CN1028200C - 雄蜂营养素的提取方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供一种雄蜂营养素的提取方法，并指出所提取雄蜂营养素的用途。

本发明所述雄蜂营养素方法是将雄蜂、雄蜂幼虫及雄蜂蛹经破碎-溶解-过滤-残渣处理一浓缩等工艺过程，把雄蜂体内的多种营养素提取出来。鉴于所提取的雄蜂营养素含有品种齐全、数量多的人体所需氨基酸、多种维生物、蛋白质、且其含量大部分超过在蜂王浆中的含量，可用雄蜂营养素做为保健药品的主要原料和营养食品的添加剂。

Description

本发明提供一种雄蜂营养素的提取方法，及指出用雄蜂营养素作为保健药品的主要原料和营养食品添加剂的用途，它属于医药卫生领域及食品添加剂领域。

蜜蜂产品已被人们开发利用多年，蜂蜜、蜂王浆、花粉、蜂毒已被人们开发成多种系列产品，特别是每群蜜蜂的蜂王在交配后的3～5年内每天以一千多只卵（超过其自身重量）的速度生殖。这一奇异的生物现象引起人们对蜂王的食粮-蜂王浆的营养价值高度重视，用蜂王浆来做保健药品和高级营养食品在国际上已形成热潮。然而，人类对于提供蜂王一生中唯一的一次交配，致使蜂王产卵达150万只以上的雄蜂，却尚未给予重视。雄蜂体内亦含有品种齐全、数量足够的人体所需氨基酸，含有多种维生素、蛋白质，且其含量大部分超过在蜂王浆中的含量，将它们提取出来，必然会造福于人类。

本发明的目的在于提供一种有效的方法，把蕴藏于雄蜂体内丰富的营养素提取出来，并指出这些雄蜂营养素作为保健药品主要原料和营养食品添加剂的用途。

本发明所提供的雄蜂营养素的提取方法是将发育正常的、新鲜或冷冻的雄蜂、雄蜂幼虫及雄蜂蛹，三者之一、之二或三者合并经破碎后加入溶剂中，再以酸调该溶液的pH值为4～6，搅拌提取、过滤，将过滤残渣溶于有机溶剂或有机溶剂与水的混合液中再加入食用碱性物质使溶液保持中性，重复搅拌提取、过滤工艺，将从雄蜂原料中直接提取的雄蜂营养素液与溶于有机溶剂残渣中提取的雄蜂营养素液分别或合并减压浓缩，或在浓缩后制成雄蜂营养素冻干粉。上述方法中所述溶剂为水或水与有机溶剂的混合液，溶剂量为所溶破碎雄蜂量的1.5～8倍，所用水为蒸馏水或饮用水，所说有机溶剂为乙醇，乙醇与水的重量比为1∶1，上述方法中所说过滤工艺为常温筛滤和加热抽滤两步。上述方法过滤残渣溶于有机溶剂或有机溶液与水的混合液，所说有机溶剂为乙醇，乙醇与水重量比为1∶1，所用有机溶剂量为所溶过滤残渣量的1～6倍。

本提取方法是将新鲜或冷冻的雄蜂，雄蜂幼虫或雄蜂蛹用组织掏碎机、胶体磨或多功能绞榨器破碎，便于雄蜂体内营养素的析出，将其溶于呈弱酸性的水溶液是为了促进雄蜂营养素的溶解，过滤采用常温筛滤，是为了滤去一般的颗粒性残渣，加热抽滤是为滤去大分子蛋白质，为防止对营养素的破坏，温度须在80℃下，也可在80℃下保持不超过20分钟，这样虽会损失一部分蛋白质，但可使产品外表美观，避免了制造口服液时产生絮状物，是采用常温筛滤，还是在常温筛滤后再加热抽滤要看将来产品的用途而定。可将常温筛滤后提取的营养素液直接减压浓缩制成雄蜂营养素浓缩液或浓缩后制成雄蜂营养素冻干粉，亦可将加热抽滤后提取的营养素液浓缩或浓缩后制成冻干粉，还可将经加热抽滤后提取的雄蜂营养素液与溶于有机溶剂中的残渣中所提取的雄蜂营养液合并浓缩或浓缩后制成雄蜂营养素冻干粉。

本发明所提供的提取雄蜂营养素方法，所需设备简单，提取过程经济、操作容易，可方便地将雄蜂体内的营养提取出来。

鉴于雄蜂营养素内含有多种人体所需氨基酸、维生素、蛋白质等，用本法提取的雄蜂营养素浓缩液或雄蜂营养素冻干粉可用来做保健药品的主要原 料，用它做主要原料所制成的保健药品，有很强的滋补作用，对失眼、神经衰弱、身体虚弱者有强身健体的作用。由于雄蜂营养素自身的极高营养价值，可以用来做高级营养食品的添加剂。

下面结合实施例详细说明本发明所述的提取方法。

实施例A

取龄期8～23天冷冻的雄蜂幼虫和蛹，除去腐败变质者后用组织捣碎机破碎，称其重量，将其置于容器中加入5倍重量的蒸馏水，再用柠檬酸调溶液pH值至5.5，将此溶液置于电动搅拌器下，搅拌提取1.5小时，此时溶液城乳白色，用100目筛常温过滤溶液分别收集滤液与过滤残渣，将滤液连同容器水浴加热，并接通自动控温仪，使滤液温度在80℃下保持15分钟，然后接通真空泵，以两层中速滤纸乘热抽滤，所用滤液低温放置一夜，次日再抽滤一次，收集滤液，将以上收集的过滤残渣加其重量4倍的乙醇，加适量食用苏打调溶液pH值至7搅拌提取1.5小时，过滤，弃渣，滤液静置，于次日再过滤一次。将以上两次收集的滤液合并送入真空浓缩锅内减压浓缩。然后冷冻，制成雄蜂营养素冻干粉。

实施例B

用新鲜的雄蜂和雄蜂幼虫各半，送入绞榨器内破碎，将破碎的雄蜂及幼虫加入为自身重量7倍量的水与乙醇混合液（水与乙醇重量比各半）中，并用柠檬酸调pH值至5.8，搅拌提取两小时。静置45分钟后用100目尼龙筛过滤，再用双层纱布过滤，收集滤液与滤渣，滤渣再一次溶于水与乙醇的混合液，其量为滤渣重量的4倍，搅拌提取1小时，静置20分钟后用双层纱布过滤。收集此次滤液，将两次滤液合并送入真空浓缩锅内进行浓缩成雄蜂营养素浓缩液。

Claims (2)

1、一种雄蜂营养素的提取方法，其特征在于将发育正常的，新鲜或冷冻的雄蜂、雄蜂幼虫或雄蜂蛹，其中之一、之二或全部，经：

(a)破碎，然后，

(b)加入水或乙醇与水重量比为1∶1的溶剂中，溶剂量为破碎雄蜂重量的1.5-3倍，再以酸调该溶液的pH值为4-6；

(c)搅拌提取、过滤；

(d)将过滤之残渣溶于乙醇或乙醇与水重量比为1∶1的溶剂中，溶剂量为所溶残渣重量的1-6倍，用碱性物质，调溶液pH值至7，重量(c)；

(e)将经(c)(d)步骤所提取的雄蜂营养素液分别或合并进行减压浓缩或在浓缩后制成冻干粉。

2、根据权利要求1所述的方法，其特征在于在（b）中所用水为蒸馏水或饮用水，在（c）中所用过滤步骤为常温筛滤或常温筛滤和加热抽滤两步。