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Abstract

本发明公开一种工厂化养殖石斑鱼的方法,包括步骤:(1)水泥池的设计:池底为小斜坡式,在池底最低处设一排水口,别于底部排污;另外在距池面50cm处也设一排水口,便于排掉浮在上层的一些石斑鱼分泌粘液。(2)养殖用水:沙滤海水,经紫外线消毒。(3)鱼苗的选择:选择活力强,不带神经坏死病毒的10cm以上鱼苗。(4)石斑鱼的养殖:每天投喂饲料,投喂前可先将水位适当升高,投食量以八成饱为宜,石斑鱼吃食完毕后,适当换一部分水。每周拌两次芽孢杆菌投喂。光照强烈时注意遮阳。(5)每2个月要分一次鱼,将规格差异大的鱼苗分开饲养,并调整好密度。本发明工厂化养殖石斑鱼的方法可提高石斑鱼的成活率,降低饲料系数,降低饲养成本。

Description

一种工厂化养殖石斑鱼的方法
技术领域
本发明涉及一种养殖方法,属于水产养殖技术领域,特别是涉及一种高效工厂化养殖石斑鱼的方法。
背景技术
石斑鱼是属于暖水性、广盐性、大、中型肉食性鱼类,是我们南方地区在靠近海边用鱼塘或网箱养殖的名贵品种。石斑鱼是一种高蛋白、低脂肪的高档海产品,也是人们喜庆筵席的上等佳肴。由于目前国内养殖的地区不多,养殖面积不大,养殖方法传统落后,提供的产品供不应求,远未能满足国内市场需要。
每年都要从国外进口石斑鱼上万吨来解决上海、北京、广州、深圳等大城市需求。近年来,石斑鱼市场价格相当可观。今年广东市场青斑鱼卖到每斤55元,芝麻斑每斤75元,老虎斑每斤75元,东星斑每斤220元,老鼠斑每斤550元。因此,发展石斑鱼养殖潜力很大,市场前景光明。专家预测,石斑鱼价格在3-5年内不会有太大的变数,所以石斑鱼养殖是一项最理想利润最丰厚的水产项目,是一项民生工程。
前些年,工厂化养殖鲍鱼在海南省悄然兴起,但由于鲍鱼种质退化,养殖病害频发,加上市场疲软,鲍鱼养殖业遭受重创,造成大部分鲍鱼养殖场停产,大量的鲍鱼工厂化养殖场地和设施闲置,海南全省闲置的鲍鱼养殖池约50万立方米。利用闲置的鲍鱼工厂化养殖场地和设施,养殖名贵石斑鱼,既能盘活闲置的鲍鱼养殖池,又能增加百姓收入,可谓一举两得。
发明内容
本发明的目的是提供一种高效的工厂化养殖石斑鱼的方法,可提高石斑鱼的成活率,降低饲料系数,降低饲养成本。
本发明的目的是通过如下的技术方案来实现的。本发明公开一种工厂化养殖石斑鱼的方法,包括以下步骤:
(1)水泥池的设计:池底为小斜坡式,在池底最低处设一排水口,便于底部排污;另外在距池面50cm池壁处也设一排水口,便于排掉浮在上层的一些石斑鱼分泌粘液;
(2)养殖用水:沙滤海水;
(3)鱼苗的选择:选择活力强,体形正常,不“大肚子”,不带神经坏死病毒的10cm以上的鱼苗;
(4)石斑鱼的养殖:每天投喂一次饲料,投喂前升高水位到1.2米以上,投食量以八成饱为宜,投料时遵循先快后慢的原则;石斑鱼吃食完毕后,适当换一部分水;每两天拌一次芽孢杆菌投喂;光照强烈时注意遮阳,每天吸一次底;
(5)每2个月要分一次鱼,将规格差异大的鱼苗分开饲养,并调整好密度。
本发明的养殖方法,步骤(1)中,所述水泥池面积15-20m2,池深1.5米,水深1m以上,池底铺上充气管;消毒池子用有效氯30%的漂白粉配制成30-50mg/L的消毒水浸泡池底,同时用水泵抽取水反复喷洒没有浸泡到的地方。
本发明的养殖方法,步骤(2)中,所述养殖用水经紫外线消毒。
本发明的养殖方法,所述步骤(4)中,放苗密度为每立方水体承载8-10斤鱼为宜;放苗时,先在30mg/L的聚维酮碘里药浴10-20分钟;溶氧保持在5毫克/升以上,PH值7.8-8.5,氨氮0.5mg/L以下,亚硝酸盐0.2mg/L以下,最佳水温26-32℃。
本发明的养殖方法,所述步骤(4)中,石斑鱼吃食完毕后,换1/3水;所述芽孢杆菌投喂的浓度为60亿/公斤。
本发明的养殖方法,所述步骤(5)中,水体承载量超过每立方18-20斤鱼时,立即调整密度为每立方水体承载8-10斤鱼。
本发明的石斑鱼工厂化养殖方法具有如下优点和有益效果:
1、改变现有敞开式池塘养殖和网箱养殖传统方式,调整养殖结构,提出工厂化、集约化、密封式养殖模式,是一种较为先进的养殖模式;
2、降低敞开式养殖所带来的风险,提高养殖效益和经济效益;
3、有利于科学化管理,减少资源浪费。
具体实施方式
本发明公开一种工厂化养殖石斑鱼的养殖方法,包括以下步骤:
(1)水泥池设计为池底小斜坡式,在池底最低处设一排水口,便于底部排污;池深1.5米,另外在距池面50公分池壁处也设一排水口,便于排掉浮在上层的一些石斑鱼分泌粘液及污物。水泥池面积15-20m2,水深1m以上。在底部铺上充气管。消毒池子用有效氯30%的漂白粉配制成30-50mg/L的消毒水浸泡池底,同时用水泵抽取水反复喷洒没有浸泡到的地方。
(2)养殖用水:沙滤海水,经紫外线消毒。
(3)鱼苗的选择:选择活力强,体形正常,不“大肚子”,不带神经坏死病毒的10公分以上鱼苗。
(4)石斑鱼的养殖:放苗密度为每立方水体承载8-10斤鱼为宜。放苗时,先在30mg/L的聚维酮碘里药浴10-20分钟。溶氧要保持在5毫克/升以上,PH值7.8-8.5,氨氮0.5mg/L以下,亚硝酸盐0.2mg/L以下,最佳水温26-32℃。每天投喂一次饲料,在投喂前按料水10:3的重量比例软化饲料,并升高水位到1.2米以上,投食量以八成饱为宜,投料时遵循先快后慢的原则;石斑鱼吃食完毕后,换1/3水。每两天拌一次芽孢杆菌投喂,浓度为60亿/公斤。光照强烈时注意遮阳。每天吸一次底。
(5)每2个月至少分一次鱼,把规格差异大的石斑鱼分开饲养;若水体承载量超过每立方18-20斤鱼;均立即调整密度为每立方水体承载8-10斤鱼。
在本发明的上述养殖方法中,充分考虑到了石斑鱼的生活习性。石斑鱼决不吃沉底的食物,因此在本发明中在投食的时候要升高水位,增加食物在水中的悬浮时间;石斑鱼鱼性凶猛,有互相残食现象,尤其在稚幼鱼阶段,个体小的常被个体大的吞食。因此每2个月分筛一次鱼,可避免残食现象,也可保证鱼体均匀整齐。
另外,本发明还针对目前常见的寄生虫及肠炎引起的疾病做出了相应措施,紫外线能有效杀灭大部分寄生虫如隐核虫等;定期投喂芽孢杆菌能有效改善肠道菌群,预防肠炎的发生。
以下通过具体较佳实施例及实验例对本发明作进一步详细表述,但本发明并不仅限于以下的实施例。
实施例
一、养殖时间、地点
2011年4月-2011年8月,在海南黄流多一村养殖场进行为期90天的珍珠龙胆石斑鱼养殖。海水盐度33-35‰,水温26-34℃。
二、水泥池条件
池深1.5米,另外在距池面50公分池壁处也设一排水口,水泥池面积15-20m2,池底铺有充气管。消毒池子用有效氯30%的漂白粉配制成30-50mg/L的消毒水浸泡池底,同时用水泵抽取水反复喷洒没有浸泡到的地方。沙滤海水,经紫外线消毒。
三、鱼苗放养
选择活力强,体形正常,不“大肚子”,不带神经坏死病毒的10公分以上鱼苗;水深1m以上。放苗密度为每立方水体承载8-10斤鱼为宜。放苗时,先在30mg/L的聚维酮碘里药浴10-20分钟。
四、饲养管理
1、饲料种类:膨化慢沉饲料,在投喂前按料水10:3的重量比例软化饲料。每两天拌一次芽孢杆菌投喂,浓度为60亿/公斤。
2、投料量:根据水温、天气和鱼的活动情况灵活掌握,以八成饱为宜。光照强烈时注意遮阳。
3、投喂方法:做到定点、定时投喂,使之形成习惯,每天到投喂时间,鱼会聚集到投喂点,投喂时要先快、后慢,先快可以减轻抢食造成的机械损伤,后慢可避免过度投喂、减少浪费。
五、养殖管理
1、测定:每天测定水温。定期(15天)检测溶氧、亚硝酸盐、氨氮、PH值。溶氧要保持在5毫克/升以上,PH值7.8-8.5、氨氮0.5mg/L以下,亚硝酸盐0.2mg/L以下。每天投喂时,升高水位到1.2米以上,石斑鱼吃食完毕后,换1/3水。每天吸一次底。
2、巡池:每天凌晨、中午、夜晚各巡池一次,观察鱼的活动情况,光照强烈时注意遮阳。检修养殖设施,发现问题及时解决。
3、建档:每个养殖池都建立养殖档案,包括放养、投饲、用药等到情况的记录及日常观察、测定的记录等。
养殖结果发现,使用本发明方法养殖的石斑鱼,放苗规格162克/尾,90天后可达到506克/尾,成活率达到98%,饲料系数为1.05(饲料系数=饲料消耗量/增重量),石斑鱼肝胰脏组织颜色正常,肥满度高。
以上所述,仅是本发明的较佳实施例而已,并非对本发明作任何形式上的限制,故凡是未脱离本发明技术方案内容,依据本发明的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与修饰,均仍属于本发明技术方案的范围内。

Claims (6)

1.一种工厂化养殖石斑鱼的方法,其特征在于其包括以下步骤:
(1)水泥池的设计:池底为小斜坡式,在池底最低处设一排水口,便于底部排污;另外在距池面50cm池壁处也设一排水口,便于排掉浮在上层的一些石斑鱼分泌粘液;
(2)养殖用水:沙滤海水;
(3)鱼苗的选择:选择活力强,体形正常,不“大肚子”,不带神经坏死病毒的10cm以上的鱼苗;
(4)石斑鱼的养殖:每天投喂一次饲料,投喂前升高水位到1.2米以上,投食量以八成饱为宜,投料时遵循先快后慢的原则;石斑鱼吃食完毕后,适当换一部分水;每两天拌一次芽孢杆菌投喂;光照强烈时注意遮阳,每天吸一次底;
(5)每2个月要分一次鱼,将规格差异大的鱼苗分开饲养,并调整好密度。
2.根据权利要求1所述的工厂化养殖石斑鱼的方法,其特征在于:步骤(1)中,所述水泥池面积15-20m2,池深1.5米,水深1m以上,池底铺上充气管;消毒池子用有效氯30%的漂白粉配制成30-50mg/L的消毒水浸泡池底,同时用水泵抽取水反复喷洒没有浸泡到的地方。
3.根据权利要求1所述的工厂化养殖石斑鱼的方法,其特征在于:步骤(2)中,所述养殖用水经紫外线消毒。
4.根据权利要求1所述的工厂化养殖石斑鱼的方法,其特征在于:所述步骤(4)中,放苗密度为每立方水体承载8-10斤鱼为宜;放苗时,先在30mg/L的聚维酮碘里药浴10-20分钟;溶氧保持在5毫克/升以上,PH值7.8-8.5,氨氮0.5mg/L以下,亚硝酸盐0.2mg/L以下,最佳水温26-32℃。
5.根据权利要求1所述的工厂化养殖石斑鱼的方法,其特征在于:所述步骤(4)中,石斑鱼吃食完毕后,换1/3水;所述芽孢杆菌投喂的浓度为60亿/公斤。
6.根据权利要求1所述的工厂化养殖石斑鱼的方法,其特征在于:所述步骤(5)中,水体承载量超过每立方18-20斤鱼时,立即调整密度为每立方水体承载8-10斤鱼。
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