CN104873642A - 一种人参枸杞酒及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种人参枸杞酒及其制备方法，其用以下重量份原料：白酒1000‐1200份、人参1‐2份、枸杞子30‐40份、熟地黄8‐10份、当归8‐10份、党参3‐5份、陈皮10‐12份、杜仲7‐9份、冰糖60‐80份制备成人参枸杞酒。人参有广泛医疗作用，是古今著名强壮抗老药，加配枸杞子、熟地黄，熟地黄、当归、党参、陈皮、杜仲能祛风健脾，宁心安神，补气活血，增强人的机能和抗衰老作用；用酒浸药，使用效成分溶出更全，且能活血通经；冰糖调味，又能清热生津，缓酒热性。

Description

一种人参枸杞酒及其制备方法
技术领域
本发明涉及一种药酒，具体涉及一种人参枸杞酒及其制备方法。
背景技术
酒性温，味辛而苦甘，有温通血脉，宣散药力，温暖肠胃，祛散风寒，振奋阳气，消除疲劳等作用。适量饮酒，可以怡情助兴，但过饮则乱性，酗酒则耗损元气，甚至于殒命。医家之所以喜好用酒，是取其善行药势而达于脏腑、四肢百骸之性，故有“酒为百药之长”的说法。将强身健体的中药与酒"溶"于一体的药酒，不仅配制方便、药性稳定、安全有效，而且因为酒精是一种良好的半极性有机溶剂，中药的各种有效成分都易溶于其中，药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力，提高疗效。
发明内容
针对上述，本发明的目的是提供一种人参枸杞酒及其制备方法。
为实现上述目的，本发明采取的技术方案是：
一种人参枸杞酒，由以下重量份原料制备而成：白酒1000‐1200份、人参1‐2份、枸杞子30‐40份、熟地黄8‐10份、当归8‐10份、党参3‐5份、陈皮10‐12份、杜仲7‐9份、冰糖60‐80份。
优选地，一种人参枸杞酒，由以下重量份原料制备而成：白酒1100份、人参1.5份、枸杞子35份、熟地黄9份、当归9份、党参4份、陈皮11份、杜仲8份、70份。
上述人参枸杞酒的制备方法，包括以下步骤：
(1)将人参、枸杞子、熟地黄、当归、党参、陈皮、杜仲除去杂质，烘干研成粗粉；
(2)将步骤(1)研制的粗粉用纱布袋装上，扎口备用；
(3)将冰糖放入锅中，用适量水加热溶化至沸，炼至色黄时，趁热用纱布过滤，去渣备用；
(4)将白酒装入酒坛内，将装有粗粉的纱布袋放入酒中，加盖密封闭；
(5)浸泡15‐20天，每天搅拌1次，泡至药味尽淡；
(6)过滤，然后加入冰糖搅匀，再静置过滤，得产品。
本发明的优点是：人参有广泛医疗作用，是古今著名强壮抗老药，加配枸杞子、熟地黄，熟地黄、当归、党参、陈皮、杜仲能祛风健脾，宁心安神，补气活血，增强人的机能和抗衰老作用；用酒浸药，使用效成分溶出更全，且能活血通经；冰糖调味，又能清热生津，缓酒热性。
具体实施方式
下面对本发明的实施例进行详细阐述，以使本发明的优点和特征能更易于被本领域技术人员理解，从而对本发明的保护范围做出更为清楚明确的界定。
实施例1
一种人参枸杞酒，由以下重量份原料制备而成：白酒1000份、人参1份、枸杞子30份、熟地黄8份、当归8份、党参3份、陈皮10份、杜仲7份、冰糖60份。
实施例2
一种人参枸杞酒，由以下重量份原料制备而成：白酒1100份、人参1.5份、枸杞子35份、熟地黄9份、当归9份、党参4份、陈皮11份、杜仲8份、70份。
实施例3
一种人参枸杞酒，由以下重量份原料制备而成：白酒1200份、人参2份、枸杞子40份、熟地黄10份、当归10份、党参5份、陈皮12份、杜仲9份、冰糖80份。
上述人参枸杞酒的制备方法，包括以下步骤：
(1)将人参、枸杞子、熟地黄、当归、党参、陈皮、杜仲除去杂质，烘干研成粗粉；
(2)将步骤(1)研制的粗粉用纱布袋装上，扎口备用；
(3)将冰糖放入锅中，用适量水加热溶化至沸，炼至色黄时，趁热用纱布过滤，去渣备用；
(4)将白酒装入酒坛内，将装有粗粉的纱布袋放入酒中，加盖密封闭；
(5)浸泡15‐20天，每天搅拌1次，泡至药味尽淡；
(6)过滤，然后加入冰糖搅匀，再静置过滤，得产品。
应理解，该实施例仅用于说明本发明而不用于限制本发明的范围。此外，应理解，在阅读了本发明讲授的内容之后，本领域技术人员可以对本发明作各种改动或修改，这些等价形式同样落于本申请所附权利要求书所限定的保护范围之内。

Claims (3)

1.一种人参枸杞酒，其特征在于由以下重量份原料制备而成：白酒1000‐1200份、人参1‐2份、枸杞子30‐40份、熟地黄8‐10份、当归8‐10份、党参3‐5份、陈皮10‐12份、杜仲7‐9份、冰糖60‐80份。
2.根据权利要求1所述的人参枸杞酒，其特征在于由以下重量份原料制备而成：白酒1100份、人参1.5份、枸杞子35份、熟地黄9份、当归9份、党参4份、陈皮11份、杜仲8份、70份。
3.根据权利要求1或2所述的人参枸杞酒，其特征在于包括以下步骤：
(1)将人参、枸杞子、熟地黄、当归、党参、陈皮、杜仲除去杂质，烘干研成粗粉；
(2)将步骤(1)研制的粗粉用纱布袋装上，扎口备用；
(3)将冰糖放入锅中，用适量水加热溶化至沸，炼至色黄时，趁热用纱布过滤，去渣备用；
(4)将白酒装入酒坛内，将装有粗粉的纱布袋放入酒中，加盖密封闭；
(5)浸泡15‐20天，每天搅拌1次，泡至药味尽淡；
(6)过滤，然后加入冰糖搅匀，再静置过滤，得产品。
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Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN105832888A (zh) * 2016-05-20 2016-08-10 蔡丹凤 一种枸杞强壮酒
CN105878571A (zh) * 2016-04-28 2016-08-24 唐得金 一种活血养生酒
CN106075023A (zh) * 2016-06-30 2016-11-09 黄为 一种阳春酒

Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN1179951A (zh) * 1996-10-12 1998-04-29 董均文 复方杜仲酒及其配制方法
CN102816678A (zh) * 2012-08-29 2012-12-12 丰县时代工艺社 一种人参枸杞酒的制作方法

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