CN108938920A - 一种黄地强身酒及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种黄地强身酒及其制备方法。该黄地强身酒包括以下重量份的组分：制黄精80～90份、熟地90～95份、黄芪50～60份、人参60～65份、枸杞60～70份、白术50～60份、桑椹60～70份、当归50～60份、佛手55～60份以及高粱酒40～50份。本发明方法制备得到的黄地强身酒，配方中不含具有毒副作用的组分，既能防治亚健康，又能养生保健，配方合理、经济实惠、安全性好。

Description

一种黄地强身酒及其制备方法

技术领域

本发明属于药酒技术领域，具体涉及一种黄地强身酒及其制备方法。

背景技术

亚健康是指人体处于健康和疾病之间的一种状态。处于亚健康状态者，不能达到健康的标准，表现为一定时间内的活力降低、功能和适应能力减退的症状，包括神疲乏力、腰膝酸软、头昏眼花等，虽然西医的检查化验无异常，但患者自身感觉很差，精神不振，影响了正常的工作、生活与学习。随着国家经济的发展，生活节奏的加快，不良生活方式的蔓延，健康保健意识的淡漠，我国处于亚健康状态的人群越来越多，超过7亿。亚健康防治得当，可让人重获健康，免遭疾病困扰，否则发展为各种急慢性疾病，加重负担。西医对于亚健康的治疗无有效的治疗手段，而中医学强调未病先防，重视“治未病”，对亚健康状态的认识和干预有明显优势，治疗措施多样，包括口服中药、药酒、针灸、按摩等，这些方法几千年以来一直护卫着中国人民的健康，取得了良好效果。

药酒是中医防治疾病的一种重要手段，自殷商时期即开始应用，历史悠久，在防病治病、养生延年、调整亚健康方面发挥着重要的作用。目前，补肾壮阳、祛风除湿的药酒较多，防治亚健康的药酒稀少。同时，目前应用的药酒多数药味偏多，很多药酒收录了鹿茸、阿胶、海马、虫草等名贵稀少药材，更有一部分药酒选用了附片、全蝎、川乌、草乌等性烈有毒之品，不但价格昂贵，安全性也难以保证。临床上和生活中缺少配伍精炼、疗效显著、价格实惠、安全性良好的防治亚健康的保健养生药酒。

发明内容

针对现有技术中的上述不足，本发明提供一种黄地强身酒及其制备方法，可有效解决现有药酒存在的安全性和疗效差的问题。

为实现上述目的，本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：

一种黄地强身酒，包括以下重量份的组分：

制黄精80～90份、熟地90～95份、黄芪50～60份、人参60～65份、枸杞60～70份、白术50～60份、桑椹60～70份、当归50～60份、佛手55～60份以及高粱酒40～50份。

进一步地，包括以下重量份的组分：

制黄精90份、熟地90份、黄芪60份、人参60份、枸杞60份、白术50～60份、桑椹60份、当归60份、佛手55～60份以及高粱酒40～50份。

进一步地，制黄精的制备方法为：

将黄精加入黄酒中，搅拌均匀，再通过酒炖法炖透或酒蒸法蒸透，取出，切片，干燥至其水份含量不超过20％为止；其中，黄精和黄酒的重量体积比为3～5:1。

进一步地，制黄精的水份含量低于15％。

进一步地，熟地的制备方法为：

将生黄地加入黄酒中，采用酒炖法炖至黄酒被吸尽，去除，晾晒至外皮黏液稍干时，切成片或块，干燥即可；其中，生地黄和黄酒的重量体积比为10:3～5。

进一步地，高粱酒的度数为50～55°。

上述黄地强身酒的制备方法，包括以下步骤：

(1)按配方将黄精、熟地、佛手和当归分别切割成直径为1～2cm的颗粒，黄芪、白术和人参切割成厚度不超过3mm的薄片，放置于高粱酒内浸泡，每日或隔日搅拌一次；

(2)浸泡2～3周后，过滤，收集药渣，然后压榨药渣内的药液，再过滤，并将两次过滤的滤液混合，即得黄地强身酒。

本发明的有益效果为：

采用本发明配方及制作方法制得的黄地强身酒，具有益气养血、健脾补肾之功。黄精甘平。归肺，脾，肾经，可滋肾润肺，补脾益气，自古就把黄精作为著名的滋补性中药应用，有延缓衰老之效。每100g黄精粉含蛋白质70.2g，脂肪6.5g，淀粉25.1g，以及天门冬氨酸、高丝氨、毛地黄甙等。其药用价值引起了极大关注，经测定，黄精至少含有17种氨基酸，其中必需氨基酸含量为3.66％，人类限制性氨基酸如赖氨酸、苏氨酸的含量也较高，这说明它的氨基酸都具有较高的营养作用；同时还含有各种无机元素，如铁18.8％，锌36.7％，铜9.84％，锰18.8％。其中，铁参与血红蛋白的合成。黄精还含有维生素C、维生素B，并且其含量均高于一般的传统水果，其它成分如水分79.36％，粗纤维3.39％，可溶性蛋白质0.52％，淀粉0.2％，水溶性多糖1.87％，还原糖8.88％，非还原糖58.1％，全糖67.04％。据现代药理学研究，其还有降血糖、降压、防止动脉粥样硬化的作用，其水提取液能显著增加T细胞百分率，并增强其免疫功能。

熟地性微温，味甘。归肝经、肾经。补血滋阴，益精填髓，用于血虚萎黄，心悸怔忡，月经不调，崩漏下血，肝肾阴虚，腰膝酸软，骨蒸潮热，盗汗遗精，内热消渴，眩晕，耳鸣，须发早白。熟地甘温质润，滋补之力较强，是四物汤、六味地黄丸、左归丸等诸多名方的主药，也是药酒的常用药。

当归味甘、辛，性温，归肝、心、脾经。补血活血，调经止痛，润肠通便，用于血虚萎黄，眩晕心悸，月经不调，经闭痛经，虚寒腹痛，风湿痹痛，跌扑损伤，痈疽疮疡，肠燥便秘。

黄芪、白术、人参健脾益气补中，三药是常用的补气药，气能生血，可促进补血滋阴药的作用。

枸杞、桑椹二药药食两用，口甘感甜味美，又能平补肝肾而不燥烈。

佛手味辛、苦、酸，性温。有疏肝理气，和胄止痛，燥湿化痰的功效。

本品气味清香，药性平和，虽属辛苦而温之品，却无燥烈之弊，能入肺、肝、脾、胃四经，对诸气滞均可应用，加入本方可使诸补药补而不滞、周流全身。全方配伍精当，熟地、枸杞、桑椹、黄精补肾而养先天，人参、黄芪、白术补脾而培后天，当归养血活血使气血畅行无阻，佛手让诸药补而不腻。本发明配方动静结合、阴阳相配，使人脾气健旺、气血充足、肝肾得养、气机流畅，能够有效缓解乏力神疲、头昏眼花、腰膝酸软等亚健康症状。

具体实施方式

下面对本发明的具体实施方式进行描述，以便于本技术领域的技术人员理解本发明，但应该清楚，本发明不限于具体实施方式的范围，对本技术领域的普通技术人员来讲，只要各种变化在所附的权利要求限定和确定的本发明的精神和范围内，这些变化是显而易见的，一切利用本发明构思的发明创造均在保护之列。

实施例1

一种黄地强身酒，包括以下重量份的组分：

制黄精80份、熟地95份、黄芪60份、人参65份、枸杞70份、白术60份、桑椹70份、当归60份、佛手60份以及55°的高粱酒50份。

其中，制黄精的制备方法为：

将80kg黄精加入20kg黄酒中，搅拌均匀，再通过酒炖法炖透或酒蒸法蒸透，取出，切厚片，干燥至其水份含量不超过20％为止；

熟地的制备方法为：

将100kg生黄地加入30kg黄酒中，采用酒炖法炖至黄酒被吸尽，去除，晾晒至外皮黏液稍干时，切成片或块，干燥即可。

上述黄地强身酒的制备方法为：

(1)按配方将黄精、熟地、佛手和当归分别切割成直径为1～2cm的颗粒，黄芪、白术和人参切割成厚度不超过3mm的薄片，放置于高粱酒内浸泡，每日或隔日搅拌一次；

(2)浸泡2～3周后，过滤，收集药渣，然后压榨药渣内的药液，再过滤，并将两次过滤的滤液混合，即得药酒。

实施例2

一种黄地强身酒，包括以下重量份的组分：

制黄精90份、熟地90份、黄芪60份、人参60份、枸杞60份、白术60份、桑椹60份、当归60份、佛手60份以及50°的高粱酒50份。

其中，制黄精的制备方法为：

将100kg黄精加入20kg黄酒中，搅拌均匀，再通过酒炖法炖透或酒蒸法蒸透，取出，切厚片，干燥至其水份含量不超过15％为止；

熟地的制备方法为：

将100kg生黄地加入40kg黄酒中，采用酒炖法炖至黄酒被吸尽，去除，晾晒至外皮黏液稍干时，切成片或块，干燥即可。

上述黄地强身酒的制备方法为：

(1)按配方将黄精、熟地、佛手和当归分别切割成直径为1～2cm的颗粒，黄芪、白术和人参切割成厚度不超过3mm的薄片，放置于高粱酒内浸泡，每日或隔日搅拌一次；

(2)浸泡2～3周后，过滤，收集药渣，然后压榨药渣内的药液，再过滤，并将两次过滤的滤液混合，即得药酒。

实施例3

一种黄地强身酒，包括以下重量份的组分：

制黄精85份、熟地93份、黄芪50份、人参62份、枸杞65份、白术55份、桑椹68份、当归51份、佛手57份以及52°的高粱酒43份。

其中，制黄精的制备方法为：

将60kg黄精加入20kg黄酒中，搅拌均匀，再通过酒炖法炖透或酒蒸法蒸透，取出，切厚片，干燥至其水份含量不超过20％为止；

熟地的制备方法为：

将100kg生黄地加入50kg黄酒中，采用酒炖法炖至黄酒被吸尽，去除，晾晒至外皮黏液稍干时，切成片或块，干燥即可。

上述黄地强身酒的制备方法为：

(1)按配方将黄精、熟地、佛手和当归分别切割成直径为1～2cm的颗粒，黄芪、白术和人参切割成厚度不超过3mm的薄片，放置于高粱酒内浸泡，每日或隔日搅拌一次；

(2)浸泡2～3周后，过滤，收集药渣，然后压榨药渣内的药液，再过滤，并将两次过滤的滤液混合，即得药酒。

对比例

常规保健养生酒。

检测

在临床中收集亚健康患者392例。诊断标准为持续3个月以上反复出现的不适状态或适应能力显著减退，但无明确疾病诊断；或尽管具有明确的疾病诊断，但与目前不适状态或适应能力的减退无因果联系，且中医辨证为气血亏虚、肝肾不足者。纳入标准为符合亚健康诊断标准；临床表现、处方用药等信息完整；临床疗效良好，临床疗效的判断主要依据患者自觉症状的缓解程度及临证四诊合参；对酒精无过敏；无糖尿病；年龄≤80岁，性别不限。

患者随机均分为两组，一组服用常规养生保健酒，另一组服用本发明实施例2制备得到的黄地强身酒，每次30mL，每日2次，疗程60天。所有病例均来源于中医科门诊。

其中，服用常规养生保健酒的患者组，脱落20例，完成疗程176例，有效112例，治愈27例，有效率达到63.64％，治愈率24.11％。

服用黄地强身酒的患者组，脱落15例，完成疗程181例，有效168例，治愈108例，有效率达到92.82％，治愈率59.67％。

通过上述治疗效果可知，本发明制备得到的黄地强身酒，其疗效远高于常规保健养生酒，由此说明，本发明的配方动静结合、阴阳相配，使人脾气健旺、气血充足、肝肾得养、气机流畅，能够有效缓解乏力神疲、头昏眼花、腰膝酸软等亚健康症状。

Claims (7)

1.一种黄地强身酒，其特征在于，包括以下重量份的组分：

制黄精80～90份、熟地90～95份、黄芪50～60份、人参60～65份、枸杞60～70份、白术50～60份、桑椹60～70份、当归50～60份、佛手55～60份以及高粱酒40～50份。

2.根据权利要求1所述的黄地强身酒，其特征在于，包括以下重量份的组分：

制黄精90份、熟地90份、黄芪60份、人参60份、枸杞60份、白术60份、桑椹60份、当归60份、佛手60份以及高粱酒50份。

3.根据权利要求1或2所述的黄地强身酒，其特征在于，所述制黄精的制备方法为：

将黄精加入黄酒中，搅拌均匀，再通过酒炖法炖透或酒蒸法蒸透，取出，切片，干燥至其水份含量不超过20％为止；其中，黄精和黄酒的重量体积比为3～5:1。

4.根据权利要求3所述的黄地强身酒，其特征在于，所述制黄精的水份含量低于15％。

5.根据权利要求1或2所述的黄地强身酒，其特征在于，所述熟地的制备方法为：

将生黄地加入黄酒中，采用酒炖法炖至黄酒被吸尽，去除，晾晒至外皮黏液稍干时，切成片或块，干燥即可；其中，生地黄和黄酒的重量体积比为10:3～5。

6.根据权利要求1或2所述的黄地强身酒，其特征在于，所述高粱酒的度数为50～55°。

7.权利要求1～6任一项所述黄地强身酒的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)按配方将黄精、熟地、佛手和当归分别切割成直径为1～2cm的颗粒，黄芪、白术和人参切割成厚度不超过3mm的薄片，放置于高粱酒内浸泡，每日或隔日搅拌一次；

(2)浸泡2～3周后，过滤，收集药渣，然后压榨药渣内的药液，再过滤，并将两次过滤的滤液混合，即得黄地强身酒。