | 2014-01-15 | 上海市农业科学院 | 一种杏鲍菇液体菌种培养基及其制备方法 |
| CN103503695A (zh) * | 2013-10-14 | 2014-01-15 | 上海市农业科学院 | 一种杏鲍菇液体菌种的培养方法 |
| CN103922828A (zh) * | 2014-04-24 | 2014-07-16 | 江苏榕源农业科技有限公司 | 适应性杏鲍菇液体菌种发酵罐培养液及其制备方法 |
| CN104145714A (zh) * | 2014-07-31 | 2014-11-19 | 陆良爨乡绿园菇业有限公司 | 一种杏鲍菇生产种高效繁育方法 |
| CN105027964A (zh) * | 2015-04-10 | 2015-11-11 | 鲁东大学 | 一种杏鲍菇新品种的栽培方法 |
| CN105110961A (zh) * | 2015-09-10 | 2015-12-02 | 井冈山井祥菌草生态科技股份有限公司 | 一种香菇液体发酵培养基及其生产香菇的方法 |
| CN108401794A (zh) * | 2018-02-12 | 2018-08-17 | 重庆市中药研究院 | 一种天麻蜜环菌液体菌种生产方法及栽培种专用培养基 |
| CN108739067A (zh) * | 2018-06-06 | 2018-11-06 | 湖南科技大学 | 一种缩短平菇液体菌种接种菌包发菌期的方法及应用 |
| CN109609391A (zh) * | 2019-02-15 | 2019-04-12 | 福州大学 | 一种菌丝球的定量接种方法 |
Citations (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN101066029A (zh) * | 2007-06-05 | 2007-11-07 | 浙江大学 | 一种制备食用菌胶体菌种的方法 |
| CN102144497A (zh) * | 2011-03-29 | 2011-08-10 | 福建绿宝食品集团有限公司 | 一种杏鲍菇的种植工艺 |
| CN102199054A (zh) * | 2011-03-31 | 2011-09-28 | 上海高榕食品有限公司 | 富锌食用菌生产方法及培养基配方 |
| CN102265754A (zh) * | 2011-06-24 | 2011-12-07 | 郑雪平 | 一种杏鲍菇工厂化瓶栽的方法 |
| CN102440147A (zh) * | 2011-03-24 | 2012-05-09 | 上海雪榕生物科技股份有限公司 | 还原法食用菌液体菌种生产工艺 |
-
2012
- 2012-09-10 CN CN2012103327143A patent/CN102850127A/zh active Pending
Patent Citations (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN101066029A (zh) * | 2007-06-05 | 2007-11-07 | 浙江大学 | 一种制备食用菌胶体菌种的方法 |
| CN102440147A (zh) * | 2011-03-24 | 2012-05-09 | 上海雪榕生物科技股份有限公司 | 还原法食用菌液体菌种生产工艺 |
| CN102144497A (zh) * | 2011-03-29 | 2011-08-10 | 福建绿宝食品集团有限公司 | 一种杏鲍菇的种植工艺 |
| CN102199054A (zh) * | 2011-03-31 | 2011-09-28 | 上海高榕食品有限公司 | 富锌食用菌生产方法及培养基配方 |
| CN102265754A (zh) * | 2011-06-24 | 2011-12-07 | 郑雪平 | 一种杏鲍菇工厂化瓶栽的方法 |
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| 沈敏等: "杏鲍菇液体菌种研制与工厂化栽培应用", 《中国农技推广》 * |
Cited By (10)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103508809A (zh) * | 2013-10-14 | 2014-01-15 | 上海市农业科学院 | 一种杏鲍菇液体菌种培养基及其制备方法 |
| CN103503695A (zh) * | 2013-10-14 | 2014-01-15 | 上海市农业科学院 | 一种杏鲍菇液体菌种的培养方法 |
| CN103922828A (zh) * | 2014-04-24 | 2014-07-16 | 江苏榕源农业科技有限公司 | 适应性杏鲍菇液体菌种发酵罐培养液及其制备方法 |
| CN104145714A (zh) * | 2014-07-31 | 2014-11-19 | 陆良爨乡绿园菇业有限公司 | 一种杏鲍菇生产种高效繁育方法 |
| CN105027964A (zh) * | 2015-04-10 | 2015-11-11 | 鲁东大学 | 一种杏鲍菇新品种的栽培方法 |
| CN105110961A (zh) * | 2015-09-10 | 2015-12-02 | 井冈山井祥菌草生态科技股份有限公司 | 一种香菇液体发酵培养基及其生产香菇的方法 |
| CN105110961B (zh) * | 2015-09-10 | 2018-07-31 | 井冈山井祥菌草生态科技股份有限公司 | 一种香菇液体发酵培养基及其生产香菇的方法 |
| CN108401794A (zh) * | 2018-02-12 | 2018-08-17 | 重庆市中药研究院 | 一种天麻蜜环菌液体菌种生产方法及栽培种专用培养基 |
| CN108739067A (zh) * | 2018-06-06 | 2018-11-06 | 湖南科技大学 | 一种缩短平菇液体菌种接种菌包发菌期的方法及应用 |
| CN109609391A (zh) * | 2019-02-15 | 2019-04-12 | 福州大学 | 一种菌丝球的定量接种方法 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN102850127A (zh) | 杏鲍菇液体菌种培养液 | |
| CN102150555B (zh) | 利用混合硒源进行均匀富硒栽培秀珍菇的方法 | |
| CN105368744A (zh) | 一种酶-菌双联秸秆腐熟剂及其制备方法和使用方法 | |
| CN101774833B (zh) | 一种防潮解的营养型颗粒微生物菌剂及其生产方法 | |
| CN103420720B (zh) | 用于栽培杏鲍菇的基料及使用方法 | |
| CN102771313A (zh) | 利用富硒作物秸秆培育富硒木耳的培育方法 | |
| CN101513161A (zh) | 一种北虫草液体菌种培养基配方及培养方法 | |
| CN102187782A (zh) | 以含中药材非药用部位的培养基栽培灵芝的方法 | |
| CN102763562A (zh) | 一种高硒木耳的培育方法 | |
| CN103570411A (zh) | 以火龙果皮为原料的食用菌培养基 | |
| CN103570440A (zh) | 以香蕉皮为原料的食用菌培养基 | |
| CN105441370B (zh) | 一种微生物菌剂及其生产方法 | |
| CN103250557A (zh) | 一种人参袋料保健香菇的栽培方法 | |
| CN104844299A (zh) | 一种用于食用菌栽培的混合培养料及其使用方法 | |
| CN107815421A (zh) | 一种黑曲霉种子培养及其制备柠檬酸的方法 | |
| CN103250555A (zh) | 一种当归袋料保健香菇的栽培方法 | |
| CN104871819A (zh) | 食用菌的栽培方法 | |
| CN104277978A (zh) | 黑曲霉种子液的制备方法以及发酵制备柠檬酸的方法 | |
| CN101302127A (zh) | 一种m系食用菌专用肥及其制作方法 | |
| CN103103135A (zh) | 一种米曲霉菌株及其液态发酵生产真菌α-淀粉酶的方法 | |
| CN103070137A (zh) | 巴氏钝绥螨的开放式饲养技术 | |
| CN105713849A (zh) | 用于培养金针菇菌丝体的液体培养基及培养方法 | |
| CN114015457A (zh) | 一种聚生超活土壤酶活性增效剂的制备方法及其产品 | |
| CN102898207A (zh) | 北虫草菌种液体培养基及其制备和使用方法 | |
| CN101544519B (zh) | 有机食品的培养基 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C10 | Entry into substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| C02 | Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001) | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20130102 |