CN102816678A - 一种人参枸杞酒的制作方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及 一种人参枸杞酒的制作方法， 准备人参2-4克、枸杞子30-40克、熟地8-12克、冰糖35-45克及白酒800-1200克备用；将人参烘软后切片，枸杞除去杂质，用纱布袋装上扎口备用；将冰糖放入锅中，用适量水加热溶化至沸,炼至色黄时，趁热用纱布过滤去渣备用；将白酒装入酒坛内，将装有人参、枸杞子的布袋放入酒中，加盖密闭浸泡10-15天，每日搅拌1-2次，泡至药味尽淡,用细布滤除沉淀，加入冰糖搅匀，再静置过滤至澄明即成。该制作方法不仅流程简便易于实现，而且可以有效改善亚健康的症状，对于体虚及贫血、营养不良、神经衰弱有很好的疗效，无病常饮，亦有强身益寿之功。

Description

一种人参枸杞酒的制作方法

技术领域

本发明涉及一种制酒的方法，尤其是制作方法简单、成本低的一种人参枸杞酒的制作方法。

背景技术

随着人们生活节奏的加快，越来越多的人处于亚健康的困扰中，经常感觉浑身乏力、神经衰弱、昏眩和失眠，给人们的生活和学习带来了很大的困扰。

人参有广泛医疗作用,是古今著名强壮抗老药,加配枸杞子、熟地黄又能补阴血，乌须发，壮腰膝，强视力；用酒浸药,有效成分溶出更全，且能活血通经；冰糖调味,又能清热生津,缓酒热性。用于诸虚劳损之食少、乏力、自汗、眩晕、失眠、腰痛等症颇有较好疗效。

发明内容

为了解决广大人群处于亚健康困扰的问题，本发明提供一种人参枸杞酒的制作方法，该制作方法不仅流程简便易于实现，而且可以有效改善亚健康的症状，对于体虚及贫血、营养不良、神经衰弱有很好的疗效，无病常饮，亦有强身益寿之功。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：

（1）准备人参2-4克、枸杞子30-40克、熟地8-12克、冰糖35-45克及白酒800-1200克备用；

（2）将人参烘软后切片,枸杞除去杂质,用纱布袋装上扎口备用；

（3）将冰糖放入锅中,用适量水加热溶化至沸,炼至色黄时,趁热用纱布过滤去渣备用；

（4）将白酒装入酒坛内,将装有人参、枸杞子的布袋放入酒中，加盖密闭浸泡10-15天,每日搅拌1-2次,泡至药味尽淡,用细布滤除沉淀,加入冰糖搅匀,再静置过滤至澄明即成。

本发明的有益效果是，该制作方法不仅流程简便易于实现，而且可以有效改善亚健康的症状，对于体虚及贫血、营养不良、神经衰弱有很好的疗效，无病常饮,亦有强身益寿之功。

具体实施方式

该人参枸杞酒的制作方法其具体步骤为：

（1）准备人参2克、枸杞子35克、熟地10克、冰糖40克及白酒1000克备用；

（2）将人参烘软后切片,枸杞除去杂质,用纱布袋装上扎口备用；

（3）将冰糖放入锅中,用适量水加热溶化至沸,炼至色黄时,趁热用纱布过滤去渣备用；

（4）将白酒装入酒坛内,将装有人参、枸杞子的布袋放入酒中，加盖密闭浸泡12天,每日搅拌1次,泡至药味尽淡,用细布滤除沉淀,加入冰糖搅匀,再静置过滤至澄明即成。

Claims (1)

1. 一种人参枸杞酒的制作方法，其特征是：（1）准备人参2-4克、枸杞子30-40克、熟地8-12克、冰糖35-45克及白酒800-1200克备用；

（2）将人参烘软后切片,枸杞除去杂质,用纱布袋装上扎口备用；

（3）将冰糖放入锅中,用适量水加热溶化至沸,炼至色黄时,趁热用纱布过滤去渣备用；

（4）将白酒装入酒坛内,将装有人参、枸杞子的布袋放入酒中，加盖密闭浸泡10-15天,每日搅拌1-2次,泡至药味尽淡,用细布滤除沉淀,加入冰糖搅匀,再静置过滤至澄明即成。